家鄉美食——東北餃子小學作文

在日常的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分爲限時作文和非限時作文。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編精心整理的家鄉美食——東北餃子小學作文，歡迎大家分享。

家鄉美食——東北餃子小學作文1

我的家鄉在方城，這裏有很多特色的美食，博望的鍋盔，小史店的粉漿面和懶豆腐，但是有口皆碑的當屬方城燴麪了，家鄉有一句俗話說：“好飯吃遍不如方城燴麪”，只要你是方城人，無論你身在何處，當你回到家鄉時，第一個想要品嚐的肯定是方城燴麪。

方城燴麪的美味源於它地道的食材。甘甜清冽的江淮水是方城燴麪湯鮮味美的基礎，而在特殊地理位置出產的方城優質小麥製作出的燴麪片兒滑潤筋道。最最有特色的就是燴麪的湯了，燴麪的原湯烹製的方法很獨到，傳統工藝也很獨特。方城燴麪分爲燴派和生熗派，燴派就是先將羊肉煮熟，再下入面片兒，而生熗派卻是將生牛肉炒一炒再下面。無論是用哪種做法，湯的味道是不變的，喝一口湯，滿口留香，吃一口面，筋道又滑溜。讓你吃了這一碗，還想下一碗。在等待吃燴麪的時候，我們的燴麪師傅拉麪的場景更精彩，把面放在案板上：一捋、二板、三拉、四摔、五扯、六悠、七撕、八抖、九甩、十拋，這十個連續的動作，就像是在表演雜技。

目前從事方城燴麪的商家多達2800家，而且方城燴麪已經走出了方城，遍佈了全國各地，成爲全國知名的餐飲品牌。

俗話說：“一方水土養一方人”吃遍了各地的燴麪，也覺得沒有家鄉的燴麪好吃，家鄉的燴麪有着一股濃濃的家鄉味兒。

方城的燴麪以色、香、味俱全，搏得了人們的認可，成了家鄉地道的美食。

家鄉美食——東北餃子小學作文2

俗話說：“只要來到山西旅遊，不吃上一口熱呼呼的過油肉就不算真正來到山西，”山西的過油肉家喻戶曉，深受大家的喜愛。

過油肉是山西的傳統美食，剛出鍋的過油肉，一片金黃，色彩絢麗，如金光閃閃的金子。除了主要的過油肉，必要的幾樣配菜是不可少的，黑木耳中夾雜着細小的火紅辣椒，平行四邊形的胡蘿蔔如同仙女散花，散落其間，又如軍人守護着自己的陣地，深綠色的青椒，姿態萬千，一個個橢圓形的蒜薹，一會滾左邊，一會滾右邊，似乎是這場戰爭的指揮員，在激情地指揮着，可我的視線中看見最多的還是過油肉，他們像一個個胖乎乎的小兵在站崗，蒜和蔥覆蓋過油肉身上，生薑在辣椒邊緣。聞一聞，一股香氣撲鼻而來，越來越香，越來越饞，忍不住吃了一小口，我在口中慢慢咀嚼着，香氣充溢着整個口中，不時還有肉中的湯汁流出。

大家肯定想知道這麼美味的過油肉是怎樣做出來的吧！過油肉的做法很簡單：將薄片的肉侵入雞蛋與麪粉攪拌後的濃液中，過一小活往出提肉就穿上了一身白甲，然後放入油鍋中，直到肉片在鍋中來回幾次翻滾後，身上的白甲漸漸變成淺黃，最後到金黃出鍋。而後再一次回油鍋翻炒，再配上青椒、木耳，隨着“哧哧聲”濃濃的香味飄溢全屋，過油肉就成功了。這簡直是：“此味只應天上有，人間難得幾回嘗。”

我愛我的家鄉，更愛我家鄉的美食—————過油肉！

家鄉美食——東北餃子小學作文3

我的家鄉在寧波，那裏有很多的美食，其中，油炸湯圓就是我最喜愛的一種。

油炸湯圓的做法十分簡單，只要先用糯米搓成一個圓球，用手壓扁，用大拇指壓出一個小坑，放上加了豬油的芝麻，再搓成球，千萬不能有一點破裂，不然放入油鍋的時候芝麻油就會調皮地流出來。最後要放進油鍋裏炸，湯圓在油中一浮一浮，還噼啪作響，等湯圓的表面變成金黃色，飄出淡淡焦香時，便可以出鍋了。

看着眼前這金黃色的小寶寶，我不禁“口水直流三千尺，疑是銀河落九天。”這時，一陣微風吹來，空氣中就充滿着糯米的清香和芝麻的甜香了。我肚子裏的饞蟲再也忍不住了，我像一陣風似的拿起筷子夾起一個油炸湯圓放在嘴邊輕輕一咬。頓時，香甜的芝麻就從外酥裏嫩的湯圓中緩緩流了出來，澆在我的舌尖上，酥酥的外皮與Q彈的糯米讓我回味無窮，我忍着火燙，風捲殘雲般吃光了其它的油炸湯圓，但依舊意猶未盡，回味無窮。

每逢過年過節，祖母都會親自做給親戚們吃，所有的原料都是她親手做的。我也吃過店裏賣的，但是遠不及祖母做的好吃。祖母做的油炸湯圓也成了我童年中的美好回憶。

當然寧波的美食還有許多，這令人回味無窮的油炸湯圓只是其中之一，希望你能來寧波品嚐一下這舌尖上的美食。（九峯小學汪鑫辰）

家鄉美食——東北餃子小學作文4

我的家鄉是濮陽，美味的食品有許多許多。有老城壯饃、牛肉耗辣椒、香菇醬……但是這些都不是最美味的，色、香、味俱全的非炸年糕莫屬的了。

說它色、香、味俱全，得先從外表說。炸好的年糕片擺在盤子裏，一個個金燦燦的，油光滿面，不斷地發出嗞嗞的響聲，亮閃閃，切面鼓着大肚皮，散發着嫋嫋的熱氣，讓人大飽眼福，想迫不及待地吃一口。

走近聞一聞。啊！一股甜香鑽進鼻孔，沁人心脾。再仔細聞一聞，黃米香漸漸滋入鼻孔。這更加深了品嚐炸年糕的想法，更饞化了味蕾。

輕輕咬一口炸年糕，咔嗞一聲，咬破了炸年糕金黃色的脆皮，咬到了香糯可口的年糕，外酥裏嫩，甜香無比，輕輕一拉，年糕柔韌的身體拉長了，粘粘軟軟。炸年糕裏面的顏色是淡黃的，雖然年糕不是那麼細，那麼有顏有味，但是它擁有一種特殊的米麪香。嚥下一口，好像處於在仙境一樣，所有的內臟器官都被泡在這年糕香裏。嚥下一口，還想再吃一口，就這樣，一盤年糕就不知不覺地下了肚。

年糕有黃、白兩色，象徵金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃如金。”

家鄉的炸年糕極其美味，你快來這裏嚐嚐呀。

家鄉美食——東北餃子小學作文5

我的家鄉在六安，今天我要介紹六安的一種美食，它叫蒿子粑粑。

蒿子粑粑的做法聽着簡單，做起來難。先要摘取原料青蒿。青蒿是野菜，通常長在路邊或水塘旁，而且做蒿子粑粑只能使用嫩的青蒿頭。等原料準備好後，就要開始進行加工了。把青蒿切成很小很小的段，然後手工揉搓它，把它些許苦澀的水分榨乾，之後把大米磨成粉，把米粉和青蒿放在一起，加入臘肉，喜歡的還可以加辣椒，用水調稠，然後拍成一個個小圓餅，下鍋煎至兩面發黃即可。

由於蒿子粑粑獨特的香味和口感，還上了《舌尖上的中國》。在毛坦廠上學的高中生高欣雅，她的母親爲了給將要參加高考的女兒做一頓美味的、家鄉的飯菜，特地採摘了新鮮的青蒿，用傳統的烹飪手法來製作蒿子粑粑，用家鄉的美食來給孩子補充營養。真是充滿了濃濃的母愛啊！

我也很喜歡吃蒿子粑粑，於是奶奶經常做好後送給我們放在冰箱裏冷凍，想吃的時候拿出來放在煎鍋裏，不停地翻面煎熟即可。做好的粑粑外焦裏軟，蒿子的青香、臘肉的鹹鮮、脆皮的焦香交織在一起，引得人垂誕欲滴！

蒿子粑粑不僅可以當主食，還可以做爲配菜和零食。每年春季，我們這兒的菜市場，到處都有做好的半成品粑粑。每家的味道都不太一樣，人們根據自己的口味喜好進行購買，成爲一道獨特的風景。

家鄉美食——東北餃子小學作文6

我的家鄉在安徽省渦陽縣——老子故里。那裏特色美食豐富，有撒湯、灌湯包、幹扣面、粉絲……下面，我就來介紹一下可口的粉絲吧！

粉絲的做法很複雜：把剛出土的紅薯洗乾淨，然後放在事先準備好的容器裏，對紅薯進行打粉、過濾，燒上一鍋開水，把粉放在帶小洞的容器裏，粉透過容器進入鍋裏。幾分鐘之後，撈上來進行晾曬，就這樣，勁道又可口的粉絲就製作完成了。它的種類很多，有紅薯粉、山芋粉等，它們雖然配料不同，但很可口，吃上一口，感到很滑，讓人讚不絕口。它是家鄉人的驕傲和自豪，也是特別暢銷的佳餚。

粉絲的做法很多，我最喜歡酸辣粉。瞧，這不正是一家酸辣粉絲店嗎，雖然牌子上只寫“粉絲”兩個大字，但是店裏的顧客絡繹不絕。我坐在椅子上，讓服務員來一份粉絲，粉絲上桌後，那濃濃的香味撲鼻而來，醬油、辣油、小糖蒜……等調味料搭配在一起，瞬間那香味讓人陶醉，讓人讚歎不已。

我吃上一口，酸辣味齊全，讓人回味無窮，粉絲“哧溜”一下吸進嘴裏，順滑爽口。嘗一小瓣蒜，那小小的糖蒜，薰得我的眼淚都掉下來了呢！

粉絲是多麼的美味，讓人們吃完了一碗又想再吃一碗，那味道讓世界人民追捧。

粉絲的味道極美，做法也有很多，我相信粉絲的每一種做法都能征服你的味蕾。

我希望，家鄉的粉絲能流傳到其他國家，讓他們也領略一下我家鄉的美食。

家鄉美食——東北餃子小學作文7

我的家鄉在惠州，這裏風景優美、景色迷人，是全國的旅遊城市，美食更是數不勝數。說起傳統美食，那就多了，下面我來爲大家介紹一下吧！

我們這裏，有香味濃郁的梅菜扣肉，有鮮香滑嫩的釀豆腐，有香氣四溢的釀苦瓜、美味的.釀茄子，還有讓人垂涎三尺的鹽焗雞……

其中，傳統釀豆腐是最好製作的。先在豆腐塊上挖個洞，再把肉放進去。然後拿去蒸，最後去煎。等把製作好的豆腐端出來後，你可能已經等不及了。放在面前的豆腐，看着那金黃金黃的顏色，那美味多汁的肉，你就會馬上把它夾起來，一口吃掉。滾燙的豆腐在嘴裏滾來滾去，吃了下去，嘴裏還滿口留香。這時，你會忍不住再來一塊！關於豆腐，還有一個傳說，它講的是古時候中原人包餃子的習慣。當時中原人遷徙到嶺南沒有麥子包餃子，所以逢年過節便會釀豆腐來吃。

還有一種很好吃的菜，叫梅菜扣肉，據說它與鹽焗雞、釀豆腐，同時被稱爲“客家三寶”。

我的家鄉有很多好吃的菜，等你們來哦！

家鄉美食——東北餃子小學作文8

家鄉，是一個令人勾起無數記憶的詞彙：那樸素卻色香味俱全的特色小吃，那-串串親切實誠的家鄉方言，那想起來就會嘴角上揚的童年傻事…

納林希裏的美食，那可是數不勝數啊！有名的豬肉勾雞是衆美食中的佼佼者。豬肉勾雞也名肉勾雞，是我們這常吃的菜，味道好且不說，較能存放。冬天凍到外面，能存放很久，若是，重新加熱了，口感一點兒不受影響。在我們這邊豬肉勾雞是農家很好的待客菜。我來普及一下做菜的過程吧！

首先將肉和薑片焯一下，焯出血水和髒東西。洗淨控幹備用準備調料：老薑、花椒、紅辣椒、大料-八角、桂皮等香料，蒜、蔥然後豬油化開，加入焯過水的骨頭炒。最好用豬油，或者是用肥肉炒出的油，這樣會更好吃一些。炒的微微有些發黃就差不多了，加入蔥蒜等調料，一勺鹽、老抽等炒香，炒到這的時候，滿屋都特香，接着加入足量的水蓋蓋燉30、40分鐘，加入切塊的土豆和凍豆腐，看鹹淡調味，燉20分鐘左右收汁，燉至土豆軟爛加入泡好的粉條，最後湯汁快乾出鍋即可。這一道色香味俱全的美食，你肯定會口水流下三千尺，也會感嘆："真香啊！”

這樣一道美食，勾起了人們的味蕾，噴香的味道，真好！

家鄉美食——東北餃子小學作文9

我的家鄉最著名的小吃非美味的雲吞莫屬了。每當品嚐這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。

吃雲吞時要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個，雲吞非把你燙的滿嘴是泡。吃雲吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

國慶長假的一天，母親特意帶我去黃師傅雲吞店品嚐那美味的雲吞。開始吃雲吞了。只見這雲吞皮包肉厚，色澤誘人，各個長的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往雲吞湯裏撒胡椒粉，再挑一個最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣嫋嫋地鑽進我的鼻孔裏，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。

接着一團紅色的肉從雲吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調皮地看着我。這時，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的雲吞嚥下去，只想讓雲吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。母親見我吃得這麼香，說我是個貪吃鬼。誒，誰讓雲吞這麼好吃呢！我寧願是貪吃鬼，也要品嚐這人間美食。回到家，雲吞的香氣還溢滿在口中呢！

怎麼樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嚐這令人回味無窮的美食——雲吞吧！

家鄉美食——東北餃子小學作文10

俗話說新疆的水果頂呱呱，有庫爾勒的香梨、阿克蘇的蘋果、吐魯番的葡萄……人們把庫爾勒稱爲“梨城”就是因爲這裏的香梨名聲遠揚，還有維吾爾族的烤羊肉、饢、烤包子等，一見就讓人流口水！

讓我最喜歡的就是炒烤肉了。它是怎麼做的呢？就讓我來和你說一說吧！我先把羊肉切成小塊的，把肉放進鍋裏來回翻炒，撒上孜然，快出鍋時再撒一點鹽，再撒一點辣子面，美味的炒烤肉就好啦！吃上一口，啊！又香又嫩的炒烤肉，那味道真是色香味俱全呀！聽到這裏你們也一定流口水了吧？那就請臺灣同胞到我們新疆一起品嚐這美味吧！還有我們庫爾勒的香梨，是青綠青綠的，手感滑滑的，聞上去非常香，咬上一口，一股特有的香味跑到了口中，感覺甜甜蜜蜜，頓時香甜的味道滑入心中，心中充滿了快樂，怎麼樣？臺灣同胞們，你們來了一定會流口水的，那就來品嚐品嚐，享受它的美味吧！

我非常想知道你那裏的特產，有機會介紹給我們吧！臺灣同伴們，一定要來呀！還有很多美食等着你們呢！

家鄉美食——東北餃子小學作文11

家鄉的美食課真不少，樣樣讓你吃了忘不了。其中最讓我忘不了的美食就是抄手了。

用一張三角形的皮兒，在角上放上點兒肉，用筷子把那個角給裹起來，然後在兩邊蘸點兒水，再挽一個圈捏好，一個別致的抄手就成了。

一碗熱氣騰騰的抄手端到面前時，準讓你直流口水。股股香味撲鼻而來，讓人垂涎三尺。碗裏那綠油油的“海草”和自由自在的“魚兒”一起在湯裏搖擺不停，象一位位仙子在舞蹈，象一朵朵盛開的白蓮……讓人越看越想吃。

先嚐一口湯，湯辣辣的，十分鮮美，真是好喝極了！湯從喉嚨一直滑下去，象坐滑滑梯似的。我一連喝了幾口，哇！極品！我被香味籠罩得忘乎所以。我輕輕地夾起一條小魚——抄手，先輕輕地咬了一口皮兒，那皮兒又香又滑真香啊！我又吃肉餡，肉可是我的最愛哦何況這肉餡雖不大，但異常鮮嫩。我一口就把“小魚”吃了下去，我被這美味神深深地陶醉了。又一條“小魚”被我夾起來，它順着我的喉嚨一下子滑了下去，舒服極了！不一會兒，碗裏的“小魚就被我解決光了。吃完後，我滿頭大汗，臉紅撲撲的，一個勁兒地”冒煙“。

你一定忘不了這美味了吧！如果有機會一定要來嘗一嘗峨眉的抄手喲！

家鄉美食——東北餃子小學作文12

提起我的家鄉雙遼，這裏不僅景色優美，而且各種小吃也很是天下聞名，吃一口使你口齒留香，吃完後讓你回味無窮。東北餃子就是風味小吃之一，下面就和我一起品嚐吧！

要想吃，必須要製作，我來教你怎麼做，先去和一些面，把面柔軟，然後把面弄成一個小麪糰，再用擀麪杖將小麪糰擀成一張薄皮，擀好後就像一個大月亮。接着該做餡了，你喜歡吃什麼餡，就放什麼，例如。我喜歡吃韭菜雞蛋味的，就去選一些上好的韭菜和新鮮的雞蛋，把雞蛋先炒好，然後在放點調料，這樣能讓餃子更香，最後把拌在一起，餡就做好了。然後，把擀好的皮拿出來，把餡包起來，把口封好，大約在口上捏個七八下，不要把餡擠到外面，然後把包好餃子一起放進鍋裏，接下來就是等待了。

我們盼望已久的餃子就要出鍋了，心情也如煮餃子的水一樣沸騰了，不一會兒餃子熟了，像小元寶一樣飄在水面，（切記不要煮太久）可以從鍋裏撈出來了，瞧那晶瑩潔白的餃子，白白的，胖胖的，可愛極了，誰都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴裏漫長地遊行。俗話說：“坐着不如躺着，好吃不如餃子”。咬開餃子，韭菜的芳香加上金黃雞蛋的點綴，真是一道色香味俱佳的美食。

你來我的家鄉，我請你吃這裏的風味小吃——東北餃子，保你大飽口福。快來吧！

家鄉美食——東北餃子小學作文13

“吱—”的一聲，從油鍋裏傳出了微甜的香味。那個香氣啊，香飄十里，過路的人紛紛都上前來買。

沒錯，這正是寧波的油贊子。油贊子的味道有很多，但我最最喜歡的是鹹味中的海苔油贊子。

海苔油贊子是把新鮮海苔混入發酵好的麪粉裏，再揉一揉，搓一搓，最後，把麪糰拉成麻花形，放入滾熱的油鍋中。這是我最喜歡的時候，因爲，我馬上能吃到噴噴香的海苔油贊子啦！

“手中拿着油贊子，臉上掛着微微笑”。這是我奶奶那邊聽來的童謠，我奶奶就位在鼓樓附近，她時常沒事給我去買油贊子，好讓我放學吃。一口咬下去，“咔啦”一聲，那兩條緊緊纏在一起的油贊子，就被我這一口一分爲二了。

小時候嘴饞，時不時就把罐子開啟，摸出海苔味的油贊子，那偷吃的感覺是最開心，也是最好吃的。有一次，我偷吃的時候，被奶奶發現了。奶奶沒有告訴我，到了晚上，她把手放在我的耳邊，頭湊過來，對我輕聲說：“白天偷吃什麼啦！”我心“咯咚”一下，跳了起來。我不懷好意地笑了。奶奶拍着我，仰着頭說“哦，又吃油贊子啊！”說時遲，那時快，我瞄準時機手又偷出了塊油贊子，我和奶奶都樂呵呵地笑了。

現在回憶起來，真沒有吃過那麼好吃的油贊子了。

家鄉美食——東北餃子小學作文14

我的家鄉在楚雄，這兒有許許多多的美食，引得許多吃貨慕名而來。其中最著名的是臘肉燉土雞，只要是吃過的人，都說：“這臘肉燉土雞比山珍海味還要好吃！”

臘肉燉土雞的做法很講究。其中的臘肉是選自自家罈子醃製的火腿肉，而土雞是用養了兩三年的烏雞醃製而成。烏雞不能太老，要不然肉質就沒有彈性，味道也不鮮美了。處理乾淨後，就可以先用清水煮着烏雞，這時人可不能離開，人要在鍋旁不停地翻煮，等雞皮萎縮，放入盤中，切成塊兒，放入保溫箱中保溫。千萬不要放入冰箱中冷卻，要不然做完後，味道會減分的哦！再把火腿肉放入雞湯裏燉半個小時，直到濃郁的香氣散發出來。最後，把雞肉放入湯中，煮得雞皮呈烏黑色，再加點香菜、韭菜等。喜歡吃辣的朋友還可以放點兒辣椒油！

做好的臘肉燉土雞，遠遠聞去有一陣淡淡的臘肉與土雞混合起來的香味，近看雞肉呈烏黑色，肉質呈淡黃色。剛往嘴邊一靠，鮮味撲鼻而來，吃起來彈性十足，十分可口。咬一口，裏面有許多肉絲出現，這是土雞的象徵。而紅紅的臘肉，吃起來卻鹹香宜人，油而不膩。

有一次，我去外婆家吃臘肉燉土雞，由於太美味，太好吃了，便吃的滿臉是油，讓姐姐笑話。之後，我把臘肉燉土雞稱爲“花貓雞”。

聽了這麼多，你是不是口水直流三千尺呢？想吃，就來楚雄吧！我隨時歡迎你。

家鄉美食——東北餃子小學作文15

“嫽砸咧！”是陝西方言，特別是形容陝西美食時最恰當，一句方言和一方特色混合後產生濃厚的色彩，不僅讓遊客流連忘返，還給這片土地添了絢麗一筆。

涼皮是陝西特有的美食，粗粗的擀麪杖擀出又寬又富有彈性的面，再切一些黃瓜絲放在其中用辣子充分攪拌。但許多人覺得辣子放的不夠，所以“記得多放些辣子，多放些醋！”成了涼皮店最常聽到的一句話。

我最愛的陝西美食就是涼皮，特別是樓下那家。每週末有時間都會和媽媽去吃，在那裏我們通常涼皮配冰峯，首先夾起涼皮放入嘴中，隨後再喝一口冰峯，冰峯的爽快和涼皮的富有彈性混合在一起，味道好極了，再將沾有辣椒的黃瓜放入口中，口感酥脆，辣椒和黃瓜的味道配出了一種又甜又辣的味道。

都說涼皮，肉夾饃是絕配，肉夾饃也是陝西一大特色，兩片膜中夾着肥而不膩、精中帶肥的牛肉可謂陝西的一大絕唱，一口咬下去滿溢的肉汁在嘴中打轉，那種味道和感覺猶如進入了仙境，讓人慾罷不能。

一方水土養一方人，陝西的美食也養育着陝西人，如果在別的地方吃到了陝西美食，它的長相雖然一樣，但缺少了陝西特有的一種味道，一種只屬於陝西的味道。