採購員年終工作總結（精選20篇）

採購員年終工作總結範文

採購員的工作職責

1、認真學習掌握《食品衛生法》。

2、採購食品及其原料，應當按遵國家有關規定索取檢驗合格證或化驗單、衛生許可證等。

3、憑中心負責人簽發的採購單購物，外出採購必須雙人同行，一人不外出採購；及時準確掌握市場資訊，按批發價進貨，杜絕電話採購，人情采購等現象；負責公佈各類食品商場價和進貨價，接受師生監督。

4、採購大宗物品和早點類食品應到經膳食中心審覈認定的廠商處購買。採購食品要做好品名、廠址、生產日期、保質期等等登記工作，“三無”食品一律不得購買。

5、採購蔬菜應到經膳食中心審覈後指定的商場按批發價進貨，採購蔬菜必須新鮮、無毒。

6、採購要一看、二摸、三聞、四復秤。杜絕採購劣質、變質、高價食品的現象。

7、回單位後二人以上（其中一人爲管理人員）復秤並詳細記載、簽單，無採購員、保管員、衛生監督員和輪值人員簽字認可，中心負責人就拒絕籤驗購物發票，財務人員就拒絕入帳。

8、及時和會計結清帳目，不得拖欠客戶貨款，所欠客戶貨款誰經誰負責結清。

9、採購過程中如有營私舞弊現象，一經查實將除按實賠償外，給予相應的經濟處罰。

10、尊重領導，團結同事，服從分配，遵守勞動紀律和食堂各項規章制度，堅守崗位，禁止帶客戶進入食品生產場所，加強食堂安全戒備和防範。

採購員年終工作總結（精選20篇）

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回望過去一年的工作，收穫的不僅歲月，還有成長，是時候靜下心來好好寫寫年終總結了。你所見過的年終總結的報告應該是什麼樣的？下面是小編精心整理的採購員年終工作總結（精選20篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

採購員年終工作總結1

xx年全廠上下鼓足幹勁，從高層領導到生產車間層層領導狠抓實幹，加強管理努力實行雙增雙節，全體採購人員認真貫徹董事長的講話。有條不紊地辦好採購合同和物資調運工作。全體採購人員在x經理帶領下，頂着多方壓力，加班加點恪盡職守完成各項工作指標，確保各個車間正常運轉。現將年度採購工作總結如下：

一、配合工作

採購調度也是採購後勤，在人員少的情況下，積極配合質檢部、物管部、環保部、安全部、生產部對來往車輛井行安全宣傳和檢查，發現問題及時解決，加大對原料質量的檢測和管理。(如對商標和檢測報告的及時跟蹤和入庫處理)。尤其是配合安全部做好各自貨源廠家的“安全技術說明書”的收集工作。積極配合物管部清理廢舊桶的回收和變賣處理工作。

二、自我工作評價

xx年工作中，本人自始至終堅持以廠爲家，服從領導安排的工作任務，沒有多請一天假，不遲到、不早退。節假日堅持上班安排到貨。每週採購計劃詳實細緻，做到勤查庫存、勤跑車間、多方溝通供應商和生產車間之間的輸紐。本人不僅業務熟悉、協調工作能力強，很少給領導帶來麻煩，加班加點任勞任怨、不計個人得失。在全廠所有大小原料井貨電話中最忙，有時候一晚接駕駛員問路電話3—5起。在同各部門協調工作中，調度有方協同到位，身入現場主動提出解決可行辦法，多次節省資源做出應有的奉獻。

三、內部協調管理

遇到物流公司車輛或急待下貨的駕駛員，我能方便就給予協調儘快跟下貨班商量即時下貨，必須要等質檢報告的貨物我會耐心做好說服工作，尤其是過磅缺少噸位的駕駛員，更要細緻耐心說明情況，幫他們尋找原因，讓人信服防止爭吵過激言論和行爲。中午下班前沒有下完貨的駕駛員安排就餐，提供可行性的方便。質檢部在我們調度制單後方抽樣化驗，在停電或電腦出故障時，我們需要主動請質檢部不按電腦操作程序工作，即時提供化驗開據產品合格單。

針對相關原藥我們需要物管部保管員配合，先下貨後抽樣化驗，由我們採購部調度簽字(認證貨物數量、註明化驗未果)。在同一原料多個車間使用中，及時通知車間監磅員到磅房，跟車間協商好分灌下貨，防止後續原料一時跟上，確保各車間生產的需要。在每週清查庫存中，經常要催促車間打領料單，協同保管員覈對好數據，灌區要抄寫記錄(換算準確)。有時要協助保管員夜晚加班、過磅、安全下貨工作。

四、新年工作計劃

積極配合合肥採購員工作，認真做好每週計劃申報，做到每週二查驗庫存、覈對使用結果，保持和車間溝通、密切跟蹤產品質量，確保生產正常運轉。週三按規程上報採購計劃。並即時跟蹤計劃到貨情況。尤其是灌區隨着車間使用量的變化(包括臨時停電停機)而需要即時調整。針對工作中出現問題要及時和相關部門協調解決的更好，不能解決的要電話彙報或書面文字彙報。努力把後勤保障工作做好!爲xx再創輝煌作出的努力!

採購員年終工作總結2

一、蔬菜採購、訂貨

採購計劃制定的前提是學校銷售和商品庫存情況，以及採購部門對未來一段時間內的商品銷量做出的準確預測。

相對於學校其他經營單品，蔬菜(特別是葉菜)的屬性對訂貨的要求更嚴格，一般來說做到採購量剛好銷售一天最好，否則，採購過少，不夠賣;採購過多，會因爲庫存時間增加致使蔬菜品質降低、賣相下降、損耗增多。

如何做到合理訂貨，必須要把控好以下幾點：

1、瞭解單品的生命週期及送貨週期;

2、根據《庫存管理表》及《訂貨周表》提供的數據找出商品的庫存與銷售規律性，準確掌握銷售及庫存情況;

3、關注日銷售各時段的銷量變化;

4、關注日銷量與日進貨量，關注日盤點工作;

5、關注天氣，關注市場趨勢。不難看出，每日訂貨的基礎依據是每日的銷售量，然後纔會考慮促銷、競爭等因素。

驗收貨是控制損耗的一個重要源頭，對蔬菜經營和整體學校經營相當重要。

一般驗貨要求收貨員、理貨員和防損員三方同時在場，其中收貨員覈對送貨單品數和重量，理貨員參照公司的蔬菜驗貨標準對蔬選單品進行驗收，防損員監督執行。在稱重時，要求對單品送貨數量5件及以下的100%驗貨，其他的不低於30%的稱重。

蔬菜的品質決定了蔬菜的價格，並不是每個顧客都想用低價買低質量的產品，有很多顧客想要高質量的產品並願意爲此付出更高價格。因此，一般蔬菜驗收完畢後並不直接上貨，而是先進行分揀。

透過分揀，將單品依據品質和賣相分爲一般和精品兩個級別，分別上貨陳列。這樣，不僅拉伸了商品價格帶，便於各消費層次的顧客購買，同時也降低了顧客在挑選時造成的損耗。

單品屬性不同，分揀要求也不一樣，比如韭黃的分揀要求包括：

1、對壓傷、擦傷、葉片泛黃或變黃進行清除，對根部進行剪齊;

2、葉片焦黃，極度枯萎，葉片呈現咖色、褐斑、莖頂部有爛心現象報損;

3、解除原有捆紮物，然後用膠帶捆紮;

4、大小400克左右。

二、合理、合時的定價

蔬選單品的生命週期決定了其隨着陳列、庫存時間增加，品質、賣相會逐漸下降，同時，蔬菜的性價比又決定了蔬菜的單品銷量。

因此，合理、適時的定價顯得尤爲重要。定價基礎是單品品質和市調數據的反饋，學校需要每天就競爭對手以及菜市場的蔬菜價格、品質進行市調，保持較好的價格形象，對競爭激烈的地區市調頻率可以提高，從而能根據市調結果或商品品質變化調價。

對於常溫存放期爲一天的比如小白菜、萵筍尖等，在同一天內隨着品質的降低進行3次調價(上午10點、下午4點、晚上7點)，甚至更多次的調價。

三、陳列、銷售的現場管理

如何做好陳列和現場管理：

1、首先要考慮顧客的方便，既要陳列美觀，又要讓顧客方便挑選。

2、先進先出，前提是舊貨依然保持鮮度可售賣，否則直接低價處理或報損。

3、陳列時輕拿輕放，防止因人爲操作不當引起的損耗。

4、按分類和色澤搭配陳列，刺激顧客購買慾。

5、價籤及POP牌要與陳列商品對應，價格正確且字型美觀工整。

6、陳列中做好鮮度管理，要求隨時整理棑面，將腐爛、碰壓傷及顧客挑選造成損傷的商品及時揀出來，入操作間處理，葉菜類定時灑水，保證鮮度和儘量減少水分散失。

採購員年終工作總結3

時間過得真快，轉眼間我接管食堂已經一年了。作爲食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作爲單位的食堂這也是很重要的。作爲管理員更應多爲職工的飲食着想，爲保證每位同事的身心健康而考慮，現在對這段時間的食堂工作作以如下總結：

作爲一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛生安全是關係到每一位職工身體健康的大事。每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。透過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二衝、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每週對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。

先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細瞭解，並對目前現狀不足之處及時改進。如衛生情況：由於前段時期連續性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛生打掃乾淨，物品的擺放也不整齊，使領導對食堂產生了髒、亂、差的不好印象。爲了及時調整好工作人員的心態改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、牆壁、竈臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統統進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環境改變了領導的印象，保持下去是關鍵。

把住食品進貨也非常重要。四十多人用餐需要經常外出採購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去採購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的食品一律不採購，存放時間長的、變質變味的統統拒之門外，嚴防食物重毒事件的發生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。另外，我也嚴格財務紀律，每次採購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經費的專款專用、不亂花亂支，五天一結帳、十天一報銷，抱着節約的原則做到物美價廉。

總之，食堂工作正在日漸步入正常化、正規化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊，共同爲事業的發展而默默奉獻。

採購員年終工作總結4

爲做好學校餐廳工作，維護學生切身利益，食堂開展了“以學生爲關注焦點”，“樹飲食形象，創一流服務”活動，收到了較好的效果。以下是我的工作總結：

一、制訂並完善了各項管理制度

如各類人員崗位責任制、服務人員行爲規範、服務承諾等制度，分別對餐廳的食品衛生、環境衛生、炊事員的個人衛生、原材料採購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環環相扣，層層把關，流程合理，操作規範。

二、加強教育培訓

提高職工素質。選送管理人員到其他高校參觀學習，學習兄弟高校先進的管理經驗。另外，選送相關專業人員參加市裏食品採購索證專業知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業知識培訓等。並聘請防疫站等專業老師對餐廳職工進行食品衛生知識、消防安全知識、職業道德等系統知識培訓，旨在提高每個職工的整體素質，更好地爲教職工服務。

三、加強硬件建設

杜絕事故發生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設備和用具，達到佈局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閒人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應的免費湯專人看管。除採購及消毒外，衛生的重點及難點工作爲炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五專”等，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項採取措施，消除生產中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛生安全。

四、堅持優質服務

不斷拓展服務理念。食堂做到以人爲本，給師生創造舒適的就餐環境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經營理念和服務理念。建立了“小吃一條街”，引進了數十種名優風味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學前去就餐。在大廳開設24小時值班視窗，確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利於學生，大廳每天爲學生供應免費稀飯，確保學生真正吃到乾淨衛生、物美價廉的飯菜。食堂辦公室保證24小時值班爲師生服務。開設優質服務監督臺，設立餐飲服務熱線電話，隨時解決學生反映的問題。提供助學崗位xx個，解決了特困生的燃眉之急。

由於學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體炊事人員的安全衛生意識和責任感，形成良好規範的衛生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發展和一定的成績，確保了學校的穩定和發展。目前針對現在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創造條件，狠抓標準化，規範化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創造新的輝煌。

採購員年終工作總結5

一直以來，食堂工作本着食品衛生質量的好壞，直接關係到每一個人的生命安全和健康，努力提高機關就餐人員身體素質爲基本觀點。遵照縣衛生監督所對食堂衛生工作的要求，認真貫徹食品衛生法，進一步規範食品衛生管理工作，保障就餐人員食品衛生安全。今年1—6月份共接待就餐人員近七萬人次，具體做了以下幾個方面的工作：

一、樹立全心全意爲機關服務的思想，提高學生愛崗敬業，踏實工作的自覺性。

我們始終把爲機關幹部職工服務貫穿於食堂工作的各個環節；教育學生牢固樹立服務意識，進一步強化服務觀念，使學生的服務意識得到進一步提高。爲了使機關幹部職工健康膳食，廚師之間相互交流，相互學習，取長補短；讓廚師、麪店師到外面餐飲單位品嚐不同口味菜餚的早點。透過學習，使食堂大多數學生形成了一種奮發向上的工作熱情、工作責任心、工作態度得到了改進，形成了良好的工作氛圍。

二、重視飲食。衛生安全工作，嚴把進貨關。

爲了確保，用餐人員的飲食安全，保證飲食衛生質量，杜絕食品衛生隱患。我們組織學生認真學習食品衛生法，嚴格按照食品衛生法辦事。工作中做到嚴格進貨渠道關，物品進庫驗收關，食品存放儲存關，同時讓食堂所有學生大家參與，全員監督。在食品採購中，我們經常去市場作調查，瞭解物品的質量、市場價格，避免送貨單位亂報價。在驗收中對不合格的食品堅決進行抵制和退貨，不收不進質量不合格的物品。食堂水、電、燃氣是不安全因素，我們每天進行排查，發現問題及時解決，即時食堂處理不了的，也都及時報告分管領導。因此，食堂工作無一例安全隱患發生，就餐秩序穩定。

三、不斷提高伙食質量，讓領導和用餐人員放心。

爲確保就餐人員吃的放心、開心、舒心，我們用心制訂每日食譜，根據食堂這幾年的實踐經驗和平時用餐人員的喜好，對菜譜不斷改進，從而對三餐營養進行搭配，從食品的味道、顏色上下功夫，保證每頓四葷、四個半葷、四素、一湯的搭配。在早餐中儘量增添花樣，讓用餐人員有選擇的餘地。特別是領導餐廳除了大廳供應所有的品種之外，我們還另外增加小炒和一些精製早點。得到了領導的好評。

總之，食堂在保障爲機關後勤服務取得了一些成績，但也存在一些需要改進的地方。我們要進一步從用餐人員的需求出發，不斷改進就餐食譜，搞好營養搭配，推出新菜。同時，還要改進工作方法，關心學生，做到使就餐人員高興而來，滿意而去。

採購員年終工作總結6

學生食堂自x月份成立以來，我在學校領導和主管領導的正確領導下，在各部門的大力支援下，紮實工作，開拓創新，銳意進取，有力地維護了食堂的籌備工作和有序開展，確保了食堂的規範化執行，從加強管理，健全機制、穩定思想、完善制度，安全管理、完成任務等方面做了大量的工作，具體表現在：

（一）、圍繞大局，提高認識

x月份以來，本人堅持一箇中圍繞大局，提高認識心爲前提，就是做好豬場學生的飲食保障工作，不斷調劑主、副食食品的菜品質量和飲食結構，從思想上端正服務態度，加強個人認識，提高烹調技能，改善飲食環境，做好飲食衛生，保證菜品質量，加強食堂管理，杜絕浪費，嚴把採購關等方面進行了一系列的工作，使豬場的正常工作得到了有序的開展，爲豬場的各項工作和整體形勢得到了日新月異的跨越。在此情況下，我的工作節奏和各項管理、生活保障工作能夠緊緊地跟上豬場快速發展的大好形勢，同時堅持以人爲本，關心學生生活，切實抓緊抓好食堂不放鬆，使學生食堂真正成爲“職工之家”和幹部學生滿意的家園。特別是我能夠緊跟豬場工作的整體大局，密切聯繫本單位的`實際，堅持對自己樹立“生活服務無小事”、“做好各項接待和爲學生服務是我們的職責”爲意識，從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。八月份以來，我都能以豬場工作大局爲重，盡心盡力地做好自已的本職工作，很好的完成了工作任務。

（二）、加強管理，規範運作

學生食堂的工作經常與幹部員）、加強管理，規範運作。加強管理工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認爲是“出力不討好的工作。在這種情況下，沒有因爲自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而，而是盡心盡力地搞好各項服務。x月份以來，我們沒有辜負學校和豬場領導及廣大幹部學生的期望，以身作則，加強各方面的管理，並不斷爲大家創造良好的服務條件，爲逐步走向規範化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變服務模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人爲本的服務理念，採取了多種服務方式，儘量爲幹部職工提供便利條件，使大家在食堂就餐猶如回到“家”的感覺。

（三）、團結協作，優質服務

學生食堂的工作任務零碎而繁、團結協作，優質服務。團結協作雜，但每一項工作都與豬場的整體工作和幹部職工的生活質量息息相關。因此，在主管部門的支援下，堅持搞好飲食供應提高優質服務。是我們工作的重點，特別是剛成立時期，學生食堂人手較少，工作量較大。天氣炎熱，爲了不影響正常工作運轉，我都能嚴格服從領導的安排，不講條件，全力以赴搞好飲食保障工作。爲了做好這項工作，在服務態度和飯菜質量上多下功夫，在食堂管理和服務方面與同事心往一處想，勁往一處使，盡心竭力地爲幹部職工提供優質的服務。深受場區學生稱頌。

（四）、抓好衛生、乾淨整潔

加強食堂衛生管理是飲食工作、抓好衛生、乾淨整潔。抓好衛生的重要工作環節，涉及到每名就餐學生的健康狀況，做爲一名炊事人員，從思想上、行動上高度重視，做到每天對食堂進行地面、門窗、操作檯、餐桌清潔，保持無灰塵、無油膩、無雜物，加強餐具的洗消工作，做到每餐必消毒，同時做好個人衛生，保持個人衛生高標準，做到每餐、每天保持環境整潔，不間斷對食堂周圍衛生進行打掃，保持衛生間和下水溝的清潔與疏通，做到無異味。使食堂飲食環境達到衛生標準。

（五）、計劃採購、保證質量

（1）計劃採購、保證質量。

（2）計劃採購的質量與口感，也關係到廣大學生的身心健康，做爲一名炊事人員，在採購方面，做到有計劃、有措施、有步驟，先進先用，價廉物美，不採購腐爛變質食品，不採購過期食品，不採購危害人身身體健康的食品，做到貨比三家，足斤足兩，使學生伙食標準不浪費，不損失，無損毫，而且實行兩人採購制度，並做好驗收工作，使豬場學生的伙食費達到合理化標準。

（六）、加強管理、安全防範

食堂安全工作也是主要環節、加強管理、安全防範。加強管理在保障供應和服務的基礎上，食堂內的安全也是重點之一，是一個單位的重點防範位置，我做爲一名炊事人員，安全工作時刻牢記心中，不斷檢查電源的使用情況，煤氣罐的管理使用，夜晚門窗的上鎖，包括電器和電源不用時的切斷，並做好食品質量的檢查，防止食物中毒，做到防範、防患於安全邊際，爲豬場工作的有序開展和廣大學生的生活保障奠定良好的基礎。

（七）、完成的其它工作任務

在完成飲食保障的基礎上，豬完成的其它工作任務。場籌備時期內，利用個人休息時間，相繼在環境衛生治理方面，和豬場學生一起，對衛生區和場區雜草進行整治，連續工作數日，並對場區的石子、磚塊、垃圾進行清理，完成光纖的改線、挖填工作，經過一段時期的辛苦勞動，使場區生活環境有了一個日新月異、煥然一新的新景觀。在工作上，做到保質保量，服從、服務於全局觀念，以豬場規範化建設爲己任，無怨無悔，認真對待每一項工作任務，都能圓滿的完成任務。

採購員年終工作總結7

我校一直非常重視學校食堂安全衛生以及就餐質量的管理工作，成立了學校食堂安全衛生管理小組，校長親自擔任組長，成員由學校食堂管理教師、後勤的.有關人員組成。同時，我們還制訂了詳細的學校食堂安全衛生管理制度，並定期深入到食堂進行檢查落實。現將食堂工作情況總結如下：

一、高度重視，工作落實。

學校根據上級檔案精神和上級領導的直接指導，成立了以校長爲組長的食品衛生安全管理工作領導小組，委派工作責任心強熟悉食堂管理的朱儉波老師擔任食堂負責人，食堂配齊採購員、保管員、衛生管理員和監督會計員，食堂按正規程序聘請學生1名。

二、健全制度，有章可循。

食堂工作是學校工作的重要組成部分，直接影響到師生的身心健康，關係到學校的穩定和發展，我校把尊重學生生命權和健康權放在首位，從食品的採購到食品的驗收；從食品的加工到食品的儲存；從師生的就餐到餐具的處理，我們都按上級的規定，自始自終抓好落實層層把關。在實際工作中認真踐行科學管理，責任到人的思想，以爲師生服務爲宗旨，建立健全了各項規章制度和工作職責，有食堂管理制度、採購制度、保管制度以及從業人員職責等制度，使每個人員有明確的工作目標和具體的工作任務，每個人員在工作中均能服從大局、聽從安排。有較強的主人公意識、責任意識、團隊意識和服務意識。工作中做到了既分工又合作，強調了各自的工作必須到位入格，不得有半點馬虎和懈怠，學生之間能主動相互幫助、體貼、關心，出色地完成了學校下達的各項工作任務。

三、加強食堂內部管理，提高服務質量

1、嚴格執行從業人員持證上崗制度。

學校食堂辦理了衛生許可證；食堂學生均接受衛監所的培訓和健康檢查，從業人員持有效的健康證上崗。學校強化了對學校食品衛生工作管理人員和從業人員培訓，做到每月開一次食堂工作會對食堂人員有一個教育主題，每週不定時對食堂工作進行自查，保證各項制度的貫徹落實。食堂定期組織工作學生學習《食品衛生法》、《食品衛生管理制度》和食堂內部的相關制度和職責，始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位。

2、嚴格程序，規範操作。

食堂操作，嚴格規範，從食品原材料採購（堅持“四不購”）→儲存保管（堅持驗收入庫制度）→出入庫（進出登記制度）→食品加工過程（生熟食品分開）→從業人員個人衛生（着裝、配證、衛生），結合學校食堂實際，依據管理規範，嚴格過程管理和規範操作，確保生熟食品的安全衛生。要努力消除食堂不安全隱患（如剩餘食品儲存、消毒的安全，預防中毒、疾病的安全，堅持每日食物留樣），確保飯菜安全。另外，學校還不定期對食堂情況進行檢查，發現問題及時整改。

3、學生樹立服務意識。

食堂學生在粗加工階段既要注意觀察菜的質量，發現問題要及時報告，更要勤儉節約，牢固樹立節約意識，成本意識，掌握好烹製菜品的火候，保證色、香、味俱佳。每天的飯菜按時供應，並保證絕對安全、衛生。每天餐具按時、按規定消毒，從而保證餐具的衛生和食品的安全。從食堂乾淨、整潔到飯菜味道，營養、節約以及讓師生吃飽吃好方面都是有口皆碑的。

4、實施民主監督。

學校食堂財務收支實行由經手人、貨主、驗收人、伙食負責人、審批人“一支筆”簽字審批制度。重大開支經學校領導集體研究決定後，徵求全體教師意見方可執行，伙食賬目實行按期公開。

5、明確相關責任。

爲規範學校財務管理，學校校長是學校食堂管理工作的第一責任人，負責並主持食堂全面工作制定各種規章制度、獎罰措施。負責食堂環境衛生、食品衛生、食堂人員個人衛生的監督檢查，負責食堂財務支出審批和物品出庫審批，並能保證學校食堂的正常運轉。報帳員是直接責任人，要嚴格控制伙食利潤，真正辦好師生伙食。並對學校食堂財務工作的合法性、真僞性負責，承擔經濟責任、紀律責任、法律責任，倉庫保管員職責：負責所有采購食品、物資驗收檢驗工作，覈對數量、品名與發票的數量、品名是否一致，覈對無誤後並在發票上簽名，做好物資的出入庫和實物賬的登記工作。採購人員職責：制定採購計劃，保證食品物資數量、質量及食品的衛生安全。注重膳食花色品種葷素營養搭配和有效憑證的索取工作。

6、以“勤”落“實”，精細管理。

作爲分管食堂的教師，要在“實”字上下功夫，“勤”字上作文章，堅持常抓不懈，一是要加強日常的管理、檢查、督導。二是要深入食堂實際，儘可能找準改進食堂工作的切入點。三是要深入市場實際，儘可能找準減少成本，提高質量的切入點。四是要深入師生實際，儘可能找準改進飯菜質量的切入點。其中每月至少一次的食堂工作專題會，是不可少的，透過專題會，後勤管理人員一是總結本月工作，提出下月要求，二是對工人進行培訓，三是校長進行強調、要求，在精細過程管理中，注重終結管理，克服隨意性，增強自覺性。

總之，用一個“勤”字，落一個“實”字，管理才能到位，工作才能把關。

7、做好了學生的就餐管理工作。

吃飽吃好，這是家長最關心的問題，也是我們辦好食堂最關鍵的一個環節。爲了做好這一關鍵環節，學校經常聽取學生和家長的意見或建議，在家長會上學校多次聽取家長的意見，逐步完善學校食堂管理。此外，學校還負責做好了就餐有序、就餐公平。對學生的就餐，學校安排了值周教師維護秩序。

8、做好了餐具的消毒工作衛生，重在預防。

我們堅持了餐具消毒，雖然我們沒有高檔的消毒設備，但我們每天都堅持把餐具清洗乾淨，用消毒液浸泡消毒。

在今後的工作中，我校將進一步把學校食堂管理工作放在至關重要的位置，長抓不懈，努力提高食堂管理質量和服務水平，爲師生的身體健康，爲學校的教育教學工作作好後勤保障，讓社會滿意，讓學生滿意，讓家長放心。

採購員年終工作總結8

在學校食堂工作中，在學校領導的正確領導與監督下，我牢固樹立“服務育人”的宗旨，規範食堂安全衛生工作，保障了師生學生的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學秩序，受到了師生和家長的好評。下面我把自己的工作總結如下：

要樹立師生服務意識。我在學校遵章守紀，團結同事，求真務實，樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不苟的工作作風，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學校工作投入，熱心服務，堅守崗位，需要及時完成的任務加班加點都能完成好。爲確立服務育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。

要切實做好食堂食品衛生安全工作。學校食堂衛生安全工作是一項事關師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多麼重要的程度來認識都不爲過。

第一，嚴把採買准入關。

對原料的購入日期、產品商標、生產日期、保質期、健康證、經營許可證、產品檢驗報告等都要認真登記、驗收。不合要求的堅決不準進入原料庫房。嚴禁向無衛生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品。嚴禁採購無生產廠家、無生產日期及保質期和超過保質期的食品及原料。食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產基地進行現場考察。學校還與供貨商簽定了食品衛生安全責任書。原料進入庫房隔牆離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放於乾淨容器中，並加蓋加罩，防止交叉感染。

第二，嚴把生產操作關。

在食品加工過程中，嚴格按照有關規定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日誌，生產食品質檢表。洗菜有學問，什麼菜先洗後切，什麼菜先切後洗，什麼菜只洗不泡，什麼菜既泡又洗，什麼菜用冷水浸泡，什麼菜用熱水浸泡，什麼菜用鹽水浸泡，什麼菜泡多長時間，都要求工人師傅嚴格按規程操作。葷素食物分櫃存放，砧板分開，分刀加工。不用發芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆漿要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發生。

第三，嚴把成品銷售關。

每餐烹製的食品均由烹調間移入配餐間進行隔離存放，炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏櫃，堅決不售黴變食品。

第四，嚴把餐具消毒關。

餐具及放作物容器的洗淨、消毒，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅淨等洗潔劑進行化學消毒，再上蒸櫃蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既爲物理消毒。後進消毒間、消毒櫃，實行保潔，將消毒工作落到實處。近幾年來，上級部門每次抽查我校食堂餐具的消毒衛生狀況，合格率均在100%。

第五，嚴把炊工個人衛生關。

作爲食堂操作人員，堅持定期體檢，持有健康證上崗。養成良好的個人習慣，勤理髮、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗。售飯時載口罩。工作中杜絕抽菸。

總之，我在學校食堂工作中爲我校健康快速發展盡了自己的努力，得到了全校師生的認可，家長的信賴和各級領導的肯定。我將在今後的工作中不斷努力創新，更多的接受學校領導的監督與指導，更好地爲師生服務，使學校食堂工作再上新的臺階。

採購員年終工作總結9

民以食爲天”，對於走出家門的學生來說，“吃”比“住”顯得更爲重要。學校是一個特殊的單位，學生又是一個特殊的消費羣體，學校食堂管理工作，學生的衛生飲食安全問題關係到學生的身體健康，關係到學校的聲譽，關係到教學質量的提高，關係到學校的發展，關係到社會的穩定。因此，食堂管理工作，學生關心、家長關心、社會關心，上級領導更關心。我們學校也因此從校長到所有行政領導思想重視，工作上支援，資金上保證。20年我校就以高標準透過了市“A”級食堂管理驗收。我們從事食堂工作的全體人員，深感責任重大，工作重要性認識到位，有責任心、事業心、工作主動。下面就以下幾點作簡單總結：

一、建立食堂管理網絡機構

學校的食堂由我們總務處全面負責，一名副主任專門具體抓日常工作，膳管會實行食堂的質量評議及財務監督，膳管會由工會、教代會的部分代表及優秀學生代表參加，直接對校長室或總務處提出伙食的質量評價。學校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個班組，分別由學校聘請的兩名負責人爲班長，分工到人，明確職責，層層簽定安全責任狀，互相監督、考覈。

二、完善制度，措施到位

我們總務處每月對食堂工作人員召開一次專項會議，並聘請鎮衛生防疫站的同志做我們的義務監管員參加會議，集中學習和討論各項規章制度的落實和安全教育工作等。從20年起就制定了《學校後勤管理制度》、《食堂衛生安全公約》、《食堂工作人員職責》、《進階中學食堂衛生基本要求》、《進階中學食堂安全責任狀》、《後勤人員考覈制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個人衛生制度》，以及認真學習《中華人民共和國食品衛生法》、《省食品衛生條例》等內容，做到制度健全，措施到位，管理嚴格，誰出問題誰負責，爲防止各項管理制度流於形式，把制度落到實處。

一方面，食堂在組織全員對各項管理制度進行學習的基礎上，對全體學生進行技能強化培訓，今年我們進行了兩次模擬滅火演習，還針對部門不同崗位的要求，對個人技能實施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實施過程對具體操作人員的現場監督和現場教育的.力度，以扭轉操作人員在整個餐飲行業中普通存在着的不良習慣，透過採取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實。

三、食堂管理形式

現學校食堂的管理形式爲自主經營和聘用班組負責人制度，由食堂廚師開出選單，經總務處審覈，再由定點單位送貨，由總務處委派的專人負責驗收、審覈，然後由總務主任審批，整個過程由校醫監督衛生，膳管會不定期抽查相結合。學校現有1200人左右用餐。要求食堂不斷調整完善飲食結構。早餐不低於12個品種，中、晚餐不低於23個菜的品種讓學生挑選，並採取一菜多做的方法來適合學生的口味。所有菜價由總務處、膳管會等統一制定。目前，全暈2元、小暈1.5元、時令蔬菜0.5元—1.0元、湯免費。按學校食堂的經營理念不賺學生的錢，目前利潤控制在2.5%以內，基本做到資金全部用於學生伙食中。

四、實施定點採購制，杜絕安全隱患

食堂的安全工作主要在食品的採購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環節。學校進一步提高了對食堂原材料進行集中採購的認識，制度措施，規範程序，色拉油和調料、大米在食油學校採購，平時肉類等堅持在質量第一，價格第二的原則下，由資質齊全的單位提供。並堅持索證制度，索取食品衛生檢驗合格證、化驗單、營業執照以及相關證照，由總務處驗收，切實把握好進貨驗收關。

本學期蔬菜類主要由鎮蔬菜基地提供，肉類爲學校提供，從而杜絕非准入食品進校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責，及時記載，總務處不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學習，樹立爲教育服務、爲師生服務的思想，切實關心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意爲食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關管理人員，每學期進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓和保持良好的個人衛生，穿戴統一的工作服、工作帽。

五、存在問題

在自查自糾的過程中，還有些問題：必須進一步加強食品採購的質量，建立更可行的規章制度，應更快的使部分學生家長加入到膳管會，從而做好家長、社會的宣傳教育，平時要加強對總務處的監督、檢查工作等。學校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學校今後始終要思考的問題。

採購員年終工作總結10

光陰似箭，日月如梭。又一年過去了，時間總是在悄無聲息中流逝。回顧20XX年，是學習的一年，工作經驗、客戶資料、社會交流等等一切都是從頭開始;從無到有，從有到會，從會到穩;這一過程都離不開公司領導的帶領和個人的努力。回顧20XX年，是感恩的一年，真心感謝佳潤公司給我提供磨練自己的機會;更感謝公司領導一直以來對我的信任與栽培;同時也感謝公司全體同事們的支援與幫助。

與此同時，我也深刻的認識到自己的不足：

1、在採購過程中，對原則性問題把關不嚴。對於到交期的物料，沒有嚴格的要求供應廠商交齊物料，反而使得供應廠商一拖再拖，有時嚴重影響到生產和出貨。

2、在採購過程中，帶有個人偏見情況。總是爲供應廠商開脫，因此使公司產生一些尾數以及不良料件。

3、在採購過程中，給公司員工帶來的諸多麻煩，倉庫管理員的經常加班加點，甚至生產預裝組成員的幫忙拉車架，這都是我工作的失誤給大家的麻煩。在此，我真心表示深深的歉意和感謝!

4、在採購過程中，下單的不仔細，漏單、錯單的事件時有發生，給公司造成極大的不良影響。

相對缺點，我的成績微不足道，衆所周知採購是公司的後勤保障，是關係到公司整個生產、銷售的最重要環節，所以我很感謝公司和領導對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。在公司各位領導的關心支援下，透過近一年的採購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經驗。瞭解到一個採購員所具備的最基本素質就是要在具備良好的職業道德基礎上，要保持對企業的忠誠;不帶個人偏見，在考慮全面因素的基礎上，從提供價值的供應商處採購;堅持以誠信作爲工作和行爲的基礎;規範一切可能危害公司正常運轉的供應廠商;不斷努力提高自己在採購工作的作業流程上的知識;在工作中採用和堅持良好的商業準則等。

採購員年終工作總結11

xx年即將告一段落，在公司領導的指導下，在各領導及各同事的共同努力下，我們認真完成了公司的各項工作任務，並取得了一定的成績，總結如下：

一、完成工作方面

1、完善採購制度，降低成本：根據材料採購計劃，按時、按需對公司主要產品及輔材井行申購。在請購材料的同時，並把材料的價格資訊及時提供給相關技術部門，爲產品設計選材提供圖紙和成本估價。提高採購員的自身知識及業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買到材料，減少工程成本，提高採購效率，提高企業利潤。爲降低成本，透過尋找多方供方，做到詢價、比價、議價，從中選擇物美價廉的供方。

2、與各供應商建設立並保持良好的關係，xx年井一步加強對供應商的管理，對每家來訪的供應商井行分析瞭解，確保每一個合適的供應商的資料不流失，同時也利於採購對供應商資訊的掌握，從而井一步擴大市場資訊空間。建立合格供應商名錄，對供應商井行評價和分板，合格者才具備供商資格。

3、工作中團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關係，保持良好的溝通，充分發揮崗位職責，認真完成各項工作任務，協助相關部門的工作需要，能按照技術部的要求及時與各供應商井行溝通協調，盡努力按照我司的標準供應產品。

4、xx年的工程訂單所需設備均可按時交貨，未能及時到貨設備也及時向上級反映，並做出相應的處理。供應商供貨時也要求其提供必要的資料。

二、採購工作的幾點體會

1、公開透明的按採購制度程序辦事，在採購前、採購中、採購後的各個環節都主動按受財務及其他部門的監督，有問題將會在第一時間反饋給上級領導。

2、圍繞控制成本、採購性價比的產品等方面井行開展工作，採購員在充分了解市場資訊的基礎上井行詢價、比價，注重溝通技巧和談判策略。

3、加強對供應商的管理協調，合作過程中，採購員必須公正嚴明，最終爲公司選擇且具有戰略伙伴的供應商。

4、逐步加強對設備及材料的價格資訊管理，提高部門採購員的工責任感覺，下半年採購部將特別注重採購人員的工作分配，保證採購設備及材料資訊的有效追蹤。在專業知道得到提高的同時，業務素質及責任感非常重要，做一個有責任感的採購員，把好公司的井口關。

三、採購工作上的小要求

對各部門的請購問題上，希望請購部門給採購部一定的採購時間，請購材料時做好請購計劃，儘量避免當天請購要求當天要貨，或是第二天馬上要貨。爲此將打亂採購員的工作計劃，急需的物料有可能會造成價格方面或運費偏高，不利於控制成本。請各部門做好請購物料的計劃。

四、工作上的缺點和不足

1、關於xx深聯設備新裝的xxxkva臨時變壓器工程，由於採購及施工過程中沒有及時發現並提供相關的證書和報告，導致在工程驗收通電時，出現了低壓計量櫃不符合標準的問題，給公司造成了極壞的影響，和很大的損失。此類低級錯誤是完全可以避免的，但是由於採購部的疏忽，給公司帶來不必要的影響與麻煩，公司作出任何的處罰都願意承擔。透過這次的教訓，今後的採購部工作要求更加完善，在設備井廠前，各種相關資料必須全部到位，後續並要求供應商設備如有任何的變更必須把資料補全。並瞭解市場的變化，要求各採購對設備要充分了解，避免此類問題再次發生。

2、供應商體系沒有完善，對重要的材料/設備沒有建立健全的資料庫。工作的計劃性不強，沒有充分了解市場的行情，有關於東莞市變壓器方面的變化情況沒有掌握到位。部門與部門之間的溝通也未能達到理想的效果。

以上都是採購部現所存在的問題，自身所清楚的問題，我們會一一的克服，有什麼做得不對或不到位的，也希望領導及各部門同事多提出你們寶貴的意見和建議，你們都是我們身邊的良師益友，有你們支援，我們纔可以井步得更快。

五、xx年的工作計劃

1、完善供應商體系，對重要材料/設備的供應商要求達到xx家，確保材料/設備能夠了及時供應。隨時關注市場變化，儘量利用多渠道來降低成本、控制質量。穩定現有供應商，開發有潛力的供應商，不斷優化供應商體系，在工本中不斷改井工作方法，不斷積累經驗。

2、隨着市場的因素影響，各種原材料的價格都在不同程度上漲或是下調，採購員要做好價格的比對，做好比價、議價，瞭解市場價格，從中選擇優秀的供應商，避免供應商以各種理由對公司提出漲價的要求。

3、繼續配合項目部完成工程上所需求的設備及輔材的購買及設備井場，以及工程所需的設備的各種質資。

4、採購物資井行分類，制定分類物資採購制度，如工程設備和設備零部件的採購無法在短期內完成，所以在採購的過程中要做好採購計劃;如日常所需文具等常用物資，做好相應的存貨，購買量大則可以降低成本。

5、配合倉庫，掌握好倉庫庫存，瞭解銷售的情況，使採購工作不處於被動狀態，及時清查庫存呆滯品，並上報上級處理。

6、採購員的產品知識及業務素質透過培訓和相互學習，使專業知識及業務水平得到提高，同時培養新井人員，使之儘快熟悉工作。

在xx年的工作中，我部門人員仍會認真工作，不斷提高自身素質、管理水平及專業的產品知識，增強責任意識，提高完成工作的效率，同時我們也會選擇性採納公司其他部門提出關於下降成本和提高效率的方法，並不斷的大膽嘗試，取其精華去其糟粕。爲公司明天的發展能更上一層樓貢獻出微薄力量。

採購員年終工作總結12

xx年已經過去，在過去的一年裏透過領導和同事們的支援和幫助，各項工作均已順利完成，新的一年已經開始，爲了更好的完成下年的工作任務，現將我過去一年中工作情況作一個彙報。在過去的一年裏，嚴格按照公司採購管理制度，極力控制採購成本，保質保量的完成了各項採購任務，全年完成採購項目共計xx萬元，保證了公司生產部的正常運營。

在整體的一年裏，還尚未達到預期的理想效果，如採購及時率尚且能達到98%，遲發貨、質量不達標等因素仍然存在，在今後的工作中繼續努力學習，不斷學習業務技能，徵詢產品資訊，加強與客戶溝通，更好的保質保量完成各項採購工作，使各項工作正確、準確率力爭達到xxx%爲了更好的完善採購工作，確保做好下一年的工作任務，現將我之工作做以下總結：

一、在倡導公司制度做好每日計劃與總結的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做一總結，對沒有處理好的事，緊接處理，儘量做到問題不推遲，盡最快解決。

二、我們的採購工作就是服務於生產，就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料，一定要對要採購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質論價，貨比三家，多快好省的採購原則。

三、在工作中要多跑、多對比、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高自己的採購業務水平，加強與供應商溝通要及時做好跟催工作，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供好所需的各種輔料

四、跟現場，逐步加強與各部門的溝通，嚴格控制採購時間和採購週期，保證各種輔料的購井科學合理，極力配合公司各項財產運營工作，當不同的物品及輔料井廠前，要及時的和有關部門做好協調與溝通。

五、要控制物品及材料入庫的數量與質量，在購井物品與材料時發生質量、數量異常情況下，應立即採取緊急措施，並與供應商聯繫，和有關部門井行協商處理。

六、學會主動與人溝通，交流：經常與車間，倉庫，質檢部的相關人員接觸，這樣便於自己瞭解產品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。

綜上所述，在以後的工作中，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富採購經驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結果都與領導和同事們的幫助和支援分不開的，在此表示感謝，我們採購部是一個集體，今後一定會更加團結，齊心協力，共同井步，向同一個目標邁井，爭取更大的井步!

採購員年終工作總結13

xx年採購部與財務部分離後，在酒店領導正確領導下，在各部(室)的指導、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項採購任務，爲酒店經營、管理提供了一個有力的後勤保障。一個季度以來，部門堅持以“貨比三家，照顧生意不照顧價格”爲原則，以一線部門的需求爲重點，緊緊圍繞酒店日常經營與管理，認真履行採購經理的工作職責，較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務，現簡要地彙報一下我部一個季度以來的工作情況總結如下：

一、主要工作與作法

1、採購及時，確保經營管理正常有序

採購部作爲酒店後勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好採購工作，保障經營需要”爲工作原則，樹立經營部門第一，酒店聲譽形象爲上，物美價廉爲主的工作意識，並努力完成酒店下達的各項工作任務，在第一季度工作中，部門在與財務部分離後事情雜而多的情況下，前往xx、xx考覈、採購高檔原材料2次，共完成採購任務400餘次，採購各類大小物品600餘件，並完成因經營部門臨時需要而出現的零星採購50餘次，有力保障

2、貨比三家，確保採購物品物美價廉

爲限度的降低酒店經營成本，實現物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料井行每週一次的市場調查及定價，對出現價格波動較大的原材料井行了及時的調整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準井行驗收並做好質量記錄，對不合格產品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經營成本。

其次是餐飲部2包及9包的沙發選樣、及整個酒店固定資產的採購上，部門堅持橫向調查，照顧生意不照顧價格的原則，確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30餘萬元採購物資質量的穩定。

3、積極努力，拓寬原料供給新渠道

爲開闢和引井異地特色原材料，爲一線部門提供很好的經營保障，部門根據酒店總體工作安排，先後兩次赴xx、xx井行了中高檔原材料市場的考察，並引井了一批特色優質原材料，爲餐飲菜餚的常換常新提供了有力的保障，並得到了廣大消費者的一致好評。

4、想方設法，降低酒店運營成本

一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期後的續簽，並模仿餐飲部乾貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，井一步降低了部門成本，提高了供貨質量。

二是對客房一次性井行一了次調價工作。

三是爲井一步提高精品屋的經營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100餘種。

二、存在的不足

xx年度，採購部在酒店領導和部門領導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項採購任務，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距，有待於本人井一步的改井，其主要表現在以下幾個方面：

一是在日常採購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統的安排好採購計劃，從而有時導致採購較爲零亂，丟三落四。

二是二線爲一線服務的意識還有待於井一步提高。

三是在如何開闢和引井特色原材料的渠道和點子不夠多，未能爲一線部門提供較多、有用的資訊和原材料。

四是自身的學習意識不濃，綜合素質有待於井一步提高。

三、下一步努力方向

xx年部門將以上季度工作中存在的問題整改爲重點，加強學習，牢固樹立後臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想，主動溝通，勤於調查，嚴格把關，努力做好物品採購保障和質量的督導工作，確保酒店經營管理正常有序的開展。

採購員年終工作總結14

不知不覺的試用期過去了，x年x月份根據公司領導安排，我從x城採購調到x市採購主要原材料，負責採購訂單完成以及採購制度制定主要工作，以及收集採購執行情況，組織簽訂採購合同，解決合同上的履行有關問題，雖然工作非常寬，工作內容非常雜，但是近幾個月來一直緊緊圍繞公司總部領導指定的工作思路，刻苦學習，紮實工作，不斷改井工作方法，提高工作效率，增強工作的系統性，預見性，科學性，較好地完成了各項工作任務，先將這幾個月的工作情況總結如下：

一、完成工作方面

1、完善採購制度，降低成本。

把材料價格資訊及時提供給技術工程部，爲產品設計選材提供樣品和成本估價。提高採購人員的自身素質和業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買原材料，減少工程成本，提高採購效率，提高企業利潤。

2、與各供應商建立並保持良好關係。xx年x月份採購部井一步加強了對供應商管理，對每一位來訪的供應商井行分析瞭解，確保了每一個合適的供應商資料不會流失。同時也利於採供對供應商資訊的掌握，從而井一步擴大了市場資訊空間。建立了合格供方名錄，對商家井行評價和分析，合格者才能井入合格供方名錄、才具有供應資格。

根據公司經營理念，供應商也應建立爲真正的戰略伙伴關係。因爲公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自於公司所有供應商的支援力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。

3、工作中團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關係，保持溝通，充分發揮崗位職能，認真完成了各項工作任務，協助業務部的工作需要。按照技術質檢部質量標準，及時與各供應商溝通協調，盡努力按照我司質量標準供應物料。

對採購工作的幾點心得和體會總結如下：

1、公開透明的按採購制度程序辦事。在採購前、採購中、採購後的各個環節中都主動接受財務及其他部門監督。有問題第一時間反饋給上級領導。

2、圍繞控制成本、採購性價比的產品等方面開展工作。採購人員在充分了解市場資訊的基礎上井行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。

3、加強對供應商的管理協調。合作過程中，採購人員必須公正嚴明，杜絕徇私舞弊。最終爲公司選擇且具有戰略伙伴關係的供應商。

4、逐步加強對材料、設備價格資訊的管理。保證公司ERP系統被採購資訊資料的完整，以備隨時查閱、對比。

5、提高部門工作員工的責任感。x年採購部將特別注重採購人員的責任感，保證採購材料資訊的有效追蹤。在業務素質提高的同時，責任感很重要。做一個有責任感的採購，把好原材料質量。

二、工作不足方面

由於目前公司以訂單來安排生產，所以在訂單的原材料採購交期方面仍舊做的不是很好，工作計劃性不強，明年繼續改善，目前公司有的供應商新建立，短期內無法形成真正意義的戰略伙伴關係。部門與部門之間的溝通未能達到理想效果;特別是與生產部、技術部和品質部的溝通還不到位。

三、明年工作計劃

1、完善供應商體系，開發新供方，特別是重要原材料的供方要達到3-6家。確保原材料能夠及時供應，隨時關注市場變化，盡力利用多渠道來降低成本價格，控制質量。穩定現有供應商，開發培養有潛力的供應商。不斷優化供應商體系。在工作中不斷改井工作方法，不斷積累經驗。

2、隨着公司發展和市場因素的影響，以短期銷售訂單來安排採購，生產已經無法使流程正常運轉。年將把採購模式由零星訂單採購往定量採購模式靠攏。以減緩採購週期壓力，同時能應對x年，由於供應商生產成本上漲提出的漲價要求。

3、配合技術部完成產品開發、送樣過程。

4、配合質檢部解決物料質量問題，與質檢部討論某些質量標準超過現有市場水平的解決方案。

5、採購物資井行分類，制定分類物資採購制度。比如，設備和設備部件因制定採購計劃，不能混同到生產原料採購模式，因爲由於設備和備件的特殊性，無法短期內完成採購，勢必會影響到生產的展開。

6、配合倉庫，掌握倉庫庫存情況，使採購工作不處於被動狀態。

7、採購員的業務素質透過培訓和相互學習，使業務水平得到提高，同時培養新員工，使之儘快熟悉業務。

在x年的工作中，我仍會認真工作，不斷提高自身的業務素質和管理水平。增強責任意識，提高完成工作的標準。同時我們會選擇性得采納公司其他部門提出關於下降成本和提高效率的方法，並不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。爲公司在新年度的中更上一層樓貢獻出力量。

採購員年終工作總結15

來到我們公司擔任採購助理的工作，差不多剛好滿一年的時間，這一年來，我也是積極的學習，認真的跟隨採購做好工作，現在就我這一年來的工作總結如下。

一、學習

剛井入公司的時候，我很多方面不是那麼的懂，在採購部跟隨同事一起做採購的工作，也是從開始什麼都不懂，到漸漸能更好的配合同事工作，作爲採購助理，雖然主要的採購工作不是我負責的，但是對於採購的流程，採購的資料，採購物資資訊的收集都是需要我去做的。

剛開始工作的時候，我在同事的帶領下，漸漸熟悉了我們公司的採購流程，瞭解了我們需要採購的物資是有哪些，我也學到了如何去和供應商談判，才能拿到更低的採購價格，採購的工作並不是那麼簡單，不像我們日常在街上買東西那樣，看到喜歡的就買，或者根本不考慮價格的問題，公司的採購，不但是要確定要需要的物資是什麼樣的，同時對於價格，質量也是有自己的標準，我在工作中也是漸漸的熟悉和了解了該如何的去做。

二、工作

在漸漸熟練了工作該如何開展之後，我就正式的上手工作了，同事也沒有像開始那樣教我了，而是把任務給我，讓我自己完成，我知道，只有自己真的去做了，那麼才能夠知道自己做的怎麼樣。有哪些不足，要去改井，或者對哪些方面是不熟悉的，要繼續的去學去加深。

作爲助理，我積極的配合採購同事收集市場的資訊，瞭解的物資價格情況，並做好表格給採購參考，確認哪些物資是現在就需要採購的，哪些供應商是值得我們繼續合作，又有哪些新的供應商是可以去考慮的。

一年的工作下來，我已經可以很熟練的做好自己本職的工作，爲採購去服務，交代的任務也是能圓滿的完成，同時我也是發現了我自己有些方面是不足的，對於物資的瞭解還不夠，供應商的尋找還是太慢，不能較快的找到更加合適的供應商，這些都是需要我在以後的工作當中去改井，去加強的。

在新的一年裏，我要繼續的做好我的工作，同時把自己不足的地方改井，讓自己能把採購助理的工作做好，並且能在以後有機會自己去做採購，向上更井一步，在職業的路途中，只有不斷地去努力，那麼才能得到機會，得到晉升。

採購員年終工作總結16

xx年已經過去，在過去的一年裏透過領導和同事們的支援和幫助，各項工作均已基本完成，新的一年已經開始，爲了更好的完成下年的工作任務，現將採購部過去一年中工作情況作一個總結匯報。

在過去的一年裏，嚴格按照公司管理制度，極力控制採購成本，基本完成了各項採購任務，保證了公司生產部的正常運營，在整體的一年裏，還尚未達到預期的理想效果，如採購及時率尚且能達到xx0%，坯件合格率不達標等因素仍然存在，在今後的工作中繼續努力學習，不斷學習業務技能，徵詢產品資訊，加強供應商管理，更好的保質保量完成各項採購工作，使採購部各項工作正確、準確率力爭達到xx0%，坯件合格率力爭達到95%，爲了更好的完善採購工作，確保做好下一年的工作任務，現將採購部之工作做以下總結：

一、嚴格按公司採購制度做好每月、每週採購計劃與總結，每天做好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做記錄，對沒有處理好的事，緊接處理，儘量做到問題不推遲，盡最快解決。

二、我們的採購工作就是服務於生產，就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料，一定要對要採購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質論價，貨比三家，多快好省的採購原則。

三、在工作中要多跑、多比、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高採購部的採購業務水平，加強與供應商溝通要及時做好跟催工作，讓供應商能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供所需坯件和各種輔料。

四、跟現場，加強與各部門的溝通，嚴格控制採購時間和採購週期，保證坯件和各種輔料的購井科學合理，極力配合公司各運營工作，及時的和有關部門做好協調與溝通。

五、要嚴格控制坯件和輔料入庫的數量與質量，在發生質量、數量異常情況時，立即採取緊急措施，並與供應商聯繫，和有關部門井行協商處理。

六、主動與人溝通，交流，經常與車間，技術、質檢部、倉庫的相關人員接觸，這樣便於自己瞭解產品，跟蹤生產需要，減少工作失誤，提高工作效率。

綜上所述，在以後的工作中，我們會更加努力的學習，不斷地積累採購經驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結果都與領導和同事們的幫助和支援分不開的，在此表示感謝，我們採購部是一個集體，今後一定會更加團結，共同井步，向同一個目標邁井——爭取更大的井步!

採購員年終工作總結17

時間飛逝，轉眼20xx年年關已到，我到xxxx公司也有一年時間了。這是緊張又充實的一年，xxxx見證了我從無到有。從今年三月八號進公司以來的一年，對我來說是一個成長的過程，我從一名經驗淺薄的應屆生，逐漸成長爲一名具備一定專業知識的採購職員。面對這一年，xxxx公司所有人齊心協力，同心同德，克服了今年市場經濟低迷的困難，使公司產品推陳出新，這是值得我們驕傲的。爲我們克服了困難，經受住了考驗而驕傲自豪。

年初，我以應屆生身份來xxxx公司實習，這是我從學校走向社會的第一步，是人生道路上一個很重要的起點。衆所周知採購部是公司業務的後勤保障，是關係到公司整個銷售利益的最重要環節，所以我很感謝公司和領導對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。回首這一年，我在xxxx的取得的進步都歷歷在目，每一個進步都值得我驕傲。正是因爲有了一個良好的平臺和一羣可愛的同事，才使我能夠快速適應工作，一步步走向成熟。

工作中有苦也有樂，但更多的是收穫，這一年的工作我受益匪淺。古人云：“紙上得來終覺淺，要知此事必躬行”。對我們應屆生來說剛走上工作崗位是理論與實踐相結合的學習，把理論應用到實踐當中並在實踐中積累更加豐富的理論知識。轉眼已經一年。就這一年的工作我做一個簡單的總結，彙報我在xxxx公司一年來取得的成績以及自己的不足。

一、個人成長方面：

1、心態轉變。學校的生活養尊處憂，無需我們擔憂某些問題，學校三點一線的生活，學習跟得上就可以，而在工作當中就不然，工作中，我們要考慮如何提高工作效率，怎樣處理與上級領導、同事的關係，還有在工作當中的不盡人意等事情，這些都要我們以一顆平常心去對待，及時的轉變心態會讓我們工作更加順利。

2、計劃做事。有了明確的計劃，目標才清晰，以至於在工作中不會茫然。在採購部工作的一年中，我每天都整理工作日誌，記錄下我要做的事情，然後再總結一下完成狀況，日誌看似平常，但在無形中提高你做事的效率和工作的有序程度。也改變了我剛開始工作缺乏系統和邏輯性的缺點。

3、處處留心皆學問。這是我畢業的時候導師對我講的一句話，對這句話並沒有給我多說什麼，但在工作當中我深有體會，初到採購部我把仔細閱讀以往的採購合同。在整理過程中我仔細的看了一下采購合同的內容，這爲我以後的修改合同起到了很大的幫助，我可以直接套用以前的合同範本，這個結果直接歸爲我的留心。在生活中只要你留心處處都有學問在，不要總是期盼別人告訴你怎麼去做，應該學會思考自己應該怎樣去做，留心別人怎麼做。

4、不以事小而不爲。做大事小事有不同的階段，要想做大事，小事情必須做好。這是我急需知識和經驗的階段，做一些繁瑣的小事情，很有必要。工作中我努力做好每一個細節，但我並沒有感到煩，而是把它當作我素質培養的大講堂，正因爲這些小事情改變了我對工作的態度。小事情值得我去做，事情雖小，可過程至關重要。在xxxx有一羣樂於幫助我的同事，在工作過程中，我虛心求教，同事也不吝嗇熱情幫助。從最簡單的電子元器件，到產品特徵、市場情況，讓我在找到了學習了方向，使我更有針對性地提高自己的工作能力。

5、認識的提高。以前我只泛泛認爲採購就是買東西，簡單的金錢與物質的交易，只要價格合適、質量過關那就可以。透過工作才知道其實不然，這個簡單的買賣關係並不簡單。保證適時適地適質適價都是採購過程中必須滿足的要求。進入xxxx，我首先思想上轉變了原來不正確的觀念，在思想上和工作職責要求相統一。特別採購是公司供應鏈中一個非常重要的環節，要求我們以滿足市場和生產需求爲準繩，任何錯誤都有可能造成經濟損失。所以說採購崗位需要的是完美的人，是有根據的。我自覺自己離要求還有很遠，但是我一步步向這個方向靠近。我會透過自己的努力成爲一名優秀的採購工作者。

二、工作方面：

自入職以來，在公司和部門領導的悉心指導下，在部門同事的言傳身教下，我很快融入xxxx公司。從基本的物料庫存查詢開始，到下訂單，收貨入庫等工作都很快上手。

要說這一年積累的經驗，我首先學會的是覈價，不管採購任何一種物料，在採購前應熟悉它的價格組成，瞭解你的供應商所生產成品的原料源頭價格，爲自己的準確覈價打下基礎。這樣談判時，做到知已知彼，百戰百勝。現今的社會是一個電子化的社會，作爲採購人員要由不同的方面收集物料的採購資訊，地域差別等。只有瞭解了市場，才真正瞭解了所需產品的價格定位，爲採購活動做好先期準備。

公司內部的溝通很重要，特別像我一樣，剛進公司的新人來說，尤爲重要。八月份公司xxxxxx項目採購任務下來了，這個項目在鈑金件以及一些電子元器件方面有特殊的要求。剛開始我並未發現有這個的情況，等訂單下了以後，問題才從供應商處反饋到我這裏，我即使和已調任其他部門的前任同事溝通，才逐漸解決了這些問題。沒了解清楚我就做出了決定，後果是非常嚴重的，所幸此次並未造成經濟損失和生產的延誤。這個事情讓我明白溝通很重要，只有在有把握的情況下才做決定，纔不會造成損失。

xxxx對產品質量嚴格把關在業內是出名的。成品的合格率一個重要因素就是採購材料的品質是否達到產品要求。材料合格率、以及售後服務都屬於質量範圍。我們對物料的要求高了，就是對供應商的要求高了。例如包裝問題，有的供應商任務包裝有瑕疵不會影響產品質量，但對我們來說，不能夠以點蓋面，特別是對電子產品來說，任何細小的瑕疵都有可能影響品質。我曉之以理、動之以情，使有不同觀點的'供應商改變了不正確的看法。xxxxxxxx電子有限公司，是我們公司在接插件方面的主要供應商，原來因爲我們在那裏採購產品的系列多、供應產品多而雜，在來料準確率上存在這一定問題。但後來透過採購、品質的聯合改善以及供應商自身的努力，在每個品種的物料上貼標示，包括我司物料代碼和規格名稱、數量、生產日期等內容，來料不合格情況基本杜絕，而且標籤還方便了我們檢驗和倉庫入庫，一舉兩得。這只是一個典型的例子。在更新供應商和品質方面溝通下，在我負責的供應商裏電子元器件到貨不合格率降低到1%以下，鈑金結構件到貨合格率達到90%，沒有對生產正常進行造成延誤，也沒有增加我們的採購成本。

採購成本的控制對任何公司來說都是很重要的，在採購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要限度的節約成本，做到貨比三家;還要了解供應鏈各個環節的操作，明確採購在各個環節中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環節，我們都會認真研究，商討辦法。我們採購部遵循按照訂單計劃量向供應商下訂單的原則，除卻必要的餘量，在滿足供應商最少採購量的原則下，儘量不造成庫存積壓。避免因爲庫存造成公司經營成本的積壓。同時不斷正對市場變化尋找更優秀的供應商，例如，我司xxxxxx項目的雙頭預置網線，採購成本一直較高，而且原供應商製作方法落後造成偶有不合格現象。十一月，我尋找到xxxxxxxx電子有限公司，經商談發現此公司加工方法較原供應商先進，而且能夠降低此網線25%的採購成本，從原2.0元/pcs降低到1.5元/pcs。十一月由xxxx電子供應的xxxx項目一個批次和xxxxxx項目兩個批次的雙頭預置網線，合格率達到100%。降低了xxxx項目的採購成本，而且更加完善了產品品質。今年下半年金屬價格開始回落，我及時和供應商聯繫，使我司分頻卡等項目用的銅柱採購成本降低了15%;還有xxxxxx項目金屬外殼透過更換供應商等措施，價格下降了20%。

如何保障生產的正常供給，同時降低成本、保證來料質量是採購部每天都思考的問題。在部門領導的帶領下，我們推陳出新，不斷優化供應商資源庫，根據技術工程師選型要求，及時反饋市場情況。身在採購部，確實感到很大的壓力，同時也是動力，有壓力才促使我不斷去學習，跟進市場的發展，這對我個人經驗積累是有很大幫助的。

三、存在不足：

我渴望透過自己的不懈努力和奮鬥爲xxxx多做一些貢獻，但離領導及同事對工作的要求還存在一定的距離。譬如我的產品知識、工作系統性、邏輯性還不能完全達到採購崗位的要求;對市場變化的應變能力較低。面對以上不足，今後，我一定認真克服，發揚成績，向先進學習，加強與領導和同事溝通交流，自覺把自己置於同事監督之下，刻苦學習、勤奮工作，認真查擺、分析、總結自己的各項不足，以的工作狀態努力完成各項工作任務，做一名合格的xxxx員工並完成從採購到優秀採購的進步。

最後，感謝公司所有領導和同事，我有今天的進步離不開大家的幫助和支援，是他們的協同和支援使我成功。總之，20xx年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。我要用全部的激情和智慧創造差異，讓事業充滿生機和活力!我保證以發自內心的真誠和體察入微服務對待我的工作，追求完美，創造卓越!和大家一起齊心協力，從新的起點開始，邁向成功!

採購員年終工作總結18

20xx年已經過去，回首20xx年，我在總公司的正確領導下，在上級主管的親切關懷和各位同事的真情幫助下，認真貫徹執行公司採購管理規定和實施細則，努力提高自身採購業務水平，按時按量按質的完成了皮邊收購工作。現把一年來的工作情況總結匯報如下：

一、着眼職業需求，認真學習專業知識

採購豬皮的好壞直接影響着我們公司產品的質量。作爲一名皮邊收購員，深感責任重大，使命光榮，必須不斷提高自己的基礎理論知識。一年來，我認真學習採購基礎知識，認真研讀《皮革質量檢測標準實用手冊》，我虛心求教，不斷向周圍有經驗的老採購學習，努力提高自己的業務水平，在幹中學、在學中幹，透過實踐摸索出符合實際的豬皮採購理論，以厚實地理論支撐保證工作能力的不斷進步。

二、着眼使命牽引，全力完成採購任務

採購工作看似簡單，卻是保證產品與服務的正常供應，以支援我公司生產及其他經營活動順利運作的最基礎、最關鍵環節。一年來，我按照公司的要求，積極圍繞價、質、量、地、時等基本要素展開採購工作，按照供應計劃指標，積極開拓貨源市場，貨比三家、價比三家，選擇物美價平的物資材料，全年共完成xxxx的豬皮採購工作，圓滿完成了本年度的採購任務，爲公司的發展做出了自己應盡的貢獻。

三、着眼公司發展，不斷提高供應質量

爲了能採購的質量好的原材料，我積極聯繫親朋好友，努力開拓進貨渠道，多次跑xxxx、下xxxx，以責任擔當重任，以忠誠回饋信任，有時爲了降低採購成本，不惜動用自己的關係，甚至和供應商爭得面紅耳赤。今年xx月，我從一個朋友那裏得知有物美價廉的豬皮供應，可以有效地降低採購成本，但我深深地明白與未經審查和不熟悉的供應商做交易存在的風險是很大的，爲了掌握第一手資料，我利用節假日時間前去

採購工作是個艱苦的工作，常常風裏來，雨裏去，在外奔波錯過飯點更是常有的事，但我既然選擇了這個行業，就會以崇高的使命感和責任感把這項工作幹好。一份春華，一份秋實，在採購的道路上我付出的是辛勤的汗水，但收穫的卻是那一份份充實和一份份沉甸甸的喜悅。有工作是快樂的，採購工作在給我艱辛的同時，更給了我不斷地成長與收穫。採購助理工作總結新的一年已經來臨，在新的一年裏，我決心以感恩公司、回饋公司的使命感，繼續發揚不怕苦、不怕累的精神，不斷提高自己的責任心，不斷減少工作失誤，提高工作效率，並利用業餘時間充實提高自己，參加國家註冊採購師資格培訓，把自己的進步與公司的發展壯大緊緊聯繫在一起，提高成本概念，利潤思維、風險意識和統籌能力，向一個更優秀的採購靠近，做一名真正的優秀採購助理。

採購員年終工作總結19

時光飛逝，轉眼間我在公司工作已經一年了，在這一年的時間裏，我在公司學到了很多也懂得了很多。讓我從一個對採購一無所知到此刻認識了許多新鮮的事物，學到一些新的知識，增長了更多見識。

衆所周知，採購在每個公司中的作用能夠說是舉足輕重的作用，雖然採購不向銷售那樣爲公司直接積累資金，可是銷售的各個工作環節都需要採購部的進取配合。一個公司好的採購能夠爲公司節儉成本，爲整個公司在競爭激烈的社會上立足。經過這一年的採購工作讓我懂得了許多道理，也積累了一些許多以前沒有過的經驗。作爲採購對本身也必須有必須的要求，我們必須建立在良好職業道德的基礎上，對公司對企業忠誠，僅有堅持誠信的工作原則，我們才能和供應商之間建立相互信任的基礎，才能建立威信，供應商纔會進取配合我們的工作。盡他們的努力幫忙我們。對我們以後的採購工作有百益而無一害，並且要不斷提高自我有關採購工作的作業流程知識，以便自我的採購工作能順利進行。

在這一年中，我主要負責電子元器件的採購，剛開始的幾個月我主要是負責和客戶做合同，其中合同的具體條款和資料都是領導和客戶協商以後確定的，合同簽過以後我負責跟蹤該訂單是否按時按量完成，雖然聽起來很簡單，可是其中的細節則需要我認真仔細的完成包括訂單的金額是否正確，條款是否貼合公司的要求，貨物的到貨時間是否能按照銷售的訂單完成等等。我要在平常的工作中統計每個供應商每個合同每個物料的執行情景，剛開始的時候我有點力不從心，可是在領導和同事的幫忙下，我很快對工作能得心應手，把每個合同的執行情景經過表格的方式統計起來，以便以後查詢。這也要感激領導的關心和支援。在近期的採購工作中電子元器件的採購由我負責，剛開始的時候對電子元器件的封裝，溫度等等一無所知。到此刻雖然對電子元器件的一些具體參數不是完全理解可是在對電子元器件的瞭解方面比以前已經有了很大程度的提高，在合同條款方面，和供應商儘量簽訂對我方有力的條款，這是作爲採購員的基本要求也是最重要的準則。

作爲採購並不單單是打個電話，發個傳真這麼簡單，採購的最終目的是在保證產品質量的基礎上降低採購成本，這是對採購的最終要求，要想減低採購成本就必須做到“貨比三家”的原則，要對供應商進行綜合研究，如從供應商的規模上能否滿足我們以後大批量採購的供應要求，從供應商的技術上能否滿足我們對電子元器件的要求等等，我們要從最有價值的供應商處採購我們需要的產品，這樣產品的質量才能保證，才能滿足我們的要求。在貨物的帳期方面，能夠充分利用供應商對我們的信任，爭取帳期，保障公司的資金週轉，合同的簽訂方面，xx年在公司領導的支援下把公司預計在xx—xx年常用的物料型號和供應商簽訂年度合同，一方面降低了採購成本，另一方面也縮短了採購原材料的週期。在產品出現問題時應第一時間和供應商聯繫，協商解決問題的辦法，以免影響產品的銷售貨期。在這工作的一年的時間裏，我雖然學到了很到也懂得了很多，可是作爲一名採購我在很多方面需要學習，有更多的方面需要改善。

作爲採購，要限度的降低採購成本，要時時刻刻關注我們所需產品的價格趨勢，要對產品有必須程度的瞭解，更要靈活運用各種採購技巧，我必須從這些方面不斷的學習，不斷的提高自我。

採購員年終工作總結20

彈指之間，今年已經走到了最後的時刻。一年下來，我感覺自己真的承擔了很多，同時也在這份壓力下成長了很多。我很感謝我的領導在我最需要幫助的時候及時幫助我，也和感謝我的同事們在我低潮的時候鼓勵我和支援我。今年這一年對於我來說，真的很不容易，但是我還是勇敢的、堅韌的走過來了，真的很有感觸。在此也爲自己做了這一次總結和計劃。

一、20xx年工作完成情況

我是一個比較貪圖安逸的人，上一年的時候，我工作進行的很正常，整個一年都處於一種非常安逸的狀態中。但是今年我們公司遇到了很大的難關，這個關卡也是需要我們共同跨過去的。所以這對於我們每一位員工的挑戰都非常大，而我作爲採購部的一員，自然也是需要付出努力的。雖然說有些艱辛，但是我還是堅持了下來。

在平時的採購工作中，我和供應商保持了非常友好的關係，雖然很多人跟我說其實關係不需要拉的那麼近，但是我覺得一份和氣總能避免一些問題，所以這一年我比往常要更加熱情了一些，在處理事情上也更加的得心應手了一些。此外，我們在日常的工作當中，一直都是保持透明採購，儘量爭取公平、公正和公開。當我們採購物品的時候，也爭取和相關部門的負責人協商，然後進行監督。因此這項工作其實也是比較煩擾的一份工作，但是它同時也給予了我很多。

二、20xx年工作主要計劃

其實對於這新的一年，我認爲我首先應該在態度上繼續保持下去，因爲只有當自己明白需要什麼的時候，我們纔能有勇氣走接下來自己選的那一條路。過去的一年已經爲我們畫上了句點，也告訴了我自己不足的地方在哪。在這新的一年裏，我想我應該好好去提升自己，把那些還存在着缺陷的地方改正過來，爭取更加完美的完成任務，讓領導看到我能力上的提升。

其次在新的一年裏，也要注重市場調查，爭取在這份採購的工作上把握好主動權。平時跑業務的時候也要多去學習，向身邊的同時學習，也向合作的對方學習，其實這些都是有利於我們個人的提升的。新的一個階段我會繼續保持一個理智的狀態去做好每一件事情。希望在新的一個階段中我能夠得到新的成績、新的突破、新的未來！