家鄉的美味優秀作文600字

說起江蘇天目湖的美食亞過於砂鍋魚頭了。記得小時候跟着媽媽一起去天目湖大酒店吃飯，那家大酒店的面積很寬敞，裝飾得也很富麗堂皇，一盞盞水晶吊燈從房檐上垂吊下來，一閃一閃的，就像天空中漫天的繁星。那裏的'人流也很擁擠，那時我就心想：這裏的菜肯定很好吃，不然怎麼會來這麼多人呢！想着想着，我的嘴角邊不禁流下了甜甜的口水。

我們來到包廂坐了下來。不一會兒，服務員就端着一道道美味佳餚小心翼翼的端上桌，還跟我們介紹這是什麼菜，該怎麼吃。

第一道菜上的是“翡翠龍眼”。其實這就是給這道菜宣傳宣傳起個響亮的名字。只需要把黃瓜切成一小段一小段的，然後再把裏面的果肉掏空，再塞滿鮮肉，然後放油鍋裏一炸，“噼裏啪啦”，油鍋裏頓時響起了一陣大重奏。炸好了的黃瓜呈金黃色，放入口中，一咬下去，脆而不油。

盼星星盼月亮，終於盼到砂鍋魚頭閃亮登場了。我先用我的鼻子聞了一下，結果，撲鼻而來的是一股讓人陶醉香氣息，這味道中包含着淡淡的魚香味。

一個字“香”。

那湯汁呈乳白色。，湯麪上撒着香菜末，成爲單調的“表面”中唯一的點綴。我迫不及待地拿起湯勺，盛了一碗湯，細細品味。那湯汁裏包含着淡淡的魚味，並且佐料加得剛剛好，不多不少，讓人喝了還想喝，好像“上癮”了一樣。

一個字“鮮”。

接着我又見了一塊魚肉了，那魚肉一看起來就白白的，胖胖的，讓人忍不住就有了食慾。我將它放入嘴中細細嚼碎，嫩而不膩。這讓富有彈性，一咬下去，就又“反彈”上來。這味道極其很複雜，鹹中帶甜，甜中帶辣。

一個字“嫩”。

天目湖的砂鍋魚頭三個字“香”“鮮”“嫩”，就是一道絕世菜餚！快來我們江蘇的天目湖嘗一嘗吧！