家鄉的美味五年級作文400字

”煎包，魚丸，餈粑，光餅，泥鰍粉幹，扁肉......”數着我們福建的小吃，我的口水都要流了一地呢!

可是，說道福建的'小吃，我還是最愛的還是拌麪。拌麪不但味道好，而且看相也很好。晶瑩發亮的面與花生醬拌在一起，再加點灰色的醬油，綠色的蔥。最後再上一碗清湯配着吃。真是令人垂涎三尺!

拌麪的做法很簡單：先拿一個碗，在裏面放入適量的花生醬，喜歡吃辣的朋友還可以加入一些辣椒醬，再放一點醬油，鹽，味精。然後等水開後，把面煮熟。放到漏勺裏過冷水，然後放入碗中，再放點蔥花，攪拌就行了!也可以加根火腿腸配上，一碗色香味俱全的拌麪就完成了!

吃拌麪時，我總喜歡加上一個荷包蛋或一根火腿腸配着吃，然後我還喜歡把清湯澆到面裏來，讓面更順滑些。吃火腿腸時，我喜歡把花生醬塗抹到上面，然後一口口伴着拌麪吃，真是一種享受啊!

有一次，我在吃拌麪時，吃得太快了，花生醬濺得我滿臉都是，弄得我哭笑不得!從此，我給拌麪取了個別名——“樂開花”。