《乙醇，醋酸》教案

教學目的

知識：瞭解酒精的化學式、物理性質、燃燒反應和重要應用。常識性介紹甲醇及毒性；常識性介紹醋酸。

能力：培養學生的自學能力和實驗能力。

思想教育：透過酒精中毒有害健康，教育學生不要飲酒。

重點難點

酒精的化學式，燃燒反應。

教學方法

自學、討論、實驗、歸納相結合。

教學用具

儀器：燒杯、試管、滴管、酒精燈。

藥品：酒精、醋酸、紫色石蕊試液、澄清石灰水、水。

其它：投影儀、投影片、火柴、紅墨水。

教學過程

附1：課堂練習一

1.酒精是____，具有____液體。易____，能與水以____互溶，並能夠____多種有機物。化學式爲____，學名____。

2.根據甲烷、酒精在氧氣中燃燒實驗，可以確定甲烷、酒精中一定含有____元素和____元素，但不能確定含有____元素。

3.分別寫出甲烷、酒精燃燒的化學方程式________。

4.燃燒500克酒精可生成多少克水？

附2：課堂練習二

5.在空氣中不可以燃燒的物質是

A．CO         B．CH4

C．C2H5OH      D．CO2

6.白酒的'主要成分是

A．乙醇       B．醋酸

C．甲烷       D．甲醇

7.通常食醋中約含有3％～5％的

A．酒精       B．甲醇

C．乙酸       D．碳酸

8.下列物質中不屬於有機化合物的是

A．甲烷       B．乙醇

C．醋酸       D．碳酸鈣

9.下列物質燃燒後，既有二氧化碳生成，又有水生成的是

A．一氧化碳     B．甲烷

C．酒精      D．氫氣

10.由碳、氫兩種元素組成的化合物，若所含碳元素與氫元素的質量比爲3：1，則碳原子與氫原子的個數比爲

A．1：4       B．1：6

C．1：12      D．1：2

附3：課堂練習答案

1.無色透明  特殊氣味 揮發  任意比率  溶解  C2H5OH  乙醇

2.碳  氫  氧

4+2O2 CO2+2H2O  C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O

4.587克

5.D  6.A  7.C  8.D  9.B、C  10.A

附4：隨堂檢測

1.下列物質能作爲燃料的有機化合物是

A．甲烷       B．氫氣

C．一氧化碳     D．酒精

2.下列各組物質充分燃燒，產物不相同的是

A．CH4和C2H5OH    B．H2和CO

C．C和CO       D．CH3OH和C2H5OH

3.下列物質能使紫色石蕊試液變紅色的是

A．酒精       B．醋酸

C．甲醇       D．碳酸

4.下列物質中碳元素質量分數最高的是

A．甲烷       B．酒精

C．醋酸       D．二氧化碳