水果王后——草莓
身披紅外衣,頭戴綠皇冠,鑲着金首飾,恰似紅寶石。這就是粉裏透紅、嬌豔欲滴的“水果王后”——草莓。
草莓又叫紅莓、洋莓等,它形狀可愛,紅彤彤的,呈愛心形,就像一位羞答答的姑娘害羞地低着頭,透着露珠一瞧,更是在太陽下熠熠生輝。它鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。夏天來了,草莓戴上了一頂獨特的綠色“三葉帽”,青翠欲滴的葉子你挨着我,我挨着你,就像三個天真可愛的孩子圍着圈玩耍着。草莓身上長了許多“雀斑”,連它火紅火紅的連衣裙也蓋不住。遠遠望去,像一個個站不穩的.胖陀螺,又像一個個剛剛學會走路的可愛胖娃娃。
草莓原產於南美洲,它有20xx多個品種,它不耐寒冷,喜歡溫暖的天氣。草莓的果實呈淡紅色,酸甜可口,香味濃郁,人們管它叫“美容果”。當你掀開草莓的“帽子”,如珍珠般玲瓏剔透,潔白無暇的果肉立刻顯露出來,放在嘴裏,甜中帶酸的紅色汁液溢滿口脣。輕輕地咬上一口,鮮嫩柔軟的果肉甜滋滋、酸溜溜、涼爽爽的,沁人心脾,那粒粒小籽兒在舌頭上蹭來蹭去,就像成羣的小人在嘴裏蹦來蹦去,舒服得很!那又酸又甜的汁水隨着鮮嫩的果肉在嘴裏有一種說不出的美妙感覺。
草莓營養豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素c60毫克,比蘋果、葡萄含量還要高10幾倍。果肉中含有大量的糖類、檸檬酸、蘋果酸、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。草莓含有豐富的維生素b1、b2、c、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅等人體必需的礦物質和部分微量元素,對人的生長髮育有很好的促進作用。草莓中所含有的維生素c能消除細胞間的鬆馳與緊張狀態,使腦細胞結構堅固,面板細膩有彈性,對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。草莓中所含的重要物質具有明目養肝、幫助消化、通暢大便、預防癌病等作用,美國把草莓列入十大美容食品,女性常吃草莓,對面板,頭髮均有保健作用。臺灣稱草莓“活的維生素丸”,德國譽爲“神奇之果”可見也是不無道理的。
草莓味甘性涼,具有潤肺生津、健脾、消暑、解熱、利尿、止渴的功效。風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口乾或腹瀉如水者;癌症、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。此外,草莓還有較高的藥用和醫療價值。草莓的食法比較多,可生食,也可將洗淨的草莓拌以白糖或甜牛奶食用,風味獨特,別具一格。果實可做果飲、果醬、果凍、果脯、水果罐頭、布丁、鬆餅和糕點等。
這就是水果王后——草莓,它全身都是寶,怎麼樣?你喜歡嗎?
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