包糉子比賽的活動方案

篇一：包糉子比賽活動方案

爲迎接中國傳統佳節，增強社區居民、鄰里之間的和諧關係，社區決定開展“糉葉飄香、情滿社區”，以趣味活動的方式開展包糉子比賽活動。

一、活動主題

主題：“迎端午、包糉子、弘揚民族精神，慶節日、品糉子、傳承中華傳統”

二、組織策劃

居委會幹部負責動員、宣傳及活動具體實施三、報名時間、對象時間：20XX年5月10日-20日對象：以本社區居民參與爲主，其他社區人員也可報名，參賽人數在80人以內，已報名的順序報滿截止，控制規模以確保活動有序開展。

四、比賽時間、地點

時間：暫定20XX年5月28日-30日

地點：東關社區廣場

五、比賽設定準備事項

1、設鄰里組、家庭組、個人組、集體組四個組

2、食材準備：糯米200斤、芝麻10斤、綠豆10斤、食用油一桶、液化氣一瓶、棕櫱20XX張及包棕子用具等.

3、做好比賽場地和觀衆區域的佈置安排

六、比賽規則

1、設評委5人：塗芝蘭、王宜人、戴繼中、餘清明、劉轉枝

2、每組選手按分發配置的食材，在規定的時間內完成

3、包好的糉子以不露陷、包紮嚴密、形狀規則爲有效數計算成績

4、以“數量、速度、質量、美觀”作爲評判標準，評選一等獎壹名、二等獎兩名、紀念獎若干名。

5、比賽包的糉子部分分發給選手，部分送給社區留守、空巢老人和特教學校兒童。

八、主持人及解說：李芳

篇二：包糉子比賽活動方案

端午節爲每年農曆五月初五，爲宏揚傳統民俗文化，特舉辦20XX“端午糉飄香〃文化進企業”迎端午裹糉子比賽。

一、活動主題：

端午糉飄香，文化進企業

二、活動目的：

爲了弘揚民族優秀傳統文化，豐富羣衆的節日文化生活，透過包糉子比賽來感受濃濃的端午氛圍,傳承傳統文化。

三、主辦單位：

利羣村、安捷複合材料有限公司

四、活動時間：

20XX年5月31日上午9點

五、活動地點：

安捷複合材料有限公司活動室

六、活動具體內容

1、至活動室簽到，少兒之家同學參與學習。

2、由村工作人員講解端午傳統習俗。

3、比賽。

4、評委評分，參賽者教導少兒之家小同學裹糉子。

5、頒獎。

七、報名參賽方式

1、報名方式。本次比賽由利羣村12對參賽家庭組成，每個參賽家庭由兩代成員組成，（安捷複合材料2對）。

2、比賽方式。在15分鐘內，參賽家庭裹糉子30只。

3、評分方式。評分採用百分制，其中時間分30分，質量分55分，材料分15分，得分保留兩位小數點。

4、具體評分標準。

時間分（30分）：選手完成裹糉子任務後，即舉手通知評委，記錄完成時間。比賽全部完成後統一計算時間得分，第一完成者得30分，第二完成者得29分，依次類推。

質量分（55分）：由各評委檢查選手完成的糉子質量，要求無散包、大小均勻（約2兩），不缺數。質量不達標、缺數每個扣2分，超裹不加分。按55535149類推評分.

材料分（15分）：配套材料能物盡其用，得15分。按類減1分評.

八、獎項設定

本次比賽分設一等獎1個家庭，二等獎2個家庭，三等獎3個家庭。

九、準備物品

肉、米、繩子、剪刀（安捷）、橫幅（村）、證書（村）

獎金獎品：按每個家庭人數計算，一等獎：50元/人；二等獎：40元/人，三等獎：30元/人。共440元。（村），紀念品每人一份。

篇三：包糉子比賽活動方案 

一、活動主題

糉葉飄香，自包米糉，共度端午，互贈祝福

二、活動目的

1、透過親自動手包糉子，讓工能更真切得去感受中國傳統節日的內涵，瞭解更多具體的工藝，比如包糉子的方法和餡料的搭配等等，以輕鬆的方式進一步鍛鍊員工的動手能力和學習能力。

2、在端午節來臨之際，讓員工一起過節，增進大家之間的親密聯繫和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的.溫暖中度過異地的傳統節日。

三、活動時間

端午節前一天

四、活動地點

食堂門口

五、活動流程

(1)前期準備

①提出方案，由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論

②上網查詢資(包括包糉子的材料、製作方法等)

③聯繫食堂場地，並確定預算

④申請並由宣傳部負責製作海報，進行宣傳

(2)購買材料：

花生米、葡萄乾、紅豆、紅棗、蜜棗、鹹菜、白糖、蒸米粉、食用鹼、醬油、糉葉、糯米；肉；水果；

(3)器具準備：

盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供)；

棉線：剪成若干條，每條長約20cm；

剪刀等。

(4)處理材料：

糯米：溫水浸泡一定時間，濾幹水分。

糉葉：把糉子葉放水裏煮，水開10分鐘後即可取出冷水洗淨剪兩端多餘後濾幹。

糉餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先醃製待用。

2、包糉子

(1)集合：參賽員工按既定時間到食堂。

(2)開始製作：

鑑於員工們對包糉子或知道或不熟練，請教了食堂的人員，在她的指導下總結包糉子方法如下：

a、取兩張(均爲反面)糉葉一頭一尾的反方向重疊(不完全)，放入一小碗(125克)米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的糉餡材料，再填一些米蓋住。

b、右手先把外端糉葉往裏摺疊並向後折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁糉子要先在中間綁一次後才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊(煮爆)或過鬆(進水)，以輕扯不移動即可。

在瞭解有關糉子的包法後，員工便可自己動手包糉子，期間可以向阿姨詢問相關細節，以便更好地完成。

(3)製作結束：

由負責人員將大家包好的糉子集中放置，然後將剩餘材料整理，對於盛裝不用的盛裝容器洗淨返還給食堂工作人員。

(4)評比規則：每組分配相同數量的糉子葉與其它材料，比賽開始後，哪個組速度快、質量好、遵守紀律、不浪費材料且場地保持最乾淨，則評定該組獲勝

3、煮糉子、分發

在食堂晚飯後空餘時間，負責人到聯繫好的地點烹煮糉子。(相關方法在工作人員指導下完成)完成後分發給參賽員工以及幫助這次活動的工作人員。送去節日問候。

六、注意事項

1、各參賽員工按時到既定地點，應預先了解包糉子的有關方法。

2、不要隨意放置器具或是材料，以至於現場凌亂。

3、注意個人和食材衛生，不應弄混弄亂。

篇四：包糉子比賽活動方案 

年一度的中國傳統節日端午節即將到來，爲了揚民族精神，承中華傳統，也使居民朋友在遊戲互動中感受節日的快樂，體味美好生活，社區現決定舉辦“迎端午包糉子比賽活動。

主題：“迎端午，包糉子，揚民族精神；慶節日，品糉子，承中華傳統”

一、比賽時間、地點、對象

時間：20XX年6月2日下午14：30開始

地點：社區黨員活動室

參加對象：社區居民

二、比賽準備事項

1、事前做好相應數量的大米、餡的配料及包紮的柴繩、糉櫱準備。

2、以40人爲份數（八個小組），做好盛米、餡、柴繩、糉櫱分放和放糉子容器的準備。

3、比賽結束後幫助煮熟糉子（次日下午品償）。

4、做好比賽場地和觀衆區域的佈置安排，準備100-150個左右煮熟好的糉子（品償用）；

5、學習包糉子的各項物品的準備；

6、賽前參賽選手務必做好個人衛生。

三、比賽規則

1、每位選手分發1.5斤糯米，10塊餡肉，參賽選手需要在規定30分時間內用以上材料包出大小均一糉子，形狀不限；

2、包紮的糉子以不露餡、包紮嚴密、形狀規則爲有效數計算成績。

3、以“數量、速度、質量、美觀”作爲評判標準，評選個人獎。

四、獎項設定

一等獎：一名二等獎：3名

參與獎：參賽選手

五、學包糉子

另設一個學習包糉子的區域，包糉子高手手把手傳授，歡迎大家積極參與。