春韻茶緣作文
最美人間四月天,品茗賞茶樂趣添。西湖龍井,享譽中外,自然是現在不能錯過的一道美味。
上週日,我同媽媽參加了杭州小記者網和茶人之家聯辦的第四屆長三角“茶人之家”的比賽活動。在景色怡人的茶葉博物館吉慶臺上,來自各地的許多家庭,都精心準備,個顯身手。媽媽說這本身就是一件極有緣分的事情。
前期,我們小記者先在茶葉博物館的.學茶中心,學習了茶藝知識和綠茶中龍井茶的沖泡技藝,以及如何設計茶席的知識。沖泡龍井茶雖然看似簡單,卻有很多講究。主要有六大步驟,而且都有非常雅緻的名稱:洗杯——冰心去凡塵;投茶——清宮迎佳人;潤茶——甘露潤蓮心;沖水——鳳凰三點頭;泡茶——碧玉沉清江;品茶——淡中品至味。特別是其中的鳳凰三點頭,要掌控的好,尤其不容易,全靠手腕的力量控制水流的速度,倒入杯中的水要不多不少,恰到好處。爲了能掌握好這個沖泡手法,我在家裏練習了許久。
我們設計的茶席的主題是:春韻茶緣。“人和天地闊,主雅客來勤”,春暖花開,新茶飄香,以茶會友覓知音。大家因茶相聚相識,因茶結緣,人生充滿了奇妙和樂趣。如同品味龍井茶湯一樣,我要慢慢地用心去品味這人世間至真至美的韻味。
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