茶文化的活動教案
茶文化是伴隨商品經濟的出現和城市文化的形成而孕育誕生的,以下是專門爲你收集整理的茶文化的活動教案,供參考閱讀!
【活動目標】
1、運用多種感官瞭解茶的起源及種類。
2、瞭解中國茶文化,萌生民族自豪感。
3、學習茶藝中的禮儀,儀態端莊,先客後主等。
4、體驗泡茶,品茶的快樂。
【活動準備】
茶具,各種茶葉,茶袋,VCD短篇,幻燈片。
【活動過程】
一、匯入新課。
師:“孩子們今天老師給你們帶來了很多有意思的東西,你們想不想看一看?”展示各種各樣的茶袋。
師:“請小朋友來聞一聞是什麼味道?”
幼:“淡淡的清香。”
師:“現在請小朋開啟你的茶袋,去看看你的袋子裏裝的是什麼樣的茶葉,你認識嗎?”
師:“如果你不認識沒有關係,現在去我們就去認識一下他們。”
播放幻燈片。
請小朋友再次觀察茶葉,你認出了它是什麼茶了嗎?紅色袋子裏的茶葉爲碧螺春,梅紅色袋子裏的茶葉爲毛尖,藍色袋子裏的茶葉爲龍井,綠色袋子裏的茶葉爲普洱茶,黃色袋子裏的茶葉爲鐵觀音。
二、瞭解中國的茶文化,萌生民族自豪感。
師:“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個國家開始的嗎?”
師:“現在我請小朋友在錄像中去找答案。”
播放短片。
師:“你們找到答案了嗎?”
師:“對,中國是第一個開始飲茶的國家,我們把飲茶看作是優雅,美的享受。世界上其它地方的飲茶習慣、茶葉的種植都是從中國學來的。你們作爲中國人,心裏是什麼感覺啊?”
幼:“開心,自豪,高興。”
三、茶的用途及功效。
師:“小朋友你們自己喝過茶嗎?好喝嗎?你們都喝過什麼茶?”
“你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛喝茶嗎?喝茶有哪些好處?”
“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細胞的作用。”
四、茶藝。
師:“茶既然有那麼多好處,你們現在想不想就品一品呢?”
幼:“想”
師:“今天老師就爲小朋友們泡製中國的十大名茶之一的鐵觀音。”
教師示範茶藝表演,請幼兒觀賞。在茶藝表演中滲透文明禮儀,先客後主的文化薰陶。
1、介紹茶具名稱。
2、溫杯。
3、泡茶。
4、品茶。
師:“中國是禮儀之邦,謙虛,好客,願把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜,最好的。今天來了那麼多客人老師,我們就把這最好喝的'茶獻給他們好不好?”
請幼兒給老師奉茶,然後幼兒品茶。
五、幼兒自主操作泡茶品茶,教師巡迴指導。
師:“你們想不想嘗一嘗自己茶袋裏的茶是什麼味道?”“現在請小朋友泡一下自己茶袋裏的茶並品一品?”
家庭作業:請小朋友回家後爲自己的爸爸媽媽泡製一道茶,消除他們一天的勞累。
六、活動結束。
【活動反思】
從目標、內容來看,內容圍繞着目標而展開,運用多媒體和實物教學孩子很感興趣,達到了預期的效果。幼兒在活動中學習到了有益的經驗,瞭解了茶的不同種類,瞭解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感,體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時,時間應多一點,把實物與幻燈片很好的結合在一起,這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
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