臘八節的臘八粥作文（精選44篇）

臘八節，即每年農曆十二月八日，又稱爲“法寶節”“佛成道節”“成道會”等。本爲佛教紀念釋迦牟尼佛成道之節日，後逐漸也成爲民間節日。下面是小編精心整理的臘八節的臘八粥作文（精選44篇），希望對大家有所幫助。

臘八節的臘八粥作文 篇1

“小寒大寒無風也寒，風雨蕭蕭，霜雪飄飄。”人們用心收穫生活的五穀，期盼着一年的衣食住行，用心清洗四季的風塵，期盼着一生如年的平安美景。

小寒過後的十五天就是大寒，也是全年二十四個氣節中最後的一個氣節，此時天氣雖然寒冷，但因爲已臨近春天，所以不會像大雪至冬至期間那麼寒冷，其間還有一個對於北方人來說非常重要的日子臘八，雖然我們不是身在北方，但臘八節這幾年這裏也越來越興起了，每年臘八節，媽媽總會備好一鍋除了大米和紅棗，裏面有六種不同的堅果，合成八種食材熬製而成的香氣四溢的臘八粥，一家人其樂融融的圍在一起吃得滿嘴留香。

大寒一到，家裏的大人們除了要順應節氣幹些農活外，還忙着除舊迎新，醃製年餚，陸續開始準備年貨而奔波。因爲中國人最重要的一個節日——春節要到了！趕年集，寫春聯，醃製各種臘腸，臘肉，殺豬宰羊，同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調雨順！

聽奶奶講，舊時在大寒時節的街上，還常有人們爭相購買芝麻秸酒灑在行走之外的路上，供孩子們踩碎，諧音“踩歲”，同時以“碎”，“歲”諧音寓意歲歲平安，討個新年好彩頭，這也是大寒驅兇迎祥的節日氛圍變得更加濃厚。

“小寒大寒殺豬過年”，過了大寒又是一年，每當這時，我外公家養了一年的豬，也到了完成它終極使命的時刻了，到了宰豬時，我盼望已久的新年也將快要踏步而至啦！彷彿宰豬成了新年的代名詞，我喜歡到那樸實的豬窩前轉悠轉悠，看着可愛的小豬酣睡在豬窩裏那可愛的模樣，它無憂無慮的樣子着實讓人好生羨慕，它們還不知道豬的終極使命……站着豬窩門前，雖然有絲絲寒意，卻隱隱中可以感受到春回大地的跡象，心裏總有暖意潛升。

大寒是最能夠考驗人的心境，其實生活的樂趣更在於我們事先不能洞察一切，我們的內心總是希望風和日麗，鳥語花香，可生活畢竟是寒暑交替，喜憂參半，因此我們有足夠的理由做一個樂觀者，這猶如我們的學習，學習的過程是辛苦的，一分耕耘，一分收穫，所有的付出都會有回報，等付出積累到一定程度，成功自會不請而來，那份喜悅則是無法用言語來表達的，大寒過後即是春天，這就是大自然的規律！現在的我們猶如在大寒小寒，春天還會遠嗎？

臘八節的臘八粥作文 篇2

小時候的我是個“小饞鬼”，因此，我的家裏人，特別是我奶奶，總喜歡到處給我搜羅好吃的。

大概是我4歲的時候，在北風喚醒冬天的雪花，這些小精靈開始相約飛舞的第一個早晨，奶奶叫醒了賴在牀上的我，溫柔地對我笑着說：“小饞鬼，起牀了，有好東西吃了哦。”一聽到有好東西吃，我立馬清醒了。奶奶給我端來一隻小瓷碗，我好奇地望着裏面，可我看到的只有白白的湯。我皺着眉頭，問：“奶奶，這是什麼呀！”“臘八粥，你嚐嚐就知道了。”我將信將疑地嚐了一口，一般淡淡的鹹味在嘴裏瀰漫開來，溫和醇厚卻又很爽口。一小碗粥被我幾大口就喝光了，我捧着碗，嘴角還留着粥的殘餘。我纏着奶奶說：“奶奶，我還要！”奶奶呢，眉眼裏全是笑：“沒有啦。這是廟裏爲過臘八節才熬的粥，想吃啊，等明年吧！”

從此以後，每年一到臘月，我就會抱着奶奶討粥喝，奶奶也總是笑着爲我去盛。不知爲何，每年的臘八似乎都會飄雪。

8歲那年的臘八節，我纏着奶奶帶我一塊兒去寺廟裏吃臘八粥，奶奶沒辦法，只得帶上我。一大早，天還很黑，大雪紛紛飛，寒風刺骨，把我凍得瑟瑟發抖。奶奶緊緊地牽着我，生怕我滑倒。

到達雲龍山興化寺時，我已兩腿痠軟，可是，還有好長好長的隊要排。奶奶對我說：“你要是累了就在這兒坐下，我去排隊，別亂跑啊。”說罷，就加入了那似乎永遠沒有盡頭的隊伍中。

我看着奶奶焦急等待的背影，現在才明白，原來奶奶每年都要在漫天飛雪中用她的小腳走這麼長的路，排這麼長的隊。爲了讓她的小孫女喝到熱的臘八粥，她一定是在冰天雪地中蹣跚着前行。我幾乎可以想象到，一位老婦人，一手拄着柺杖，一手護着懷裏的熱粥，在雪地裏顫巍巍地走着。而到了家，連外套都來不及脫下，就趕緊給孫女倒粥喝。我終於明白，爲什麼奶奶身上總是溼漉漉的，爲什麼奶奶看我喝粥總是笑呵呵的。都是爲了我，奶奶才這麼辛苦。我也總算懂得，我大口大口喝粥的時候，從奶奶眼中流露出的，是對我的濃濃的愛！

大雪紛飛中，我看到了奶奶，看到了奶奶帶着溫和的微笑，手中捧着我最愛喝的臘八粥，緩緩向我走來……

臘八節的臘八粥作文 篇3

有兩個傳說。一說佛祖釋迦牟尼成佛前進山修行，十二月初八這天因飢餓勞累栽倒路旁，被一牧羊女發現，用大米粥救活，使他大徹大悟，得道成佛。一說，明朝皇帝朱元璋小時給財主放牛，因牛腿摔斷被財主關在一間屋子裏，3天沒給飯吃，他飢餓難忍，到處搜尋，終於發現了一個老鼠洞，從中挖掘出豆、谷等各種糧食，煮成粥食用，覺得非常香甜。

後來朱元璋做了皇帝，想起小時候吃那頓粥的味道，就命太監用各種糧食煮了一鍋糖粥，歡宴羣臣，後朝中文武百官爭相效仿並傳入民間，遂成了一種節日習俗。因朱元璋吃糖粥的日子是臘月初八，所以這粥也就叫“臘八粥”了。

“臘八”是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，並效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以後便在民間相沿成俗。據說有的寺院於臘月初八以前由僧人手持鉢盂，沿街化緣，將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。

傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新。”據說杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬乾，積一年的餘糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱爲“福壽粥”，“福壽粥”意思是說吃了以後可以增福增壽，可見當時各寺僧愛惜糧食之美德。

臘八節的臘八粥作文 篇4

記得小時候，每逢臘月初八日，母親總會早早地熬好一鍋臘八粥，然後拿過那帶藍邊的粗瓷碗，盛給我們一人一碗。那時僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子，生活拮据，於是，這粥只有米和幾種雜豆，可是，當粥熬熟的那一刻，滿屋豆香。每次喝下這碗粥，我心裏覺得特暖和、特踏實。

光陰荏苒，近年，每至此日，在距我童年住的辛寺衚衕只有兩站地的雍和宮又是一番景象。但見紅牆黃瓦的大院內熙熙攘攘，空氣中瀰漫着粥香，人們手捧着一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，喝着、交談着，充滿了溫情，和煦的陽光映照着張張幸福的笑臉。

早上，遠方的朋友短信提醒，今天是農曆臘月初八，又到吃臘八粥的時候了，讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的序幕，從這天開始，媽媽就會爲過年做準備了，一直要忙到除夕。

在我們家裏臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是醃臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮後放入醋中，媽媽說這一天醃的蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以爲只有臘八這個節氣才能把蒜醃綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽爲了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項任務，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個姐姐仔細檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣。現在挑豆子這項任務媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時淘氣多了。臘八粥裏除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄乾、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞着香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家，上世紀70年代，物質普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳餚。

臘八節的臘八粥作文 篇5

臘八粥也叫七寶五味粥。我國有喝臘八粥的歷史已有一千多年的歷史。它始於宋代。每天臘八節，每個家庭都會煮臘八粥。在清代，喝臘八粥的習俗變得更加流行。在朝廷上，皇帝將臘八粥送給民政部長。在私營部門，每個家庭還製作臘八粥以祭祀其祖先。同時，一家人團聚在一起，作爲送給親朋好友的禮物。

“臘八節”也是佛教的盛大節日。過去，各地的佛教寺廟都曾作爲泡澡俱樂部和煮粥供佛陀使用。傳說吃了之後，您可以得到佛陀的祝福，也可以增加運氣和生命。因此人們稱其爲“佛粥”。在南宋，陸游的詩說：“如今的佛粥越來越多，我覺得江村的節日是新的。”

全國各地都有臘八粥。其中，以北京爲最。粥裏有紅棗和蓮子。總共不少於20種。在陰曆七月初七的晚上，我開始變得忙碌，洗米，浸泡水果，並在午夜開始做飯，直到第二天早晨，臘腸粥才被煮熟。你覺得這麼複雜不是很好嗎？對於那些對此特別感興趣的人，他們必須首先將水果雕刻成各種樣式，然後將其在鍋中煮沸。煮臘八粥之後，您必須首先崇拜神靈和祖先。之後，您必須將其贈送給親戚和朋友，並且必須在中午之前將其發送出去。最後，全家人一起吃。

一碗粥裏有那麼多知識，中國真的應該成爲一個文明的國家！我是中國人，我感到非常自豪！

臘八節的臘八粥作文 篇6

說，我們每人都要吃一碗粥，讓我們時時刻刻都要記住：“我們永遠不要懶惰，我們都要做一個勤勞致富的發公民！”

今天是臘月初八，按中國的傳統節日，我家也要吃臘八粥。在我很小的時候，媽媽每年到這一天的時候，都要給我們煮臘八粥。一大早起來就開始煮，等別人起牀後，粥就做好了。

可是今天跟往年都不一樣了，從昨天晚上我家就開始煮了。、媽媽還有在我們家幹活的阿姨們都一起煮粥。由原來的一鍋變成了今天的幾十鍋，有各種口味的粥，粥裏放了核桃仁，花生米、杏仁、葡萄乾、黑米、粘米、小米、大菜豆、紅小豆、綠小豆、黃豆、大米、江米、麥片、紅棗、等等。總之把許許多多的雜糧放在一起用鍋煮，最後在放入糖，就成了今天的臘八粥了。

今天是星期六，我沒有嚮往日起的那麼早，是媽媽把我從牀上叫起來的，我媽媽說：“你不能睡懶覺，快快起牀吧，不然會把眼睛捂紅了的。”我一聽這話，立馬就從牀上跳了下來，當我從視窗向外看時，我一下子驚呆了，在我家小吃部門前已經排了長長的一隊，等着買粥的。我再向店裏面一看，在所有的座位上都坐滿了人，漸漸的鍋裏的粥被吃的差不好了，門前排隊的人也漸漸的少了起來，媽媽說，我們每人都要吃一碗臘八粥，讓我們時時刻刻都要記住：“我們永遠不要懶惰，我們都要做一個勤勞致富的發公民！”

臘八節的臘八粥作文 篇7

我喜歡的粥有很多，皮蛋瘦肉粥、白粥、地瓜粥、玉米粥、南瓜粥……不過，我最喜歡的粥還是又香又糯的臘八粥。正巧，今天就是臘八節，快來和我一起來喝臘八粥吧！保證你喝了一碗就想喝下一碗。

當一碗熱氣騰騰的臘八粥被拿上來的時候，我的口水都快要流下來了。這碗臘八粥裏放了許多材料，有瑪瑙似的紅棗，有又香又脆的松子，有寶石般的紅豆，有胖娃娃般的花生米……

爸爸告訴我說，臘八粥的作用可多了，有明目、養心、補血、清熱、改善腸道等。我聽了後說道：“哇！原來臘八粥有這麼多作用啊！”說完，我大口大口地喝了一些臘八粥。

對了，我還知道一個關於臘八粥的傳說呢！從前，每當臘八節這天，就會出現很多妖怪。這些妖怪天不怕地不怕，只怕紅豆。聽說人們生病都是這些妖怪乾的。深夜，這些妖怪還會去嚇唬小孩子呢！後來，人們想到一個辦法，每當臘八節這天都要用紅豆熬粥喝，這樣妖怪就不敢出現了。後來，人們養成了臘八節喝粥的習慣。現在，人們又在粥里加了很多材料，讓其變得更好喝，這就是臘八粥的傳說之一。

美味的臘八粥給我們的冬天帶來的甜蜜，我喜歡這美味的臘八粥。

臘八節的臘八粥作文 篇8

新年嘉慶，望着眼前那碗熱氣騰騰的臘八粥，不禁回想那段遙遠而又美好的家鄉時光。

小時候，我是待在鄉下的爺爺奶奶家的。而爺爺奶奶的家則坐落在一個風景優美的小村莊裏。山清水秀，民風更是淳樸。整個村兒都像是一家人一般，毫無芥蒂生分。各家互相扶持，誰家有難，都會拉上一把。對待孩子，也是一視同仁，可以說村裏的孩子都是吃百家飯長大的。誰家有喜事，村裏也會一同慶祝一番。

而像過年這種大事，自然更是熱鬧非凡。只見家家戶戶都張燈結綵，高掛紅燈。有些家裏已經佈置好的，還去幫鄰里鄉親打打下手。孩子們扎堆的聚在一起，穿着新衣，拿着鞭炮，嬉戲追逐，一張被冷風凍得通紅的小臉笑成了一朵燦爛的花。路上隨處可見互相拜年道吉的人們，好一派喜氣洋洋的景象。然而最令人期待的卻是夜晚。當夜色來襲，每家每戶都亮起了燈，剎那間，燈火通明，溫暖的橘紅色燈光彷彿將這周身的黑暗都融化掉了，讓人覺得溫馨安寧。所有人都已在日暮時分吃過飯了，但此刻他們都不約而同地朝村口的空地走去。空地上不知何時擺滿了桌椅碗筷。幾位嬸嬸站在幾隻大桶旁邊，笑眯眯地招呼着來人。開啟大桶一看，卻是滿滿的臘八粥。小孩兒是最饞的，迫不及待地捧着碗筷在一旁眼巴巴的望着，大大的眼睛溼漉漉的，看着甚是可憐。見此狀況，幾位嬸嬸一邊捂着嘴偷笑，一邊盛上一大碗臘八粥。還不等放涼，又心急火燎地喝上一大口，剛入口中，便感到一股滾燙，免不了伸出舌頭像狗一樣哈哈喘氣，那齜牙咧嘴樣子要多狼狽有多狼狽。幾位嬸嬸卻忍不住放聲大笑起來，調侃道：“瞧那猴急樣兒，也不知燙，跟趕着投胎一樣。”一陣面紅耳赤，卻忍不住粥的誘惑，用勺子舀上一大勺，放在脣邊吹了吹，便急忙忙地往嘴裏送，不到一會兒，眼睛便睜的如銅鈴一般，流光溢彩，隨後又趕忙舀上好幾勺，時不時搖頭晃腦，含糊不清地嘟囔道：“好……好……嗯嗯……好……好……吃。”那貪食的小模樣兒，甚是有趣，又引得大人一陣打趣。再看那臘八粥，全都是村裏人自己種的東西做的，顆顆米粒晶瑩剔透，紅棗。桂圓。花生無一不渾圓飽滿。不僅賣相好看，香氣更是濃郁，縈繞在瓷碗上方的嫋嫋霧氣帶着來自臘八粥的濃香撲鼻而來，沉睡着的餓餓感像是被喚醒，叫囂着要其吞之入腹，一勺下去，一股蜜甜在舌尖化開，直流入心底。此等魅力，怪不得令孩童如此眼饞。

等到吃飽喝足，孩子們一臉饜足的樣子活像一隻只在陽光下小憩的貓咪，一副慵倦的情態。此時的大人們也正把酒言歡，男人們高談闊論，女人們談論家常，上了歲數的老人聚坐在那棵百年菩提樹下，安靜仔細的端詳着一切，眼裏是說不出的幸福與滿足。

我追憶良久，終回現實。望着桌上那幾只孤零零的碗。思索許久，終是下定決心，盛上幾碗臘八粥，來到鄰居門前，空蕩的走廊裏一片寂靜，想要敲下去的手遲疑了，唉嘆一聲，又重回屋裏。

或許，我們之間隔得並不是一道門，而是心罷了。

臘八節的臘八粥作文 篇9

落日的餘暉，褪盡了晚霞的最後一朵嫣紅，六年前和奶奶一起做臘八粥的場景，又再一次地浮現在了眼前……

臘八，臘八，顧名思義，臘月初八，在這一天，按照古時候的習俗，會把家中所剩的各式各樣的豆子，乾貨，混着米煮成一鍋粥。

那年臘八適逢週末，我們一家便回到了老家與爺爺奶奶一起過臘八。

經過一路奔波，終於到了家門口，此時已是傍晚，也是該做晚飯的時候。我便進了廚房，與奶奶一起製作最具有節日特色的臘八粥。

取一杯米，把綠豆，紅豆，小野豆，黃豆一股腦兒地通通倒在一起反覆淘洗，再往鍋中加入適當的清水，這第一步，算是做好了。那時家中還是老式的竈頭，上面架着兩口大鍋，下面燒的是麥稈、木柴。奶奶負責燒火，據說極爲講究，但我觀望了三四年，仍然不知道要再怎麼燒。

米下鍋後，要用大火燒上一個小時，再此期間，我時不時地開啟鍋蓋攪和攪和，防止溢鍋。除了這個動作之外，我也在食櫃中翻翻這個，翻翻那個，看看有沒有能用到的食材。不負衆望，我找到了一大袋紅棗。開啟水龍頭將大棗身上的淤泥清洗乾淨，這時，他們已從破破爛爛的乞丐變成了皺皺巴巴的小老頭，放入熬了近半個小時的粥裏，加點水，繼續攪和。

等半小時後，再掀開鍋蓋，棗已經一個個浮上水面，被漲得滾圓滾圓的，猶如初生的嬰兒般光滑，細膩。我舀起一個，塞入口中，輕輕一咬，汁水迸發而出，一股濃濃的棗香溢滿鼻間，一股濃濃的甘甜瀰漫舌尖。然後，才後知後覺地燙得直吐舌頭。

等自己平靜下來，再來看，粥已經開始冒泡，奶奶將火勢減小些，粥仍在冒泡，冒出來的泡會膨脹，膨脹，到不能承受它的張力後，“噗”的一聲，沉入鍋底，煞是可愛。

粥出鍋了，奶奶，盛起兩大碗，往鄰居家走去，還沒走到，門開了。鄰居王奶奶走了出來，手裏端的，也是兩大碗臘八粥。兩位老人先愣了一下，然後對視一笑，那是相處多年的默契……

臘八節的臘八粥作文 篇10

今天是農曆十二月初八，也就是俗稱的“臘八節”。我問姥姥什麼是臘八節，姥姥也不太清楚，看來我只有自己找答案了。

原來臘八節是來自於印度，農曆十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱“臘八節”，在佛教稱爲“法寶節”。後來吃臘八粥成爲一種民間習俗，用以慶祝豐收，一直流傳到現在，臘八粥又叫“七寶五味粥”，要用許多種材料製成，而且在臘八節這一天做出來的才最好吃。

今天姥姥也給我做了臘八粥，姥姥的臘八粥是用江米、花生、核桃仁、葡萄乾、空心棗、乾梅果、紅豆、紅果、青果條、紅棗、小紅豆精製而成的，我給它起名爲“愛心臘八粥”。爲什麼要叫這個名字呢？因爲姥姥早上六點鐘就開始做了，等我睜開眼睛，就聞到一股香噴噴的味道。我趕緊洗漱完畢，盛了一碗臘八粥，唔

……好香！甜中帶酸、回味無窮。我又盛了一大勺送到姥姥的嘴邊，說：“姥姥，嚐嚐自己的勞動成果吧。”姥姥邊吃邊誇我是個懂事的好孩子。

其實我應該感謝姥姥，如果沒有姥姥的辛勤付出，我也吃不到這麼香甜的臘八粥。在假期我一定要學會做一道菜，讓姥姥也嚐嚐我的手藝。

臘八節的臘八粥作文 篇11

一碗香甜的臘八粥，不僅是冰心奶奶對母親的思念，更飽含了後一代對上輩領袖的敬愛。而在我們這個時代，誰還會去追究臘八粥的含義，只是吃吃罷啦！而冰心奶奶卻不同，她用這碗香甜可口，而又象徵着團結的臘八粥用來紀念母親和周總理。其實那十八種乾果包含的正是一代人對另一代人的尊敬與思念。

文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃，臘八粥是用糯米、紅糖和十八種乾果摻在一起煮着吃的，吃起來香甜可口，這十八種乾果象徵着十八羅漢，也象徵着人民團結一心，冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來紀念她的母親，而小朋友們則用臘八粥來紀念我們的前輩，我們敬愛的周爺爺。

是啊！和平年代是來之不易的，沒有老一輩英雄烈士們浴血奮戰，哪有我們今天幸福的生活呀！難道我們不應該在臘月初八吃上一碗香甜的臘八粥來紀念我們的前輩嗎？

緬懷祖先是我們中華民族傳統美德，今思古，來思今，後輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳，就如同文章所講香甜的臘八粥也是後代對先人的思念，對英雄、對周總理、對烈士們的敬愛！讓我們傳承這種美德，同時以此勉勵自己努力學習，爲了祖國的明天更加美好、輝煌而奮鬥！

臘八節的臘八粥作文 篇12

今天是臘八節，媽媽說臘八節是要喝臘八粥的。於是我吵着媽媽說我要學做臘八粥。無奈媽媽只得教我了。

首先我們去超市買了原料：大米50克，黃小米50克，粘黃米50克，糯米50克，秫米（粘高粱米）50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克花生米100克，栗子100克，小紅棗100克，白糖適量。

然後我們開始做臘八粥了：

1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時，蒸熟取出備用。

2、將桂圓去掉皮、核，只要肉；將栗子剝掉殼及衣。

3、鍋內放入適量的水，然後把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗乾淨倒入鍋內煮，待煮成半熟時，再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗乾淨倒入鍋內一起煮，待鍋開後，再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時，把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻，開鍋後再煮一會移下火來，盛入清潔消毒的鍋內，撒上白糖。

雖然現在超市裏有很多粥賣，但是我覺得喝自己做的臘八粥特別的美味。

臘八節的臘八粥作文 篇13

冬天的早上真冷！寒風刺骨，我冷得戴上了風雪帽，圍着圍巾，穿上了暖和的衣服，一出家門還是冷得直髮抖，鼻子和手都凍紅了。

“喝碗臘八粥，暖暖身體吧！”我順着聲音望去，只見義工阿姨正在招呼行人免費喝臘八粥。哦，原來今天是一年一度的臘八節。早上6點，南站附近，幾位婆婆就站在臘八粥的大桶前，熱情地給過路行人盛上一碗碗熱騰騰的臘八粥。

火車站外，汽車站旁，一羣又一羣的外地遊客一大早剛到寧波又冷又餓，路途疲憊，隨着一碗臘八粥下肚，頓時渾身暖洋洋的。一位阿姨誇道：“味道甜，營養好，寧波人真有愛心！”

看客人津津有味地喝着臘八粥，聞着香氣撲鼻的臘八粥，我禁不住也往前走去。有個婆婆就給我盛了一碗臘八粥，蓮子白白的像鑽石，黃豆亮亮的像貓眼，棗兒紅紅的像瑪瑙……真是一碗五彩粥。

寧波市民紛紛趕來了，有的人拿着湯勺茜茜品，有的豪爽，直接拿起碗往嘴裏倒。個個臉上露出了滿意的笑容，額上的皺紋舒展開來，邊喝邊說：“我們喝臘八粥討個好彩頭，希望新年吉祥如意。”

義工阿姨把一勺勺臘八粥盛到一隻大碗中，同時把一份份溫暖和祝福也傳遞給每一個人的心中。我望着感人的一幕感到寧波人真有愛心！

臘八節的臘八粥作文 篇14

“臘八”這一天有喝臘八粥的習俗。在中國江南、東北、西北廣大地區仍保留此習俗，中國南方地區已偏少，臺灣等地則幾乎沒有。

臘八粥是用八種當年收穫的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都爲甜味粥。而中原地區的許多農家卻喜歡吃臘八鹹粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿蔔、白菜、粉條、海帶、豆腐等。

中國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

中國各地臘八粥的花樣、品種繁多。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然後在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥纔算熬好了。臘八粥熬好之後，要先敬神祭祖。之後要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最後纔是全家人食用。吃剩的臘八粥，儲存着吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其"年年有餘"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是爲自己積德。

臘八節的臘八粥作文 篇15

由於我國古代天子國君農曆每年的十二月要用幹物進行臘祭，敬獻神靈。臘祭包括兩個方面：一是祭祀；二是禱祝。祭祀是祀八谷星神，用幹物敬獻，表示慶豐收之意。幹物稱臘，八是八谷星神，故稱臘八。在時間上，臘祭又是在農曆每年的臘月初八日進行的。臘月初八日亦稱臘八。禱祝是臘祭的一個重要方面，內容是祈求來年風調雨順，確保農業豐收。於每年的臘月初八日用幹物祭祀八谷星神，進行禱祝，稱爲臘八祝或稱蠟八祝，祝與粥同音，於是就於每年的臘月初八日，將蔬果乾物攪和在一起，煮熟成粥，敬獻農神，以表示慶豐收之意，並進行禱祝。用臘八粥來諧音臘八祝的意思，這就是臘八粥的由來。含義是用幹物煮粥，敬獻農神，進行禱祝，祈求保佑，以慶豐收。

關於臘八粥的內容和做法，富察敦崇《燕京歲時記臘八粥》說：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆，去皮棗泥等物，合水煮熟，外用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖，瑣瑣葡萄等，以作點染。”

臘八節的臘八粥作文 篇16

臘月初八，臘八節。在這個喜氣洋洋的節日裏，臘八粥自然成了美食中的主角。

傳說明朝皇帝朱元璋少年時被關在牢房裏，那時正值嚴冬，朱元璋又冷又餓，終於他在老鼠洞中找到了一些雜糧，煮成了粥，享受一頓，後來他成了皇帝，便把這種粥稱爲臘八粥，把那一天定爲臘八節。

臘八粥色澤豔麗，大米、大豆、紅豆、綠豆、紅棗、蓮子…再加上一些水果，先不說味道香飄十里，就是好看的模樣，也可以饞到一大片人。

臘八粥的味道更是妙，撒一小撮白砂糖，再輕輕攪拌起來，嘗一口味道簡直妙不可言。臘八粥不僅色澤豔麗，味道好，還有極高的營養，具有健脾補氣，安神養血等功效，對身體的好處更是不言而喻。

俗話說得好，過了臘八就是年，臘八節過後，新年便悄然來到，所以臘八粥的寓意也是美好的，香甜的紅棗讓你忘去舊年的煩惱，圓圓的蓮子，祝你在新的一年圓圓滿滿，白花花的大米，讓你在新的一年衣食無憂，豐碩的紅豆，也祝你在新年健健康康。

在寒冷的嚴冬能喝到美味的臘八粥，可真是美好的享受，願家家戶戶的生活都像臘八粥一樣美滿，豐碩！

臘八節的臘八粥作文 篇17

今天是農曆十二月初八“臘八節”。奶奶一大早就起來了，說要給我做臘八粥。只見奶奶把各種豆子都洗乾淨，有紅小豆、綠豆、花生豆、大米、小米、紅棗、蓮籽、薏米等，再加上冰糖放入鍋內熬，半個多小時後，又香又甜的臘八粥就做好了。我吃了一大碗，我感到比買的八寶粥還好喝。我問爺爺，“爲什麼要吃臘八粥？”爺爺說：“關於吃臘八粥的傳說有好多種，但對人們有教育意義的一種說法是：從前有一戶人家，父親母親非常勤勞，家中積存了好多各種各樣的糧食，一家人不愁吃不愁穿，日子過的很幸福。父親母親去世後，他們的孩子們不爭氣，遊手好閒，好吃懶做，糧食就被他們吃光了，到了農曆十二月初八這天，他們餓壞了，就把原來存放糧食的地方掃了掃，把各種掉落在地上的豆子和米檢起來熬了一鍋粥吃了。從此，他們非常悔恨，決心痛改前非，好好勞動。後人爲了教育子女，每年臘月初八都喝臘八粥。”聽了爺爺講的這個故事，對我教育很大。

我們一定記住這個教訓，不忘祖輩的勤儉美德。

臘八節的臘八粥作文 篇18

農曆十二月初八，就是臘八節了，是春節前的第一個節令，此後“年味”日漸濃郁起來。在民間，一直流傳着臘月初八吃臘八粥的習俗。

在我童年的記憶中，每年的臘月初八，母親都會給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時的生活雖然很清苦，沒有太多的東西用於做粥的配料，可是母親卻總會想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先將煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘淨的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中，蓋上鍋蓋，在竈裏架好火。待開鍋後，母親隔一段時間用飯勺攪幾下，防止粘鍋，隨着鍋裏咕嘟咕嘟冒起的泡泡，臘八粥的香味頓時溢滿了整個屋子裏。

手捧着盛滿香噴噴臘八粥的大碗，心裏感覺幸福極了，我急不可耐地吃上一口，媽媽擔心我燙到，於是不停地在嘮叨，但我不管，因爲臘八粥甜甜的粘粘的滑滑的感覺讓我愛不釋手。香甜可口的臘八粥，暖和溫馨，給全家人平添了一種過年前的節日氣氛。那時我只是覺得臘八粥好吃，而沒有想得太多，直到之後離開了家，才越發感受到這其中承載着母親太多的辛勞，太多對子女的美好祝願。

臘八節的臘八粥作文 篇19

明天就是農曆臘月初八，是有着悠久的傳統和歷史的臘八節。今天，奶奶精心製作了一大鍋臘八粥。

隨着一陣誘人的香味，我被碗中色彩繽紛的紅棗、赤豆、綠豆、黃豆、胡桃、松子、板栗、白果、花生……深深地吸引住啦！一口下肚，我發覺裏面除了大米，還有雞頭米、糯米和鴨血糯呢。

臘八節吃臘八粥，是全國各地人們最傳統、也是最講究的習俗。從先秦起，臘八節就是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。在宋代，每逢臘八，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。

最早的臘八粥是用赤豆煮粥，還有“赤豆打鬼“的說法，後來粥的內容便越加豐富多彩。用各種米，比如，江米、黃米、白米、高梁米；各種豆，比如，大豆、雲豆、豇豆；各種乾果，比如，大棗、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉。混合在一起做成粥，這種粥集中地反映出了農業大豐收的成果。

隨着人們生活水平的提高，臘八粥的內容也越來越豐富多彩。現在的臘八粥成了受人歡喜的美味健康的食品。臘八粥還有許多最家喻戶曉的的故事和傳說，形成了中國傳統的飲食文化。

臘八節的臘八粥作文 篇20

我們中國有許許多多的傳統文化，生活中我們處處能感受到豐富多彩的傳統文化。如過年放鞭炮、除夕守歲、八月十五吃月餅……其中我最喜歡吃臘八粥的風俗，你知道臘八粥的由來嗎？

現在就讓我告訴你吧：明太祖朱元璋小時候家裏非常窮，所以他被父母送到地主家去放牛。地主對他很不好，時常虐待他，他經常捱打，吃不飽飯。有一次，朱元璋放牛回來時經過一座獨木橋，沒想到老牛滑跌下了橋，將腿跌斷了，地主氣急敗壞、火冒三丈，用鞭子抽打朱元璋，把他關在一個黑屋子裏不給飯吃。朱元璋餓得全身發抖，忽然他找到了一個老鼠洞，這是老鼠的糧倉！糧倉裏有各種各樣的糧食，有黑豆、有大米、有小米、有綠豆……每樣都有一點，他拿全部的糧食煮了一鍋粥。因爲當時實在是太餓了，朱元璋把這鍋吃得津津有味，感覺味道香甜可口。

後來朱元璋當上了皇帝，各種美味食品都吃膩了。某天，朱元璋想起了小時候吃老鼠糧倉的美味，於是他馬上下令御廚立刻給他做這種粥來喝。後來，這種吃法傳到了民間，朱元璋吃到的美味粥正好是臘月初八，所以這種粥就叫臘八粥了。

怎麼樣，你喜歡臘八粥的由來嗎？

臘八節的臘八粥作文 篇21

農曆十二月初八，民俗謂之臘八，是春節前的第一個節令，此後“年味”日漸濃郁起來。在民間，一直流傳着臘月初八吃臘八粥的習俗。

關於臘八粥的來歷有着一個美麗的傳說。相傳，佛祖釋迦牟尼出家修行，雲遊四海。有一天，他因飢餓和勞累昏倒在野外，被一放牧女童發現，女童急忙跑回家尋找食物。可她家境貧寒，缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了，只剩下很少的幾粒米。姑娘向來慷慨大方，樂於助人，她將每個糧袋子底下所剩無幾的糧食蒐羅在一起，加上一些自家種的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥後，很快甦醒過來，並跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提樹下靜思，終於在臘月初八這天悟道成佛。後來佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。所以，臘八粥又稱佛粥。每到這一天，寺廟裏的僧衆將募化來的齋糧煮成稀飯，來供奉神佛，將佛粥供過之後，再分給窮人食用。後來，臘八粥流傳開來，成爲民間的一種習俗。南宋詩人陸游留下了這樣的詩句：“今朝佛粥更相贈，更覺江村節物新。”臘八粥作爲民間的吉祥食品相互贈送，寓意一年之末的大豐收以及來年風調雨順，吉祥如意。

臘八節的臘八粥作文 篇22

“小孩，小孩你別饞，過了臘八就是年。”不知道大家有沒有聽過這樣一句諺語。今年的期末考試正好趕在了臘八節這天。在考場緊張地度過了一上午，終於迎來了期盼已久的寒假生活。

當天下午，媽媽帶着我來到了外婆家。我像往常一樣直接衝向了廚房，只見竈臺上擺放着各式各樣的食材。我好奇地問正在忙碌的婆婆：“您又準備給我做什麼好吃的呀！”婆婆微笑着說：“今天我們來煮粥喝。”我疑惑地問：“煮碗粥需要這麼多食材？”婆婆神祕地告訴我：“這可不是平時喝的粥。”

我帶着不解出去和太太聊了會兒天，一晃到飯點了。只見婆婆端上來一碗香噴噴的粥，裏面有紅薯、芋頭、紅豆、綠豆、紅棗……嘗上一口，鹹香爽口，婆婆說這是臘八粥。

媽媽說臘八節是古人祭祀祖先和神靈的節日，他們用一年收穫的各種農作物煮成臘八粥，禮敬百神、祭祀祖先。感謝神靈賜給他們的農業果實，同時祈求來年風調雨順，五穀豐登。

臘八節的臘八粥作文 篇23

時光飛逝，轉眼間臘八節又到了，今年的臘八節，媽媽買了紅豆、綠豆、桂圓、銀耳等，準備做臘八粥。媽媽說我們可以一起準備做臘八粥的材料，太好了！放學回家的路上，媽媽給我講了臘八節的來歷，還一起分享了有關臘八節的小知識。

吃過午飯，我們開始準備做臘八粥的材料。媽媽準備了紅豆、綠豆、黃豆和黑豆四種豆子，每種豆子各抓一小把，洗乾淨放在小碗裏先泡着；爸爸負責敲4個核桃、剝12顆桂圓；我負責泡花生米和洗銀耳，共八種配料；主料是大米、白糖、紅棗。看着顏色各異的豆子，嫩紅的花生米，黃白色的銀耳，土黃色的核桃仁。

忙碌了一下午，不禁讓我感嘆，吃上一碗美美的臘八粥原來需要這麼多準備啊！不過想着晚上就能吃上自己親手準備的臘八粥，心裏還是很高興的！

臘八節的臘八粥作文 篇24

臘八節是農曆臘月初八，據說當年朱元璋在監牢裏受苦時，當時正是冬天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞裏刨找出紅豆、大米、紅棗等七八種雜糧。

朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便把這鍋雜糧粥命名爲臘八粥，美美地享受了一頓。後來朱元璋平定天下做了皇帝，爲了紀念在監牢中那個特殊的日子，於是他把這一天定爲臘八節。

每年的農曆臘月初八是臘八節。這一天，老百姓最重要的活動就是吃臘八粥。

臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等，通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥，香甜可口，十里飄香。

除臘八粥外，還有臘八面等風味食品。它既可滋補身體，又是人們喜慶豐收的一種形式。

臘八節過後，白天一天比一天長，夜間一天比一天短。從這天開始，人們就等着過春節了

臘八節的臘八粥作文 篇25

昨天我和媽媽逛華潤超市，看到一個公告說，明天超市8點開始分發臘八粥啦。媽媽問我，你想吃臘八粥麼？想吃就要早點起來哦。我當然想吃了。

我很早就醒來了，一咕嚕起來，把爸爸媽媽叫醒。然後拿着碗和勺子和爸爸出發了。媽媽說我是早起的鳥兒有蟲子吃。

我們排了很長的隊伍，才輪到一個人一小碗。我想請他多一份給沒有來的媽媽，可是不可能。爸爸對我說，你數不清楚就不要吃臘八粥。我看了我手中的臘八粥，裏面有糯米之外，還有黑豆、黃豆、紅豆、大豆、米仁、花生、紅棗、玉米。剛出鍋，熱氣騰騰，味道非常香甜！我坐在廣場的椅子上吃的很快，想吃第二碗，臘八粥很快10分鐘後就分光了。想吃只等明年了。

還有今天的都市快報說，靈隱寺也在分發，30萬碗臘八粥等你來！吃到臘八粥的人真幸福啊，它表明了人們祈求豐收和吉祥的美好願望，也說明臘月初八的到來，新年也快近了！

臘八節的臘八粥作文 篇26

臘八節又到了，每逢臘八節都要吃臘八粥，但是今天我卻吃到了讓我難忘的臘八粥。

在郊區開會的媽媽在不停地忙，終於說在這天來和我們團聚，可是中間卻發生了有趣的事。晚上，媽媽給爸爸發了條短信，內容是“今天晚上我回去看你們，給我做點兒好吃的。”但是，由於爸爸不認真，讀成了“今天晚上我回家看你們，我給你們做點好吃的”看完後，爸爸很奇怪，一般都是爸爸做飯，媽媽怎麼想起來做了呢？因此，我和爸爸一直等，等到九點多的時候，媽媽回來了，媽媽問爸爸：“晚上做什麼好吃的啦？”爸爸說：“等你做呢。”媽媽說：“我不是讓你做嘛？”爸爸把短信找出來，仔細讀了一遍，說：“哎呦，我給讀反了。”

最後，我們以方便麪來充當臘八節的臘八粥，這真的是最難忘的臘八粥啊。

臘八節的臘八粥作文 篇27

從我非常小的時候，每年奶奶都要煮臘八粥。

這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄乾等非常多種乾果糧食一起熬成的。臘八粥吃起來非常香，由於放了紅糖，也非常甜，真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥，就是我們一大家子每人喝兩碗都喝不完，我奶奶說過，臘八粥是由十八種乾果、紅糖與糯米煮成的，這十八種乾果象徵着天上的十八羅漢，讓他們保佑全家人在新的一年平平安安，快快樂樂。所以每到每年的農曆十二月初八全家人都要喝臘八粥，喝少了奶奶生氣，喝多了奶奶開心。

每到每年的農曆十二月初八這一天，是我最討厭的一天。因爲我小時候比較喜歡喝臘八粥，可是一年過去了，二年過去了，三年過去了……每年都得喝這種粥，慢慢地我就討厭喝臘八粥，可是奶奶有辦法讓我喝臘八粥，奶奶說：“你要是不喝臘八粥，我今年不給你壓歲錢。”天呢，奶奶沒有壓歲錢怎麼行呢？所以這臘八粥啊，不喝也真不行。

爲了壓歲錢我一定要堅持住啊

臘八節的臘八粥作文 篇28

俗話說得好，臘七臘八凍掉下巴。可是姥姥的臘八粥，卻暖着我冷冷的身子。

姥姥的臘八粥裏有，黑豆、白扁豆、紅豆、綠豆、栗子、枸杞子、紅棗和小黃米。爲了保證豆子的味道，姥姥用高壓鍋先把各種豆子煮熟，然後再放米和枸杞子等，這樣才能熬出香噴噴的臘八粥。

姥姥在煮粥之前是在前一天的中午把豆子和米就泡上了的，這樣泡好的豆子和米在吃的時候豆子是面面的、米是糯糯的，粥是黏黏的。喝粥的時候，真讓我拿起碗就不想再放下了。

喝着姥姥熬的臘八粥，真是甜在嘴裏、暖在心裏。

今天臘八節日記一則：

今天臘八節今天農曆十二月初八，是一年一度的臘八節。這一天是我國民間一個重要的傳統節日，在我國民間有吃臘八粥的習俗。據資料上說，臘八節至今已有1200多年的歷史。“臘”在古代本是一種祭禮。在商代，每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬4次大祀，祭祀祖先

臘八節的臘八粥作文 篇29

一碗色彩繽紛的粥，散發着誘人的香氣，每逢臘月初八，家家戶戶都會吃上這種食物，它就是臘八粥。

提到這種奇特的粥，它的來歷也頗具傳奇色彩。相傳，明朝開國皇帝朱元璋，小時候給大地主放牛，過着吃不飽穿不暖的生活。那一天正好是臘月初八，他已經放了一天的牛，到晚上還沒有吃上一頓像樣的飯，於是他就去野外找東西充飢。

突然，他在田裏發現一隻老鼠匆忙逃進洞裏，朱元璋走近那個洞口，用樹枝掏了掏，在老鼠洞中意外地發現了各種各樣的糧食。朱元璋馬上掏出來了一大堆五穀雜糧，小米、花生、紅豆、玉米……他將這些雜糧洗淨，煮了一鍋粥，覺得很是美味可口。

朱元璋做了皇帝以後，仍惦記着這碗雜糧粥。於是，他規定御善房每年的臘月初八要用蘿蔔、青菜、花生、白蓮子、豆腐來做這種五穀雜糧粥，後命名爲八寶粥，有憶苦思甜之意。

瞭解了它的來歷，我也央求家人爲我煮這種粥。吃下第一口臘八粥，頓時感到身體一陣舒坦，甜味兒與各種輔料相結合，剛入口時比較甜，後而就感覺到了咀嚼糧食的芳香，直到它進入胃裏，香甜的味道還在我的嘴裏徘徊，有一種意猶未盡的感覺。

家裏煮臘八粥時，我總會吃上好幾碗，臘八粥不僅味道甜美，而且營養也很豐富，更重要的是，你在吃這粥時或許會想到那一段有趣的歷史故事，不信，你也試試看！

臘八節的臘八粥作文 篇30

“小孩小孩你莫饞，過了臘八就是年。”臘八節這天最令人嘴饞的，非臘八粥莫屬了。

臘八這一天，奶奶一大早就在廚房忙活着煮臘八粥。將米、花生米、紅豆和蓮子與開水融合，煮上七八個小時，一鍋噴香的臘八粥便完成了！

臘八粥還沒煮好，我便迫不及待的盛了滿滿一大碗，臘八粥紅彤彤的，活像一個害羞的小孩子，只看一眼，便讓人食慾大增。我朝嘴裏灌了一口：“咦？怎麼是鹹的！顏色這麼紅，不應該是甜的嗎？”奶奶向我解釋道，北方人都會把臘八粥煮成甜的，而南方人則喜歡煮成鹹的。我喝了一大碗粥，也沒喝出感覺有什麼特別的。奶奶又告訴我：“臘八粥還沒有煮好，煮好之後的臘八粥纔是最香的。”啊！我只好耐心地等臘八粥煮好了。

到了傍晚，臘八粥終於出鍋啦！這次的臘八粥不但比上次的香，就連顏色也深多了。那撲鼻而來的香氣更讓我欲罷不能，那深紅的顏色讓我“口水直流三千尺。”不僅僅是我，我們全家人都沉浸在這美味的臘八粥中。

吃飽了之後，我摸着自己圓滾滾的肚子，好奇的小腦袋瓜就又開動了。臘八粥是怎麼來的呢？問問爸爸，爸爸搖搖頭；問問媽媽，媽媽也啞口無言。唉，我還是上網去查吧。

經過查詢我知道了：原來，十二月初八是佛教創始人釋迦牟尼成道的日子，印度人爲了不忘釋迦牟尼成道前所經歷的苦難，會在每年的十二月初八吃雜伴粥，久而久之，這一習俗便流傳到了中國。

寒冷的臘八節，與家人們一同吃着溫暖的臘八粥，便不再感覺寒冷了。

臘八節的臘八粥作文 篇31

我時時盼望着臘八節的到來，困爲只要臘八節一到，奶奶就會熬一大鍋臘八粥，供我們一家人吃。

臘八節吃臘八粥還有一段傳說哩！明朝的開國皇帝朱元璋年輕時，生活很貧窮，有一次被捕入牢房，在牢房中吃盡了苦頭。一天，朱元璋無意中從一個老鼠洞中挖出了許多雜糧，他如獲至寶，把挖出來的雜糧放到破鍋裏熬了一鍋粥，美美地吃了一頓。後來，他當上了明朝的皇帝，整天好吃好喝，可他總是想起在牢房中吃得那一鍋粥，那一天正好是臘月初八。於是，他宣告天下，每年臘八這天家家戶戶都要吃粥，所以臘八節吃臘八粥的習俗流傳至今。

做臘八粥需要各種材料，黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等。

材料準備好了，奶奶半夜三更就起牀，我也會貓在被窩裏興致勃勃地看奶奶做臘八粥。奶奶開啟高壓鍋把試先浸泡了一天的各種雜糧放進去，倒上水，熬大約1個多小時，粥熬好了，再灑上白糖。這時，我這個名副其實的小饞貓，就趕緊撲到臘八粥前吃起來，“啊！這粥真是香氣濃郁、甜而不膩、柔軟爽口啊！”我邊吃邊讚歎着，一家人也都圍上來，你一口我一口地吃起來。一瞬間，溫暖流通我的心頭。

每次想起奶奶做的臘八粥，我這隻小饞貓就要掉口水了！每次想起那一家人其樂融融地吃臘八粥的場面，我就想每天都過臘八節。

臘八節的臘八粥作文 篇32

光陰似箭，歲月如梭，轉眼間已至歲末。我的記憶深處又響起了小時候外婆常常教我唱的那首童謠：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年……”

這些年一到臘八，我就會想起外婆煮的臘八粥。臘八節的前一天晚上，外婆就會準備好食材，有鮮紅的大棗、乳白色的蓮子、黑中帶紫的黑米等。臘八一早，外婆架起一口大鍋，燒開水後先放入難煮的雜糧，就這樣一直熬呀熬，熬到雜糧們開了花，咧開嘴笑了，再加入其他易爛的食材，繼續用文火慢煮。爲了防止糊鍋，外婆會不時地開啟鍋蓋，用勺攪拌幾下。這期間我會一個勁地問：“外婆，臘八粥好了沒？”外婆看着垂涎欲滴的我，總會慈祥地笑着，點着我的鼻尖說：“快了，小饞貓。”

粥終於煮好了，一揭開鍋蓋，香氣四溢。外婆盛出一碗臘八粥，加上少許白糖，小心翼翼地端給我，碗中的粥那是五顏六色，紅中透着白，白裏夾着黃，顆粒晶瑩，我迫不及待地嘗上一口，真是香甜軟滑，那種甘甜的滋味從舌尖一直流淌到我的胃裏，也流入了我的心田。外婆總會一邊叮囑我小心燙，一邊和我說着臘八節的來歷和她小時候過的那些苦日子……讓我知道了一粥一飯來之不易，讓我瞭解了臘八節傳統的民俗，讓我懂得了人要學會感恩！

可是如今的外婆遠在北京，我很想念她，甚是懷念外婆煮的臘八粥，那種香甜的滋味讓我難以忘懷，那是幸福的味道，是外婆濃濃的愛。

外婆，明年臘八，我多想能再喝一碗您熬的臘八粥，外婆，我想您了！

臘八節的臘八粥作文 篇33

每當一入冬我總是既期盼又難熬。期盼母親儘快做臘八粥，難熬掰着手指等臘八節這一天的到來。

在這滴水成冰的節氣裏，天還未見一絲光亮，人們就起牀穿着厚重的棉衣外套，開始忙碌，臉上卻盡顯幸福溫暖。

臘八前，大家就開始準備大量的製作材料，有紅豆、紅棗、蜜棗和糯米、黑米……。在臘八節前一天，人們將紅豆放進大水缸裏泡上一夜，浸泡好的紅豆腫了一大圈，紅紅的小臉蛋特別喜慶，包紅棗也是有講究的，要把每個核都取出來，但是棗的外皮不能斷，老人們說這代表長長久久的福氣永不斷。

蒸臘八粥用的蒸籠是稻草做的。但也有用電器蒸的，只是蒸籠做出來的帶有一絲甘甜的清香，而且蒸籠不是一般人都能做的，有經驗的人做出來的蒸籠才能確保高溫不糊，低溫不斷氣，把臘八粥蒸熟，蒸透，臘八粥的好壞，口感跟蒸籠有着非常密切的關係。

忙了一天，終於在晚上，香噴噴、甜滋滋的臘八粥上桌了，七大姑八大姨們，忙活着端菜弄飯，我五六歲的堂弟堂妹們，鬧着要，火爐裏的火好想聽到似的，燒的也越來越起勁了，鍋裏的飯菜也在爭先恐後的咕嚕咕嚕冒泡泡，小小的房間，頓時瀰漫着親情的香氣，飯好了，我的小堂妹一口氣吃了兩大碗，小小的櫻桃嘴裏塞滿了臘八粥，很是可愛，我們一大家子人在這個寒冷的冬天，圍繞在暖洋洋的火爐旁吃這一天辛勤勞作的果實，心裏很是安逸。

望着外面玻璃上的寒霜，在最冷的時候有碗熱粥暖心窩，心裏燃起了火花。

臘八節的臘八粥作文 篇34

時間轉瞬即逝，轉眼也快到了冬天，這使我想起了去年吃的臘八粥，現在回味，嘴裏還有餘味呢。

那天是臘八的前一天，爸爸買了紅綠豆，蓮子，桂圓，紅棗，花生米，果仁等，煮臘八粥之前，爸爸問我，要吃甜的.還是鹹的。八寶粥都是甜的，鹹的怎麼吃？我不假思索的說，甜的！

爸爸先泡好紅綠豆和蓮子，然後去淘糯米。紅豆和綠豆像是一對好兄妹，一起遨遊在海洋裏。過了一會後，爸爸叫我把材料洗乾淨然後放到電飯煲的裏，再放上清水。我問，爸爸，不放糖？爸爸把電飯煲插好，對我說，先放糖會粘鍋，所以等煮好以後再放。

臘八粥要煮一個小時，在這期間要不定期的檢視和翻攪，才能保證臘八粥不粘鍋。一個小時之後，爸爸揭開鍋，放進了糖，我再旁邊看了一眼，原來粒粒分明的材料都變成糊糊的棕紅色，跟我以前吃的紅豆湯的顏色一樣，看起來十分好吃，飄出的香味引得我想大快朵頤一番，可爸爸說放完糖還得攪拌煮一會，然後蓋上電飯煲，烹煮五分鐘。

我在一旁看着電飯煲的一縷縷香菸飄出來，鑽進我的鼻子，又從嘴巴出來。

五分鐘終於過去了，我覺得這五分鐘比一小時還要長，像是度分如年。爸爸將插頭拔掉，用勺子盛了一碗臘八粥給我，啊，臘八粥是祈求五穀豐登的，喝着臘八粥，聞着臘八香，希望來年是個豐年。

臘八節的臘八粥作文 篇35

每年的農曆臘月初八是臘八節。這一天，老百姓最重要的活動就是吃臘八粥。臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等，通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥，香甜可口，十里飄香。

臘(là)八節是農曆(lì)臘月(十二月)初八，據(jù)說當年朱元璋(zhāng)在監牢(jiānláo)裏受苦時，當時正是冬天，又冷又餓(è)的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞(dòn?)裏刨(páo)找出紅豆、大米、紅棗等七八種雜糧(zálián?)。朱元璋便把這些東西熬(áo)成了粥(zhōu)，因那天正是臘月初八，朱元璋便把這鍋雜糧粥命名爲臘八粥，美美地享受了一頓(dùn)。後來朱元璋平定天下做了皇帝，爲了紀念(jìniàn)在監牢中那個特殊(tèshū)的日子，於是他把這一天定爲臘八節。

每年的農曆臘月初八是臘八節。這一天，老百姓最重要的活動就是吃臘八粥。

臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等，通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥，香甜可口，十里飄香。

除臘八粥外，還有臘八面等風味食品。它既可滋補身體，又是人們喜慶豐收的一種形式。

臘八節過後，白天一天比一天長，夜間一天比一天短。從這天開始，人們就等着過春節了。

臘八節的臘八粥作文 篇36

《荊楚歲時》記載：“十二月八日爲臘日。”農曆十二月初八，是我國相沿成俗的臘八節。

這天有喝“臘八粥”的習俗。相傳臘月初八這天是佛祖釋迦牟尼的成道日。釋迦牟尼原本是古印度北部迦佑羅衛國淨飯王的兒子，由於痛感人世間難以解脫的生老病死的諸般痛苦，在29歲時出家修道。據說，長期的苦行生活使得這位昔日王孫身材消瘦，形容枯槁。一天，釋迦牟尼以雜糧摻野果，用清泉水煮粥，他喝完粥後，身體才得以恢復，並終於在我國農曆臘月初八這天在菩提樹下妙悟人生真諦，得道成仙。後人們不忘他所受的苦難，於每年臘月初八吃粥以做紀念。佛家把這一天定爲“佛成道日”，並舉行盛大法會。

臘八粥又叫“七寶粥”、“五味粥”。最早的臘八粥是用紅小豆來煮，後來經過演變，再加上地方特色，逐漸豐富多彩起來。清代《燕京歲時記》中寫道：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥，合水煮熟;外用染紅核桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、葡萄等以作點染。切不可用蓮子、扁豆、薏米、桂圓，用則傷味。每至臘七日，則剝果滌器，終夜經營，至天明時粥熟矣。”

臘八粥演變至今，基本是用紅豆、花生、葡萄乾、核桃仁等多種果仁小火熬製而成。入口，又甜又香，似能抵住冬日裏所有的寒氣。

臘八節的臘八粥作文 篇37

每年到臘八節，坊間家家戶戶都爲在熬煮美味的臘八粥而忙碌着，準備這一天的中午時分能全家其樂融融地吃到色香味俱佳的臘八粥。

母親也在每次我回鄉下探親前特意交代臘八那天別忘了吃臘八粥，如果有空兒，最好回鄉下吃她親手做的臘八粥。其實，她不知道如今吃這樣的粥是不分時節的，一年四季都有，遠不像老家只在臘八節時才隆重推出。

家鄉在我遙遠的記憶裏就是母親精心熬煮的一碗臘八粥，充滿着濃濃的溫情。在“臘七臘八出門凍煞”的寒冬臘月，喝上一碗熱氣騰騰、美味飄香的臘八粥，既是暖意盈懷的消寒佳品，又是滋養身體的優質補品。

小時候，中午放學回家，遠遠地就聞到那慢慢氤氳而來的臘八粥的香味。在喝臘八粥的時候，家的溫情全在這一碗熱氣騰騰的粥裏了，一冬的寒冷也似乎在這溫暖的流動中消逝了。母親曾給我講過關於“臘八粥”的來歷和傳說，因爲各地說法不一，所以母親講的很多內容我幾乎忘記了。時過境遷，沿習成俗千年的臘八粥已不再是救濟的食品，人們也逐漸淡漠原本的祭祀含義。

想什麼時候來一碗，隨時隨地到超市買一罐甜稠的八寶粥就搞定了。現在超市裏也有已經配好的臘八粥原料，買回家一煮就行。一些飯店也天天有類似臘八粥的鹹粥甜羹供應。可是我更懷念母親親手熬煮的臘八粥，那親情、愛和血脈相連的感覺如同臘八粥一樣糅合在一起，同熱同香同溫暖。

臘八節的臘八粥作文 篇38

臘八粥不但味道清香甜美，而且能暢胃氣、生津液，所以一直以來頗受人們喜愛(舊時一般天明前熬粥，據說是釋迦牟尼成佛的時刻，以此紀念佛祖)。如今，如果你想在家熬出味道純正、可口的臘八粥，可按下列方法進行。

原料準備：大米、小米、江米、核桃仁、杏仁、栗子、紅棗、青絲、紅絲、紅糖、白糖、花生仁、瓜子仁、桂花等。

DIY指導：先將大米、小米、江米泡好，以清水淘洗乾淨，放入鍋中(最好選用砂鍋或者銅鍋，其次用鋁鍋，忌鐵鍋)，要按米穀不易爛、易爛的順序先後分別下鍋，否則生熟不一致。加水後置於旺火上，然後要隨熬隨攪，防止鍋底粘糊。

熬時可稍放一點兒食用鹼，熬至米欲伸腰、略開花時，再改用文火慢慢熬製，待粥汁稠濃時即成。

再將預先切成不同形狀的果料以及白糖拌入粥內，最後再將青絲、紅絲、瓜子仁、核桃仁、杏仁、花生仁撒入粥內，即可成爲色味香形俱全的正宗臘八粥。(北京青年報文/郭豔文/賀軍成)

農曆十二月初八，俗稱臘八，很多地方在這一天都要熬臘八粥。以前人們對臘八粥的做法很是講究，我自小生活在北方，北方的臘八粥米，豆，棗三樣一般不會缺席，其他就隨意。臘八以後，人們總要忙碌一陣、逐漸烘托出節日的氣氛，自此以後年的味道會愈加濃烈……

臘八喝粥除了傳統，對身體的益處也是不言而喻的，除了臘八，大家也要養成良好的喝粥習慣喲!

臘八節的臘八粥作文 篇39

從我能記事的日子起，我就記得每年農曆十二月初八，母親給我們煮臘八粥。 這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種乾果摻在一起煮成的。乾果裏大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄乾等等，小的有各種豆……

從我能記事的日子起，我就記得每年農曆十二月初八，母親給我們煮臘八粥。

這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種乾果摻在一起煮成的。乾果裏大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄乾等等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。

母親說：這臘八粥本來是佛教寺煮來供佛的——十八種乾果象徵着十八羅漢，後來這風俗便在民間通行，因爲藉此機會，清理廚櫃，把這些剩餘雜果，煮給孩子吃，也是節約的好辦法。最後，她嘆一口氣說：“我的母親是臘八這一天逝世的，那時我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之後，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見竈上擺着一小鍋她昨天煮好的臘八粥，現在我每年還煮這臘八粥，不是爲了供佛，而是爲了紀念我的母親。”

我的母親是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是農曆臘八!那時我已有了自己的家，爲了紀念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種乾果，但是孩子們也還是愛吃的。抗戰後南北遷徙，有時還在國外，尤其是最近的十年，我們幾乎連個“家”都沒有，也就把“臘八”這個日子淡忘了。

臘八節的臘八粥作文 篇40

以前天天盼着臘八，因爲一到臘八節，就能喝上一碗臘八粥。

上大學時一到那天如果不早起，飯堂就沒東西了，便吃不上早餐。但如果趕巧在家，母親會早早起來熬一碗臘八粥，那香味，讓貪睡的我會一咕嚕爬起來，好好地喝上一碗。但現在爲人母了，雖常有早上來不及做，去外面吃的舉動，但到臘八節這一天，可是一定要早起做臘八粥的。

據說臘八粥傳自印度。佛教的創始者釋迦牟尼於臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。有的寺院於臘月初八以前由僧人手持鉢盂，沿街化緣，將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑。呵，吃了這麼多年的臘八粥，我也沒管它保佑不保佑，反正臘八吃粥的習慣是改不掉的，因爲貪戀那碗臘八粥的味道。

昨晚睡前本是想着泡上豆子的，睡到早上5點半，忽然醒來想起忘泡了，趕緊起來洗豆下鍋，又眯了會，然後洗漱，炒菜。

我這一鍋粥，放了小米、大米、薏米、綠豆、蓮子、紅棗、麥仁、花生仁、黑豆、姜豆等十來種，還沒開啟鍋，那香味已經溢滿了我的小屋。

清晨，因爲這粥香而愈發迷人了，臘八粥的材料豐富，喜甜的人可以多加點糖，而不喜甜的適當少一點，總之味道可以由自己控制，早餐的時候，喝上這樣一碗臘八粥真是讓人十分滿足，喝了以後，你一定還會想念着臘八粥的味道。

如今我也學會如何做臘八粥了，每次想念臘八粥味道的時候，我就自己煮上一大碗。

臘八節的臘八粥作文 篇41

你們誰知道臘八粥是什麼做的？我知道它是用白米、糯米、小米、菱角、紅豆、大棗等做的。還有一些用桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、白糖、紅糖、葡萄裝飾，使臘八粥更加細膩可口。

我也知道關於臘八節的傳說：佛伽莫夫原本是印度的王子，後來出家了。有一次他來到一條河邊，因飢餓和疲勞而暈倒在地。一個牧羊女用全穀物和野果煮粥喂他。釋迦牟尼得救後，發現粥很甜很好吃。他在河裏洗了個澡，然後坐在菩提樹下修行。農曆二月初八成佛後，佛教徒稱這一天爲“步行節”。一年中的這一天，寺廟裏的和尚舉行誦經活動，效仿牧羊女用穀物和水果煮粥拜佛。這個習俗慢慢傳到民間，就成了臘八節，這一天煮的粥就叫臘八粥。關於臘八節的起源，我省還有一個民間傳說。從前有一個人，名叫拉巴，從小養成了伸手拿衣服，吃飯張口的懶習慣。後來他結婚了，娶了他那個懶如臘八的媳婦。拉巴的父母去世後，他們被教導要努力工作，勤奮生活。但是他們不聽父母的話，所以不養雞，不種地。沒多久我就吃到了父母留下的食物。臘月初八，鍋裏沒米，竈下沒柴，拉和老婆只好掃店底。湊些雜七雜八的吃的，熬一鍋粥。在這個寒冷的冬天，他們後悔沒有聽父母的話。爲了記住拉巴的教訓，以後人們會每天煮雜糧粥，鼓勵自己勤儉持家。

現在河北民間還保留着這個節日習俗。人們吃臘八粥，而不是拜佛，已經成爲一種簡單的節日習俗。

臘八節的臘八粥作文 篇42

早上剛起牀，睜開朦朧的睡眼，媽媽掀開我的被子，說：起牀了寶貝，今天是臘八節哦!中午放學回家嚐嚐媽媽給你做的臘八粥，雖然冬天的早晨還是很冷，但此刻媽媽一句簡單的節日問候語讓我心窩瞬間被暖熱了。

中午快放學的時候，我在課堂上就有點心不在焉了，想象着媽媽在家給我做吃的情景，嘴角開始不由自主的揚起。雖然平時媽媽也會給我熬粥喝，但今天是臘八節，總會期待着能有和以往不同的味道，還會猜猜媽媽有沒有準備其他的一些小吃，想想滿懷都是激動。平時媽媽都很忙碌，總抽不出時間陪我，除非在某個特定的節日，她纔會放下手頭的工作一心陪我，我也知道媽媽挺辛苦的，爲了家庭生計四處奔波，每天回家還要照顧家務，想想自己都沒有給媽媽做過多少事情，內心還是有些愧疚的，期待和媽媽在一起的日子，我也可以爲她做一些事情，可以讓她也很開心，寬慰。

放學鈴聲響起來了，邁着輕快的步伐，滿懷喜悅之情，此刻太陽老翁還在天空上方高高的掛着，略帶一點紅光，像是也在爲今天的節日歡喜。我又加快了步伐，想早點回家見到媽媽，雖然每天都和媽媽在一起，但是某節日裏還是喜歡有她陪伴我一起渡過美妙的時光，希望今天可以和媽媽渡過這簡單快樂的度過臘八節，同時可以在這個臘八節裏記憶下我們的母女情。

臘八節的臘八粥作文 篇43

無論是小孩，大孩，還是老人，一提到涼皮，誰不是垂涎三尺？想要立刻大飽口福呢？我最喜歡的就是涼皮了，每次可以吃涼皮，我必回欣喜若狂，急不可待要一品它美妙的滋味。

以前吃涼皮都是在外面，老闆動作嫺熟的揭下一張涼皮切成條狀，然後再撒上黃瓜絲，澆上蒜汁和辣椒油，最後撒上面積和花生豆一碗涼皮，看起來晶瑩剔透，紅的辣椒，綠的黃瓜，看起來甚是誘。一口涼皮再配上一口肉夾饃，真是絕配，吃一口快樂似神仙，第二口回味無窮，第三口，我被辣椒辣出了原形，神仙之夢碎成了泡影，但越辣越勾起了我的食慾，往往是涼皮吃完了，我小命也快完了，只得瘋狂喝水，才讓我看到了一線希望。

到後來，媽媽便從外面買回涼皮自己做，雖然沒有花生豆，但香菜不少，也讓我吃的心滿意足。從此我就成了一名忠誠的“涼皮粉絲”。

後來每隔幾天我就會問媽媽什麼時候吃涼皮，甚至有幾日我會夜不能寐。一聽到可以吃涼皮，我就會異常興奮，反覆來到廚房看美味大餐做好了嗎？涼皮令我着迷，真是少有的美味。

如今病毒洶洶而來，沒有了原料，吃涼皮簡直就成了我的第二夢想。沒想到媽媽自己做出了涼皮，這讓我萬分激動，我的涼皮夢可以實現了，果不其然，中午的午飯就是一碗久違的涼皮，依舊是熟悉的味道，依舊是那麼辣，但在此時，我心裏十分感動。

一碗涼皮就是一碗關懷，我要自始至終做一名“皮粉”，它讓我感到了生活的美妙。

臘八節的臘八粥作文 篇44

哈嘍！大家好我是麪粉，大家叫我魔術師，因爲我會“七十二變”：我可以變成一碗熱氣騰騰的麪條；可以變成一籠美味可口的包子；還可以變成一張香脆流油的麪餅……而今天，我要變成一碟餃子。

我先和水結合在一起，經過一番揉捏，我們默契地平攤成一張紙薄薄的，圓圓的麪皮，接着，就要等待餡兒撲入我們的懷抱中。

主人開始爲我調餡料，只見幾顆雞蛋脫下了他們的盔甲，然後遊進鍋中，“咕嚕咕嚕”直冒泡，沒過一會兒，就泛起了層層褶子來。一旁的配料們大喊道“等等我，我也要進來啦！”話音剛落，他們就迫不及待地也撒入鍋中，雞蛋與配料們快樂地嬉戲玩耍着。

雞蛋出鍋了，輪到韭菜了。韭菜小姐安靜地躺在鍋中，鍋鏟爲她按摩。一會兒，韭菜也出鍋了。韭菜和雞蛋拌在一起，餃子餡就完成了。最後，就要輪到我們大顯身手了！

餡兒撲進我們的懷裏，我緊緊地抱住他們，爲了防止他們偷跑出來，主人在我們外邊緣捏一些精緻的花邊固定好，這樣既不會露餡，還非常美觀。我們現在像一個白白胖胖的小元寶，看上去可愛極了！

最後我們一起去泡個熱水澡，水中冒着縷縷熱氣，我們甭提有多舒服了！出浴後，我的面板變得皙白光嫩，看上去晶瑩剔透，讓人口水直流三千尺。

怎麼樣！我的魔術是不是很神奇呢？想必現在，大家應該都想嚐嚐我變的餃子了吧！