第一次炒菜優秀作文10篇

在學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，透過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編爲大家收集的第一次炒菜優秀作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

第一次炒菜優秀作文1

有一天，媽媽剛回來便去做飯，我看見媽媽整天這麼忙碌，又想到自己已經長大了，應該幫媽媽分擔一點。於是，我走進廚房，跟媽媽學起了炒菜。

媽 媽先教我炒雞蛋。媽媽最開始拿了一些雞蛋，給我演示，她用雙手把雞蛋拿起來，在碗邊磕了一下，然後蛋清和蛋黃便留到碗裏，我照着她的樣子做，第一次磕時沒 有開，第二次倒是磕開了，只不過被我捏碎了，經過多次練習，我終於學會了，而且很熟練，接下來我把碗裏的蛋黃和蛋清攪拌均勻，再往鍋裏倒一些油，等油燒熱 了，冒泡了，我便把已經攪拌均勻的蛋清和蛋黃倒進鍋裏。鍋裏頓時噼裏啪啦的響了起來，我趕忙拿起鍋鏟，小心翼翼的讓手靠近鐵鍋，在鍋鏟能伸進鐵鍋裏翻動 時，我還是十分小心的翻動着鍋鏟，媽媽遞給我鹽時，我挖了一勺，灑進鍋裏，這時我又把手往前伸了伸，不停的翻動着鍋鏟。突然，一個油點濺到了我的手上，我 便急忙把手伸回來，媽媽趕忙過來看我，一看我沒什麼大礙，又看雞蛋炒的差不多了，於是過去盛菜。

雞蛋的香味充滿了整個屋子，我嚐了一口自己親自炒的雞蛋，雖然不是很理想，但是我很開心。

第一次炒菜優秀作文2

星期六，我跟媽媽說：“媽媽，我想學做菜，您能教我嗎？”媽媽笑着說：“當然可以了。”於是，我和媽媽先去了菜市場，轉了一圈，我決定做一道蘑菇炒肉片。媽媽就買了瘦肉和蘑菇，還買了小蔥，媽媽說是做配料的。

回到家，媽媽讓我把瘦肉和蘑菇洗乾淨，然後再把蘑菇和瘦肉切成片，而且要切得均勻。唉！第一次拿刀真是太難了，這麼重，老是跟我作對，一點都不聽我的話，還差點把我的手指頭給切了！切了二十多分鐘，終於切好了。蘑菇切得還不錯，可瘦肉說是切片，卻讓我切得亂七八糟，有的是肉丁，有的是肉條。在媽媽的指導下，我用生粉給肉片裹上了一層漿。這樣炒出來的肉片就會又嫩又滑。

哦！準備工作總算做好了，可以開始炒菜了。媽媽幫我把煤氣竈開啟，媽媽還說要等到鍋幹了纔可以倒油。可是我心太急，鍋還沒幹我就把油倒進去了，結果，油炸開了噼裏啪啦，嚇得我丟下鍋鏟，轉身就跑。媽媽說：“沒關係的，一下子就過去了。”她用鍋蓋蓋住油鍋，果然，一會兒鍋裏就沒聲了。我走回去按照媽媽的指示，把肉片倒進鍋裏翻炒，當肉變成白色時再倒入蘑菇一起翻炒。然後加入料酒去腥，最後再加入鹽和味精，灑上蔥花就可以出鍋、裝盤了。

哇！蘑菇炒肉片終於做好了。太香了，媽媽評價說：“雖然顏色形狀不太美觀，但味道還不錯！恩，給你九十分吧。”可是我覺得比媽媽炒的還要好吃，畢竟這是我自己的勞動果實！

第一次炒菜優秀作文3

至今爲止，我都沒有自己炒過菜，不過，這一次我是想躲也躲不過了！

今天，爸爸媽媽都不在家，我自己在家晃悠來晃悠去。不一會兒，我的午餐鈴便響了。可爸爸媽媽還沒回來，沒辦法，我只能自己來炒菜了。

首先，我從冰箱裏拿出來了一塊肉，到廚房裏把肉泡到水裏。見還有摘好的芹菜，便決定做芹菜炒肉絲。

過了一會，肉化了，我也把芹菜洗好了。於是我開始切肉，我刷地拿起菜刀，一邊壞壞的笑，一邊看着肉說：“哈哈，你跑不掉了！看刀！”說完，我一手按肉，一手切了下去，肉立即分成了兩半。接下來費了好大的勁，才把肉塊切成了肉絲，雖然說長短不一。接下來，我又把芹菜。蔥切好了。然後，我又把煤氣竈開啟了。把肉。芹菜。蔥都放了進去，隨後，我又把鹽醬油等調味料放了進去。最後，我把菜盛了出來。這纔看起來香噴噴的，不愧是我大神廚炒的菜啊！我拿起筷子夾了一大口吞進嘴裏。我眉頭一緊，“呸，呸。”兩聲吐了出來。怎麼會這麼甜？我馬上到廚房偵查有什麼可疑之處。結果，我發現我把糖當鹽用了。

唉！都怪我太粗心了，不然也不會浪費這麼多食材和調味料了，下次一定不能再粗心了！

第一次炒菜優秀作文4

之前看媽媽燒菜，老想試一下，可每一次都被媽媽以還小拒絕了。此次，教師讓我們佈局了一道十分尤其的工作：給爸爸媽媽炒一次菜，終於還有機會當“大廚師”了。

回家和媽媽商議後，決策做一個非常簡單的炒雞蛋。因此，學着媽媽平常的模樣，先把雞蛋敲破，再放進菜盤裏，再敲的`全過程中，因爲幅度把握不太好，雞蛋一直一不小心捏破，撒得到處都是，要我手足無措了一陣，隨後開啓液化氣把火給點燃了，鍋裏放入油，等油熱後，就把拌和好的雞蛋給倒入鍋裏，再翻炒的全過程中鍋鏟一點也不聽我的話，眼見就需要成荷包蛋了，一旁的媽媽趕快拿過鐵鏟幫翻炒了一下，又加了一點火鍋配菜奮發進取，再加上鹽、生抽，一轉眼一道美味可口的炒雞蛋就起鍋了。聞一聞，還好香，媽媽嘗之後，毫無疑問了我的技藝，我內心但是樂滋滋的。

根據此次燒菜，我明白了，即便 是炒一道簡易美味可口的菜，也是要投入許多的艱辛，之後可不可以老是挑三揀四了。

第一次炒菜優秀作文5

人生當中有許許多多的第一次，我第一次炒菜的時候是9歲。

那時，我懷着興致勃勃的心情開啟了爐竈。因爲不夠高，於是就搬來了小凳子，製作起了我最愛吃的菜餚——番茄炒雞蛋。

我洗乾淨紅番茄，拿來一個雞蛋，輕輕在碗邊磕了一下。哎呀！出師不利！蛋黃、蛋清和幾塊碎蛋殼都跑到了碗裏，我用手去抓，可碗裏的蛋殼就是不聽話，從我的指縫中溜走了。我氣急敗壞地嚷來了奶奶，奶奶對我說，可以用筷子夾出來。我照着奶奶的話做，終於降服了“倔強”的蛋殼。

接下來就順利多了，我小心翼翼地切好了紅番茄，攪拌好了雞蛋，接下來它們就要下鍋啦！

我在鍋裏倒滿了油，看着油在鍋裏噼裏啪啦地響，才端着碗接着把蛋液倒進鍋裏。

我慢慢地開大火，把一塊塊紅番茄也倒了進去；按照奶奶的指示，我撒了一勺白糖和半勺鹽。

我把燒開的水倒了一點在鍋裏，看着鮮豔的紅番茄和蛋花擁抱在一起，一陣陣香味撲面而來。

我關掉了火，端着一盤香噴噴的番茄炒雞蛋來到爸爸媽媽、爺爺奶奶的面前，他們嚐了之後都誇我學得快。我的心裏美滋滋的。

第一次炒菜優秀作文6

星期天晚上，媽媽和爸爸沒有回家，可是，我剛寫完作業，晚餐鈴就響了，我想：以前都是媽媽做飯，這次輪我大顯身手了。

我先準備好材料：雞蛋，韭菜，花生油，鹽，準備好之後，我把油煙機開啟，然後，又“啪”一聲把火開啟，只聽“轟”的一聲火開始工作了，我先把花生油倒入鍋裏煎熬，然後把雞蛋磕碎，倒入碗裏，用筷子攪拌均勻，把雞蛋倒入鍋內。鍋立刻煙花四濺，嚇得我趕緊戴上手套，又拿了一個口罩捂住嘴，以免被油花濺到。我又把韭菜切碎扔進鍋裏，過了一會兒，雞蛋炒韭菜熟了，好香啊！我把火關上，就開始到鹽，“譁”的一下，因爲失手往鍋裏到了很多鹽，我把雞蛋炒韭菜倒入盤子裏，拿了雙筷子，嚐了一口。“呸”太鹹了，我把這些飯菜端到桌子上，這時候媽媽回來了，看見了桌子上的炒飯。媽媽滿臉微笑說：“哎喲，我的小寶貝會做飯了呀！”我紅着臉，媽媽嚐了一口說：“太好吃了！”我受到了鼓勵，對媽媽說：“爲什麼鹽放多了就會鹹呢？”媽媽說：“我也不太清楚。”看來生活中的學問還真不少啊！

這次做飯，我知道了：只要堅持就有勝利。

第一次炒菜優秀作文7

媽媽是我家的大管家，每天辛苦工作，回家還要忙家務，我很心疼她。今天，我準備給媽媽一個驚喜。放學回到家，趁媽媽還沒下班，趕緊開工。

我係上圍裙，準備好調料，再從冰箱裏拿出韭菜和兩個雞蛋，開始爲媽媽做“美容菜”——韭菜炒雞蛋。我拿來一個小碗，將雞蛋一一敲開了一條縫，接着我把四根手指扶在雞蛋兩側，兩個大拇指反扣在縫裏，用力一掰。只聽“咔嚓”一聲，雞蛋破了，蛋黃、蛋清重重地“跌進”了碗裏。我又拿來了一雙筷子，交縱着把蛋黃扒開來，再用筷子圍着碗的中心轉了幾圈，好使蛋黃溶解得更快一些。我又撒了些鹽在蛋液上，把它放在一旁備用。

切韭菜容易多了。我先把韭菜放到盆子裏清洗，水“嘩啦嘩啦”地流，手反覆搓韭菜，直到黃葉子全部沖掉！我再拿出刀板，把韭菜切成一小段一小段的。

開始炒菜啦！我開啟煤氣竈，開啓油煙機，等鍋裏的油發出“滋滋”聲時，把蛋液往鍋中一倒，蛋液在油裏“咕嚕咕嚕”冒泡，變成金黃色的時候，再用筷子把雞蛋分成一塊一塊的，然後盛出鍋，接着炒韭菜，我剛把韭菜倒下去鍋裏就“噼裏啪啦”地放起了鞭炮，把我嚇出了一身冷汗。我不斷地翻炒，等韭菜癟了下去，在鍋裏撒上鹽和味精，再把雞蛋也加進去，翻炒一下就好了。

等我把菜端出廚房，黃澄澄的雞蛋，綠油油的韭菜，散發着濃濃的香味，哇！好棒啊！就等着媽媽回家的驚喜了！

第一次炒菜優秀作文8

在我的記憶長河之中，有些事情就像天空。消失和。模糊的星星一樣，我已經記不起來了，可這些在天空中閃亮。想要發亮的星星卻使我終生難忘，一直都刻在我的心目中。那是一個漆黑的傍晚，爸爸媽媽都出差去了，爺爺奶奶帶着妹妹出去玩了客廳。客廳變得安靜，沒有了歡聲笑語，就在這時我的肚子咕咕的，叫了起來，隨後我又說了一句，肚子好餓啊，好想吃飯。可是他們都出去了，就我一個人在家。於是我鼓起勇氣決定自己做飯，這樣既可以填飽我的肚子。又可以給他們回來的時候吃。真是一舉兩得。

我開始煮飯啦，洗完手擦乾就開始準備材料，要做什麼呢，就做西紅柿炒蛋吧，我先先從冰箱裏拿出西紅柿在牀櫃。整理拿出雞蛋，然後開頭。最後開始吵啦，我拿出小刀把西紅柿切成片。好疼啊，等我緩過神來的時候，我已經揀到手拉出血了，趕緊把流出來的血擦乾，然後從臥室拿出創口貼貼在傷口上。最後拿起刀繼續切西紅柿。整個過程用了不到二十秒就做完了，因爲太快了。所以其出來的片有的大有的小規則不一。接着我拿起雞蛋就打，因爲用力過猛，蛋黃都飛到我的臉上還咧。在我的臉上跑來跑去，我趕緊跑去水龍頭那裏洗掉湯腦子裏想着媽媽是怎樣炒的。然後決定再來一次，接下來就要開始炒菜了，油煙很厲害，你是我找了一個口罩。終於炒好了，但很不幸的是烤焦了。所以我決定以後如果還有機會，我一定要比這一次吵得更好。

雖然這件事已經過去了很久，但她始終都在我的腦海裏徘徊。

第一次炒菜優秀作文9

炒菜，這個詞一聽便覺得耳熟，炒菜一般人都會，但對於我來說，好難啊！

記得上次家裏就我一個人，爸媽不在家，姐姐出去玩了，炒菜這個詞突然從我的腦海中浮現出來，我急忙先去煮好飯。然後去到廚房，看了看有什麼纔可以炒的。看來一番，發現有幾個雞蛋和一顆白菜，我拿起了到吧蒜頭和姜切好之後，就打蛋去了。

第一次打蛋我很害怕，一次又一次小心翼翼的嘗試，經過了十分鐘的努力，我打完了，然後我去放蒜頭和姜放進去。過了一會，我在切白菜，突然問道了奇怪的味道。啊！我的雞蛋糊了，我急忙放了點誰，連翻了翻。

終於挽救了，我把雞蛋盛了出來，就接着去切那顆白菜了，切完後，我把白菜放進去，又拿了點辣椒洗了再切，在放進去。過了十分鐘，我爸媽回來了，我急忙將我做的燒雞蛋和抄青菜給他們看，他們無語了，什麼都沒說。知道沉默了幾分種後，他們說了一句話：這蛋真好吃。我問他們：真的？然後他們就一頓的點頭。

我貴有自知之明，知道不好吃，知道他們是在安慰我，但是我真的用心了，那使我很開心。即使不好吃，也是我的心意，我不僅付出了努力，而且還收穫了一個道理：沒有努力過，你不會知道結果。

我想了半天，等他們吃完後，我問了他們一個問題，你們說好吃，那下次還讓我幫你們炒菜吧！他們不說話，我想我也已經知道了答案，也沒有追問下去了。

任何人做任何意見事，第一次難免會出差錯，難免會做的不好，但如果你相信他們，他們第二次一定會成功！

第一次炒菜優秀作文10

我經歷過許多的第一次，例如：第一次騎車，第一次拖地……，但它們都比不上我第一次炒菜。

有一次，我一個人在，已經很晚，爸爸他們都還沒回來。我的肚子已經在大聲的抗議，一直在“咕咕咕咕”的叫。於是我腦中閃過一個念頭：媽媽每條上班回家，又要做家務累壞了，我想幫媽媽做飯。說幹就幹，第一道菜是西紅柿炒雞蛋。我從冰箱裏拿兩個西紅柿和三個雞蛋，我把西紅柿放到清水裏，洗乾淨，然後，切成一片一片的，放入鍋中，再用碗弄二碗水倒入鍋中；接着要把雞蛋磕破，“嘿嘿，小子你慘了！”我得意的說。這個雞蛋好像聽見我說的話，我連敲了五次都不碎，真是累死了，最後我一氣之下用剪刀把它敲開了，然後，快速的攪拌，倒進鍋裏。最後，把鍋蓋蓋上，火開了，開始煮了啦。五分鐘後，我開啟鍋，一股香氣衝進我的鼻子。

我要準備第二道菜時，“咚咚咚咚”，一陣敲門聲響起，我去開門，是爸爸他們回來了。他們買了快餐，還好沒有打湯，不然，我辛辛苦苦做的湯就浪費了。

第一次做飯的感覺還不錯，雖然途中出了一點“事故”，但我的第一道菜還是完成了。