澱粉水解產物是什麼
什麼是澱粉水解
澱粉爲高分子化合物,一定條件下可以水解,可加入稀硫酸並加熱。澱粉是一種重要的多糖,是一種相對分子量很大的天然高分子化合物。雖屬糖類,但本身沒有甜味,是一種白色粉末,不溶於冷水。在熱水裏澱粉顆粒會膨脹,有一部分澱粉溶解在水裏,另一部分懸浮在水裏,形成膠狀澱粉糊。
澱粉進入人體後,一部分澱粉受唾液所含澱粉酶的催化作用,發生水解反應,生成麥芽糖;餘下的澱粉在小腸裏胰臟分泌出的澱粉酶的作用下,繼續進行水解,生成麥芽糖。麥芽糖在腸液中麥芽糖酶的`催化下,水解爲人體可吸收的葡萄糖,供人體組織的營養需要。方程式:(C6H10O5)n+(n)H2O→nC6H12O6。
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氫化物的熱穩定性怎麼比較
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able的形容詞名詞
1、adjustableadj.可調節的。Thelamponmydeskisadjustable.我書桌上的檯燈是可以調節的。2、exchangeableadj.可交換的;可兌換的U.Sdollarisoneoftheexchangeablecurrenciesintheorldmoneymarket.美元是國際金融。市場上可兌換貨幣之一。3、classifiableadj.可...