【熱門】臘八的習俗作文3篇
在日復一日的學習、工作或生活中,大家都接觸過作文吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,透過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編幫大家整理的臘八的習俗作文3篇,歡迎大家分享。
臘八的習俗作文 篇1
臘八粥
這一天有喝臘八粥的習俗,臘八粥又稱"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。
臘八粥熬好之後,要先敬神祭祖。之後要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最後纔是全家人食用。吃剩的臘八粥,儲存着吃了幾天還有剩下來的,卻是好兆頭,取其"年年有餘"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是爲自己積德。
臘八粥在民間還有巫術的作用。假如院子裏種着花卉和果樹,也要在枝幹上塗抹一些臘八粥,相信來年多結果實。
從前人們家裏窮,每到年終歲末,大人們便把一些紅棗、核桃、紅豆、小米等在臘月初八這天熬成粥,謂之爲臘八粥。那麼,爲什麼臘八粥會和佛教徒聯繫起來了呢,中國人過臘八是怎麼回事呢?
傳說,臘月初八是佛教的創始人釋迦牟尼得道成佛的日子。在他得道成佛之前,爲了苦求人生真諦他曾走遍名川大山。有一天,他走到一個荒無人煙的地方,因長途跋涉,飢餓難忍的他昏倒在地。這時,一位牧羊女趕來,把自己帶的`雜糧乾果剩飯用泉水煮成粥,一口一口的喂他,最後把他救活了。後來,釋迦牟尼在菩提樹下靜坐沉思,於臘月初八得道成佛。
爲了紀念這個特殊的日子,佛門弟子每逢這天按照牧羊女熬粥投料的比例,程序如法炮製,熬成粥施捨給人們,最後由佛門善事擴展爲民家習俗。
臘八蒜
華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗,叫“臘八蒜”。泡臘八蒜是華北地區的一個習俗。臘八十幾天後,正值春節,由於醋的浸泡,蒜整體呈碧綠,非常好看,而醋也具有了蒜的辣味。大年三十,春節前後,就着臘八蒜和醋吃餃子、拌涼菜,味道很好。
臘八蒜的蒜字,和“算”字同音,這是各家商號要在這天算賬,把這一年的收支算出來,可以看出盈虧,其中包括外欠和外債,都要在這天算清楚,“臘八算”就是這麼回事。臘八這天要債的債主子,要到欠他錢的人家送信兒,該準備還錢。北京城有句民諺:“臘八粥、臘八蒜,放賬的送信兒;欠債的還錢。”後來有欠人家錢的,用蒜代替“算”字,以示忌諱,迴避這個算賬的“算”字,其實欠人家的,終究是要還的。
泡臘八蒜用紫皮蒜和米醋,將蒜瓣去老皮,浸入米醋中,裝入小壇封嚴,至除夕啓封,蒜瓣湛青翠綠,蒜辣醋酸香溶在一起,撲鼻而來,是吃餃子的最佳佐料,拌涼菜也可以用,味道獨特。
臘八豆腐
“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產,在春節前夕的臘八,即農曆十二月初八前後,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
臘八面
中國北方一些不產或少產大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子,把麪條擀好,到臘月初八早晨全家吃臘八面。
吃冰
臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結冰,等到了臘八節就脫盆冰並把冰敲成碎塊。傳說這天的冰很神奇,吃了它在以後一年不會肚子疼。
臘八的習俗作文 篇2
泡臘八蒜是北方,尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義,就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,瓶子之類的容器裏面,然後倒入醋,封上口放到一個冷的地方。
慢慢地,泡在醋中的蒜就會變綠,最後會變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。
臘八的習俗作文 篇3
一年一度的臘八節又到了。在中國民間的節日中,臘八節雖不及春節、中秋、端午、重陽等那樣熱鬧隆重,但由於歷史悠久,傳說動人,還是頗有影響的。今天就是臘月初八——臘八節。
一大早,媽媽就把我叫了起來,說是要帶我去姥姥家去,我聽後立馬就起來了,隨着媽媽到了姥姥家。到了姥姥家後已經快要到中午了,姥姥和媽媽便去了廚房做飯,我便和小弟玩兒,不一會只見媽媽端着一大碗粥從廚房走了出來,我好奇的看了看粥裏邊的東西,發現裏邊是一些大麥米、白雲豆、赤豆、綠豆,和花生、棗、杏仁、核桃、栗子、蓮子、百合、桂元肉、葡萄乾以及各種各樣的米和豆子等組成。
我問了問媽媽,媽媽說:“這是臘八粥。”我又問媽媽:“這臘八粥是怎麼來的呢?”媽媽說:“臘八節本是佛教的節日。據印度佛經記載,釋迦牟尼在成佛之前,曾經出家修道,但是經過了6年的苦行生活,他仍然沒有能在精神上擺脫對人生的各種苦惱。
這時他已經飢餓疲憊到了極點,幸好有一個牧女給他送來了奶粥使他恢復了體力。然後他又到河中沐浴,洗去了身上的污垢,最後在菩提樹下靜思7日7夜,終於覺悟成佛。於是佛教使把這一天作爲“成道節”來紀念。印度佛教傳入中國後,中國佛教徒認爲釋迦牟尼成佛是在十二月,即臘月初八,遂以“臘八”爲成道節。古時候,每逢這一天,各寺院都要誦經紀念,並且仿效牧女獻乳糜事,以各種香谷、果實煮粥供佛,稱爲“臘八粥”。
我聽完媽媽的說法後立即上網查了一些關於“臘八節”的資料,原來臘八粥,民間又叫“七寶粥”、“五味粥”。時代不同、地域不同,臘八粥的吃法和做法也不同。民間最初只是在臘八這天,用紅小豆煮粥。
查完後,我不禁感嘆起來,原來“臘八節”還有這樣的習俗。我暗暗發誓要好好學習,多多瞭解我們中國的習俗。
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臘八日作文
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