過年的時候吃魚寓意着什麼

爲了吃出連年有餘的好意頭，可以在除夕準備兩條魚，年夜飯吃一條，大年初一吃一條，就是連年有餘。如果準備一條魚的話，年夜飯吃中間，大年初一吃頭尾，這樣就是連年有餘，有頭有尾。

擺魚也有講究：魚頭要對着貴賓或長輩，體現尊敬；來客是文人，將魚肚對着他，贊他肚裏有墨水，滿腹文章；來客是武將，講魚脊對着他，誇他剛武豪放，可作脊樑。

還有魚端上桌時的'擺放，魚頭對着誰、尾對誰，擺下後不可再端動。魚頭所對的人“剪綵“，魚尾所對的人“贊助”；先由二位對飲一杯酒，再由魚頭的人首動筷夾魚吃（所謂“剪綵”），隨後大家纔可以動筷，熱鬧氣氛，歡語一片。