炸醬麪作文400字
今天早上我糾纏着媽媽說:“媽媽,晚上我一定要吃到炸醬麪,因爲它太美味了!”放學後媽媽果然說話算數,帶我去菜市場買菜。
因爲我經常幫媽媽做飯,所以做炸醬麪更是拿手。透過學校郭老師組織的廚藝大比拼,我覺得爸爸和媽媽平時做飯很辛苦,還經常做我最愛吃的飯菜,就主動央求媽媽說:“今天的晚飯由我來做,好不好啊?”媽媽猜不到我的小心思,說:“寫完作業後,才能去廚房做飯。”
回家後我迅速地寫完家庭作業,來到廚房繫上圍裙,我和媽媽一起準備晚飯的食材,媽媽怕我切菜切到手指,就幫我把肉、姜、蔥、黃瓜都切好備用。
首先我開啟燃氣竈把火調到中火,往鍋裏倒入適當的'油,等油溫升到五成熱的時候放入肉丁,不停翻炒等肉丁變成金黃色的時候放入蔥和薑末炒香,再放入黃豆醬繼續翻炒,切記要不停地翻炒呦!否則就會粘鍋,直到把黃豆醬裏的水份炒出來就可以盛入準備好的碗裏。然後開始煮麪,等水開鍋的時候我趕快把麪條放入水中,不停用筷子攪拌以免粘鍋,把面煮好後放入盤子裏,再把炸好的醬和黃瓜絲放在麪條上,一碗色澤光鮮、超好吃的炸醬麪就做好了。
當爸爸、媽媽吃上我做的炸醬麪的時候,我仔細觀察到他們臉上洋溢出幸福的表情,連連稱讚我的炸醬麪得到了媽媽的真傳。我開心地笑了,覺得炸醬麪的香味纔是家的味道。
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