春捲那點事兒作文600字
大家好,我叫春捲!今天我要向你們講講我們春捲家族的那點事兒。
我們春捲是一種年味十足的美食,在春節的飯桌上每次都少不了我們的身影。金燦燦的外皮,品種豐富的餡兒,香酥乾脆的口感讓我們倍受歡迎,成爲春節飯桌上元老級別的美食。
春捲的來歷有好幾種說法,其中我們家族最喜歡的是這種:春捲家族在中國有着悠久的歷史,北方人也稱我們爲“春餅”。據傳在東晉時代就有,那時叫“春盤”。人們每到立春這一天,就將麪粉製成的薄餅攤在盤中,加上精美蔬菜食用,故稱“春盤”。 春的意思在這裏就是春天,有迎春喜慶之吉兆,難怪春節人們都忘不了春捲這道美食。據說,清朝的滿漢全席一百二十八道菜點中,我們春捲是九道點心之一呢!
製作我們十分簡單容易。把餡拌好,喜歡吃鹹的可以拌青菜肉餡或者白菜肉餡之類的,喜歡吃甜的,豆沙餡最好不過了!再買點餅皮,餅皮的好壞會直接影響到我們的口感,所以很多人都會挑那種薄如蟬翼的,這樣包出來的不但能隱隱約約看到裏面的餡兒,而且下油鍋時容易熟,好看又好吃。用餅皮包住餡,把我們捲成十釐米左右的長短,然後經過油“嗞啦嗞啦”的.洗禮,穿着金黃色禮服的我們就出鍋啦!咬上一口,酥脆、美味,讓你會愛到不行哦!
吃春捲人們會有千奇百怪的吃法:有人會將幾根春捲排成一排,一個一個地吃,像放禮炮一樣;有人會把春捲當玩具,先吃一口頭,將裏面的餡吃空,把春捲做杯子;還有人還喜歡蘸點調料來品嚐我們。不管怎麼樣吃,品嚐過我們的沒有不喜歡的,這也是我們春捲家族爲之自豪的事情。
由於我們的口感人人喜歡又製作簡單,不只是在春節的飯桌上纔有我們的身影了,只要是人們有喜慶的事情都少不了我們的加入。你是不是已經垂涎三尺了呢?心動不如行動,趕緊來品嚐我們吧!
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