國際素食日是哪天
素食指的是一種不食肉、家禽、海鮮等動物產品的飲食方式,近年來,隨着生活水平的提高和人們養生意識的擡頭,有益健康、合乎自然規律的素食主義成爲一種廣受歡迎的飲食習慣,人們還爲此設立了國際性的節日,下面和小編一起來看國際素食日是哪天,希望有所幫助!
問:國際素食日是哪天?
答:國際素食日是每年的11月25日。
國際素食日的起源
國際素食日,或稱國際素食節,是一個自1986年起始於印度的節日,時間定於每年的.11月25日。近年來,隨着人們健康飲食意識的提高,國際素食日逐漸發展爲一個世界性節日。在每年的這一天,世界各地許多屠宰房停宰、飯堂、醫院、監獄等設施機構會在飯食中供應全素食品。
素食好處知多少
由於肉類熱量較多,纖維素含量少,消化後產生的糞便量較大,不利於腸道蠕動。糞便在腸道內長期積存,水分被吸收,變得乾結而形成便祕。同時,糞便在腸道積存,其中的毒素又被腸道吸收,會讓人產生口臭、飽脹、嘔吐等病症。
與之相反,蔬菜等很多素食含有大量纖維素,可以增加腸道蠕動,促進排便,有利於人體健康。如果不是特別嚴重的便祕,單純靠改變飲食,少肉多菜即可調整過來。嚴重便祕需藥物治療,但改變飲食習慣仍是根本。
營養學家認爲,素食主要是指以水果、蔬菜、豆類、穀物、種子和堅果等植物類食品爲主的飲食習慣。隨着心臟病、肥胖症等慢性疾病襲擊人類的情況日益嚴重,更多的人開始選擇較健康的飲食方式,包括素食。
而實際上,素食理念已經在國內外流行多年。早前,一項發表在《美國醫學會雜誌·內科學》上的研究稱,素食者比肉食者更長壽,並且素食者死於心臟病的人數比肉食者少19%,死於糖尿病和腎衰竭的人數似乎也更少。
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