食品安全會議領導講話稿

在充滿活力，日益開放的今天，需要使用講話稿的情境愈發增多，講話稿是領導人在開會前所作的講話的稿件。那麼你有了解過講話稿嗎？下面是小編幫大家整理的食品安全會議領導講話稿，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食品安全會議領導講話稿1

同志們：

今天，我們在此召開全局食品藥品安全監管相關法律法規和業務培訓，主要目的是透過培訓，提高執法人員食品藥品監管水平。大家知道，去年機構改革以來，從工商、質檢、鄉鎮、衛生院劃轉一部分執法人員到食品藥品監督管理局，壯大了我們一線監管執法隊伍，但是部分執法人員專業技能不熟練，法律法規掌握不清、具體行政行爲辦理不熟悉的問題存在，召開此次執法人員業務知識培訓，我認爲非常及時，也很必要。下面，我就食品藥品監管情況講幾點意見：

一、分析形勢，進一步增強抓好食品安全工作的責任感和緊迫感

食品藥品安全關係到廣大人民羣衆的身體健康和生命安全，關係到全縣經濟發展和社會穩定。今年以來，我局在各位執法人員的共同努力下，食品藥品安全監管工作取得了顯著成績，得到了縣委、政府的充分肯定。但是，我們必須清醒地看到，當前，我縣食品藥品安全工作面臨的形勢依然嚴峻，一些普遍存在、涉及面廣的食品藥品安全問題尚未得到根本解決。

一是食品安全隱患還比較多。從市場經營環節來看，各類小經營店、小攤小販無證經營的現象也比較多，食品安全問題還比較突出。

二是監管意識與能力還不夠強。各級領導對食品藥品安全的認識儘管有了提高，但還有差距，羣衆的監督防範能力較弱，食品藥品安全知識缺乏，自我保護能力不強。

三是長效機制還不夠健全。安全示範店的建設任務還未完成，建設工作還任重道遠。食品標準體系、檢驗檢測體系和信用資訊體系還不健全。我們要從保障人民羣衆生命健康的大局出發，進一步增強工作的責任感和緊迫感，從細從實抓好食品藥品安全工作，促進全縣經濟社會持續健康快速發展。

二、突出重點，紮實開展食品安全執法業務培訓

這次培訓是我局自工商、質檢、鄉鎮、衛生院劃轉執法人員的首次全部參加的'培訓，授課的幾位都是在食品藥品監管一線的執法人員，他們有着豐富的工作經驗，這次培訓是有針對性地、有側重點地帶領大家系統學習，希望大家一定要珍惜這次難得機會，靜下心來認真學習，我們對這次培訓班的組織安排等具體工作做了十分充分的準備，雖然這次培訓時間不長，但是，希望所有參訓人員特別是新到崗的執法人員，要集中精力，認真聽講，確保培訓活動達到預期目的。

一要端正學習態度。食品藥品安全事關人民羣衆生命健康。因此，大家要以正確的態度，積極主動參加培訓學習，切實做到虛心聽課、虛心學習，決不能浮光掠影、淺嘗輒止。要充分利用這次培訓機會，努力學習和掌握食品藥品安全知識，必須時刻牢記，只有在平時多學習、多積累，才能在實際工作中得心應手、遊刃有餘。

二要珍惜學習時間。這次培訓只有兩天時間，可以說時間非常寶貴，希望大家一定要克服各種困難，認真聽課，不隨便缺席，保證參訓學習時間。

三要注重學習效果。學習的目的在於運用。希望大家透過這次培訓，能夠對學到的知識技能，融會貫通、舉一反三，靈活運用到食品安全經營中，確保學習取得實實在在的成效，要多加強自學。堅持在工作中學習，在學習中工作，不斷提高履行崗位職責的能力，在食品藥品監督中發揮應有作用。

三、全面提高執法隊伍自身工作能力和水平

我們在食品藥品監管的行政執法工作中，也存在一些薄弱環節和不足，具體表現在執法隊伍的素質參差不齊、行政執法程序還不夠規範、新上崗的人員執法水平不高等，這些問題如不及時解決，勢必影響到單位的形象，勢必影響到食品藥品監管工作的整體效能。當前，隨着監管職能的增加，監管職責的加大，羣衆法律知識的增強，這也給我們食品藥品行政執法工作提出了新的更高的要求。此外，還由於我們執法隊伍中自身職業道德水平還有待加強提高，如不強化跟蹤教育，很容易出現執法不嚴、執法不公等現象，甚至會出現失職、瀆職犯罪的情況。因此，加強執法人員的培訓工作勢在必行。

四、加強領導，確保食品藥品安全工作任務落到實處

食品藥品安全工作任務繁重，涉及面廣，必須加強領導，落實責任，全力以赴，確保各項工作目標任務落到實處。

一要明確主體責任。食品生產經營者要切實承擔起食品安全第一責任人的責任，依法生產經營，努力提供安全、豐富、優質的產品，滿足廣大消費者的飲食需求，保障消費者的身心健康，對社會和公衆負責。

二要強化組織領導。一線執法人員要依照法律規定，認真履行法定職責，把食品藥品安全監管關口前移，不斷增強監管實效。要突出食品源頭污染治理和人民羣衆日常生活關聯度高的糧、油、肉、蔬菜、水果、奶製品、豆製品等重點食品的監管,嚴厲打擊製售假冒僞劣食品的違法犯罪活動。

五、廣泛宣傳，全面提高公衆食品藥品安全意識

我們要明確任務，把握重點，進一步強化食品藥品安全宣傳教育。

一要透過懸掛橫幅、張貼標語等羣衆喜聞樂見的宣傳形式，深入社區、學校、農村大力宣傳《食品安全法》、《藥品00》《食品安全法實施條例》等有關法律法規和食品安全知識，做到“有形”、“有聲”、“有影”，教育引導全社會關心、支援和參與食品藥品安全監管工作，提高公衆對食品藥品防範的意識和常識。二要加大教育培訓力度，規範食品生產、藥品經營行爲，提高經營者的社會責任意識、守法經營意識和誠信經商意識。

三要結合各項食品、藥品專項行動，及時反映我縣食品藥品安全工作動態，揭露和曝光食品藥品安全方面的違法犯罪行爲，跟蹤報道打假治劣的具體措施及成效，不斷樹立重質量、講信譽的典型，宣傳介紹優質食品、藥品經營單位，增強人民羣衆的消費信心。

四要提高執法人員的素質，維護執法機關的形象。我們要重點宣傳食品藥品安全法律法規和基本常識，介紹識別假冒僞劣食品方法，及時曝光生產、銷售假冒僞劣食品的典型案件。要透過廣泛宣傳，提高消費者的識假辨假能力，增強全社會的誠實守信意識，形成全轄區上下齊心協力參與食品藥品安全監管工作的良好氛圍。

六、深化羣衆路線教育實踐活動，落實食品藥品監管責任

縣委、縣政府對做好新時期藥品安全監管工作高度重視、寄予厚望。維護好食品藥品安全，讓人民羣衆吃得放心、用得安心，已經成爲黨和政府執政形象和公信力的重要考驗，更是對政府履職能力的重要檢驗。全縣食品藥品監管系統執法人員要深刻認識新形勢下做好食品藥品監管工作的重要性和緊迫性，自覺將思想和行動統一到縣委、縣政府的決策部署上來，進一步深化羣衆路線教育活動，落實監管責任、完善監管措施、提升監管水平，切實當好羣衆飲食用藥安全的守護者。

同志們，食品藥品安全責任重於泰山，讓我們攜起手來，爲共造我縣良好的食品藥品經營秩序，保障全縣人民的飲食用藥安全盡責盡力！

謝謝大家！

食品安全會議領導講話稿2

同志們：

回顧20xx年，從“瘦肉精”到“塑化劑”，從“染色饅頭”再到“地溝油”……食品安全問題似乎從來沒有離開過人們的視線，食品安全嚴峻形勢已經將我們逼到了退無可退、背水一戰的境地。食品安全不僅是20xx年質監工作的重中之重，更給食品生產企業提出了更高的要求，爲廣大人民羣衆守住食品質量的安全關口，我們責無旁貸。爲紮實做好20xx年全市食品安全生產監管工作，特召開此次工作會，現就20xx年食品安全工作講以下幾點：

一、深刻認識當前工作的嚴峻形勢

縱觀近年來食品安全事件，之所以屢禁不止，究其原因均是食品生產者爲追求高額利潤，一而再、再而三的鋌而走險，逾越了應有的道德底線，全然不顧廣大消費者生命安全。食品生產企業，作爲食品安全責任主體，應深刻認識當前食品安全工作的嚴峻形勢：

一是食品的質量安全已引起了社會、政府、羣衆的高度關注，尤其是消費者對食品安全已經是“零容忍”；二是當前市政府越來越重視食品安全工作，市政府馬上要組織開展食品安全專項整治春季行動。三是全國“兩會”正在召開，緊跟着就是“3.15”“五一”“十一”“十八大”都是非常敏感的關鍵時期，更要保障不能出事。

二、我市食品企業現存問題

全市現有食品生產企業xx家，食品小作坊xx家。目前我市的食品安全狀況可以概括爲，“總體穩定良好，問題仍然不少”。

一是原料進貨把關不嚴，索證索票不齊全，原輔料、食品添加劑、包材均應索證索票，並及時更新；

二是食品企業普遍存在小、散、亂的狀況，尤其是食品小作坊，工藝落後，安全隱患多；

三是衛生條件不容樂觀，生產環境髒、亂、差，衛生意識淡薄極易造成食品污染和食物中毒事故的發生；四是產品出廠檢驗不能很好的堅持，不能做到批批檢驗；五是加工人員素質普遍偏低，普遍缺乏食品安全意識和食品質量安全知識；六是企業法人不講誠信、法律意識淡薄，重經營，輕管理。

三、食品安全重點工作

面對食品安全嚴峻形勢，必須引起警醒。作爲監管人員，要強化責任意識，對存在的食品安全風險和隱患，決不能麻木不仁、久拖不決。作爲食品生產企業，應提高自律意識，落實質量安全主體責任，出了問題，企業是第一責任人。

爲切實保障20xx年全市食品生產加工環節質量安全，不斷鞏固去年專項整治成果，今年仍不能有一絲鬆懈，重點工作如下：

1、今年將逐步增加抽檢頻次和擴大抽檢面，由每季度抽檢改爲每兩個月抽檢，抽檢面在去年的基礎上增加20%；

2、乳製品企業上半年建立完善電子溯源體系，完不成任務的公開曝光並作爲重點監管對象，用數據模型對乳製品行業進行動態監管；

3、將食品生產企業的管理人員列入培訓範圍，對企業法人、質量負責人分配開展培訓，並對肉製品、乳製品、飲料、進京津食品等重點產品生產企業召開質量分析會。

4、鞏固20xx年專項整治和區域整治成果，繼續組織對乳製品、酒類、肉製品、食用植物油、飲料等7種產品開展綜合治理；同志們，面對食品安全新形勢，希望透過我們共同的努力，打贏這場食品質量安全“攻堅戰”和人民生命健康安全的“保衛戰”。