幼兒中班科學教案《黃豆芽與綠豆芽》
作爲一名教師,時常要開展教案准備工作,教案有利於教學水平的提高,有助於教研活動的開展。那麼教案應該怎麼寫才合適呢?以下是小編幫大家整理的幼兒中班科學教案《黃豆芽與綠豆芽》,僅供參考,大家一起來看看吧。
教學目標:
1、能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特徵,區分黃豆芽與綠豆芽。
2、知道豆芽是蔬菜,很有營養,教育幼兒樂意吃豆芽,養成不挑食的好習慣。
3、培養幼兒對事物的好奇心,樂於大膽探究和實驗。
4、發展動手觀察力、操作能力,掌握簡單的實驗記錄方法。
5、願意大膽嘗試,並與同伴分享自己的心得。
教學重難點:
能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特徵,並區分黃豆芽與綠豆芽。
教學準備:
1.黃豆芽,綠豆芽若干,小臉盆,每組一個,黃豆種,綠豆種若干,人手一份碗筷。
2.多媒體課件《豆芽的營養》。
3.燒熟的黃豆芽每人一份。
教學過程:
一、匯入活動
瞭解豆芽的特徵激發幼兒參與活動的興趣
春天到了小草都發芽了,小豆子也發芽了,今天老師帶來了兩種豆芽,請小朋友來猜猜它們是什麼豆發出的芽?你是怎麼知道的?
1.幼兒觀察桌上的兩種豆芽,並交流自己的觀察。
2.教師小結:這種細細的,芽的頭上有兩瓣綠顏色的芽葉的是綠豆發出來的芽,我們叫它綠豆芽。這種芽的莖莖粗一點的,頭上有兩瓣黃顏色的芽葉是黃豆發出的芽,我們叫它黃豆芽。
二、引導幼兒嘗試分豆芽,進一步瞭解黃豆芽與綠豆芽的特徵。
1.師:“老師這裏有一些黃豆芽和綠豆芽,可是它們混在一起,我請小朋友們來把它們分出來,送到各自的家裏,把分出來的黃豆芽和綠豆芽分在你的兩個點心盆裏,邊送邊說:“黃(綠)豆芽,我送你回家。”
2.幼兒嘗試分豆芽,教師巡迴指導。
三、瞭解豆芽的營養價值,引導幼兒樂意吃豆芽。
1.觀看多媒體課件,瞭解豆芽的營養價值。
師:“剛剛我們已經認識了黃豆芽與綠豆芽,你們知道它們有什麼用嗎?(可以吃)對呀,黃豆芽和綠豆芽都可以當菜來吃,它們的營養可豐富了,那你們知道它們有什麼營養呢?請小朋友來看一段錄像,看看營養專家是怎麼說的?
2.討論課件內容,瞭解豆芽的營養。
師:“你們看了錄像知道豆芽有什麼營養嗎?”
幼兒回答
教師小結:因爲豆芽是豆子發出來的含有豐富的蛋白質、維生素B與維生素C。在春季維生素B與維生素C會大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以補充維生素B與維生素C。所以,我們小朋友不能挑食,要多吃豆芽。
四、請家長來燒製豆芽,幼兒品嚐豆芽,體驗豆芽的.美味。
師:“豆芽中含有豐富的營養,小朋友們你們想不想嘗一嘗啊?你們吃過哪些用豆芽做的菜呢?今天我們請XX的媽媽來爲我們燒一盤營養豐富的韭菜炒綠豆芽,老師這裏已經有做好的黃豆芽請小朋友先來嘗一嘗,我們一邊吃一邊看着XX的媽媽來燒菜,好嗎!”
五、父母與幼兒一同品嚐豆芽菜,體驗活動的快樂。
1.師:“小朋友們豆芽好吃嗎?你們愛吃嗎?豆芽有着豐富的營養,我們大家都愛吃。這麼有營養的菜該和我們的爸爸媽媽一起分享。現在小朋友拿起你的碗去餵給你的爸爸媽媽吃,好嗎!”
2.幼兒和父母一同分享食物。
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