燃燒和滅火教案

一、課文說明

本課繼《氧氣》、《二氧化碳》之後，指導學生認識燃燒的條件和滅火的方法；在能力培養方面，屬於“分析綜合能力”的系列。

本課的思路是：先指導學生認識燃燒的條件，然後研究滅火的方法。課文分四部分：

第一部分指導學生認識燃燒的條件，這部分內容分爲五層：

1.透過複習舊知識，使學生知道燃燒需要氧氣，並進一步提出問題，燃燒還需要什麼條件。

2.根據已有經驗進行研討，使學生知道燃燒需要可燃物。

3.透過實驗，使學生知道燃燒需要一定的溫度。（火柴雖然是可燃物，放在鐵片上並不馬上燃燒，要等把鐵片加熱到一定溫度，火柴才燃燒。）

4.透過討論爐火（或柴竈）的燃燒問題，使學生體會到，燃燒的三個條件缺一不可。

5.在以上研究的基礎上得出結論：燃燒需要氧氣、可燃物和一定的溫度。只有這三個條件同時具備時，燃燒纔會發生；缺少了三個條件中的任何一個，燃燒就不會發生，正在燃燒的可燃物就會熄滅。這個結論是對前四層研究的綜合，教學時應啓發學生自己進行綜合，得出結論。

第二部分指導學生認識燃燒與人的利害關係——既能爲人提供所需的熱能，又能造成火災，危及人畜生命，造成財產損失。這個觀點體現了辯證的觀點。這部分內容具有承上啓下的作用，藉此匯入怎樣滅火和預防火災。

第三部分指導學生認識滅火的方法。課文以圖的形式，啓發學生認識幾種常用的滅火方法：

1.用水澆：可以降低可燃物的溫度，水受熱產生的水蒸氣還具有隔絕空氣的作用。（左上圖）

2.用砂蓋：利用砂隔絕空氣。（右上圖）

3.用滅火器噴射：噴出的泡沫或粉末，覆蓋在可燃物上，可以隔絕空氣。（右下圖）

4.煤氣着火要立即關閉煤氣閘門：這樣可以斷絕可燃物的來源。（左下圖）

5.油鍋着火立即用鍋蓋蓋嚴：這樣可以隔絕空氣，使油火熄滅。（中圖）

教學時，還可以補充一些方法，例如電器着火要立即切斷電源。無論哪種方法，都要學生明白其理由。此外還要講解一些滅火的注意事項，例如電器着火、油類着火，不能用水澆，只能用砂等覆蓋。

第四部分，結合少年兒童生活的特點，向學生進行防火安全教育。

二、目的要求

1.透過本課教學，要求學生理解燃燒的條件和滅火的方法。

2.培養學生的分析綜合能力（透過對多種燃燒現象的分析與綜合，認識燃燒的條件）和推理能力（應用燃燒的條件解釋滅火的方法）。

3.使學生體會到：人只有掌握了自然規律，才能很好地利用自然和改造自然。

4.向學生進行防火安全教育（具有安全用火的意識，學習簡單的滅火技能）。

三、課前準備

教師準備

1.分組實驗材料——酒精燈、鐵片、試管夾、火柴。

2.掛圖或投影片——滅火的方法。

四、教學過程

匯入新課

1.提問：

（1）氧氣有什麼性質？

（2）二氧化碳有什麼性質？

2.談話：

（1）在前兩節課裏，我們反覆談到燃燒。燃燒是一種常見的現象，這種現象的發生需要什麼條件？（學生很快會想到需要氧氣。）

（2）氧氣確實是燃燒必須具備的條件，但是隻有氧氣能燃燒嗎？裝在瓶子裏的氧氣並不燃燒，可見燃燒還需要其他條件。那麼燃燒還需要什麼條件呢？

3.講述：這節課，我們就先來研究關於燃燒的條件這個問題。

學習新課

1.指導學生認識燃燒的條件

（1）認識燃燒需要可燃物

①討論：

根據你的經驗和想法說一說，除了氧氣外，燃燒還需要哪些條件？

是不是所有的物體都能燃燒？哪些物體能燃燒？哪些物體不能燃燒？

沒有可燃燒的物體，燃燒能進行嗎？

② 講解：可以燃燒的物體叫做可燃物，可燃物是燃燒必須具備的第二個條件。

（2）認識燃燒需要一定的溫度

① 討論：

有了氧氣與可燃物，是不是就能發生燃燒現象？例如空氣中有氧氣，放在空氣中的火柴能燃燒嗎？（學生回答後強調，即使把火柴放在純氧中也不會燃燒。）

怎樣才能讓火柴燃燒起來？（用火點燃或在火柴盒上摩擦）摩擦起什麼作用？（摩擦可以提高火柴的溫度）以上事實說明燃燒需要什麼條件？（一定的溫度）

② 講解：爲了更好地說明燃燒需要一定的溫度，我們來做個實驗。取一根火柴，不用火點燃，也不摩擦，把它放在鐵片上，用試管夾夾住鐵片在酒精燈上加熱，觀察有什麼現象？

③ 分組實驗。

④ 彙報實驗結果。

⑤ 討論：實驗結果說明什麼？

⑥ 教師小結：

把火柴放在鐵片上，它並不馬上燃燒，而是被加熱到一定程度，它才燃燒。可見燃燒必須達到一定的溫度才能進行，這是燃燒必須具備的第三個條件。

各種可燃物燃燒所需的溫度是不同的，例如汽油、酒精、紙、棉絮、木材燃燒需要的溫度較低，煤塊燃燒需要的溫度較高。在比較低的溫度時就能燃燒的物體叫做易燃物。

（3）綜合認識燃燒的三個條件

① 提問：現在你知道燃燒需要哪些條件？

② 討論：這三個條件是否是燃燒必須具備的呢？我們還可以結合爐火的燃燒來分析一下：

如果不繼續往爐裏添煤，爐火能繼續燃燒嗎？爲什麼？（不能，因爲缺少可燃物。）

如果把爐門關得嚴嚴的，一點氣兒也不通，爐火還能繼續燃燒嗎？爲什麼？（不能，因爲缺少氧氣。）

如果把爐里正在燃燒的煤夾出來，煤還能繼續燃燒嗎？爲什麼？（不能，因爲爐外溫度低，達不到煤燃燒所需的溫度。）

③ 講解：透過以上分析可以知道，我們總結的燃燒所需要的三個條件是正確的，而且只有這三個條件同時具備時燃燒纔會發生；缺少了三個條件中的任何一個，燃燒就不會發生，正在燃燒的可燃物就會熄滅。

④ 填空：課本第27頁的空白。

2.指導學生認識燃燒與人的關係

（1）討論：

① 我們所以要研究燃燒的條件，是爲了更好地掌握燃燒的規律，因爲燃燒與人有密切的關係。那麼燃燒與人有什麼關係呢？

② 我們掌握了燃燒的條件有什麼用呢？

（2）教師小結：燃燒有對人有利的一面，例如做飯、取暖，在工業上高溫加熱、鍊鋼等，都需要燃燒產生的熱能。燃燒也有對人有害的'一面，火災會燒燬財物，危及人的生命，造成巨大的損失。我們掌握了燃燒的規律，在需要燃燒的時候，就要努力創造燃燒所需的三個條件；在不需要火和滅火時，就要設法破壞燃燒所需要的條件。

3.指導學生認識滅火的方法及原理

（1）講述：下面我們就來學習關於滅火的知識。

（出示滅火方法圖。）

（2）討論：

① 人們有哪些滅火的方法？爲什麼這些方法能滅火？

② 炒菜時，有時鍋裏的油自己會燃燒起來，這是怎麼回事？怎樣把鍋裏的油火撲滅？爲什麼用這種方法能滅火？往鍋裏倒水行不行？爲什麼？

③ 如果廚房裏的煤氣着火了，首先應該做什麼？爲什麼？

④ 如果電線或電器着火了，首先應該做什麼？爲什麼？往電線或電器上噴水行不行？爲什麼？

（3）教師小結：我們掌握了滅火的原理和方法，才能在發生火災時迅速將火熄滅。如果家裏不小心着了火，一定要冷靜，千萬不能慌亂，要根據着火物體和原因正確地選擇滅火方法。如果火勢比較大，要趕快撥“119”電話報警。

4.向學生進行防火教育

（1）講述：引起火災的原因很多，其中有很多是由於麻痹和不慎引起的，還有的是由於小朋友玩火引起的。

（2）討論：

① 在生活中，哪些做法容易引起火災？

② 小朋友的哪些遊戲或活動容易引起火災？

③ 我們應該怎樣預防火災？

（3）教師小結：預防火災，人人有責。我們要提高警惕，不要玩火；在城市內，禁止燃放鞭炮；在農村，不要在草堆和其他易燃物附近燃放鞭炮；不要在火爐旁烤東西，不要使易燃物離爐竈太近；煤氣竈用過要及時關閉閘門。總之，要時時提高警惕，事事按照安全用火的要求辦。只有這樣，才能預防火災。

鞏固應用

1.講述：這節課我們學習了燃燒的條件和滅火的方法。

2.提問：

（1）燃燒必須具備哪些條件？

（2）要使燃燒進行得好，應該怎麼辦？

（3）要使火熄滅應該怎麼辦？用什麼方法降低燃燒物的溫度？用什麼方法隔絕空氣？

（4）在草原上救火，有時用這樣的方法：在大火周圍迅速割掉一圈草，就能使火熄滅。這是怎麼回事？

佈置作業

調查滅火器的種類及其用法。（同時教育學生：學校和公共場所的滅火器，平時是不準動的。）

五、課後小記