四年級寫我學會了包餃子的

四年級寫我學會了包餃子的1

星期天的下午，媽媽說：“今天我們包餃子吃，好嗎?”我高興地說：“好呀!”媽媽在廚房先把面和成一個麪糰，拿盆蓋起來，然後調好餃子餡兒。過了一會兒，媽媽把麪糰揉成一個長長的圓條，又把圓條切成一個個小橢圓形，再把小橢圓形壓成小圓片，最後再把小圓片擀成大圓片，就開始包了。我看見媽媽又忙又累，我心想我可以幫媽媽包餃子呀!我就對媽媽說：“我幫你包餃子，可以嗎?”媽媽說：“你還不會包餃子呢!等你再大一點了再說。”我說：“我可以學，你就讓我包嘛!”最後媽媽還是同意了。

我洗乾淨手，學媽媽的樣子，左手拿着餃子皮，右手拿着小勺子挖餡兒。先包了一個，結果餡兒漏了出來。媽媽說：“你放的餡兒太多了，要少放點。”經過我反覆努力，我終於包出了一個我滿意的餃子。

媽媽看餃子包出了很多，就開始煮餃子了。過了一會兒，媽媽端出了熱氣騰騰的餃子。我一邊吃着自己包的餃子，一邊心裏美滋滋的。我感覺我吃到了最美味的餃子，而且我還學會了包餃子。今天是我最開心的一天!

四年級寫我學會了包餃子的2

一年一度的春節又來臨了。每家每戶都響起了炮竹聲。天上的禮花五彩繽紛，各種各樣，形狀不一。

春節的年夜飯必不可少的一樣美食那就是餃子。一年一次的"春晚"又開始了，我們一邊看着"春晚"一邊包餃子。

媽媽先把和好的面揪成一小塊一小塊的，又把餃子餡端了過來。我們就開始包餃子了。媽媽又說讓我也學着包，所以我也加入了行列。

舅舅擀麪皮，媽媽，舅媽和我一起包餃子。我拿起一個麪皮，用筷子夾起一些餃子餡，放在麪皮裏，兩手使勁一擠，結果用力過猛擠破了麪皮，餡冒了出來。纔算堵住了"漏洞"這時舅媽她們都包了十幾個了。我包的餃子排列在它們之間，挺着"將軍肚”，真叫人不好意思。我放下手中的筷了，去看舅媽怎麼包的。

我學着舅媽的樣子，拿起一個麪皮放在手上，又夾了點適當的餃子餡，然後把麪皮兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子就出現在眼前。我把它放在盤子上，和媽媽包的餃子不分上下。很快，我們包了滿滿兩盤餃子。

十二點鐘聲馬上敲響了。我們的餃子也下鍋了。當十二點鐘聲敲響時，餃子也熟了。我們一同迎來了新的一年，一起品嚐着美味的餃子，也享受着我的勞動成果。

四年級寫我學會了包餃子的3

我有好久都沒吃餃子了，於是，向媽媽申請：“今天中午吃餃子吧！”媽媽對我說：“當然可以，但是，你得自己包哦！”“太棒了！”我回答。

媽媽去彩市場買了餃子皮、肥瘦適中的豬肉，韭菜！回家後，把肉剁成泥，韭菜切成碎末，放入泡好的香菇末，在打入4個雞蛋，倒入植物油，再加入適量調味，攪拌均勻，於是，包餃子開始了！

我把手洗乾淨，拿起一張餃子皮，把調好的餡舀了一點放到餃子皮裏，然後對摺，把餃子的邊用力捏緊。我的第一個餃子大功告成。可是，它太醜了。我把醜餃子放到一邊，重新包了一個，可是，它同樣不好看，我不服氣，我一口氣包了許多個，可是每一個都很醜，好像在嘲笑我。它們有的像歪了嘴的猴子，有的像長耳朵的貓咪。

我十分苦惱。媽媽似乎看出了我的心情，過來安慰我，還教我包餃子的要領：餡既不能太多也不能太少，太多容易破掉，太少吃起來不香，餃子皮邊沿太乾，可以適當抹一點水，溼潤的皮，粘合度比較高，捏的緊，下鍋煮纔不會破掉……你試試看！

我記住媽媽的話，重新包了一個，這一次，餃子終於好看些了，我信心大增，包了許多個，而且越包越好看。餃子包好了，媽媽拿去煮，不一會，一股香味撲鼻而來，饞得我口水快流出來，餃子煮好出鍋了！

媽媽嚐了一個，連連比大拇指，誇我餃子包得好，我的臉紅了。跟着我也吃了一個，太好吃了，滿嘴的韭菜香！吃着自己包的餃子，誰會覺得不好吃呢？

四年級寫我學會了包餃子的4

新年到了，我們一家人要圍在桌邊包餃子。

爸爸拿着一塊大面團搓成長條，切成一個個小麪糰，然後做成餃子皮給其他人包。一直以來家人包餃子時，我都是在旁看着，可是這一次我卻想和家人一起包，我看着奶奶嫺熟的動作，心裏想：包餃子這麼容易，我也一定能行於是，我自信地對奶奶說：奶奶，我也要包餃子！奶奶先是愣了一下，然後笑着對我說：好啊，你試試吧！說完便遞給了我一塊餃子皮。

我站在奶奶旁邊，觀察着她包餃子時的動作，先舀一勺餡放在餃子皮中間，再把餃子皮合上，最後捏出折紋。看了一會兒我便開始了，我先按步驟包了一個，卻發現怎麼也合不上，我急得快哭了說：不包了，我不包了。說完，把餃子扔在一旁，媽媽見了語重心長地說：做一件事不能半途而廢，只要堅持就會體會到其中的樂趣。

我聽了，點點頭，又回到桌前繼續包起來。果然，我耐心地包，包得一個比一個好看，我心裏美滋滋的，爺爺奶奶也不停誇我能幹。

晚上，我們吃了一頓餃子宴。我吃着自己包的餃子，心裏不知有多開心。那天晚上，我們一家笑的很開心。

四年級寫我學會了包餃子的5

我原以爲包餃子是一件簡單的事，結果一試才發現沒那麼簡單。

今天媽媽又買了蔥、肉餡、餃子皮，然後把肉餡和蔥一齊攪拌混合。“媽媽，我也要包。”“好啊！”我立刻拿起一張餃子皮，用勺子挖了一堆餡，放在餃子皮中心，對摺了一下，兩手一捏，但怎麼也合不攏，又用力捏，皮被擠破了，露出了一個小洞，結果“散架”了，肉餡裏的水流在我手上，“呀，髒死了！”，我鬱悶地問：“爲什麼你們包得那麼好，我卻不行呢？”媽媽親切地對我說：“我來告訴你訣竅：把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀點肉餡，在餃子皮邊緣沾上一點水，再將餃子對摺，輕輕將封口捏緊，但不要太用力。”

我聚精會神地看着媽媽熟練的動作，心想：無論做什麼事都不容易，都要認真啊！於是我也學着媽媽的樣子，把適量的餡放在餃子皮中間，將皮對摺，將邊緣部分捏緊、壓實。雖然包得很慢，終於還是包出了兩個還算像模像樣的餃子。“不錯，有進步，繼續努力！”我受到了媽媽的鼓勵，信心百倍地和媽媽繼續包起餃子來。不知不覺地，餃子包完了。之後我們馬上把餃子放在鍋裏煮，屋裏飄蕩着一股誘人的肉香，一聞就讓我口水直流。

從包餃子這件事中，我知道：無論做什麼事都不容易，都要認真學。只要不灰心，就一定能成功！

四年級寫我學會了包餃子的6

從小到大，我學會了很多本領，做飯、跆拳道、唱歌，但我印象最深的是那次學包餃子。

那天，我看見爸爸媽媽準備好包餃子的食材，就走到他們身邊說：“我和你們一起包餃子，好嗎？”媽媽笑着對我說：“我們寶貝長大了，能幫咱們幹活了。”我一聽見媽媽答應了，高興得蹦了起來。於是我就準備下車揉麪。這時，媽媽擋住了我，說：“你得先把手洗好才能揉麪啊，要不然，細菌全吃肚子裏面去了。”我聽了這番話，臉紅了，馬上就跑到洗手間來來回回洗了好幾遍手，我就正式開始包餃子，以前我以爲揉麪是個簡單的活兒，可是等到我親自動手，才知道這活不容易，我費了好大力氣才把面揉好，媽媽告訴我，讓麪糰餳一餳才能包餃子。

餳好了，餡也準備好了，終於開始包餃子了。媽媽先把麪糰搓成長條，然後。再用刀把長條切成一塊一塊的小面塊兒，我學着爸爸的樣子，拿起一塊小面塊兒，放在兩個手掌心，一壓，小面塊就成了小餅，我一連壓了十多個。接着，媽媽用擀麪杖把小餅擀成了又薄又圓的餃子皮。我用左手託着餃子皮，右手拿着筷子，把餃子餡放進了餃子皮裏。然後把餃子皮兩邊對摺粘到一起，不留一絲空隙。最後，手在邊上捏出許多好看的小褶子。就這樣，一個個漂亮的小餃子就包好了。到了晚餐時間，一碗又一碗的小餃子就上餐桌了，爸爸媽媽連聲誇我包的餃子結實、好吃、好看。我聽了，心裏美滋滋的。

自己的勞動成果能得到別人的肯定是一件多麼令人高興的事呀！

四年級寫我學會了包餃子的7

週末：麪粉、豬肉、芹菜、醬油、香油、大蒜、水、蔥、姜、鹽、醋；揉揉揉，擀擀擀，呯呯啪啪，嘻嘻哈哈；我在幹什麼？一會兒就揭曉。

今天，媽媽決定包餃子，我一聽便一蹦三尺高：“太好啦，我還不會包餃子呢，正好可以學一學呀！”

首先，媽媽來和麪和剁餡兒，我則在屋裏寫作業。發好面、剁好餡兒後，我也寫完了作業了，於是洗洗手準備包餃子。

爸爸去擀麪了，呯呯啪啪的。我和媽媽則在包餃子。媽媽先包了一個，我先觀察。首先，媽媽先拿了一個餃子皮放在指肚上，然後舀了一勺餡兒，放在了餃子皮中心。最後用力一捏就包好了一個。

我也包了幾個，可是不是“小瘦子”就是“大露子”，我有些泄氣了。

突然，我看見了一隻蝸牛，正在一步一步往上爬，我彷彿看見了它堅定的眼神和執着的心。

我又去包了幾個，包的一次比一次好。我彷彿看到了希望，拿起餃子皮就包，爸爸媽媽看我這個樣子，便哈哈大笑。

打了下餃子的時候了，爸爸把餃子放在鍋沿兒邊，餃子們喊着：“衝啊，快跳進鍋裏啊！”可有一個餃子不是這麼想的，它跳進了垃圾桶裏。餃子出鍋了，我吃着自己包的餃子，感覺很有成就感。

看，我學會了包餃子，你會嗎？快來試一試吧！

四年級寫我學會了包餃子的8

中華民族的美食有很多，今天，我就學習了其中的一種——餃子。

媽媽告訴我，做餃子的順序是：擀皮、調餡、包餃子、下水煮，我已經迫不及待了。我先拿出一塊小麪糰，然後把它壓成圓餅，再拿出擀麪杖左右擀擀，可麪皮裂了一個口子。但是經過我的不懈努力，終於擀好了一張張姿態優美的餃子皮。

接下來就是調餃子餡了，這個簡直是小菜一碟。我拿出切好的肉絲、蔥花、調料、醬油……一切準備齊全，我把全部的材料往盆裏一加，再一攪拌，這個餃子餡就做好了。根本難不到我，我現在又開心又驕傲。

現在就是至關重要的一步，包餃子。我拿起一張餃子皮，再用勺子舀起一些餃子餡，放在餃子皮上。然後隨便捏捏，一個餃子就做好了。但是這個餃子懶洋洋地躺在了那裏，外貌醜陋，一點也不是我包的餃子。唉，這麼完美的餃子就毀在我手中了。我失望地對媽媽說：“算了吧，我不學了。”媽媽說：“不能半途而廢，加油！”聽完媽媽的話，我鼓起勇氣，一遍一遍嘗試。最後，一個個姿態優美的餃子展現在我眼前。

吃着我包的餃子，我感到津津有味，自豪極了！透過這次的學習，我明白了一個道理：做一件事不能半途而廢，努力才能成功。

四年級寫我學會了包餃子的9

因爲快要過年了，而且姐姐（姐姐還會帶她的男友過來）要回來了，媽媽從超市裏買了一小袋子餃子皮，要我和媽媽一起來包屬於“自己”的餃子——包上自己喜歡而又營養可口的餡。我以前一直沒有包過餃子，聽說可以包餃子了，我便來了興趣。

媽媽先把餡做好，餡的成分是：瘦肉、紅豆、韭菜、番薯等，還加入了配料：油和鹽，便成了營養而又可口的餡。我捏了捏袋子裏的餃子皮，但沒敢用很大力氣，因爲我怕這些餃子皮像作文書上的作文上寫的“餃子皮破了”因爲我而破了。我讓媽媽先給我做示範：媽媽拿出一塊餃子皮，用筷子把碗裏早就做好的餡夾出來，然後放在餃子皮上，放的餡不多也不少。放好後，漸漸合攏皮，捏着中間上面那些皮，在捏兩邊的皮……一個餃子就這麼成啦！

我學着媽媽的樣子認真的捏了一次，以後我會把皮弄破，結果，沒有弄破！我對自己的傑作感到十分滿意！媽媽也誇我！

原來包餃子也不是那樣難嘛！幸好包餃子也不是什麼難事，不然我可真會“放棄”呢！

四年級寫我學會了包餃子的10

我非常喜歡包餃子，而且包的很好，這可不是天生的，是經歷了挫折之後才成功的。這得從好久以前說起

剛決定學包餃子時，我的勁頭兒可足了。我想：不就是學包餃子嘛，這還不簡單！

我先拿來一個餃子皮，放到左手，然後用小勺盛了一些餡兒放到皮上。呀！盛多了，餡都“躺”在皮外了。我趕緊用小勺盛回了一點兒餡放到盆裏，再把皮對摺，左手託着餃子，然後用右手食指和大拇指在餃子皮邊緣捏出波浪形的花邊，這樣，一個餃子就誕生了。我把它放在蓋簾上一看，媽媽包的餃子鼓鼓的，一看就知道裝了好多餡，而我包的餃子癟癟的，跟沒有餡一樣，立都立不住，“趴”了下去。媽媽笑着說餡放太少了。我又開始包第二個，這一次我多放了點餡。結果，包的時候手指捏一捏，餡都擠出來了，餃子皮也撐破了，手上粘得都是餡料，黏糊糊的，真是慘不忍睹。於是，我不停地調整餡的量，又接連包了好幾個餃子。漸漸地，我熟練掌握了包餃子的技巧，餃子也像媽媽包的那樣鼓鼓的，能驕傲地“站”在那裏了。

透過包餃子，讓我明白了一個道理：做任何事要踏踏實實，一步一個腳印，不能半途而廢，一定要堅持！

四年級寫我學會了包餃子的11

今天，我學會了包餃子。

今天，我起來得很早，剛伸了一個懶腰，穿好衣服，就看見媽媽在包餃子，。要知道，那餃子可好吃了，媽媽包餃子用的是方皮，包得餃子又大又圓，餡還特別慢，那餃子煮出來好像一個個大肉圓，煎出來就像一個個大元寶，蒸出來像一朵朵大花，想想我都垂延三尺，於是我便對媽媽說：“我也想包”媽媽爽快地答應了。

包餃子得先把手洗乾淨，洗乾淨後媽媽給我做了示範，先用水在餃子周圍蘸上，再在中間包上餡兒，對着後一卷就包起來了。“切，這麼簡單。”我驕傲自大地想。到我了，我要麼就是水蘸多了，要麼就是餡包少了，有時還折不好。唉，原來包餃子咋這麼難啊！我只好虛心地看着媽媽熟練的手法，看完後自己才認真地包起來，我報得仍然不好，奇形怪狀，東倒西歪，餃子哪裏像金元寶，簡直是醉如爛泥的醉漢。熟能生巧，後來，我包的餃子也都像一個個金元寶，彷彿咧開了大嘴。對我笑呢！

晚上，我大吃了起來，感覺自己吃自己包的餃子，有滿滿的成就感，吃得更歡了。

如果你來我家做客，我會請你大吃特吃，不過，現在我得先開吃了！

四年級寫我學會了包餃子的12

以前，我只會看奶奶包餃子，吃現成的.餃子。

一個雙休日的上午，我偶然看見奶奶在廚房裏包餃子。於是，我迫不及待地跑過去纏着奶奶教我包餃子，奶奶輩我弄得不耐煩了，就答應了，但對我說：“那你先要看着我做。”我停了，毫不猶豫地答應了。

奶奶拿起麪皮，放在左手上，然後右手拿勺子，舀了一大勺的餡放在麪皮上，最後將麪皮對摺，捏出花紋。我一看，活像一個小元寶啊！

輪到我包了，因爲我怕包不好，所以先把面摁扁，再用擀麪杖滾一下。然後，我舀了一勺餡放在麪皮上，從頭到尾捏在一起，哈哈，我的第一個餃子就誕生了！

可跟奶奶包的餃子比，那真醜多了，像捱了幾天餓的“小老鼠”。不行，再來一個，這回我多加了一點餡，餃子可終於豐滿了許多。我一個接着一個包，終於能包出花邊整齊，亭亭玉立的餃子了。奶奶表揚我學得快，包得好呢！

餃子下鍋煮好了，碟子裏的餃子像一羣白天鵝，我急不可耐地嚐了一個，嗬，真是太好吃了。吃着自己包的餃子，我明白了：自己包出的餃子比別人包的餃子更有滋味。因爲只有透過自己的勞動才能嚐到幸福的果實。

四年級寫我學會了包餃子的13

星期天早上，媽媽對我說：好久沒有吃餃子了，咱們中午吃餃子吧！我一聽高興極了，連聲叫好。長這麼大，我吃過很多次餃子，可從沒自己包過一次，所以，今天我要跟媽媽好好地學一下包餃子，包出既美觀又可口的餃子。

媽媽把餃子皮和肉餡準備好以後，就開始包了起來，只見媽媽左手拿着餃子皮，右手拿着勺子往餃子皮中間盛一勺肉餡同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了。啊，包餃子那麼簡單呀，我迫不及待的學着媽媽的樣子包起來。

我拿起一張餃子皮平攤在手裏，再用勺子放點餡進去，可我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的餡又冒出來，我乾脆把麪皮放手裏，兩邊同時一捏，這下好了，兩邊倒是不出餡了，但它的肚子卻破了，我趕緊拿另一張麪皮，把它的肚子補上，這纔算包了一個餃子。可是與媽媽包的餃子相比，簡直就是一個鮮明的對比，我有點氣餒了。媽媽說沒關係，不要灰心，繼續努力，我相信你一定能成功。

聽了媽媽的教導和鼓勵的話以後，我又再次復活了，我慢慢的掌握了包餃子的要領，認真刻苦的練習，果然在經過一次次失敗後，我的第一個成品終於問世了。看！就好像一位挺着將軍肚的威武將軍，屹立在那兒，我看着自己包的餃子，情不自禁的笑了。

今天的餃子我覺得格外香！透過這件事我明白了一個道理：天下無難事，只怕有心人。

四年級寫我學會了包餃子的14

一天，媽媽買來了餃子皮和肉餡，我一猜就知道要包餃子了。

媽媽麻利地準備好了餃子餡，我興奮地拿起了一張餃子皮，平放在手掌上，然後舀起一大勺肉餡放在餃子皮的中心，手指蘸了一點水，繞着餃子皮邊沿抹了一圈，只要將餃子皮粘好，一個餃子就包好了，簡單！我心想着，有些洋洋得意。我小心地托起餃子皮邊沿，對摺上去，可餃子皮竟然破了，肉餡露了出來，哎呀，怎麼回事？我包的餃子怎麼這麼不聽話呢？我不想包了，開始的興奮勁消失得無影無蹤。

媽媽走了過來說：“加油，少放一點餡就可以了。”在媽媽的指導下，我又試了一次，可餃子皮又破了，如一隻趴在地上的小豬。我泄氣了，眼眶裏瞬間水汪汪的，一旁的媽媽安慰我說：“不要急，我們慢慢來，我以前也經常這樣。”聽了媽媽的話，我再試一試吧，我又拿起一張餃子皮，放了不多也不少的肉餡，蘸了少許水，慢慢地沿着邊把餃子皮合上，哈哈，成功了，我在邊沿捏了一些皺褶，一個漂亮的餃子皮誕生了。我高興極了，媽媽看了我的餃子，連連誇獎我，

我終於學會了包餃子！

四年級寫我學會了包餃子的15

我在假日裏學會了一個好玩兒的新技能——包餃子。

星期天，我無事可做，坐在沙發上看動畫片。媽媽看到了就說：“反正你作業都寫完了，不如學一個新技能。”我眼睛不離開電視說道：“什麼技能？”媽媽想了想說：“那就學包餃子吧！”我興奮起來：“什麼？包餃子？我最愛吃餃子了！”

媽媽先拿出事先準備好的小碗，然後說：“我們先來做餡吧！”然後跟我說了怎麼做餡，她一遍又一遍地說：“一定要仔細做！”之後就出去了。

我把鮮豬肉餡加料酒、油、鹽、純雞湯、雞精、餃子調味料和勻，再放入蛋黃末、蛋白末、火腿末成餡料。

再然後我把麪粉加溫水100克和成麪糰，搓成長條，摘成20只小劑子，用擀麪杖擀成大約8釐米的圓皮，包成餃子就好啦！

我在手機上查了怎麼做花式餃子的視頻，只找到了小白兔和月亮的，但我就是不知道怎麼做兔子，我想了想，還是做個兔饅頭吧！

開始做小月亮餃子了。我把餡放進餃皮裏，然後捏中間，慢慢地，再捏兩邊，這是真的好啦！

到現在我還沒說餃子叫啥名字呢，叫豬肉火腿蒸餃。

今天吃餃子時，覺得特香，有一種說不出來的快樂。