小學作文《難忘的美味》

同安的名小吃是食俗中的一個重要內容。這裏的小吃體現了人們的想象力和創造性，其品種豐富多樣，全國罕見,風味獨特，令人難忘。 在同安，小吃既可當點心，亦能做正餐，甚至可以上宴席待客。 今天，我介紹幾樣美味的小吃。保證您會喜歡的！

首先，我爲大家介紹一下閩南春捲。講到這春捲，還有個小故事：相傳明朝同安人蔡復一，總督雲貴湖廣軍務;經常整日批閱公文，忙得無暇吃飯，蔡夫人擔心長此以來，丈夫身體會餓壞 ，遂想出一個好辦法：用麪皮包着各種菜餚，讓蔡公右手執筆，左手取食，邊吃邊寫，十分方便。這種吃法，後來逐漸流傳開來，在閩南便成了家常名品。逢年過節，家家戶戶都有吃春捲習慣，特別是清明節尤爲普遍。春捲又名春餅，同安人叫薄餅，用麪皮包着各種各樣的菜餚食用，作料有筍、豌豆、豆芽、豆乾、蛋絲、魚、蝦仁、肉丁、海蠣以及紅蘿蔔等。

介紹完了春捲，現在來介紹一下“光餅”。

光餅是一種流行於閩東和閩中的小吃。光餅又名福清光餅或福清餅。關於這個光餅，也有一個小故事：明代民族將領戚繼光於1562年率兵南下，在閩南沿海抗倭。期間，因爲軍糧不足，就讓老百姓們給部隊做一些大餅，然後在這些大餅中間打一個小洞，穿在身上，便於攜帶。戚繼光凱旋後，離開了閩南。人民百姓爲了紀念戚繼光抗倭有功，就把這種大餅稱之爲光餅，流傳至今。

看到這，你是不是垂涎三尺了呢？我覺得你的口水一定是“飛流直下三千尺”，想吃嗎？那就來美麗的同安吧。