【精】第一次燒菜作文

在平平淡淡的日常中，大家總少不了接觸作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。爲了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編爲大家收集的第一次燒菜作文，歡迎大家分享。

第一次燒菜作文1

一天，我心血來潮，想學一學炒菜，可是自己沒有任何炒菜常識，連火都不會開，怎麼辦呢?這時，我向媽媽傾吐了我的想法，媽媽知道後，很是開心：“兒子長大了，還想學炒菜了。”可是爸爸卻很不看好，還掃我的興：“男孩子學什麼炒菜，連火都不會開，等十年吧!”我不聽爸爸的，毅然走進廚房，開始了我的“做菜之旅”。

那天我學的菜是番茄炒雞蛋，我將番茄洗好後準備切了，看着那鋒利的刀刃，我不禁倒吸一口涼氣，但爲了學會做，我還是大膽地拿起菜刀，小心翼翼地將刀放在番茄上，用力地往下切，生怕切到自己的手。爸爸見了，哈哈大笑：“就你這水平，一天都切不完。”媽媽瞪了他一眼，接着耐心地指導我：“要控制好力度，不要太快，也不要太慢，要切的粗細一致......”終於切完了，放下刀，我長長地舒了一口氣。

該打雞蛋了，自我感覺打雞蛋還是有點天賦的，不一會就攪拌好了。下鍋前，我先將油倒好，可油一進鍋就“噼裏啪啦”直往外跳，我嚇得連連後退，媽媽則在身後推我：“不要怕，習慣就好了。”我把雞蛋放進去翻炒，炒好後加入番茄再次翻炒，不一會就炒好了。該放鹽了，我隨手挖了一大勺子準備往裏放，媽媽急忙上前制止：“那是糖，不是鹽!”我趕忙“急剎車”......經歷了無數次的“磨鍊”，我人生中第一盤菜終於“面世”了。

我迫不及待地向爸爸媽媽“炫耀”我的“作品”，媽媽不停地誇我長大了，懂事了，而爸爸呢，不好意思地摸摸頭，悄悄地走開了......

第一次燒菜作文2

四年級的時候，我趁一個人在家，準備第一次自己燒菜。

衝啊!我衝進了廚房，尋找着燒菜對象，我開啟冰箱，看見了一大包雞翅，又見桌上有一聽可樂，便想起了可樂雞翅。

我學着爸爸的樣子將排氣扇開啟，可我有不敢開火。我膽戰心驚地抓起一塊抹布，對準開火器，一擰，“啊——”着火了!我又怕了，心想：萬一，弄不好着火了怎麼辦?我不禁倒吸一口冷氣。可想到這是第一次燒菜，又不禁躍躍欲試，我回想起爸爸燒可樂雞翅的步驟……我放了一些水到鍋子裏，又加了一點油。“啊——”爆炸啦!只聽見“噼裏啪啦”的聲音，像新年放鞭炮一樣，是炸得太厲害了，都燙到我了。我心裏唸叨着：媽呀，纔剛開始燒呢，就燙到手了，待會兒不知道會怎樣“糗事百出”，“傷痕累累”呢?我想着想着，又退縮了，可又想到這是我第一次燒菜，總要經歷過嘗試的吧!再說了，正所謂，“不經歷風雨，怎見得彩虹?”於是，我又繼續。我將雞翅端在手裏，看着“噼裏啪啦”的鍋子，不敢靠近，我緩緩前進，怕燙到手，於是猛地一下子將碗中的雞翅如潑水一般“潑”進鍋中，以迅雷不及掩耳之勢的速度衝上去，一把抓住鍋蓋，蓋到了鍋上，終於，我那顆上跳下躥的心從空中掉下來。哦，對了，蜜汁醬油還沒放呢!天那!我這腦子!我像離了弦的箭一般飛快地開啟鍋，倒入，又飛快地蓋上，生怕又被燙着。幾分鐘後，我將鍋蓋開啟，一股熱氣朝我涌來，接着便是香噴噴的蜜汁味兒。最後，我將可口可樂放入鍋內。不一會兒，雞翅就大功告成了!我將雞翅飛快地送入口中，酥嫩的雞肉和蜜汁流入我的嘴巴，流入我的心胸。

第一次燒菜，使我悟出一個道理：只有自己燒出來的菜纔是最甜美的。只要透過不斷的努力和嘗試，就能成功。

第一次燒菜作文3

我每次看到媽媽燒菜時都覺得很有趣，總想着試一試。今天，我跟媽媽說：“媽媽，我想學學怎麼燒菜，您能教教我不？"想不到媽媽竟然答應了。“燒什麼菜？”我絞盡腦汁地想我平時愛吃的菜：雞翅？雞腿？……不不不，家裏哪有這些東西啊，要不，來個醬爆茄子吧。我告訴了媽媽，媽媽答應了：“行行行，你想吃什麼，媽媽教你做。”

快吃飯時，媽媽叫我：“寶貝，你不是想燒菜嗎？來，都給你準備好了。”正在寫作業的我，扔下手中的筆，衝向廚房。“手先洗了再說。“我仔仔細細細地把手洗了一遍。材料都準備好了，火也開啟了。我十分緊張。”先倒油。”媽媽在一旁說。我慢慢地拿起旁邊的油，小心翼翼地倒了下去怕油會飛濺出來。“沒關係的，放心倒吧。”“哦……”我一下子倒了好多油覺得夠了，“這樣夠了沒？”媽媽說：“太少了，繼續倒。”我又接着倒。“好好好，夠了夠了，太多了。接下來把茄子倒進去。”媽媽遞給我裝着茄子的盤子，我把手擡得老高老高，人也站得老遠。媽媽見了笑着說：“手擡這麼高幹嗎？又不會燙着你。”我索性把所有茄子都倒了進去，只聽“譁——”地一聲，鍋裏立刻冒出白色的煙。我用鍋勺翻炒着，媽媽在一旁教我。炒起來可真不容易，一會兒這邊的茄子快焦了，一會兒那邊的茄子快焦了。我的手真酸哪。我又放了兩勺醬，趕緊炒起來大蒜也順便放下去了。最後放蔥，把火關了，炒一會兒就能吃了。

我端着自己炒的茄子放到桌子上，一家人像是都等着我燒的茄子似的，茄子一放到桌上便被夾走了許多。大家都說好吃。我開心極了，也吃起自己燒的茄子。

第一次燒菜作文4

寒假裏，老師佈置了一個任務——回家後燒一樣美食，並將燒的過程寫成一篇作文。

回家之後，我左思右想，決定學做油燜茄子。於是我和爸爸便一起去尋找原料，茄子、牛肉、食用油、糖、鹽、味精、雞精、豆瓣醬等食材都準備好了。之後，就看爸爸的了，爸爸雙手一揮，開始熟練地操作起來。他先把茄子洗一洗，切一切，炸一炸，再炒一炒，就完事了，而且茄子散發的香味，香飄四溢，讓人忍不住多吃幾口。我吃了一口，哇！太好吃了，這可真是連神仙都吃不到的東西。我躍躍欲試地想：這也太簡單了，我一定能做得比爸爸好吃一百倍。

馬上，我也開始燒了。我先把整個茄子洗乾淨，再去掉茄子帶着倒刺的頭。當我開始得意時，難點來了，現在我要把茄子切成四條，在第一刀裏，我想把茄子切整齊，所以切得比較慢，但是切一下就停住動不了了，我一用力，刀一快，手劃破了，貼了創口貼的我繼續奮鬥。在切第二刀的時候，我雖然把握住了力氣，但茄子靈活得像一個麪條，不一會兒，四條被我切成了八條。再切成小條時，歪歪扭扭的，難看極了。

總算切好了茄子，開始下鍋了。當茄條在一大鍋沸騰的油湯裏炸，“啪啦”的響聲瞬間炸開，幾乎所有炸出來的油都朝我奔來，我被嚇得四處逃竄，真好笑。等茄子從油中浮上來後，把油過濾掉，再放上少量的油，然後就開始炒。我把炒菜勺在鍋裏搗來搗去，一會兒搗到前，一會兒搗到後，一會兒搗到左，一會兒搗到右，不一會兒，油燜茄子就做好了。但是，哎，我燒的茄子真是慘不忍睹，有些跟剛放下去的沒什麼兩樣，有的已焦成了一塊煤炭。

雖然我做的菜不好，但我在吃時還是甜甜的，因爲還悟出了一個道理——表面上簡單的事，其實也是很難的。

第一次燒菜作文5

媽媽平時很累，每天又要上班，又要做家務，還要照顧我。今天，我做了一個“巨大”的決定——學炒菜，幫媽媽分擔一點家務。奶奶知道後疑惑地問：“你——確定要炒菜嗎?”“我確定!”我堅定地回答，媽媽誇獎我說：“我們家的孩子長大了，學會體諒我們大人了。”可是，爸爸卻不看好我，“你的動作太慢，又粗心大意的，估計連鹽糖都不分，你還是別學了吧!”這句話徹底把我給激怒了，我反駁道：“世上無難事，只怕有心人!”於是，我毅然決然地走進了廚房

來到廚房，媽媽告訴我說，要先切好番茄再打雞蛋。切番茄對我來說並不難，難的是打雞蛋。我打了好幾個雞蛋，都沒打好，蛋清不是“嗖”地掉地上，就是連蛋殼粉末都一併掉到碗裏了。最後，媽媽實在看不下去了，忙過來指導我：“先把雞蛋在桌上磕出一條縫，然後把手放在縫邊，兩手一掰就好了。”果然，用媽媽的方法，一會兒就打好了

我小心翼翼地開啟火，燒熱油後把攪拌好的雞蛋放進去，炒好後加入番茄繼續翻炒。準備放鹽的時候，突然聽到在客廳看球的爸爸大叫一聲“進球啦!”，嚇得我手一抖......完蛋了，鹽放多了。我嚐了一小口，受不了那鹹味，忙吐了出來。見奶奶在旁邊洗菜，我急忙向奶奶“求救”，奶奶讓我加糖綜合一下，我隨手將一大勺糖扔進了鍋裏。哎，總算把我的番茄炒雞蛋給“救”回來了。我向奶奶豎起了大拇指，奶奶朝我會心一笑。

我的“作品”終於出爐了，我對爸爸做出了一種自豪的表情，爸爸紅着臉笑了笑，奶奶則鬆一口氣，媽媽露出了欣慰的表情。我們一家人聚在一起，吃着我的菜，他們都豎起了大拇指。

第一次燒菜作文6

人生中有過很多第一次，最讓我難忘的還是第一次燒菜了。

記得那一天，爸爸媽媽要加班，很晚才能回來。家裏只有我和小貓“咪咪“，沒有方便麪，中飯怎麼辦呢？我和“咪咪”聳拉着腦袋，苦思冥想，想了又想，決定自己做飯吃，於是，我和“咪咪”直奔廚房，開啟冰箱，看了看有些什麼菜，“土豆、魚、芹菜、豬肉和西紅柿，該怎樣搭配呢？”我絞盡腦汁，“有了！土豆和西紅柿作爲湯，魚紅燒，芹菜和豬肉炒着吃，就這麼辦了！”咪咪笑呵呵看着我，喵喵幾下，好像對我的計劃表示很滿意呢。 我把所有的菜都洗了一下，並放進菜籃子裏，把鍋給洗了一下，接下來就是切菜了。切菜我最拿手了！我左手管着芹菜，右手拿着刀，隨着一聲“咚咚”的聲音後，哈哈！切好了，“真漂亮！”我喃喃自誇起來。咪咪眨巴這眼睛，彷彿在說：“你可真棒！”繼而最難切的肉也被我給搞定了。 可是火怎麼打也打不開，試了好幾遍，總算把火給開啟了。油倒進鍋裏，把完工的芹菜和肉絲放進鍋裏面，沒過多久，一盤“芹菜炒肉絲“完成了！我拿着刀，眼睛死死地盯着那條又大又肥的魚，我兩手抱着魚，學着媽媽的樣子，用刀把魚鱗刮下來，沒弄多久，魚就左蹦右跳的，我一把捉住魚尾巴，但是，手一滑，魚跑了。我氣得直跺腳，向它撲去，哈哈，這回你可跑不了了吧，經過N次”戰鬥“，費了九牛二虎之力，總算把這條魚給擺平了，湯就沒有魚你們麻煩了，只要用水就可以了，“叮咚”，隨着“飯好了”的聲音提示，午飯也好了。

雖然第一次燒的菜是不怎麼好吃，但是我總算是學會了燒菜。

第一次燒菜作文7

我們過着平凡的生活，爸爸養家，媽媽炒菜，爺爺奶奶做家務，直到上星期……

這天，我在家輕輕鬆鬆的看着電視，時不時看到忙來忙去的媽媽，心裏打起一個念頭：看媽媽這麼辛苦，決定做一道菜給他吃。“媽媽……”我輕輕的說，心呼呼直響，只是聽見媽媽和藹可親的回答了一聲：“幹嘛?”“我……想給你……”想說卻一言難盡，當我鼓起勇氣，緊鎖眉頭，說：“我要…要給你…你做一道…一道菜!”爸爸聽了，哈哈大笑：“就你，你能做什麼菜呢?”“那…那我就做一個番茄炒蛋吧。”爸爸笑得聲音越來越大：“你光打蛋都不行，你還想做番茄炒蛋，哈哈哈哈!”這是，媽媽誇獎我說：“不要聽你爸的，你是長大了，加油哦。”

我輕手輕腳的走着，像小偷偷了東西一樣，悄悄的，生怕把準備休息的媽媽打擾了，我在做飯的地方忙了一大陣，首先拿雞蛋，然後把它敲開，雖然敲好了，但弄得一身雞蛋黃。接着把雞蛋攪勻了，攪好後，開始切番茄，剛開始切，就把我刮傷了，我強忍着淚水，把番茄切好。我把火開啟，但不知怎麼做。這時好心的奶奶快走過來，教我做菜，“首先，要把油放在鍋裏，等油熱了時，再把雞蛋放進鍋裏，然後，再把番茄放在裏面炒，最後加一碗水，等它熟了就行了…”，奶奶悉心指導，我忙個不停：我一會兒灑油，一會兒倒進打好的雞蛋，一會兒倒進番茄，一會兒灑水，一會兒放調料，馬虎的攪了兩下，就盛起來了。

媽媽開心的笑了，奶奶鬆了一口氣，爸爸卻在笑我，到了吃飯的時間，我們全都夾了一口我的菜放在口裏，他們個個點贊，爸爸嚐了一口，不好意思的說：“我等會再吃吧。”

最後，我們全家開心的笑了。

第一次燒菜作文8

“蹭蹭蹭、唰唰唰”，我起牀啦!大家知道我今天爲什麼起那麼早嗎?告訴你們，以前都是家人做早餐給我吃，而今天我想要給家人一次驚喜。

見家人還沒起牀，我躡手躡腳地來到廚房，拿起炒鍋，也許是拿鍋的聲音驚醒了媽媽，媽媽聞聲起來了，我想：媽媽醒了也好，這樣她就可以教我如何做菜了。

媽媽很有耐心，她告訴我，因爲這是我第一次做菜，就從最簡單的煎雞蛋開始。

媽媽幫我把火開啟，把油倒進鍋裏，準備好了幾個雞蛋，我就開始動手了。我學着媽媽的樣子，把雞蛋順着碗邊一敲，正準備放進鍋裏，可雞蛋好像在跟我做對似的掉在了地上，我又打了一個，“啪”，掉在了竈臺上，我頓時感到有些氣餒，媽媽在一旁鼓勵我說：“凡事開頭難，沒關係，再試一試，咱們把雞蛋順着鍋邊敲。”我拿起第三個雞蛋，“啪”一整個蛋都完整的.打在了鍋中間，只聽“茲啦”一聲，油一下子濺了出來，來不及躲閃的我，手上頓時被燙起了血泡。好痛!我立即把火關小，看着蛋清逐漸變成白色，雞蛋也就煎好了。不知何時，家人都來到了我的身邊，紛紛向我豎起了大姆指!爸爸怕我滑倒，將地上的蛋液收拾乾淨，並幫我貼上了“溫暖牌”創可貼。

做好這一切，我感覺自己累得快要趴下，但只要想到自己給家人做出瞭如此美味的煎雞蛋，看着家人品嚐着我親手做的美味並紛紛稱讚，心裏依然甜蜜蜜的。

到今天我才明白，家人每天給我做飯有多辛苦，尤其是奶奶。爸爸媽媽很少在身邊，每天起早貪黑年邁的她不知道因爲做飯，割傷過多少次手，燙起過多少個泡。奶奶，您真像蠟燭，燃燒了自己照亮了我的生活。

第一次炒菜，讓我感觸很深，第一次炒菜，讓我終身難忘!

第一次燒菜作文9

今天中午，爸爸、媽媽出去辦事了，可是到了中午十二點，他們還沒回來！我想：既然他們還沒回來，那我就自己動手，給他們一個驚喜吧！我拿起媽媽常用的《營養燒菜》翻開來，仔細地讀了讀，然後就來到廚房，準備動手啦！

我開啟冰箱，一看，冰箱裏應有盡有，看得我眼花繚亂，我拿起需要的菜：青椒、鱔魚、青菜、南瓜和肉，準備做三道美味的佳餚。

首先，把火開啟，然後找到油。“哎呀！”我看着鍋旁邊許多小瓶子，沒有經驗的我，心想：哪個是油呀？這不都長得一樣嘛！我把小瓶子一個個開啟聞，過了好長一會兒，我的嗅覺幫我選擇了那金黃金黃的油，但是，一看鍋，我傻眼了，着急地說：“光顧着找油，忘了關火了，我可真是個小糊塗蛋呀！這會兒，可不是驚喜啦，而是驚嚇呀。”我立刻、馬上關火，這時害怕的心情才平靜下來。過了好長一會兒，我心想：做事不能半途而廢，我一定要燒完一道菜，這可是我第一次燒菜呀！這時，我想起了大文豪雨果說過：上天給人一份困難時，同時也給人一份智慧。我不能在困難時退縮，我要勇敢面對困難呀！

我靈機一動，再一次把火開啟了，我吸取教訓，等鍋發熱時，倒上適量的油，只聽“滋”的一聲，只見火焰像火舌一樣歡快的舔着那燒糊的鍋底，我見火度正旺，便把剛切好、洗好的小青菜放入鍋中，翻炒了兩下，然後把在抽屜裏的鹽拿了出來，有勺子挑了一勺進去，好了，再翻炒幾下，大功告成了哦！我走出廚房，把桌面收拾乾淨，然後把那香噴噴的青菜，倒入盤中，放到桌子上。啊！一股清香撲鼻的濃郁的青菜味，噢耶，成功啦！

“叮咚，叮咚”媽媽回來了，看到桌上的青菜，滿臉的疑惑，她問道：“這是你燒的？”“嗯，這是我第一次燒菜呢！”我用力地點了點頭，得意地說。媽媽興奮地說：“我親愛的寶貝女兒長大了呀！都會燒菜了！”聽了媽媽的讚揚，我心裏別提有多高興啦！遇到困難，不能輕易退縮，正所謂，拿破崙說的：最困難的時候，就是你離成功不遠的時候。我喜歡這樣的第一次！

第一次燒菜作文10

克雷洛夫曾說過：“只有用勞動換來的麪包吃起來纔是最香甜的。”這句話讓我很疑惑，彷彿腦子被折成了兩國，一國叫正確國，一國叫錯誤國，我不知該聽哪國的國王纔好，腦子裏一片混亂，心想：如果我和爸爸媽媽比燒菜誰燒的好呢？肯定是爸媽嗎，我只是個新手，但我還是準備自己來試一試，以此來驗證一下克雷洛夫的話。

有一天陽光明媚，火紅的太陽像是長了腳一樣，很快就走到了屋頂上，說明到了中午。在經過爸媽的同意讓我燒菜後，我這個從來沒有燒過菜的鼎大廚就要展示一下自己燒菜的技術了，我今天燒的菜是洋蔥炒肉絲，因爲這個菜平時家裏做得最多，準備好了戰鬥武器後，我就進入了戰場，到了煤氣竈旁事先準備好的肉拿出來切絲，我小心翼翼的生怕自己的手被刀切到，我費了好大力才把肉切完，不過這切的水平嘛？哎！累死我了，現在才知道。平時大人燒菜是多麼不容易，我用袖子擦了一把汗，然後把切完的肉絲放在碗裏，用一些調味料如料酒、大蒜和鮮醬油醃製半小時，接着開始切洋蔥，切完洋蔥我整個人都哭成了淚人，一切準備就緒，我擼起袖子開啟了火，再在鍋裏倒上了油，過一會兒只聽油發出滋滋聲，這時我把剛剛準備好的肉絲倒在鍋裏開始翻炒。大概是因爲我力氣小的原因，覺得炒菜好難好累，可我又想起了語文老師說的一句話，有志者事竟成，想起了這句話我似乎不累了，反而帶着微笑去炒菜，沒過多久我再把洋蔥放入鍋和肉絲一起炒。最後我拿出了六月鮮給這菜倒上提提鮮，這下我心裏滿足地吐了一口氣關掉了火，我的傑作完成了，爸爸媽媽爲我鼓掌，可我管不住自己的饞得像貓一樣的嘴，很想吃可還是忍住了，到了吃午飯時間我吃着自己炒的菜，不得不說：克雷洛夫說的對。果然自己燒的菜吃起來纔是最香甜的，透過這件事我還學到了一個名言那就是《有志者事竟成》

今天我不僅燒了自己心愛的洋蔥炒肉絲，我還真正懂得克雷洛夫的話，他其實真正想告訴我們勞動是最美的！

第一次燒菜作文11

成長的過程中有很多第一次，第一次溜冰，第一次騎自行車·在一次次的嘗試中，可能有過失敗，也可能有過欣喜。可是不管結果如何，體驗的過程卻是美好的。

在記憶的心扉裏，印象最深刻的還是我第一次燒菜的時候。

那是快過春節的時候，家家戶戶張燈結綵，除舊迎新，我也穿着喜慶的大紅棉襖。這讓我想起了一首詩——元日。除舊迎新，我想，我也該爲我的成長添上一筆色彩了！

爲了迎接春節，我決定當家一回，燒一盤菜。我想着從清淡入手，便決定燒一盤青菜。我抓了一把青菜，放進水池，用清水沖洗。洗完之後，我甩了甩，把水甩到水池裏、我一手握着青菜，一手抽出砧板，把青菜放上去。這青菜，水靈靈的。我拿起菜刀，扶住青菜，由前到後切下去。我把切好的青菜堆在一起，就像層巒疊翠的小山。我擦了擦手，開啟煤氣竈。我不知道該加多少油量，便去詢問媽媽。他監督我，看着我小心翼翼地把油倒進鍋裏。“停！”這一聲可嚇得我手都抖了，我停止了倒油。過了一會，我看見油在翻滾，趕緊把砧板上的青菜丟進鍋裏，就像手裏握着定時炸彈，隨時都會爆炸似的。一波剛平，一波又起。鍋裏的油濺了出來，還好我及時躲閃。等鍋裏的油不時發出“滋滋”的聲音，不再濺出油來時，我才提心吊膽的拿起鍋勺翻炒。青菜漸漸由淺綠變成了深綠，塗上了一層油亮的顏色。我加入少兩勺鹽，又繼續翻炒。我拿起筷子，夾了一小片菜葉，嚐了幾口，恩，我點點頭，還不錯。準備出鍋！我拿出盤子，放在一邊，用鍋勺呈上盤子。

我看着家人分享我的菜餚，心裏美滋滋的！春節還沒過，可是我彷彿長大了一點。

第一次燒菜作文12

愉安然快的暑假接近尾聲時，在我三寸不爛之舌的遊說下，爸爸媽媽終於點頭答應給我一次下廚的機會。

第二天下午，媽媽下班時拎回了大包小包的菜，可遞給我的卻是單獨的一個小袋子。我開啟一看，裏面躺着幾個沾滿泥巴的百合和一把銀杏。媽媽說：“你今天的任務就是炒一道‘百年好合’。”“嗨，不就是銀杏炒百合嗎？把菜名說得那麼玄乎，甭想嚇住我。”我心裏雖這麼嘀咕，但不禁有些緊張，畢竟我是第一次下廚。我故作熟練地圍上圍裙，套上套袖，儼然一副家庭主婦的形象。我開始沖洗百合，可上面的泥巴好似有意與我作對，死死地粘在上面衝不掉。我靈機一動，用指甲一點點摳，雖然指甲縫裏塞滿了泥巴，但百合終於露出了“白白胖胖”的真面目，我長長地舒了口氣。可誰知更難對付的是銀杏，我甚至動用了牙齒來剝銀杏肉。

等一切材料準備就緒，我都有些筋疲力盡了。但最爲激動人心的時刻就要到來了，我整整“工作服”，打起精神，準備把平時瞄到的一些技巧全派上用場。我故作老練地打着火。嘴裏還哼起了小曲。接着，我操起油壺往鍋裏倒油，誰知油遇到了鍋裏殘餘的水珠後，噼裏啪拉地住外濺，嚇得我連連後退。等我回過神來，鍋裏已冒出了青煙，我連忙把銀杏和百合一古腦地倒進鍋裏，並手忙腳亂地加了幾樣不知名的調料。待我把所謂的“百年好合”盛進盤裏，已是慘不忍睹了。我端着無法入口的‘傑作’，一臉的狼狽相。一直在一旁觀看的爸爸媽媽忍不住想笑，當然也沒忘了安慰我一番，鼓勵我今後再努力。

雖然是我第一次燒菜，但是我體會到了勞動的樂趣！

第一次燒菜作文13

轉眼之間，豐富的暑假已經過了一大半了，我們不能在無憂無慮，自由散漫，應當爲家長做一些力所能及的事。我決定今天做一頓晚餐！

時間老人飛快的跑着，不一會兒，下午到了3：00，我就開始動手了，哈哈，笨鳥先飛嘛！

第一道菜“炸洋蔥圈”，需要準備的材料和調料有：洋蔥2個，雞蛋2個，麪包屑（一片吐司），番茄醬(按自己口味塗)先將洋蔥洗乾淨，一個乾淨的洋蔥娃娃呈現在我面前，可真不忍心切它啊，然後將洋蔥去頭去根橫面切成圈；接着把雞蛋磕開，加鹽打散成蛋液。再將洋蔥圈逐一從蛋液中拖出，再裹上面包屑。鍋內放油開小火，“啪”嚇得我直往後退，我爲了壯膽，還唱着《好漢歌》呢！改開中火後把洋蔥圈逐一放入鍋中炸至金黃色後撈出，裝盤，淋上番茄醬就可以了。

“炸洋蔥圈”就花了我半個小時，接下來可要做“幹炸裏脊”先把豬裏脊肉洗淨切條，用鹽和味精泡一下，打入雞蛋，加入麪粉拌均，現在我的手已是什麼味兒都有，臭極了。鍋上火燒熱將豬裏脊肉炸的外表金黃，撈起控油，幸好我火侯控制的好，裏脊炸的金黃金黃的可以說沒有雜色囉！

又一道菜好了，下面該做我最喜愛的“香煎平魚”了，因爲它的步驟最簡單！首先將平魚洗淨，加入薑絲醬油白糖鹽料酒蔥絲醃半小時左右。放油將鍋燒熱，把平魚煎成黃色。

還有一個甜品“雞蛋香蕉牛奶餅”把香蕉搗成泥狀，在香蕉泥中加磕開的雞蛋牛奶白糖拌勻，加入麪粉調成麪糊，用平底鍋煎以中小火煎成金黃。噴香噴香的餅呈現在我們面前！

最後只有一個“酸奶沙拉”拿出我家的蘆薈酸奶蘋果梨子拌勻就ok了

啊！今天的晚餐特別有意義，因爲是我親手做的！

第一次燒菜作文14

今天是奶奶的生日，今天上午奶奶買來了許多菜，準備晚上過生日。我看到奶奶買來的菜中有甲魚和雞，我突然想到一個成語“霸王別姬”，諧音“霸王別（雞）”，我就跟奶奶商量說：“奶奶，今天晚上讓我學做一道菜好嗎？”奶奶說：“好，你會做什麼菜？”我告訴奶奶：“這道菜叫霸王別姬（雞），您先把材料弄好，我來燒。”奶奶非常高興地答應了。

到了傍晚，奶奶把材料準備好了，我開始燒菜。先是把少許油倒入鍋裏燒熱，把生薑片放入油裏炸一下，然後，把切好的雞肉和甲魚肉一起倒入鍋中翻炒。我一邊翻炒，一邊放入料酒，經過反覆翻炒，讓肉炒透後，再放入八角、香葉、桂皮、石斛等佐料，放水漫過肉，蓋好鍋蓋中火燜燒。經過一個多小時的烹製，一鍋香噴噴的霸王別姬（雞）菜就燒好了。

燒這道菜，我非常的享受，在炒的過程中，我就聞到了香味，特別是快要燒好的時候，我和弟弟就已經垂涎三尺了，迫不及待地想嚐嚐味道。奶奶看着我們倆兄弟的樣子一邊笑，一邊說：“真是饞貓。”奶奶從鍋裏挑出兩塊肉讓我們先嚐嚐鮮，並問我們：“熟了嗎？味道怎麼樣？”我們一邊吃一邊在嘴裏咕噥着：“熟了，真香！”

一會兒，爸爸媽媽下班回到家，我們開始吃飯，爺爺說：“今天有一道菜是大寶做的，大家看看、嚐嚐怎麼樣？”看到大家吃得都香，都說好吃，我的心裏特別地高興。

在奶奶過生日的特殊日子裏，我學會了燒“霸王別姬”這道菜，並取得成功，我非常開心，也非常有意義，這也讓我從中再一次感受到勞動是快樂的，幸福的！

第一次燒菜作文15

誰都有第一次，那麼第一次燒菜是什麼樣的感覺呢？

今天我纏着爺爺要學燒菜，因爲爺爺以前是開飯店的，自己就是個名副其實的廚師。爺爺說：“要不做個冬筍炒肉片吧，這冬筍是剛挖出來的，炒出來肯定又新鮮又好吃。”

在爺爺的指導下，我既緊張又興奮地把冬筍切開，然後小心翼翼地把冬筍切成薄片裝盤。第一次切冬筍太難了，這麼一小盤的冬筍就快花光了我所有的力氣。爺爺說我太緊張了，我放鬆心情，慢慢地把肉片也切成薄片，總算艱難地完成了切片任務。在爺爺的指導下，我在肉片里加入了適當的澱粉、料酒和醬油調味，然後再用筷子攪拌均勻。

準備開鍋炒了，我緊張的連煤氣竈都打不着，打了三次，好不容易開火了，爺爺讓我在鍋裏倒入了少量的油，等油燒熱後再倒入冬筍，再放些少量的鹽。我照着爺爺的話耐心地炒起冬筍來，一邊笑一邊炒，覺得太有意思了。爺爺說冬筍要多炒幾遍，要把它炒透了。我不其厭其煩地炒起來。爺爺在邊上緊張地看着我說：“關火裝盤，再炒下去就炒焦了。”我着急忙慌地關掉火裝盤。爺爺說：“鍋要洗乾淨了才能炒肉片。”“這麼麻煩的呀！”洗好鍋重新開火熱油，在爺爺的指揮下，我把醃製過的肉片慢慢地倒入鍋中，誰知道鍋裏的油一下子沸騰了，害得我轉身就往爺爺身後躲。爺爺哈哈大笑說：“沒事的，抓緊時間炒幾下它就不會這樣了。”果然肉片有點焦黃色了，鍋裏的油也不往外跳了。我再把冬筍倒入肉片中一起翻炒了幾下，頓時整個廚房都香噴噴的，我開心地跳了起來。

吃飯的時候，我緊張地看着爸爸媽媽吃這道菜，媽媽對我讚不絕口，爸爸說我的廚藝可以趕上了爺爺。太有成就感了，雖然整個過程我緊張得不行，但是我從中獲得更多的樂趣，這就是我的第一次燒菜。