臘八節習俗作文（精選5篇）

在平平淡淡的日常中，大家對作文都再熟悉不過了吧，根據寫作命題的特點，作文可以分爲命題作文和非命題作文。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編幫大家整理的臘八節習俗作文（精選5篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

臘八節習俗作文 篇1

我還記得小時候，大人們都害怕過年，進了臘月便開始愁這個年怎麼能過得不那麼窘迫。那時候不比現在，稱半斤肉都要掐着指頭精打細算，更別提什麼臘八節的十八種食材了。奇怪的是我們家卻很神奇，每年的臘八都過得頗有滋味。

在那個與我來說艱難的年代，一碗甜糯可口的臘八粥可謂人間珍饈。初八的前一天我都會很認真地做一天作業，直到夜深的時候媽媽滿意地跟我說聲：“早點睡了，明天給你煮臘八粥吃。”我才用假裝滿不情願的神色戀戀不捨地收拾好書包爬上牀去，偷偷地一個人躲在被窩裏樂。一個臘月有三個“八”，初八、十八、二十八，最有盼頭的便是這頭一個臘八了——等了一年的美味終於在這一個深夜過後就要品嚐到，那將是多大的滿足！

哪有那麼容易睡着！蜷在被窩裏偷偷朝外瞄——家裏的三間瓦屋除了中間的廳堂和東房爺爺住，我和爸媽一家三口便是擠在西房了，大大小小的事都在這個小房間裏完成：媽媽在四音桌上教我寫字、看爸爸就着房門後用一塊木頭給我做槍、牀前面紅漆木踏板旁圈一個藤扁餵養十幾只黃嫩嫩的小雞仔……媽媽爲第二天的臘八準備食材也就是在這個紅漆木踏板邊上了——

白天篩揀去了細砂粒的白糯米，用搪瓷面盆盛着；邊上是一隻開裂的水瓢，裏面有外婆送來的幾把紅皮的花生，這種紅皮花生是外婆親手種出來的，味道很純粹；紅皮花生米里隱約能看到一粒一粒的扁豆，那是秋後媽媽特地盛了在麥地旁的水杉樹下，專爲臘月裏可以做上三頓臘八粥的，扁豆粒粒飽滿，那是她精挑細選的品種，個大、色潤；中間還夾雜着幾顆黃豆和綠豆；再往邊上看時，那纔是整個臘八粥最誘惑我的。

沒有圓潤黃白的蓮子，沒有香甜黏脆的桂圓，沒有酥彈嚼勁的薏米仁，也沒有營養美味的`核桃，一隻小巧的灰藍色塑料淘籮裏各式各樣的豇豆就足以讓我垂涎：個頭的通體黑色的我們叫它“黑豆”，雖然個頭大，但也是這裏最不好吃的一種，嚼在嘴裏沙沙的沒味；周身通紅的自然就叫“紅豆”，有韌性，就着一口糯米粥在嘴裏煞是可口，不過有時候也會碰到已經壞了的“紅豆”，常常是被蟲蛀了，味道就要差許多；還有米白色的“白豆”，墨紫的“紫豆”，青綠的“青豆”……端上一碗臘八粥，在碗裏翻來覆去找的卻是“虎皮豆”。那是豇豆的一種，身體上有暗紅色的斑紋，個頭是細細長長又圓潤飽滿的，不及“黑豆”那樣魁梧，卻也不失曼妙的身姿。倘在碗裏發現這樣的“虎皮豆”，於我是極大的幸福！那個年紀就一直固執地認爲這是豇豆裏最美味的了，現在想起，倒也不知道是真的吃，還是它獨特的相貌使然，到今天媽媽在做臘八粥時還是會不自禁地拿筷子翻找，也是很有趣的一件事。

糯米要溼了以後慢慢地晾乾，黃豆和綠豆得泡個大半天，花生米也需在水裏浸小半個晚上，而豇豆則要從前一天晚上泡到第二天，所以媽媽依舊還是要忙活到大半夜。我便是在偷偷瞄開的被窩縫隙裏，看媽媽裏裏外外忙碌的身影漸漸地甜睡進夢鄉，我知道，那臘八的粥，一定會在這初七漸年的靜謐夜晚下，釀得醉人……

而杭州名剎天寧寺，內有一儲藏剩飯的“棧飯樓”，寺僧每日把化緣得來的剩飯曝幹，積一年到臘月初八煮粥，供信衆享用，稱爲“福壽粥”。

南宋周密《武林舊事》中記載：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿粟等做粥，謂之‘臘八粥’。”從此，民間也稱它爲“五味粥”。

古時有些地方，偏僻窮困，民間是用紅小豆、糯米煮成，後來材料逐漸增加，才加入棗子、栗子、花生、白果、蓮子或百合等，故又稱爲“七寶粥”。

臘八節習俗作文 篇2

臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。據說臘八粥傳自印度。佛教的釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國（今尼泊爾境內）淨飯王的兒子，他見衆生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，捨棄王位，出家修道。初無收穫，後經六年苦行，於臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。後人不忘他所受的苦難，於每年臘月初八吃粥以做紀念。

我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最爲講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然後在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥纔算熬好了。

更爲講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅”。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤乾的脆棗作爲獅身，半個核桃仁作爲獅頭，桃仁作爲獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然後用糖粘在一起，放在粥碗裏，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上纔可以見到。

臘八粥熬好之後，要先敬神祭祖。之後要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最後纔是全家人食用。吃剩的臘八粥，儲存着吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其“年年有餘”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是爲自己積德。臘八粥在民間還有巫術的作用。假如院子裏種着花卉和果樹，也要在枝幹上塗抹一些臘八粥，相信來年多結果實。

臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄託哀思的。

臘八節習俗作文 篇3

臘八節，是指農曆十二月初八這一天。臘八節是祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的一個節日。在這一天，我們有臘八節喝臘八粥、泡臘八蒜的習俗。聽說凌晨四五點鐘，施粥的人們就開始煮粥。

紅色的大棗，甜潤的桂圓，珍珠似的黑米，雪白的薏米，噴香的花生粒，還有洗淨的大米，一股腦兒倒入大鍋中慢火煮燉。待開鍋後，再一碗一碗盛好，贈給過往行人。拿着一碗碗熱騰騰的臘八粥，心中的寒意漸漸退去。每一勺的甘甜都融於舌尖，香氣久經不散，沁透心脾，心裏一股熱意涌上來。

聽山西來的鄰家嬸嬸說，她們那邊還要吃臘八蒜、臘八面。臘八蒜青青的顏色，濃濃的味道，咬一口，酸酸的，甜甜的，讓人流連忘返，可以當餃子餡，包起來，嘗一口，讓人愛不釋手。還有臘八面，用餃子皮切成三角形放上調料，加上臘八粥的少許調料又甜又鹹，美味極了，代表着來年五穀豐登，風調雨順，而且老年人吃了代表長命百歲，壽比南山。

而今，臘八節已過，但臘八粥、臘八蒜、臘八面，卻一直留在了我的心中……

臘八節習俗作文 篇4

“百里不同風，千里不同俗。”每個人的家鄉都有着自己特有的風俗，我的家鄉也有着與衆不同的風俗習慣，它獨具特色，蘊含着濃厚的中華文化。

我的家鄉在山西省大同市。農曆臘月初八，是我家鄉的傳統節日——“臘八節”。臘八這天早上，天剛矇矇亮，我們一家人便都早早地起牀準備做臘八粥。說起這臘八粥的做法，倒是頗爲講究，八種主料，八種輔料，以與臘八的八相吻合，意喻吉利。

我把泡了一晚上的豆子放入鍋裏，加好水，鍋中馬上變成了五彩的世界，花花綠綠，還散發着微微的豆香。半小時後，豆子軟了，我又把江米、薏米、黃米放入鍋中。媽媽用大勺柔柔地攪和了一下，鍋內馬上就翻騰了起來。之後她將鍋蓋蓋好便離去了，可我依舊對鍋中的臘八粥十分感興趣，耐心地等待着。過了一個小時，鍋蓋上冒出了白氣，鍋中也發出“咕咚咕咚”的聲音。我興奮地把媽媽拉過來，待她揭開鍋蓋，我便迫不及待地看向鍋裏，之前煮粥蓄滿的水幾乎消失殆盡了，攪和在一起的米粒時不時冒出一個個小氣泡，彷彿一個個噴發的火山，膨大的紅棗們卻漂浮在上面，像一羣可愛的胖娃娃。“粥好了。”媽媽話音未落，我已捧着碗筷站在媽媽旁邊。

舀一勺放入嘴裏，粥煮的爛爛的，不用嚼，還透着一絲滑爽，很快就融化了，誘人的紅棗更是香甜美味，讓人流連忘返。

一碗粥下肚，整個人都暖融融的，冬日的寒冷一掃而光。同時預示着一年的豐收喜悅和美好期盼，更預示着來年會變得越來越好！

臘八節習俗作文 篇5

千里不同風，百里不同俗。”每個地方都有獨特的風俗，我的家鄉杭州自然也不例外。每年農曆臘月初八，都會迎來一個節日——臘八節。

雖說很多地方都會過臘八節，但過法都不一樣。陝西人會吃臘八面，安徽人會做臘八豆腐……杭州則是煮臘八粥。

提到臘八粥，無論男女老幼都會口水直流。鮮豔的顏色，誘人的香味，細膩的口感，令人垂涎三尺。臘八粥又稱“七寶五味粥”、“大家飯”，是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。現在杭州人的臘八粥一般用胡桃仁、松子仁、花生、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等輔料和糯米一起煮成，食之祈求長命百歲。老底子的杭州人又稱臘八粥爲“打齋飯”，以前，僧人用籮筐沿門化齋，挑回寺裏。食之有餘，就將飯菜曬乾收藏。到了臘八節的早上熬成粥回報大家。寺院在每年的這一天，都用米、谷、棗、蓮等煮粥供佛。後來，爲了回報感恩信衆，也開始在這一天向信衆施粥。杭州人吃寺院裏的臘八粥有些年頭了，歷朝歷代，都有寺院施粥的記載。元代，周密在《武林舊事》中追憶南宋臨安的繁華時說：“八日，則寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、蘑菇、柿、粟之類做粥，謂之臘八。”這一習俗沿襲至今，如今的臘八節，在靈隱寺、香積寺、淨慈寺等地都有免費派粥活動。

臘八節熱鬧非凡，大街小巷裏到處瀰漫着臘八粥的香氣。寺廟前更是人頭攢動，男女老少們一大早便排起了隊，孩子們興奮異常，有的激動地圍着家長轉圈，有的踮着腳伸長脖子想盡辦法往前望，有的爭先恐後地往前擠……老人們則安靜地排着隊，聊着家長裏短。開始派粥了，“給我來一碗!”“我也要，我也要!”……人們忙不迭催促着盛粥的僧人，一時間人聲鼎沸。僧人手起勺落，一份甘甜的臘八粥就端在了手中：“不要急，人人都有份!”

已經取到粥的人迫不及待舀起一勺放進嘴裏，淡淡的甘甜瀰漫在整個口腔中，一口咬下去，蓮子又綿又軟，花生輕輕一抿就碎在了舌尖，桂圓肉吸飽水，又悄悄地鼓圓了肚皮……仰脖喝下，這粥甘香滑糯，一口熱乎乎的粥順着喉嚨滑落到胃，立即驅走了嚴寒，全身都變得暖和了。你看，那位老人滿臉陶醉，小口地啜着粥，像在飲用瓊漿玉液;邊上的孩子卻把小臉都埋到了碗裏，呼嚕呼嚕大口吸溜着;嬌俏的少女則半眯着眼享受回甘;仍在排隊的則使勁抽動着鼻子，嗅着風中飄揚的臘八粥的香氣。

人們沉醉在臘八粥的美味之中，一些孩子吃完一碗，仍然意猶未盡，他們再一次衝到了隊伍的最前面：“再給我來一碗。”“我還要!”歪歪扭扭的隊伍一下子就散了，人們爭先恐後地往前擠，生怕被遺漏了。“大家都有份，別急!”“別擠，注意安全!”

人流換了一批又一批，贈粥活動從早上一直延續到傍晚。直至暮色降臨，鍋空碗淨，活動纔算告一段落。

“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。”臘八沒有春節那麼濃重的年味，卻有着濃郁的臘八粥香。喝下這一碗臘八粥，纔算過了臘八節。