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美食的作文500字

美食,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。有關美食的作文,歡迎大家一起來借鑑一下!

美食的作文500字

美食的作文1

中國風景秀麗,有峻拔的高山,也有舒緩的流水,但在吃貨們看來,河山雖大,卻都可收納於美食之盤底。我們富陽的山水,則在那一道美味可口的龍門面筋之中。

龍門面筋起源於孫權故里,因此也叫孫權家麪筋。它外表圓潤,大小和肉圓差不多。但色澤金黃,模樣比肉圓好看得多,味道也比肉圓要美味,很容易令人垂涎三尺。麪筋的燒法有好幾種:幹煮、配湯、油炸……各種吃法裏,我最愛的是油炸麪筋。拿起筷子,夾起一個,輕輕咬下,一種難以言狀的香脆美味,頓時衝擊着你的味蕾。咬破外皮,可以看到裏面的餡由鮮肉、筍乾、榨菜等多種食材按一定比例配製,同樣美味可口。

餡料的配方雖然重要,但對於生活在舌尖上的中國人來說,倒也不算稀奇。龍門面筋最神祕之處在於它的外皮。關於麪筋的外皮,還有一個奇妙的傳說。

相傳北宋年間,孫氏家族舉行祭祀儀式,按當時風俗,祭桌上必須擺滿菜餚、糕點與果品,祭品越多,證明這個家族越興旺。於是,族長就讓大家動腦筋發明一些新品菜餚。有個手巧的孫家媳婦用麪粉包了肉餡,油炸後讓丈夫品嚐。肉餡固然美味,但丈夫覺得皮太厚,影響口感。他的妻子想了很多辦法,偶然發現麥麩清選過後剩下的筋絲可以做成很纖薄卻帶韌性的麪皮。於是就用這種新食材代替麪粉,還在餡中加進了筍乾和榨菜等輔料,再用油煎炸,最後做成了一道色香味俱全的特色菜品。在祭祀儀式上,族人都爲這道新菜所吸引,族長品嚐之後更是大讚不已,當場把它命名爲“龍門面筋”,因爲龍門孫氏都是孫權的後人,所以又叫“孫權家麪筋”。

時代的變遷,並不會淘汰真正的美味。龍門面筋流傳千年而不絕,證明了我國古代勞動人民的勤勞和智慧。另外,龍門面筋作爲地方特色小吃,離不開這兒的水土。所以,想吃正宗的古典美食,就趕緊去龍門古鎮走一趟吧。既可吃到美食,又能欣賞美味,何樂而不爲呢?

美食的作文2

逢年過節的時候,外婆一定會煮一大碗香甜的、熱氣騰騰的酒釀桂花圓子。當屋外寒風呼嘯,屋子裏卻是溫暖如春,到處都飄着香味。外婆做的酒釀圓子真是又香、又甜、又糯。小時候,每次吃完外婆做的圓子,我滿口都是桂花的香味,連呼出來的氣息也是異常溫暖,渾身都舒服極了。這酒釀桂花圓子是我童年記憶中不可或缺的一筆……

看似簡簡單單、普普通通的食材,在外婆的手裏可以變得十分美味,讓人垂涎三尺。看着外婆做圓子,我在心裏早已記下了製作的過程。於是,我向外婆提議要親手做一碗酒釀桂花圓子。外婆笑着對我說:“好啊,我看看你記住了多少。”等到外婆把食材都搬上桌子,我便準備大顯身手了。首先,我將外婆早已揉好的麪糰分成若干小等份,把小麪糰搓圓蓋上溼毛巾備用;再拿出兩個雞蛋將它們打勻;接着在鍋裏倒上一定量的水,開火;等到水沸騰之時,便把那些猶如白珍珠似的小麪糰慢慢放進鍋裏,最後等晶瑩剔透的圓子一個個浮上來的時候,將蛋液緩緩倒入鍋中,完成漂亮的拉絲。順手撒上一把外婆收集的桂花幹,香味就瀰漫開來了。我還在想:米酒要倒多少呢?是不是倒得越多就越好吃呢?不知不覺中,我已經把大半碗米酒給倒進去了。香味越來越濃了,外婆笑眯眯地看着我,似乎想要說什麼卻沒開口。

不一會兒,一碗熱氣騰騰的酒釀桂花圓子便出鍋了,我迫不及待地爲外婆盛了一碗。外婆吃了一口後,臉色微微變了變,笑着誇道:“嗯,煮得不錯,記得很仔細,學得有模有樣,但米酒是不是放多了?”我連忙爲自己也盛了一碗,想細細品味,但是圓子Q彈的感覺、甜糯的味道全部被米酒的氣味覆蓋了。我瞬間明白了:原來再好的東西也不能多放,如果比例失調,那就會失去了原有的味道。

外婆的酒釀圓子是我童年的記憶之一。一碗米酒,一個麪糰,一點桂花,在外婆的手裏變成了我的最愛。只要想到外婆親手爲我煮的那一碗香甜誘人的酒釀圓子,我的心就像涌入了一股暖流,無比溫暖。

美食的作文3

在爸爸媽媽的眼裏,我就是一個十足的小吃貨,最愛吃的就是香噴噴、辣乎乎的火鍋了。那人聲鼎沸、香味四溢的熱鬧場景更是讓我印象深刻,回味無窮。

這不,你看!一來到火鍋店門口,我就迫不及待地衝進去。一進大門,哇!首先映入眼簾的是一盤盤好吃的水果,但這時候,我也沒時間關注它們了,因爲裏面還有許多好吃的食物在等待着我們去挑選呢。我趕緊跑到其他區域看看,裏面的菜可真是琳琅滿目啊,海鮮、烤肉、魚、各種蔬菜……真是應有盡有,看了就讓人嘴饞。我一轉身,螃蟹!我驚喜地喊出了聲,這可是我最喜愛的食物了,我毫不客氣地拿起大夾子,一次性夾了3個。我們還選了許多好吃的菜:蟹肉條、羊肉、魚、金針菇、菠菜、肉丸子、毛肚、土豆……

一切準備就緒,準備開動了。鍋裏的湯料開始翻騰起來,隨着湯水的翻騰,一股辣味和油香味撲鼻而來。我連忙將螃蟹、羊肉、金針菇等食物一股腦兒全倒進鍋裏,現在就只有耐心等待食物煮熟了。過了一會兒,鍋裏就咕嘟咕嘟冒起了泡泡,紅紅的螃蟹、鮮嫩的火腿片、滑溜的鵪鶉蛋、舒展開來的羊肉卷,美味的食物上下翻滾着,濃濃的菜香隨着熱氣灌進鼻孔。我忍不住從鍋裏夾起一塊羊肉放進嘴裏,哇!真好吃!味道鮮嫩極了!我一連吃了三大塊。我把愛吃的菜全往嘴裏塞,到最後,我感覺小肚子都要被撐破了,實在是太飽了。

美味的食物令我脣齒留香,伴隨着美好的時光,讓我的童年生活多姿多彩,快樂無比!

美食的作文4

暑假裏,我們一家四口來到了外婆家。一到家就看見的是外婆彎着腰在“燒鍋”,竈裏的火燒得紅彤彤的。

好長時間沒見到外公外婆了,聽說我們要回去,外婆一大早就起牀張羅着做飯。撿柴禾、買菜、摘菜……我雖然貪玩,但對於“燒鍋”這件事卻很喜歡,還記得去年冬天,我坐在竈邊加柴禾的時候,映得小臉紅彤彤的,每次燒得正開心的時候,外婆就會佯裝生氣說道:“你不會燒把火燒滅了呀,快去邊上玩,我來!”

很快,菜基本上都燒好了。我愛吃的豆角燒肉,辣椒炒雞蛋,涼拌黃瓜,涼拌西紅柿,青椒炒空心菜,還有油汪汪的老母雞湯。就當我們準備開始的時候,卻遲遲不見外婆上桌。

媽媽去廚房看了一眼說:“外婆還在給你們準備好吃的。”我想:外婆還在做什麼好吃的呀?我拉着弟弟進去一看,哦!原來外婆在貼鍋巴呢。外婆把大鍋裏面的米飯盛起來,然後加小火燒了一下,脆脆的鍋巴就好了。

美味的鍋巴,我們經常都是搶着吃的。鍋巴對我來說,這可是不可多得的好東西啊,這次外婆知道我們回來,特意等着盛飯之後給我們貼了一鍋。用家裏散養的老母雞湯泡鍋巴,簡直是人間美味啊!看見我們把桌子上好吃的一掃而光,外婆樂得呵呵大笑。這柴鍋裏的美味也包含着外婆的愛意。

美食的作文5

我的家鄉有許多美食,如花生酥糖,棋子燒餅,遷西板栗,萬里香燒雞……但要說起我最喜歡的美食,那當然要數唐山的麻糖了。

據說,源自河北豐潤的唐山蜂蜜麻糖歷史悠久,始創於明朝萬曆初年(1577年)。創始人爲一戶張姓人家,因動盪而逃到七樹莊村,在那裏研製出了麻糖,並建立最早的商號“廣盛號”。在四百多年的時間裏張氏家族將蜂蜜麻糖的製作工藝發揚光大,最終成爲聞名中外的唐山特產。

麻糖是由(按50千克成品計)特製粉21.5千克白砂糖15.25千克上等蜂蜜4千克花生油9.5千克香油9.5千克飴糖3千克桂花250剋制作而成的。製作步驟分爲五部分:首先是麪糰調製,然後是壓片,再然後就是網花成型,其次就是炸制,最後是燒漿。

唐山正宗麻糖的鼻祖七樹莊旺發麻糖,風味獨特,形似團花,薄如蟬翼,色澤鮮美,晶瑩剔透,清香甜蜜,鬆脆酥軟,焦黃飛薄,美如玉雕,香甜適口,過齒留芳,遠近馳名,在包裝盒中一團一團的成花兒狀。捏起一塊兒來,又是一層一層的,蜂蜜、糖和麪融合的.均勻,沒有硬心。每層薄如蟬翼,接近透明,還有點兒拉絲。放入嘴中,微甜,綿軟,不粘牙,吃起來停不下嘴,老想着這是最後一塊,一會兒又想吃了。

唐山的美食僅僅是中國美食文化的一個縮影。,中華各種文化的博大精深,也可見一斑。我愛美食,更愛咱中國的美食!

美食的作文6

老師宣佈明天將在班上舉行一場美食大賽,美食大賽的規則是這樣的:每位同學帶一份自己親手製作的菜餚,請大家一起分享,大家認爲哪一道菜餚好吃,就投它一票。票數最多的同學將會是這場美食大賽的冠軍。

我準備做我最愛吃的地瓜粉糊,“地瓜粉糊”雖然名字不好聽,但是卻很美味哦!今天早上,我早早地起牀,精心地把地瓜粉用熱糖水拌勻成糊,並在上面灑了厚厚的紅棗丁和芝麻。

到了學校,老師請我們拿出自己準備的美食。哇!同學們的桌面上瞬間擺滿了各種各樣的山珍海味,美味佳餚:木瓜西米露、煎餃、水果沙拉、炸雞翅……這麼多好吃的,看得我眼花繚亂,濃濃的牛排味直往我鼻子裏衝,饞得我口水流下了三千尺。

老師給了每位同學兩張票,讓我們投給最喜歡的兩道菜。

我拿着票逛着,突然聽到鄭逸成在吆喝:“牛肉條,牛肉條,新鮮出爐的牛肉條,天然調料醃製,歡迎大家來品嚐!”哦,原來鄭逸成在給他的牛肉條做廣告哩!我走過去,用勺子舀了一條往嘴裏送,啊,真好吃,牛肉又香又嫩。我毫不猶豫地從口袋裏掏出一票,放在他的桌上。

我又走到彭焜悅的桌前,她做的是水果沙拉。“剛纔的牛肉條,味道太濃了點,我吃點水果來去去味吧!”我又舀起一塊哈蜜瓜送到嘴裏,哈蜜瓜真清爽,一下子我嘴裏的牛肉味兒全沒了,而且還飄着淡淡地哈密瓜味兒呢!我又給彭焜悅的水果沙拉投了一票。

我最喜歡鄭逸成的牛肉條,因爲他把牛肉條醃得特別入味兒,而且牛肉一點兒也不老,可好吃啦!

“投票結束!”老師喊道。我急忙回到座位上想看一看我得到了幾張票,可是令我大跌眼鏡的是,我一張票也有沒有!“唉,看來我的菜餚真的很沒有市場啊!”我雖然有點失望,但還是很開心,因爲享受到了這麼多美食!

美食的作文7

有一種美食,香嫩可口,再澆上微辣的黑胡椒汁,散發着濃濃的香味。聞着,嚼着,嚥着,一股香濃的滋味在你口腔裏久久回味……說起這種美食,你肯定不陌生,它,就是牛排。

來到“必勝客”坐下後,點了幾份菜,就坐在椅子上慢慢等待。六點五分。六點十分。六點一刻。漸漸,我沒有耐心了,時不時向廚房瞄去,可次次都是宋江的軍師——無用。人們常說“光陰似箭,日月如梭”,可此時,我感覺時間過得是如此漫長,彷彿被凍結了一般,簡直度秒如分,度分如時,度時如日啊!

終於,一位服務生端着一個盤子緩緩向我們走來了,我動腦一想,莫非是我的牛排?我向四周望了望,沒有其他人。我立即興奮起來,雙手抓起刀叉,眼睛死死地盯着服務生手上端着的那個盤子。此刻,屋外是那般黑暗,使人感到哀愁。屋內是這般明亮,空氣裏流動着我歡樂的分子。五步,三步,一步……越來越近。牛排呈現在我的面前了,還“嗞嗞——”地冒着熱氣呢。

我左手拿叉,右手拿刀,看準較嫩的一小部分,輕輕一叉,再用刀開始慢慢切割。可是,牛排是剛出爐的,殘留的水珠在高溫裏爆開,正有一顆,咬住了我的手指。“哎喲!”我放下叉子,往傷口上吹了幾口氣。接下來我可小心了,側着切,油不容易濺着。不出所料,一下子,幾小塊便割好了。我用叉子叉住了一塊牛排,放進醬杯裏蘸了一點醬汁,又叉了幾條意大利麪,一起往嘴巴里送。糯糯的醬汁滑滑的,牛排丁嫩嫩的,意大利麪軟軟的,好吃極了。一口下去,脣齒留香。

“竣迪,擦擦吧,你成‘大花貓’了!”我接過紙,擦了擦嘴,才發現盤子裏的肉已所剩無幾。醬杯裏的醬汁也“萎縮”得接近杯底了。於是,我像秋風掃落葉一般,乾脆把餘下的肉全給消滅了。而看看媽媽的盤中,還剩一大半呢。

媽媽常說我是吃貨,我看真的名副其實呢!