第一次DIY做蛋糕作文
在平時的學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創造性。你知道作文怎樣寫才規範嗎?下面是小編精心整理的第一次DIY做蛋糕作文,歡迎閱讀與收藏。
昨天我參加了朋友的生日聚會,他的生日蛋糕讓我念念不忘。他的蛋糕外層是一層談藍色的奶油,上面裝飾着用焦糖製作的大熊與多拉A夢。所以我也想嘗試着DIY做一個小巧的蛋糕,回家後,我迫不急待地開啟百度查尋怎麼樣做蛋糕的方法。百度上顯示了好多好多做蛋糕的方法。我津津有味、認認真真地看着每種蛋糕的做法,一個、二個,我快速地查閱着資訊,最終決定做一個最簡單的普通麪粉蛋糕。
今天,我起了個大早。首先,先準備所有的材料有:六個雞蛋、一包牛奶、麪粉、糖、玉米澱粉、玉米油。再我小心翼翼地把蛋清蛋黃分離到二個不同的碗裏,用打蛋器把蛋精打出泡泡來的時候加入少許的糖,當蛋清變成白色的時候再加入少許的糖,慢慢地把蛋清打成冰激淋的樣子再次加入少許的糖,等蛋清被打到凝固狀態的時候,提起打蛋器,蛋清的表面露出了一個個小小的尖尖頭,放入冰箱冷藏。這時把放在一邊的蛋黃取來,加入30克的糖打均勻,然後加上已準備好的牛奶和玉米油,攪拌均勻,再將麪粉與玉米澱粉混在一起,篩選後倒入蛋黃液,再次攪拌所有的材料,取出放入冰箱中的蛋白約1/3,上下翻攪拌均勻,之後把拌勻的蛋黃再全部倒入餘下的蛋白裏上下拌勻。最後,將蛋糕液倒入蛋糕模具中,在桌子上我用地的把模具震了幾下,一個一個白色的氣泡冒了上來,直到不再有泡泡冒出後,我把模具放入預先準備好的熱烤箱底層,溫度調到170度,時間設定1小時。關上烤箱門,我在門外目不轉睛的`看着模具裏的蛋糕發生着神奇的膨脹變化。當蛋糕不再膨帳時,把蛋糕取出上色後放在烤箱上層。陣陣得香味不斷地溢出。直到“叮”的一聲,我取出蛋糕倒扣在烤架上,見證成果的時候到來了,我耐心地等待着蛋糕冷卻後的脫模。
一個圓圓的、手感Q彈Q彈、金燦燦的蛋糕就這樣出現在我的面前。這次的DIY——Perfect!讓我感到非常的滿意。
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