冬至時吃羊肉的作文

冬至又名‘一陽生’，是中國農曆中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，下面就是小編整理的冬至時吃羊肉的作文，一起來看一下吧。

冬至喝羊肉湯作文1

北方有着“冬至吃餃子”的習俗，而這一習俗，在四川卻是“冬至吃羊肉湯。在農曆的二十四個節氣中，除了清明，冬至大約是最重要的節氣了吧。

民間把冬至稱爲“過小年”。對於農民來說，冬至開始了，也就有忙不完的農活了。相傳在冬至這一天耕田，就可以把草根永遠地除掉，於是，這一天又叫“草王會”。

據說，那一天，拜師傅、拜尊長，討得一年的福財、一年的安康。師傅、尊長這時也盡揀好詞兒送出口，讓說的`聽的，心裏都暖融融，這叫“賀冬至”;同僚之間相互拜賀，預祝來年有個好運氣，平時的勾心鬥角，一切的恩怨情仇都拋開去，這叫“拜冬至”;有的地方在這一天甚至出動全家，到野外去掃墓，儀式大約和清明差不多，這叫“上冬墳”。周圍同姓的人家多了，還要舉行“冬至會”，就是一大家族的人共同祭祖先。

家庭經濟條件稍好一點的，就在這一天宰豬醃肉。有句俗語：“冬至不割肉，枉在世上走。”因此，有錢人家都在這一天醃臘肉、灌香腸，準備過年的年貨。誰都明白：冬至這天醃的肉，不腐壞，不流油，放的時間久。

這些活兒忙完了，還要到田地裏採一些桑葉，拿回家，不能曬太陽，不能用火烤，讓它自然陰乾，這就是“冬桑葉”。可以用做中藥，有祛風的藥效;或者將採回的桑葉蒸9次，再露9次，以後才能配做藥引子。每到冬至，村莊早已籠罩在淡淡的薄霧中了，人影悠悠，淌向各自的住房，將那一副好心情帶回家去，晚上還要和一家人吃狗肉呢!這習俗聽說是從漢代開始的。

相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。冬至吃狗肉從此就在民間傳開來，不僅吃狗肉，還吃羊肉以及各種滋補品，希望來年有個好兆頭。到後來，又狗肉就慢慢轉變成了羊肉，最好是再配上祛風防寒的中藥。於是，冬至吃羊肉湯的習俗在四川地區廣爲流傳。

冬至喝羊肉湯作文2

冬至是24個節氣之一，在冬至這一天不同的地方有不同的習俗。有的是吃湯圓，有的是包餃子，有的是吃羊肉。今天是冬至節我們也要吃羊肉燉湯。

一大早媽媽和奶奶就去菜市場買回來了新鮮的羔羊肉，帶骨頭的估計有十幾斤呢。還買了芹菜、蘿蔔當然還有我最喜歡的香菜。羊肉經過簡單的清洗就開始在滾水裏面燉了，還加了很多我叫不出名的香料。羊肉在國利蹲着媽媽和奶奶又開始忙別的了。準備這其餘的各式菜餚。

快到中午了，家裏的七大姑八大姨都到了，大家高興的圍坐在一起聊着家常。

“開飯啦!”在我的歡呼聲中，熱氣騰騰的羊肉蘿蔔湯上桌了，上面撒着翠綠的香菜誘人極了。還有媽媽做的松鼠魚，油門大蝦，乾煸四季豆等等。每人先來一碗羊肉湯，在這個冬至的日子大家都要補一補，蓄積能量，過一個溫暖的冬天。

笑着說着聊着度過這個冬至節，溫暖而開心。

冬至喝羊肉湯作文3

冬至這一天，我的家鄉每家每戶都要吃羊肉，喝羊湯。

晚上，我一回到家，就聞到了一股“臭臭”的味道。我問：“媽媽，這是什麼味道呀?這麼難聞!”媽媽說：“這不是你想喝的羊肉湯嗎!”我說：“怎麼會這樣呀，味道難聞死了。”媽媽又說：“我給你盛一碗，你試試看。”接着，媽媽便給我盛了一大碗，我喝了一口，又香又鮮，全身也熱乎乎的。俗話說得好：冬至喝了羊肉湯，一年的冬天就不會冷了。太好了，幸虧媽媽給我煮了羊肉湯。我心想雖然羊肉湯的味道不好聞，喝起來還是挺好喝的嘛。

朋友們，記得冬至吃羊肉哦，你們吃了嗎?