2022龍擡頭的飲食習俗及來歷

2022龍擡頭的飲食習俗及來歷

中國民間認爲，龍是吉祥之物，主管雲雨，而農曆“二月二”這天是龍欲昇天的日子。二月二又叫龍擡頭日，亦稱春龍節。那麼，對於二月二龍擡頭你瞭解多少呢？下面是小編整理的關於2022龍擡頭的飲食習俗及來歷，供大家參考！

　　龍頭節的由來

龍擡頭節又稱春龍節、春花節，鄭州民間傳統節日之一。民間傳說在唐朝武則天當政時期，因得罪玉皇大帝而被罰三年無雨，人間河干溝竭，樹枯苗死，人們難以過活。司管天河的龍王心中不忍，在陰曆二月初二這天私自給人間降雨，因而受到責罰。人們用炒熟的玉米花、豆子供獻龍王，報答其救命之恩，因此感動了玉皇大帝，允許龍王繼續爲人間降雨。以後二月二祭龍王，相沿下來成爲節日。

每到二月春風以後，黃昏時“龍角星（即角宿一星和角宿二星）”就從東方地平線上出現，這時整個蒼龍的身子還隱沒在地平線以下，只是角宿初露，故稱“龍擡頭”。

其實龍擡頭的意思就是指大地經過冬眠，百蟲開甦醒，經過了立春、雨水、驚蟄等節氣，我國很多地方都開始進入雨季，這也是大自然的規律，不過在古時，“龍”在人們心中佔有很高的地位，是祥瑞的化身，也是風雨的主宰，所以人們都普遍認爲這是“龍”的功勞。

　　龍擡頭的風俗

踏青

費着《歲華紀麗譜》中記載：“二月二日，踏青節。初郡人遊賞，散在四郊。春遊千萬家，美人顏如花。三三兩兩映花立，飄飄似欲乘煙霞。”

剃龍頭

民俗上認爲在二月二這天剃頭，會像龍一樣從冬眠中醒來，開始活動。據說二月二剃龍頭，能夠帶來一年的好運。古時候有正月裏不剃頭的習俗，沿襲到今，就是不管頭髮多長，都要一直等到二月二才理髮。所以整個正月裏，理髮店門可羅雀，生意很少。而一到二月二這天，來理髮的人就絡繹不絕。對這一天來理髮的人來說，重要的不是理髮本身，而是討個吉利：大家都來剃龍頭。

引錢龍

我國山東等地區過春龍節，用竈煙在地面上畫一條龍，俗稱引錢龍。俗信引龍有兩種目的：一是請龍回來，興雲佈雨，祈求農業豐收；二是龍爲百蟲之神，龍來了，百蟲就躲起來，這對人體健康、農作物生長都是有益的。清咸豐《武定府志》：“以二日爲春龍節，取竈灰圍屋如龍蛇狀，名曰引錢龍，招福祥也。”

吃豬頭肉

二月初二吃豬頭肉也有說法。自古以來，供奉祭神總要用豬牛羊三牲，後來簡化爲三牲之頭，豬頭即其中之一。

忌用針線，恐傷龍眼

二月二這天，古籍記載：“閨中停止針線，恐傷龍目也。”據說“龍擡頭”這日用針線，會傷害龍的眼睛。姑娘媳婦們正好可以不用做針線活，嬉戲玩鬧了。

　　龍擡頭的神話傳說

相傳，大唐高宗李治駕崩後，武則天當權，先立其子李哲、李旦爲中宗、睿宗，又先後廢去。於永昌二年（公元690年），廢唐改周，自立爲帝，稱周武皇帝。這事惹惱了玉皇大帝，他傳命太白金星告訴四海龍王，三年內不得降雨人間，以示懲戒。當年從立夏到寒露，150多天滴雨未下，因致大地乾涸，莊稼旱死，許多地方連吃水都非常困難，哀鴻遍野，民不聊生。

種種人間慘象，被掌管天河的玉龍看在眼裏十分不忍，他冒着違犯天條的`危險，張開巨口，喝足天河之水，私自布雨，解救了天下黎民百姓，但卻招來了玉帝惱怒，將玉龍打入凡間，壓在一座大山之下受苦。山前還立了一通石碑，上面刻有四句話：“玉龍行雨犯天規，應受人間千秋罪，若想重上凌霄殿，除非金豆開花時。”

人們經過這裏，看了碑上的這些字，才知道玉龍爲救百姓行雨，卻被壓在這裏受苦。爲了救出玉龍重上雲天，再掌天河，人們決心找到開花的金豆，但卻苦苦尋找不到。找啊、找啊，直找到第二年的農曆二月初一，恰好街上有集，一個老奶奶揹着一布袋苞米粒趕集，因布袋口沒紮結實，走着走着布袋開了，金黃的苞米粒撒了一地。

人們看了，高興極了，這苞米粒多像金豆呀！如果放在鍋裏炒，不就爆出金花了嗎？於是，一傳十，十傳百，全都知道了。大家商定，第二天，二月初二一齊行動，大家都爆苞米花。這情景被玉龍看見了，好不歡喜，就大聲喊道：“太白老頭兒，金豆開花了，還不快放我出去。”太白金星老眼昏花，看了看，果然是金豆開花，便將壓在玉龍身上的大山移開，玉龍順勢一躍騰空，再降甘霖。

從此以後民間形成了習慣，每到二月二這一天，人們就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩還念着：“二月二，龍擡頭，大倉滿，小倉流。”有的地方在院子裏用竈灰撒成一個個大圓圈，將五穀雜糧放於中間，稱作“囤”或“填倉”。其意是預祝當年五穀豐登，倉囤盈滿。龍擡頭節日時各地也普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜，吃水餃叫吃“龍耳”，吃春餅叫吃“龍鱗”，吃麪條叫吃“龍鬚”，吃米飯叫吃“龍子”，吃餛飩叫吃“龍眼”。