三年級作文：我學會了炒菜

炒菜是中國菜的常用製作方法，是中國家庭日常最廣泛使用的一種烹飪方法。下面是寫我學會了炒菜作文，希望對你有幫助。
 

我學會了炒菜一：

今天，爸爸媽媽很晚了還沒有回來。我坐在沙發上一邊看電視一邊等爸爸媽媽回來。忽然，耳邊傳來“咕嚕嚕”的聲音，原來，是我的肚子不爭氣，開始向我提建議了。我決定自己學着做飯吃。

吃點什麼好呢?我開啟冰箱一看，裏面有西紅柿、土豆、白菜、豆腐。我想，就吃西紅柿炒雞蛋和炒白菜吧!

先炒西紅柿吧。我把西紅柿洗一洗，然後切成小塊，再在鍋裏放上點油，等油燒熱後把西紅柿倒進去。接着，我又拿了兩個雞蛋在碗裏一打，讓蛋黃和蛋清攪拌均勻，再倒進鍋裏。不一會兒，香味就出來了。我嚐了嚐，雖然不能和媽媽炒的相比，但味道還是不錯的。

開始做第二個菜了。我先切白菜，可就在這時出了一點小問題。我切出來的白菜有長的有短的，有粗的有細的。有的又粗又長像一條條毛毛蟲;有的又細又短像一隻只沒長大的蚯蚓，一點兒也不好看。雖然這樣，但我並不灰心，接着切。這次我切得比上次還要認真，終於切得差不多了。我把油燒熱後把切好的白菜放進鍋裏，再學着媽媽的樣子撒上點鹽放上點醋。等我看到白菜葉蔫了，就嚐了一點，嗯，熟了，“醋溜白菜”可以出鍋了。

就在我把這兩盤菜都炒熟的時候，爸爸回來了。我讓他嚐了嚐我炒的菜，雖然味道和媽媽炒的相差很遠，可是爸爸一邊吃一邊說：“我女兒炒的菜可真香呀，太棒了!”聽着爸爸的話我的心裏甭提有多美了，因爲這是我親手炒的菜呀!

透過這次炒菜使我明白了一個道理：就是無論做什麼事，只要敢於嘗試並認真去做就一定會獲得成功的!

我學會了炒菜二

別看我小小年紀，可我是個美食家。我喜歡吃媽媽做的菜。今天是星期六，我也想露一手，讓媽媽也嚐嚐我做的菜，做什麼好呢?就做個簡單的蕃茄炒蛋吧!

在媽媽的陪伴下，我們到菜場去買菜。菜場上菜琳琅滿目，種類可多啦!爸爸說過，現在人們採用大棚技術種菜，再加上交通發達了，改變了過去人們靠天吃菜，菜種單一的狀況。

我和媽媽買了蕃茄和蛋。到家後，媽媽給我圍上圍裙，呵呵，我這個小“大廚”可要大顯身手了。我先打了兩個雞蛋到碗裏，放了點鹽，用筷子把它打散了，留着備用。接着，把蕃茄細心洗個乾淨，再慢慢地切成一小塊一小塊的。準備好了，開始炒菜了。我開啟煤氣竈，往鍋裏放了兩勺油，一會兒，鍋裏的油開始冒煙了，我把雞蛋慢慢地倒入鍋中，只見它迅速地漲了起來。我拿着鏟子不知所措地站在了那裏，這次可“丟臉”丟大了。幸虧媽媽在旁邊：“別慌，看我的。”只見媽媽轉動着鍋子，雞蛋在不斷地變大變高。媽媽將雞蛋翻了個身，我只見那雞蛋金黃金黃的，發出誘人的香味。媽媽又讓我用鏟子將雞蛋切成一塊一塊的，然後用盤子裝起來。緊接着，我又在鍋裏放了兩勺油，把切好的蕃茄放入鍋中，用鏟子輕輕翻動，只見鍋中蕃茄的顏色越來越深了，發出了香味。這時，我把雞蛋倒入鍋裏，與蕃茄一起輕炒，再加入一點鹽、雞精，最後灑了一把蔥。好，裝盤。一盤散發着濃濃香氣的蕃茄炒蛋炒好了!

只見盤子裏紅的、黃的、綠的，顏色真是好看極了。我忍不住嚐了一大塊，濃濃的香味讓我欲罷不能。

看來做菜還真不容易啊!媽媽看着滿頭大汗的樣子笑了，我也不好意思的笑了。不過，這可是世界上最好吃的蕃茄炒蛋了!

我學會了炒菜三

今天，我做完作業，看見媽媽在做飯，正準備炒菜，心想，媽媽每天爲全家做飯，多辛苦啊!忽然間我便有了想幫媽媽做飯的想法。

於是，我對老媽說：“媽媽，你每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧。”“那好吧，今天的菜就由你來做，需要我幫忙嗎?”媽媽說，“你就在旁邊當個參謀吧，”我說。

說做就做，在媽媽的幫助下，我學着媽媽平時做菜時的樣子，開始了我的炒菜嘗試。第一步我拿出兩個土豆，先洗乾淨，再削皮，然後切成片，做好了準備工作。第二步是準備好調料，我先後將蔥花、薑片準備好，哎，忘了說了，還有油、鹽和糖。第三步就是開始正式炒菜了，我先把油倒入鍋內，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調味用的蔥、姜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就做好了。

吃飯了，我品嚐着自己親手做的香噴噴的土豆，吃得津津有味。