酒店服務員規章制度
主動徵詢客人對菜餚和服務的意見,接受和處理客人的投訴並及時向餐廳領班彙報;以下是小編爲大家整理分享的酒店服務員規章制度,歡迎閱讀參考。
酒店服務員規章制度
一、酒店服務員崗位主要職責如下:
1、按時到崗,接受領班分配的任務;
2、做好所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作;
3、做好開餐前的各項準備工作,及時按要求補充各種物品;
4、按照標準和要求,規範擺臺,佈置餐廳,瞭解預定及菜品酒水資訊;
5、按照餐廳規定的服務標準和程序細心周到地做好各個環節(如迎客、 點菜、巡臺、起菜、買單、送客等)的對客服務工作;
6、主動徵詢客人對菜餚和服務的意見,接受和處理客人的`投訴並及時向餐廳領班彙報;
7、積極參與餐廳組織的各項培訓活動和文娛活動,不斷提高服務技能、技巧,提高自身綜合素質;
8、遵守的各種;
9、完成上級佈置的其他各項任務。
二、酒店服務員崗位要求如下:
1、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上;
2、形象好,氣質佳,講一口流利的普通話;
3、有1~2年的相關經驗;
4、上進心強,責任心大;
5、具有良好的綜合素質和。
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