農曆二月二炒豆子的習俗

習俗就是習慣，風俗；個人或集體的傳統、傳承的風尚、禮節、習性。下面是小編幫大家整理的農曆二月二炒豆子的習俗，希望能夠幫助到大家。

炒蠍豆

這天比較盛行的風俗是炒蠍豆。濰縣、萊州等地稱作“報捷”，諧音爆蜇，據說吃了炒蠍豆，一年不被蠍子蜇。鄆城等地稱作“炒蠍子爪”，孩子們邊吃邊唱道：“吃了蠍子爪，蠍子不用打。”蠍豆一般用黃豆炒制，有的蠍豆還粘上糖面，有的在鹽水中泡過，香脆可口，還有的把面棋子和蠍豆一塊炒，花樣甚多。吃蠍豆不僅可以闢蠍，還有人說誰要是吃了七家的蠍子爪，誰就能長命百歲。除膠東部分地區外，其他各地的二月二都流行此俗，不過，在蠍豆之外又加上了瓜子、爆米花等，這是炒蠍豆風俗的一個新發展。

二月二日，俗謂龍擡頭，原濟南府所屬地區，稱爲青龍節或春龍節、龍頭節。山東其他地區多稱爲二月二，梁山稱龍頭節。唐代之前，二月二不算令節，中唐時此日始有挑菜、迎富、踏青等活動在川陝之地流行，時稱“挑菜節”、“迎富日”。宋末元初，北方的二月二又聯繫驚蟄增加了龍擡頭的內容，並逐漸演變成以驅蟲害和祈豐收風俗爲主的節日。明清以來，山東此日有引龍、打囤、煎餅薰蟲、擊樑闢鼠、炒豆報捷等風俗活動，挑菜、迎富等已不多見。

二月二日的節日風俗，許多都與龍擡頭有關。鄆城等地這天家家戶戶都要把石磨的上扇支起來，這就叫作龍擡頭，據說只有這樣，才能“細雨下得滿地流，一年吃穿不發愁”。威海等地早起蒸糕，以祀春龍起蟄。滕州等地這天蒸饃饃，名爲“蒸龍蛋”;吃麪條，名爲“龍鬚麪”。有的地方吃餅，名爲“龍鱗餅”;吃菜糰子，名爲“龍蛋”。但也有的地方這天不吃麪條、不喝小米飯，因爲麪條叫龍鬚，小米叫龍籽，吃了怕影響龍的健康。舊時多在龍擡頭這天理髮，小孩子這天入學謂佔鰲頭，以圖吉利。海陽等地用白麪或豆麪做成小龍，謂神蟲，放在糧囤和麪缸裏，祝願糧面用之不盡。威海、龍口等地，以成串的圓形色布掛在小孩的帽子上，稱小龍尾;有些地方還有耍龍燈等娛樂活動，以應節序。

農曆二月初二，大小算是個節日，但說到爲什麼定今天爲節，這節日還有什麼官名、來由之類，是統統不清楚地。老家的人根據日子稱呼，把今天就叫“二月二”，所以“二月二”便是節名。從我能理解節日爲何等神奇東東的時候，就理所當然地認爲今天就是“二月二”節。

農村不給節日排三六九等，凡是有傳統的節日都得走走過場，奶奶信奉鬼神，對此類有明碼標識爲節日的日子由爲看中，因此我們家是逢節必過。

過了二十來年的節日，也揣摩出了點門道，節日不論大小，必定與吃食多多少少有些聯繫。“二月二”也是如此。

在這天，玉米除了給人吃，還得拿去喂烏鴉。一般家裏有小孩子的纔會這樣做。給孩子一碗煮熟的玉米粒，讓他們插在房子附近的樹枝、圪針上待烏鴉吃。這一做法的由頭是烏鴉吃了誰的玉米誰就聰明，日後是能做狀元的。

中午大部分人家都吃餃子，我們這地方，餃子就是節日主食，凡過節，其必不能少。觀晉東南一區，大多也是這一習俗。恐怕晉菜未能跽身中國八大菜系多少與這個傳統有點關係吧。

“二月二”這個節日的特別之處就在於它沒什麼活動，節日的主要內容就是吃點與平常不同的食物，晚飯還是煎餅加米粥，吃過以後節日就算順利過完了。所以這節過的有些莫名其妙。

更多節日習俗

祭龍

在過去，龍擡頭節是祭祀龍神的日子，每年的這一天，人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神，祈求龍神興雲化雨，保佑一年五穀豐登。不過，在很多地區，特別是南方，人們也把二月初二作爲“土地公生日”，舉行社祭，祭祀土地神。

撒灰

這一節俗，由來已久，直到今天，許多鄉村地區仍然流行。撒灰所用之灰，一般是柴灰，也有用石灰或用糠的。具體做法，各地不同，大致爲：將灰撒在門前，謂之“攔門闢災”;將灰撒在牆角，意在“闢除百蟲”;將灰撒在院中，作大小不等的圓圈，並象徵性地放置一些五穀雜糧，稱做“圍倉”或“打灰囤”，以祝豐年;將灰撒在井邊，呼曰“引龍回”，以求風調雨順。撒法各地不盡相同，一般是從井邊開始，一路逶迤撒來，步入宅廚，環繞水缸，灰線蜿蜒不斷，甚爲有趣。

薰蟲

進入農曆二月，天氣漸暖，各種昆蟲開始活動，有些昆蟲對人的健康是有害的，所以二月二這一天，人們紛紛攤烙煎餅、燃燒薰香，希望憑藉煙氣驅走毒蟲。

擊房樑

就是用木棍或者竹竿敲擊房樑，以驚走蛇、蠍等毒蟲，毋使爲害。有的地方流行敲擊炕沿，目的與敲擊房樑相同。

理髮

漢族民間有種說法，曰：正月剃頭(理髮)死舅舅。此說雖無根據，也很荒謬，但影響卻極深，因此，在春節前無論多忙，人們都要抽出空來理一次髮，然後就要一直等到 “龍擡頭”的日子了。二月二理髮，俗稱“剃龍頭”，據說可以帶來一年的好運，因此，“是日，多剃髮”。

擴展：

1、二月二龍擡頭習俗

1.1、剃龍頭：這天民間一直有“理髮去舊”的說法。爲孩子理髮，叫“剃喜頭”，借龍擡頭之吉時，保佑孩子健康成長，長大後出人頭地;大人理髮，叫“剃龍頭”，辭舊迎新，希望帶來好運。

1.2、吃龍食：爲納吉，龍擡頭這天的食物也與龍有關。麪條稱作“龍鬚麪”;水餃稱作“龍耳”、“龍角”;米飯稱作“龍子”等等。一切均取與龍有關的象徵與寓意。

1.3、引錢龍：龍司水，水潤而生財。所以便有了“引錢龍”的習俗。例如有的在水壺裏放置幾枚硬幣，到家附近的水井、流動的河或湖泊打一壺水，一路細灑着回到家，將壺裏的水和硬幣倒入屯水的.缸裏，意爲龍循水跡引而至家。

2、二月二龍擡頭的禁忌

2.1、忌針線：婦女們在這一天不能做針線活，因爲蒼龍在這一天要擡頭觀望天下，使用針會刺傷龍的眼睛。

2.2、 照房樑：婦女起牀前，先念“二月二，龍擡頭，龍不擡頭我擡頭”。起牀後還要打着燈籠照房樑，邊照邊念“二月二，照房樑，蠍子蜈蚣無處藏”。

2.3、忌洗衣：有的地方婦女停止洗衣服，怕傷了龍皮。

3、二月二龍擡頭的由來

農曆二月初二，我國民間有“二月二，龍擡頭”的諺語，表示春季來臨，萬物復甦，蟄龍開始活動，預示一年的農事活動即將開始。在北方，二月二又叫龍擡頭日，亦稱春龍節。在南方叫踏青節，古稱挑菜節。大約從唐朝開始，中國人就有過“二月二”的習俗。據資料記載，這句話的來歷與古代天文學對星辰執行的認識和農業節氣有關。

中國民間認爲，龍是吉祥之物，主管雲雨，而農曆“二月二”這天是龍欲昇天的日子。從節氣上說，農曆二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，我國很多地方已開始進入雨季。這是自然規律，但古人認爲這是“龍”的功勞。而且，龍在中國人的心目中有着極高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龍擡頭”之說。

其實，所謂“龍擡頭”指的是經過冬眠，百蟲開始甦醒。民間有“二月二，龍擡頭，蠍子、蜈蚣都露頭”之說。

二月二龍擡頭的賀詞祝福語

1、二月二，龍擡頭，家家戶戶炒豆豆。你一把，我一把，剩下這把喂螞蚱。螞蚱撐得伸了腿，喜得小孩咧着嘴。請帶齊你的爛盆破碗、疑難雜症到噴糞路鐵達尼號美國大屎館報道。

2、 農曆二月二日，龍擡頭，大倉滿、小倉流，大家都來啃豬頭，滿大街的晃豬頭，其中就有你一頭！

3、 請往下看…再往下看…請再往下看…讓你看你就看，你缺心眼！二月二快樂！

4、二月二，龍擡頭，送禮只送大豬頭。本理髮店推出剃一贈一活動，即日起凡在本店理髮者，都會得到豬頭一個。欲剃從速，本次豬頭爲限量版，先剃先得，後剃後得，不剃不得。欽此！

5、二月二，蓋瓦屋，小河溝裏跑老鼠。這裏鑽，那裏藏，狸貓趴在囤沿上。挪一挪，走一走，逮住老鼠咬一口。

6、二月二龍擡頭，幸福快樂沒有頭，今年好事不斷頭，萬般好運找上頭，小心鈔票砸到頭，友情親情暖心頭，閤家團圓到白頭