山西的飲食作文範本
1山西刀削麪 “世介面食在中國,中國麪食在山西,山西不愧爲麪食之鄉”,這是人們對山西刀削麪一句由衷的讚美。
俗話說:“民以食爲天,食以安爲先”,幾乎每個地方都有自己的特色菜。你看:北京有令人垂涎欲滴的烤鴨,內蒙古有沁人肺腑的小肥羊火鍋,雲南那色香味俱全的過橋米線……今天我向大家介紹的是我最喜愛的美食――山西刀削麪。
山西刀削麪不僅湯味兒好,“眼緣”也好。白嫩細滑的麪條浸透在米黃色的湯中,一根根青菜加在裏面,香噴噴的,看上去真令人口水欲滴,垂涎三尺!吃起來更是美味可口。
山西刀削麪的做法並不是我們想象的那樣簡單,是先將早已磨好的白麪削成一片一片的.,隨即倒入鍋中,再加入一些溫開水,蓋上鍋悶上幾分鐘。之後,抓上一大把青菜放入鍋中,倒上各種調味料,喜歡吃牛肉的客人,還可以添上一勺牛肉,喜歡吃肉絲的客人也可以添上一勺肉絲,真是想吃什麼就有什麼!
吃刀削麪也是件很有趣的事兒。我喜歡先吃牛肉,因爲那香辣美味的牛肉饞得我直流口水,同時又把我辣得直吐舌頭。接下來是吃青菜,當我看着這些既綠又大、既肥又嫩的青菜時,還真有點兒捨不得吃它哩!最後是吃麪,剛開始我保持斯文的樣子,一根一根地吃,接着我便原形畢露,狼吞虎嚥地吃起來。嗝!嗝!吃完麪後,我打了一個個飽嗝。呵呵!真是太好吃了,感覺真爽!
啊!山西刀削麪,你真是面中一絕,時常令我回味無窮!
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