超市服務管理規章制度

在學習、工作、生活中，制度的使用頻率呈上升趨勢，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。相信很多朋友都對擬定製度感到非常苦惱吧，下面是小編幫大家整理的超市服務管理規章制度，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

超市服務管理規章制度1

一、超市日常工作制度

1.做好本職工作，積極主動、熱情周到爲賓服務

2.嚴格執行物價政策，明碼標價

3.誠實守信，保質保量，不得出售有害產品

4.遵守紀律，做到不曠工、不早退、不遲到、不擅離職守

5.及時對商品進行整理，保證產品陳列美觀

6.接受監督，虛心聽取經驗

7.交接班時，做好物品盤點工作

8.落實例會制度，對工作進行評價

二、超市商品保管制度

1.根據商品的儲存條件，分類進行保管。

2.統一貨物編碼，標明商品存放的精確位置，並以明顯的字跡將編碼標明於貨位、貨架上。 繪製庫房商品儲存位 置平面圖，以便全面反映庫存情況。

3.保持庫房的清潔衛生，消除導致商品腐爛、變質等隱患

4.控制庫房溫溼度，在庫房內設定溫溼度計，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調節，以適應保管商品的需要。

5.經常檢查庫存商品，及時發現在存儲過程中數量、質量的變化情況，採取措施加以預防。

三、衛生管理制度

1.保持營業場所環境衛生。

2.根據商品的性質，清理商品上的灰塵

3.清潔衛生後，必須把商品迅速整理、擺設、陳列好。

4.服務人員按要求做好個人衛生，避免吃生蔥、生薑等異味實物上崗。

超市服務管理規章制度2

一、考勤

超市員工每月積分預定爲100分，有違反規定的扣除相應分數，月末時積分在90分以上的給予優秀員工獎________元，積分在80-90分的給予良好員工獎________元。

1、員工提前________分鐘上崗，遲到________分鐘以內，扣1分。________-________分鐘扣2分。________-________分鐘4分。

2、有事應提前給領班或組長請假，並辦理請假手續，經過允許方可請假。沒有經過同意的，按曠工處理。（曠工一天不享受一個月的效益工資）

二、人事

1、員工聘用本着擇優錄取的原則，試用期七天，是否錄用由雙方共同決定。錄用的，在辦理入職後一個月內，超市應與員工簽訂勞動合同，並辦理相關的社保手續。

2、員工辭職，應提前30天寫書面申請，經組長領班部門經理同意，批准辦完手續後方可離崗。

三、服務態度

1、接待顧客應主動熱情，態度和藹，因態度生硬與顧客發生爭執，被顧客投訴的扣3分。

2、稱量商品必須看稱紙，計量商品人爲作弊扣20分（好的當壞的秤；貴的當便宜的秤；稱過的商品再往袋子裏裝；稱重時缺斤少兩；兩個袋子秤完秤再倒到一個袋子裏；稱出的秤碼商品和實際商品不符等情況，屬於作弊行爲）

3、帶情緒上崗耍性子發脾氣扣10分。

4、包庇違紀違規行爲，欺騙管理人員扣10分。

四、儀表和着裝

1、員工應化淡妝上崗，發不過肩，長髮挽起。避免過濃的彩妝，誇張的髮色。不能留長指甲。不符合要求者責令停工整改扣2分。

2、員工應着工裝上崗，工裝要求乾淨整潔。（黑褲、黑裙、黑鞋）短褲、短裙應在膝蓋上方一寸。食品區必須嚴格執行着裝要求，着白色工服，頭髮放進帽子裏，口罩遮住口鼻。不得塗染指甲，不允許帶戒指及過長的耳環，否則扣3分。

3、上崗前佩戴好服務證章，證章佩戴左胸上方，不按規定佩戴證章者扣2分。

4、站立姿勢不正確：卡腰、靠櫃、爬櫃、托腮、抱肩、插兜者扣2分。

五、商品陳列

1、商品陳列保持整齊，美觀，儘量追求縱向排列，隨時保持前進陳列。發現當班人員不按要求陳列扣2分。

2、貨籤要求一貨一簽，貨籤對位。商品無標籤或標籤不完整。標籤和商品價位不相符扣2分。商品標識不完整，不按規定擺放扣2分。

3、地推商品保持豐滿、整齊，避免雜亂無章不分主次，pop爆炸花懸掛醒目整齊，否則扣2分。

4、發現變質商品要提前請管理人員注意，發現過期商品扣管理貨架人員10分。

六、衛生安全

1、責任區內地面不整潔扣1分。

2、責任區內亂放拖布、抹布、私人物品的扣2分。

3、責任區內的貨架、商品、櫃檯玻璃，不乾淨有灰塵的扣2分。

4、加工間的地面、檯面、儲物架、儲物間、加工機器、應保持乾燥整潔，不能存有油垢，嚴重時責令停業整改，並罰款200元。

5、責任區內的消防栓、滅火器、配電室請隨時保持清潔，發現有灰塵的扣責任人1分。

6、員工不允許私自更換更衣箱，更衣室衛生要自覺保持清潔，發現亂扔紙屑、垃圾者扣3分。

7、庫房衛生、更衣室衛生，各組輪流打掃，其他組員工可以監督檢查，發現不清潔罰當班員工每人10元。

8、責任區內的垃圾、紙板、購物筐，請隨時收起，一經發現罰當班員工，扣2分。

9、員工在責任區內隨地吐痰，扔垃圾，損壞環境扣1分。

10、本商場是無煙商場，未勸阻顧客吸菸者扣1分。

11、未經勸阻擅自搬拉櫃檯、貨架、推頭扣4分。

12、員工在19:00後打完一遍鈴，方可拖地，不按規定提前拖地的扣2分。

13、下班前應關閉責任區內所有電源，漏電電源者扣當班櫃組每人4分。

七、業務技能

1、熟悉商品的品名、規格、產地、單價及負責貨架的商品庫存。一問三不知者扣2分。

2、所售商品不知性能、用途、特點、保養和使用方法等扣2分。

3、每期特價商品品名、規格、單價、促銷時段、促銷期限應該掌握，不熟悉者扣2分。

八、超市紀律

1、工作時間看書、看報、看無關工作短信，玩手機、打私人電話超過五分鐘者扣2分。

2、在賣場裏偷吃東西扣10分。

3、會客長談超過5分鐘扣2分。

4、與員工扎堆聊天扣2分。

5、打坐扣2分。

6、員工購物中午在下班前10分鐘，下午在七點以後，夏令時7:30分以後，必須在員工購物通道結款，否則扣4分。

7、別的櫃組的商品不允許放在自己的櫃組裏，發現一次扣2分。

8、爲自己或他人私留促銷商品的扣2分。

9、盜竊公司物品，超市商品，或私人錢物的，處以10-50倍罰款。

10、工作時間竄崗、脫崗、辦私事、幹私活釦6分。

11、因整理貨物，記賬，盤點而不接待顧客扣1分。

12、未到下班時催促顧客離開，對顧客不禮貌扣2分。

13、員工不允許在工作崗位議論家中私事，對顧客評頭論足發現一次扣2分。

14、嚴禁在賣場和任何人發生爭執，否則扣10分。

15、生鮮部員工應在9:30分之前把貨上完，下午收貨冬季7:40，夏季8:10分撤貨，否則扣2分。

16、員工需要從賣場拿出的贈品由組長負責送出，私自帶出一經發現按盜竊公司財務處置。

17、員工有保守公司商業祕密的義務，泄密者視爲嚴重違反企業規章制度，公司有權依法解除勞動合同。

18、會員卡、積分卡應該實事求是的使用，利用工作之便使用他人或顧客的，弄虛作假的扣10分。

19、中午交接班或下午下班，因在下班後到更衣室換下工服，如提前換工服扣2分。

超市服務管理規章制度3

　一、店面員工工作程序

1、更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到；

2、參加班前會，瞭解公司的規章，資訊以及面臨的問題；

3、進入工作現場，各部門分配工作；

4、清理自己負責區域的衛生；

5、逐一檢查貨架，確保整齊，安全；

6、整理貨架，確保整齊，安全；

7、準備好足夠的'購物車，購物籃及相關工具；

8、微笑服務，隔三米向顧客問好；

9、同事之間協調工作，輪換工作；

10、不斷整理貨架，補充商品；

11、將散放與各區域的商品歸回原位；

12、處理破損索賠商品；

13、做好樓面衛生；

14、做好交接班記錄；

15、夜班員工，工作分派。

　二、商品佈置，陳列，銷售

1、一般商品的陳列

（1）分類清晰；

（2）價格從高至低順序排列；

（3）高價商品放在主信道附近；

（4）展示面統一，整齊；

（5）重和易碎商品應儘量放置在下層。

2、新奇商品的佈置

（1）整個貨架或幾個卡板佈置同一促銷商品；

（2）商品交叉佈置；

（3）連續進行爲時幾周的專銷貨展銷。

3、貨架頭商品佈置

（1）銷售量很大的商品；

（2）新奇商品；

（3）銷售呈上升趨勢的商品；

（4）季節性商品。

4、店內商品補充

（1）將較少卡板上的商品移到較多卡板上；

（2）一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品；

（3）熱門商品在收貨後應儘快陳列出來；

（4）應儘量節省人力，時間。

5、店面整理

（1）隨時保證店面乾淨，整潔及清晰的面貌；

（2）瞭解哪些商品已大量銷售，哪些已無存貨；

（3）哪些商品須添加或調貨；

（4）扔掉空箱，整平商品表面一層（先進先出原則）；

（5）錯置商品的收集。

（2）商品的計算機庫存顯示爲負數，但店內仍有該商品在銷售；

（3）商品無銷售報告。

6、破損控制

（1）不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下；

（2）扔掉的商品需徵得管理人員同意；

（3）嚴格執行操作流程（驗收，陳列，溫度，保險）。

7、退貨給供貨商

（1）商品滯銷或過季，供貨商應同意將有關商品退貨；

（2）程序：1）退貨商品送至索賠辦；2）樓面人員將有關商品撤出。

8、相關標準

（1）卡板使用標準：1）不得有破損的卡板上至店面；2）橫樑堅固，不破損搖晃；3）保持乾淨不得將卡板站立放置或在卡板上站立。

（2）貨架頭的標準：1）貨架頭60％佈置新奇商品，40％佈置大量暢銷上官；2）同類商品不應放在相鄰貨架頭；3）時刻保持豐滿且整潔。

（3）清潔標準：1）全部售貨區域保持乾淨，任何時候都要做到無灰塵，垃圾及其它殘破的東西；2）所有貨架及商品都不能有灰塵。