西餐上的禮儀
主菜(牛排)
正確方法是:左手持叉,右手持刀,把牛排切成小塊,以一口能吃一塊爲準叉起。
肉塊放進嘴裏,嘴嚼時要閉上嘴脣。吃牛排時,切忌用叉子叉起整塊牛排咬嚼。動手也是要不得的習慣。切肉時,不要兩手並擺,這樣既不得力,又難看,吃東西不要狼吞虎嚥,這樣不但失禮,而且不利消化。如要中途離座一會兒,可把刀叉靠在碟子兩旁,即是說你還要繼續吃,不然,侍應會把你餐碟收去。
喝湯
喝湯時不要啜,吃東西時要閉嘴咀嚼。不要舔嘴脣或咂嘴發出聲音。如湯菜過熱,可待稍涼後再吃,不要用嘴吹。喝湯時,用湯勺從裏向外舀,湯盤中的`湯快喝完時,用左手將湯盤的外側稍稍翹起,用湯勺舀淨即可。吃完湯菜時,將湯匙留在湯盤(碗)中,匙把指向自己。
吃魚、肉
吃魚、肉等帶刺或骨的菜餚時,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。如盤內剩餘少量菜餚時,不要用叉子刮盤底,更不要用手指相助食用,應以小塊麪包或叉子相助食用。吃麪條時要用叉子先將麪條捲起,然後送入口中。
麪包
麪包一般掰成小塊送入口中,不要拿着整塊麪包去咬。抹黃油和果醬時也要先將麪包掰成小塊再抹。
喝咖啡
喝咖啡時如願意添加牛奶或糖,添加後要用小勺攪拌均勻,將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應右手拿杯把,左手端墊碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。
吃水果,不要拿着水果整個去咬,應先用水果刀切成四份或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。如蘋果和梨:切成四塊,逐塊去皮。剜去果心,然後用刀叉取食。 橙子:先用刀除去外皮,接着用刀和叉將橙瓤從內皮上剝下,然後再用叉取食。香蕉:如果是整隻香蕉送上來,可以用刀、叉切開吃。不要拿着一隻剝開而又連着皮的香焦一口一口地啃。
-
關於商務交接禮儀介紹
在商務交往之中,商務夥伴之間合作的成功,是值得有關各方慶幸與慶賀的一樁大事。實事求是地說,在激烈的競爭環境之中、涇渭分明的利益關係之下以及變幻叵測的商界風雲之內,商務夥伴之間的合作的確來之不易,因此,它備受有關各方的高度重視。舉行熱烈而隆重的交接儀式,就...
-
面試時意外的處理禮儀介紹
按照既定的計劃一步步逼近面試成功的大門,你也不想因爲一些“突發事件”影響到面試結果,如多米諾骨牌一般,碰觸一點就導致功虧一簣吧?撿東西、手機不合時宜響起、在衛生間遇見面試官,看似不起眼的小事也有可能成爲面試失敗的絆腳石。撿拾不小心掉落的物品,兩種錯誤姿...
-
禮儀在社交中的重要性
導語:禮儀是人們在社會交往活動中,爲了相互尊重,在儀容、儀表、儀態、儀式、言談舉止等方面約定俗成的,共同認可的行爲規範。下面由小編爲大家整理的禮儀在社交中的重要性,希望可以幫助到大家!摘要:在學習了《社交禮儀》這門課程後,對禮儀有了更深刻的理解,以下是我在與...
-
辦公室接待禮儀的規範
我國是歷史悠久的文明古國,被世人稱爲“文明古國,禮儀之邦”。今天小編和大家說說辦公室接待禮儀的規範,希望對你有所幫助。辦公室接待禮儀的規範着裝儀容規範不要忽視辦公室着裝。如果你看上去幹淨利落、衣着整潔,自己也會感覺良好、自信十足。注意,在穿着上不要百...