美食六年級作文
中國的飲食文化源遠流長,衍生出了成千上萬種美食,而在衆多美食之中,我卻偏偏對臭豆腐獨有情鍾。
“聞着臭,吃着香”,這一句話便極好地體現了臭豆腐的獨到之處。臭豆腐廣泛分佈於全國各地,但最出名的還是紹興臭豆腐和長沙臭豆腐,兩者各有千秋。
先說說紹興臭豆腐。紹興臭豆腐個頭比較小,炸好的臭豆腐通體金黃,比起長沙臭豆腐要好看的多,臭味也不是很濃。食客在吃時可以根據自己的喜好加辣醬或甜醬。在紹興第一次吃到正宗的紹興臭豆腐時,我就被驚豔到了。端上來的一盤臭豆腐,顏色金黃鋥亮,透着一股淡淡的油香。我用筷子夾起一塊,蘸了些甜麪醬,放入口中,一口咬下去,首先觸到的脆脆的外殼,外殼碎開後,釋放出了一股無與倫比的鮮、香,隨着我的咀嚼,細膩的臭豆腐餡兒在我的舌尖上翻滾,鮮味、香味在我的口中瀰漫,讓人回味無窮。
再來說說長沙臭豆腐。“吃了長沙臭豆腐,三日不知肉滋味”。從這句話就能看出長沙臭豆腐的美味,畢竟這可是讓毛主席都稱讚的美食啊!長沙臭豆腐的個頭大而黑,炸好的臭豆腐聞着有股濃郁的臭味,但吃起來卻是香得不可描述。吃長沙臭豆腐。須得蘸辣醬。把臭豆腐拌上辣醬放入口中,首先感受到的,是一種絲絲的辣味,接着一口咬下去,一股獨特的香味瞬間綻開,伴着辣味直接佔領了我的舌尖,隨着咀嚼,這股香味也愈來愈濃,讓人神魂顛倒。
臭豆腐以它獨特的美味征服了我,讓我爲之傾到。中華美食千千萬,我只愛臭豆腐!
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