幼兒食品健康主題教案

作爲一名爲他人授業解惑的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，教案有利於教學水平的提高，有助於教研活動的開展。那麼問題來了，教案應該怎麼寫？以下是小編幫大家整理的幼兒食品健康主題教案，歡迎閱讀與收藏。

幼兒食品健康主題教案1

活動目標：

1、知道食品袋上有生產日期和保質期，要食用新鮮的食品。

2、瞭解幾種常見的儲存食物的方法，如冷藏、冷凍、乾燥、罐裝等。

3、樂意參加調查實踐活動，能和同伴相互配合完成調查內容。

4、瞭解主要症狀，懂得預防和療的自我保護意識。

5、教育幼兒養成清潔衛生的好習慣治

活動過程：

1、教師引導幼兒初步瞭解事物的生產日期和保質期。

教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。

引導幼兒討論：你發現食品袋上有什麼?包裝上爲什麼要註明生產日期和保質期。

教師小結：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產日期和保質期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛生的食物。

2、教師和幼兒共同進行食品儲存方法的調查。

教師激發幼兒的調查興趣。

教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?

教師出示調查表，和幼兒討論如何完成調查表。如：兩兩結伴，一個人記錄，一個人講述；學習用符號和圖畫來表示發現的內容；要專心完成任務，不能開小差等等。

3、教師引導幼兒兩兩結伴，一同到附近的超市中完成調查任務，並將自己的調查結果詳細地記錄在表格中。

（1）幼兒整理、統計調查表。

（2）教師請幼兒展示自己的調查表，並介紹自己調查的結果。

（3）教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調查結果展示在一張大的圖表上?

引導幼兒分頭進行統計，並邀請幾名幼兒記錄。

4、教師和幼兒一同完成統計表，並張貼在活動室

幼兒食品健康主題教案2

活動目標:

1.知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標誌，並能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

2.增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。

3.瞭解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食

4.知道人體需要各種不同的營養。

活動準備:

1、教學課件《吃健康的食品》

2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，醃製食品，加工的'肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油製品，方便麪，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——黴變及變質的食品）。

3、健康大冒險遊戲棋盤若干。

教學重點：

知道健康飲食的重要性，養成良好的飲食衛生習慣。

教學難點：

認識和區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動過程:

一、活動匯入

1、談話匯入課題:平時你最喜歡喜歡吃什麼東西?

幼兒自由回答……（教師點擊課件一一出示食物的圖片）

2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……

二、區分各類食品

1、師：食物的種類有很多，你們願不願意來給食物分分類呢?（點擊課件：引導幼兒將食品分成兩大類）

（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品，方便麪，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅乾，可樂等（吃了對人體有害的食物）

2、瞭解垃圾食品吃了以後對人體會有什麼害處

（1）請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什麼食品

（2）請幼兒瞭解垃圾食品的製作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以後會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，纔會健康成長。

（3）提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，醃製食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅乾類，奶油製品，方便麪，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的瞭解更多的垃圾食品品種。

三、區分食品安全標記

1、提問：除了垃圾食品以外還有什麼食品也不能吃?（請幼兒討論並回答問題）

2、請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面）師：他怎麼了?爲什麼會這樣?

引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。

3、認識生產日期和安全標記教師出示圖片請幼兒觀察並進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。

小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以後購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

四、知識搶答

1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答搶答規則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”後，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最後以獲得笑臉多的小組爲勝利方。

（1）喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?

（2）多吃油炸食物對健康好嗎?

（3）常吃零食好嗎?

（4）空腹喝牛奶對身體有益嗎?

（5）多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?

2、教師對問題搶答環節進行小結，並告訴幼兒正確的飲食衛生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養成良好的食品衛生習慣。

五、遊戲——健康大冒險，帶幼兒進入遊戲場景開始遊戲。

遊戲規則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽遊戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數前進，到位後再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點者爲勝者。

引導幼兒在遊戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要剋制自己，少吃或不吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。

活動在愉快的遊戲中結束。

幼兒食品健康主題教案3

活動目標：

1.幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。

2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。

3.幫助孩子進一步瞭解吃的科學，培養幼兒自覺保護身體健康的意識。

4.初步養成良好的衛生習慣。

5.教育幼兒養成清潔衛生的好習慣。

活動準備：

PPT課件《垃圾食品我不吃》

活動過程

1.談話匯入

（1）.小朋友們你們知道什麼是垃圾食品嗎?

例：薯條、漢堡、碳酸飲料、罐頭、爆米花、火腿腸、方便麪等。

（2）.小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎?

教師小結：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。

2.欣賞故事——《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》

動物森林裏一隻叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品後發生了什麼事！（下面老師要給你們講一個故事，看看故事裏的小猴子發生了什麼事！）

故事內容：皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便麪、煎、炸、薰、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢境裏遇到一個精靈，要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國裏全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經不住誘惑摘下皇宮裏一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因爲巨大的肚子嚇醒了，醒來後悔極了，發誓再也不吃垃圾食品了。

3.提問

（1）.有那位小朋友記得，剛纔故事裏面說皮皮猴夢見自己去哪裏了?

（2）.兔子先生對皮皮猴說了些什麼?

（3）.小朋友們現在你們知道爲什麼不能吃垃圾食品了嗎?

觀看影片《十大垃圾食品及危害》

教師小結：垃圾食品對我們的身體非常有害哦！會讓我們營養不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖！

4.看圖辨別對錯

逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。

活動結束

小朋友們要記住，路邊的那些不乾淨的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。

活動延伸：

欣賞《安全兒歌》

小朋友，拍拍手，我們來把健康找。

健康健康在哪裏，就在我們嘴巴里。

水果蔬菜奶蛋肉，營養全面不能少。

葷素搭配要均衡，挑食偏食損健康。

樣樣食物都愛吃，個子高高身體棒。

幼兒食品健康主題教案4

一、活動目標

1.讓幼兒知道黑色食品營養豐富，培養幼兒不挑食、不偏食的良好飲食習慣。

2.透過活動培養幼兒的好奇心和喜歡探索新事物的創造性情感特徵。

3.形成幼兒喜歡接受新事物、喜歡多樣性的高靈活性人格特徵。

4.喜愛參加體育鍛煉，養成愛運動的好習慣。

5.幫助幼兒瞭解身體結構，對以後的成長會具有一定的幫助。

二、活動準備

黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海帶、黑芝麻、黑棗及其他食品，並佈置一個食品展。

三、活動過程

1.出示掛圖讓幼兒觀察，掛圖內容如下：

華華在家吃早餐，媽媽拿出一碗熱氣騰騰的芝麻糊和雞蛋，華華看了看芝麻糊，皺了皺眉頭說："我不吃這黑糊糊的東西，我要吃雞蛋。"

2.老師問："小朋友，華華不喜歡吃芝麻糊，你們喜歡吃嗎?爲什麼?引導幼兒探索黑色食品的營養價值，知道芝麻糊屬於黑色食品。

3.分組討論：吃過哪些黑色食物?這些黑色食物可以製成什麼點心和菜餚?

4.讓幼兒參觀食品展，並分別把屬於黑色類的食品挑選出來。

5.引導幼兒互相探討"我的黑色食品"，談談自己籃子中黑色食品的名稱，看誰說得又對又多。

6.遊戲：學做小廚師。發揮幼兒的獨創性，鼓勵幼兒把黑色食品配成菜餚。

7.評選搭配得營養豐富的菜餚。

四、各領域滲透

美術：學習創造性地畫黑色食品及食品搭配。

社會：參觀農貿市場。

五、生活中滲透鼓勵幼兒不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。

六、環境中滲透在活動室內外粘貼各類黑色食品的圖片。

七、家庭中滲透要求家長多帶幼兒到超市認識各類黑色食品

在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花湯、黑芝麻糊等營養豐富的黑色食品給孩子品嚐。

幼兒食品健康主題教案5

活動目標：

1、瞭解買食品時應該注意的事項。

2、透過自己探索、尋找的過程，知道食品包裝袋上的生產日期、保質期。

3、知道食品的保質期關係到我們身體的健康，培養幼兒的安全意識。

活動準備：

1、每位幼兒準備一份小包裝的食品。

2、教師也準備幾樣不同食品的包裝袋；寶寶肚子疼、食品的圖片。

活動過程：

一、透過觀察圖片進行談話，激發幼兒的興趣。

1、教師出示圖片，供幼兒觀察。

T：你看到了什麼?你們覺得寶寶爲什麼會肚子疼呢?

2、引導幼兒進行討論，引出肚子疼的原因。

3、再次出示食品的圖片，引導幼兒討論。

T：這是什麼?那寶寶吃了它之後爲什麼會肚子疼呢?

4、教師總結。

T：因爲這個食品已經過期了，不能吃了，要是吃了肚子就會不舒服。

二、透過討論，學會觀察食品的保質期和生產日期的方法。

1、引導幼兒觀察食品包裝，學習觀察包裝袋上的生產日期和保質期。

T：過期了是什麼意思?

T：那我們怎樣才能知道自己買的這個食品有沒有過期呢?

T：袋子上有保質期嗎?什麼地方會有這些標記?

——請幼兒觀察帶過來的包裝袋。

T：怎樣才能知道自己選購的商品是質量好的產品呢?

——教師總結：有防僞標記和具備生產日期和保質期的食品都屬於質量好的產品。

2、幼兒觀察自己帶來的小袋食物，幼兒自己觀察、尋找食品的生產日期和保質期。

三、遷移經驗，繼續討論其他注意事項。

1、T：在買食品時，除了要看清楚食品的生產日期和保質期，還要注意什麼?

2、組織幼兒討論：知道要選購包裝完好的食品，食品袋上有質量檢測合格標記。透過對比相同包裝的食品，認識防僞標記，來確定食品的可靠性。

3、幼兒根據自己的瞭解向大家介紹觀察各種注意事項。