發展漁業的可行性報告

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發展漁業的可行性報告1

中國是世界上發展稻田養魚最早的國家，稻田養魚是將種稻、養魚有機結合在同一塊農田中的農業生產，是一種典型的循環農業生產模式。稻田養魚在中國具有歷史久、面積大、分佈廣、效益好的特點，深受廣大羣衆歡迎。“民以食爲天，國以農爲本”，當前我國發展現代農業，具有重大的全局性意義。現代農業的本質特點是高投入、高產出，能夠保障農產品供給的數量，保證農產品供給的質量，促進農民收入增加，促進生態環境保護和可持續發展（柯炳生，xx）。但是，在從傳統農業到現代農業的轉變過程中，因化肥、農藥、地膜等化學品的過度使用造成環境污染、生態蛻變、‘動植物物種單一化等問題，要求現代農業的發展必須擺脫依賴石油農業的局面，尋找新的發展途徑，發展循環經濟型生態農業。

一、稻田養魚在我國的發展歷史與現狀

1.1稻田養魚在我國的發展歷史

中國是世界上最早進行淡水養魚的國家。河南安陽殷墟遺址出土的甲骨卜辭有“在圃漁，十一月”的記載，可見中國最早的池塘養魚距今已有3000多年的歷史。根據歷史文獻分析和考古發掘推斷，最遲在東漢時期，我國就已開始稻田養魚。成書於1700多年前的《魏武四時食制》中明確記載了稻田養魚的情況：“郫縣子魚，黃鱗赤尾，出稻田，可以爲醬”。我國考古工作者在四川、陝西等地的漢墓中，陸續發現了有關稻田養魚起源的證據。可見，中國稻田養魚歷史悠久。

1.2稻田養魚的現狀

根據《中國農產品供求資訊網》xx年8月16日報道，近年來，稻田養魚已經擴展到全國大部分地區。如江蘇省90％以上的縣開展了稻田養魚，1996年該省僅有稻田養殖面積292.67khm2，xx年已發展到1866．67khm2.目前，江蘇省稻田養魚正逐步改變過去分散、面積小和粗放粗養的傳統格局，形成了區域連片、規模生產、商品化經營的新格局，江蘇省萬畝以上基地鄉鎮多達80個，66．67khm2以上的縣已達12個。江西省1990年已有75個縣（市）推廣了稻田養魚，佔全省總縣（市）數的77％以上，稻田養成魚面積達303.4khm2，平均單產成魚17．3kg／667m¨，最高的安遠縣平均達71kg／667m2，全省年產成魚7 882t。貴州、_、內蒙、甘肅等偏遠和經濟不發達的省、自治區也在積極開展稻田養殖技術試驗和推廣工作。統計表明，1999年全國稻田養魚面積發展到19986．67khm2，比1996年增加5533.3khm2，增幅達38．3％。大量實踐表明，稻田養魚具有顯著的經濟效益、生態效益和社會效益。

二、稻田養魚的價值與效益

2.1、生態效益

在中國，農業生態環境系統是非常重要的生態環境系統，並直接或間接的影響其他生態系統的生態環境，如大氣、海洋、湖泊、溼地等。農業生態環境系統的優劣直接關係到整個國家生態環境的狀況。稻田養魚的生態效益顯著

2.1.1稻田養魚能防止農村面源污染。稻田養魚農耕方式可以使農業生產各環節的代謝廢物加以充分利用，且無化肥、農藥污染之禍，能有效防止農村面源污染。以湖南通道陽爛村爲例，當地侗族居民將廁所修建在稻田上方。使人畜糞便自然進入水域．成爲稻穀成長的肥源，或被田中的微生物分解後成了水生動物的餌料，水生動物又口被魚採食，魚食用後又以糞便回田。成爲肥料，有效地化解了生活廢物的污染。

2.1.2稻田養魚能有效利用水土資源。①稻田養魚抑制了水土流失的進一步發展。我國是世界上水土流失最嚴重的國家之一，水稻種植相對於旱地麥作和粟作，對環境的破壞相對較小。一般情況下不會引起水土流失。能夠種水稻的地區，多是低溼地，本身水源較爲充分，生態恢復能力很強。稻田養魚又能起到生物保肥、增肥和提高肥效的作用，可緩和人地緊張的關係，有效利用水土資源，保護生態環境一②稻田養魚能促進水稻吸收養分。水稻有需求高溫氣候條件的遺傳特性，水溫的高低可直接影響水稻根系吸收無機養分的能力。養魚的稻田比不養魚的稻田水溫高，因爲魚的拱土覓食活動會使田水變混且有波紋，當透入水中的太陽輻射，被混水中的懸浮微粒吸收，光能轉化爲熱能並傳給周圍水體，使水溫增高。另外，魚在稻田水層流動，使水面經常波動，透入的太陽有效輻射增多，也使得水溫增高，促進水稻吸收養分哺。

2.1.3節肥減藥，保護環境

稻田養魚，可有效減少肥料（主要是化肥）、農藥的使用量（少用或基本不用農藥），對減少稻田環境污染、保護農業（農田）生態環境起着十分重要的作用。

2.1.4生物耕作，改善土壤

稻田養魚，很多魚類（如鯉魚）具有掘食習性．可使土壤疏鬆，減少土壤板結程度，從客觀上起到持續“中耕”一即“生物耕作”的作用，從而減輕了土壤容重，增大了土壤孔隙度，有效改善丁土壤性狀。

2.1.5生物培肥，提高地力

稻田養魚後．透過魚取食，稻田—{J的雜草、昆蟲蟲卵、水稻枯枝落葉等各種田間“廢物”均可變成水稻生長髮育所需的肥料，有利於提高土壤肥力，促進水稻生長。以稻田養草魚種爲例，據測定，若以每畝生產草魚種500尾計算（規格6．5～13cm），糞便·11氮的含量栩當於2.5kg硫酸銨，含磷量相當於5kg過磷酸鈣。養魚稻田還可提供2500～5000kg／667m2魚溝肥泥，可爲下茬作物提供一季基肥，市H當於10～20kg標準化肥的肥效。養魚稻田弓未養魚稻田棚比，土壤有機質可增加O．4倍，全氮增加o．5倍，速效鉀增JJn o．6倍，速效磷增加1.3倍。

2.1.6生態減災，保護天敵

一足除草。稻田中的雜草是魚的餌料，魚是稻田裏的天然“除草工”。田I}I雜草大爲減少，可使肥料集q—供應水稻生長，減少了肥料損失，從而起到了保肥作用。二是防蟲。稻田養魚可以起到滅蟲作用，鯉魚對稻田中的昆蟲有明顯的吞食能力，特別是對飛蝨、泥包蟲有控制作用。經7月30日對l尾鯉魚進行解剖觀察，發現食物中有葉蟬兩隻，飛蝨四隻。經測定，莽魚稻田每畝蟲口密度530只。而未放養魚種的對照田，每畝蟲口密度爲l 280只。養

魚稻田泥包蟲、飛蝨明顯減少。

2.1.7種養結合，循環利用

將種稻與養魚結合起來，實行種養結合，形成“稻一魚”複合農田生態系統。根據生態學的能量流動、物質循環原理，這一複合系統有利於資源的多層、多級、多次利用和循環利用，對當前發展“循環農業”有利，或者說，稻田養魚種養結合生態系統就足循環農業的一種典型模式，是實現農業資源

循環利用的重要形式之一。

2.1.8節能減排，優化環境

節能減排，發展低碳農業，是應對全球氣候變化、實現農業及經濟社會可持續發展的必然要求。稻田養魚，實行生物耕作、生物培肥，減少人工投入量和化學制品的使用量，不僅具有顯著的“節能”效果，同時還具有“減排”（減少溫室氣體的排放）作用。據華中農業大學作物生理生態與栽培研究中心研究（見《生態學報》xx年第28卷第11期第5461～5468頁），在水稻整個生育期間，不養魚的稻田（ck）CHt排放量爲26．71 g／m2，養魚稻田（RF）的CH4排放量爲25．01g／m2，RF處理的CH4排放總量比ck處理減少6．4％[3]。

2.1.9節省水面，節約土地

稻田養魚不與糧食爭地。而是借田養魚，如按稻田產魚50kg／667m2計算，6 670m2稻田可產魚500kg，相當於667m2精養魚塘的產量。發展稻田養魚節水（節省水面）、節地（集約利用）效果明顯。

2.1.10稻田水庫，調節旱澇

由於稻田養魚，栩應加高加固田埂，開挖溝凼，大大增加了蓄水能力，有利於防洪抗旱。在一些丘陵地區，實施稻魚工程，每畝稻田蓄水量可增加200一，大大增強了抗旱能力。對一些乾旱較多的缺水地區，養魚的稻田由於蓄水量大，可以有效地延緩旱情。因此，可以說，稻田養魚等於在稻田中修了一座“小水庫”．水多時儲水養魚；若逢天旱水少時，又可將養魚稻田中的存水放出種稻，調節旱澇。

2.2經濟效益

隨着我國消費者需求的轉型和國內外經濟形勢的變化，稻田養魚不僅能讓農業增產，更能讓農民增收。稻田養魚可以使農民收入有顯著增長。稻田養魚既增糧又增魚，而且可使稻田少施化肥、少噴農藥．節約勞力．增收節支。稻田養魚的經濟效益可以從降低成本和提高收入兩方面來說。

2.2.1降低成本

發展稻田養魚，既不需要佔用現有的養殖水面，也不需要佔地挖池。利用稻田，可以做到就地育種，就地放養，利於生產，方便羣衆。稻田養魚節肥節藥又省工，降低了生產成本。一是節肥。由於稻田養魚，可增加魚糞等作爲水稻生長所需的肥料，可大力節省人爲施用肥料（主要是施用化肥），從而節省生產成本。二是節藥。魚在田中吃蟲可減少農藥用量。根據四川省有關資料報道，稻田養魚後可節省農藥10～15元／667m2，少用藥次數1～2次。三是省工。魚在田中覓食鬆土，不需進行耘田．節省勞力，如果澆注水泥田埂，每年不用再修造田埂，可節省勞力1～2工。據有關調查，稻田養魚後平均稻田可降低肥料、農藥成本8～12元／667羣，若加上省工在內，稻田養魚可使稻田節省成本15～20元／667 m2以上。

2.2.2增加收入

現代農業科技的結合有利於農民增收。傳統的稻田養魚管理粗放，單產不高，規模很小，主要是自養自食。在商品化生產的大背景下，現代農業科技不可避免地介入傳統農耕文化。如龍現村現有部分稻田養魚田塊的田埂已用水泥硬化，防止魚逃出田塊。傳統的養魚方式，魚完全以雜草、害蟲、稻葉、稻花爲食，現在已有農戶開始餵養一些配合飼料。爲了提高魚

的產量，選用現代育種技術培育高產田魚品種？’。現代科技帶來顯著的經濟效益。稻田養魚的“增加收入”來源於3個方面：一是節省生產成本，栩當於增加了收入；二是實行稻田養魚，可促進水稻生長，增加稻穀產量，實際上就相當於增加了經濟收人；三是利用稻田養魚而不用水面（水塘或水庫等）養魚，可節省“開塘建池”、佔用土地的費用，一般每開挖667m2池塘，一般需要建設資金xx元。利用稻田養魚．通常施工量較小，所耗人力及資金較少，而且一家一戶能自己施工，可以減少大量的資金投入。

2.3社會價值

2.3.1稻田養魚有利於傳統農耕文化的保護。我國在環境歷史演變過程中，由於政治制度和生活方式的作用，統治者爲了維護統治不計成本，老百姓爲了傳宗接代不計成本，兩個不計成本疊加，形成相對龐大的人口規模，對環境造成了較大的破壞，而稻田養魚是這兩個不計成本下的生態應對，緩解了生態壓力和人地關係緊張的局面‘7j，併成爲我國豐富燦爛的民族文化的重要組成部分。青田龍現村直到現在，在女兒出嫁時，仍然有用田魚（魚種）做嫁妝的習俗；田魚與民間藝術結合，創造了一種獨特的民間藝術表演一青田魚燈：田魚成爲當地飲食文化的重要內容¨“。稻田養魚文化也是貴州少數民族傳統農耕文化的重要組成部分，既有物質文化形態的遺存，又有非物質文化的遺存。貴州省稻田養魚的傳統在世代傳承的過程中，形成了獨特的農業文化文明，在其宗教禮儀、風俗習慣及飲食文化等社會生活的各個方面，處處體現着“魚稻共存”，有稻必有魚的農業文化特點¨引。但是，現代社會使傳統文化受到衝擊，並致其消亡的例子俯拾皆是，現代農業同樣給傳統農耕文化帶來強烈衝擊。結合了現代農業的科技內涵，發展稻田養魚，讓農民從中受益，能使農民的生產生活不脫離稻魚系統，從而有利於對傳統農耕文化的繼承和保護。

2.3.2稻田養魚有利於在農村建立公序良俗。

稻田養魚的存在需要一個關鍵的前提條件，即良好的民風，如果在主人收穫之前魚就被偷走，那這種傳統是不可能持續下去的。此外，一些學者在對浙江、湖南等地的稻田養魚進行調研時，也提到當地良好的公序良俗。如青田龍現村至今仍遵循着一種古老的分配水的規矩。

2.3.3稻田養魚有利於提升質量，增強體質

稻田養魚還有益於生態平衡，使稻、魚都成爲真正的`優質產—鉻、綠色食品、安全產品、保健產品。因爲魚吃稻田中的雜草和害蟲幼蟲及其蟲卵，而魚排出的糞便又可以肥田，不僅有利於水稻的生長，也減少了因施用化肥、農藥帶來的污染，保護了環境，有利於生產出“無公害產品”、“綠色產品”和“有機產品”。稻田養魚，增加水產品產量，可有效解決農村“吃魚難”問題，對改善農村居民的膳食結構、增強農民素質具有積極意義，對於民族的未來和興旺都具有長遠戰略意義。

2.3.4稻田養魚有利於穩定市場

據四川省水產局的專家介紹，由於各地大力發展稻田養魚，使魚的產量大增，有效地促進了供給．繁榮了市場，滿足了人民生活的需要。儘管近年來糧、蛋、肉等農產品價格都有較大波動，但只有水產品價格一直比較平穩，沒有暴漲暴落，也未出現“魚多傷農”的現象，對平抑市場物價、穩定市場、繁榮市場起到了良好作用。

2.3.5稻田養魚有利於觀光旅遊

隨着人們對閒暇的日益重視，休閒農業方興未艾，稻田養魚可成爲休閒農業的一項合理載體。清水稻田，魚羣遊弋，這一派田園風光對遠離自然的都市人來說是有吸引力的，另外遊人還可以參與其中的一些農事活動，如垂釣、飼魚等。進入新世紀新階段，觀光農業已在國內外廣泛興起。“稻田養魚”已成爲各地觀光農業的重要內容。江西婺源縣被認爲是“中國最美的鄉村”，每年接待國內外、海內外大量遊客。由於婺源縣又是全國首批生態農業建設示範縣，這些遊客到婺源縣觀光、旅遊，特別注重去參觀、欣賞農業方面的“風光”，其中，“稻

田養魚”就是倍受遊客青睞的“景點”之一。

三、稻田養魚具有現實可行性

從稻田養魚具有的生態效益、經濟效益和社會效益來看，我們有必要在實現農業現代化的過程中發展這種傳統的農耕文化。結合當前的社會經濟形勢，可以看出稻田養魚具有現實可行性，並由此對稻田養魚的發展深具信心：

1.稻田養魚在我國有上千年曆史，具有傳承基礎。漢代司馬遷在《史記》中記載了楚越之地的“飯稻羹魚”傳統，《魏武四時食制》中有“郫縣子魚，黃鱗赤尾，出稻田”的文字。考古工作者在四川、陝西等地的漢墓中，陸續發現了水田模型中有魚，被認爲是稻田養魚起源的證據（張丹等，xx）。稻田養魚在我國曆史悠久，影響深遠，尤其是傳統養殖技術與現代農業科學結合後，在我國掀起了發展高潮，目前我國大陸除西藏、寧夏以外，其他各省（自治區、直轄市）都發展過稻田養魚。

2.稻田養魚已培育出適宜品種。深受市場歡迎。並不是所有的魚種都適宜在稻田裏養殖，經過了反覆的試養和馴化，從鯉魚中選擇出了一種適宜於稻田飼養的“田魚”，即“甌江彩鯉”。這種魚肉質細嫩，無泥腥氣，味道鮮美，魚鱗也柔嫩可食，兼有觀賞飼養的價值。浙江青田是個僑鄉，大量的中青年都僑居歐洲各國。農民將田魚加工成魚乾或直接活魚空運到歐洲，供應華僑開的中餐館，深受歐洲人的歡迎（遊修齡，xx）。

3.金融風暴大量農民工失業返鄉。可解決稻田養魚的勞動力缺口。稻田養魚比起單純種稻，需要更多的勞動力投入。但由於工農業比較效益差別等因素的影響，城市吸收了大量農村勞動力，使得稻田養魚因勞動力不足而限制了發展。xx年下半年後，受國際金融風暴的影響，大量農稻田養魚：一種傳統農耕文化發展的現實意義I一2鸚民工失業返鄉，這些農民工文化層次較高，眼界開闊，引導他們來進行稻田養魚必然帶動稻田養魚的進一步發展。

發展漁業的可行性報告2

稻田養魚、池塘養殖、休閒漁業對環境的影響，分析雲南省電站庫區發展漁業的可行性，指出在當地發展漁業的環境影響，並提出控制措施，以提高區域漁業的發展水平。

水是魚、蝦等水生動物賴以生存的環境，水體水質的好壞直接影響水生動物的生存，水生動物生長過程與水體環境密切聯繫。漁業與水環境的關係是雙向的，二者互相影響。漁業是環境污染的受害者，也是環境污染的製造者和治理者。誇大漁業養殖生產對環境污染的作用是錯誤的，迴避漁業養殖生產對環境的影響也是不科學的[5]。漁業生產對環境的影響一方面是因漁業生產導致的環境變化，另一方面是水環境變化對漁業的影響，不同的養殖品種和養殖方式對環境的影響亦不同。

1稻田養魚的環境影響

稻田養魚是指利用稻田的淺水環境，輔以人爲措施，既種植水稻又養殖水產品，使稻田內的水資源、雜草資源、水生動物資源、昆蟲以及其他物質和能源更加充分地被養殖的水生生物所利用，並透過所養殖的水生動物的生命活動，達到爲稻田除草、除蟲、鬆土和增肥的目的，由此提高自然資源的利用率，增強稻田的產出能力，進而提高稻田生產綜合效益的生產技術。稻田養魚是種植業和養殖業在稻田水域空間的有機結合，是種養結合、稻魚共生互補的農田漁業生態系統，是典型的生態漁業。稻田養魚能改善生態環境，主要體現在以下方面。

1.1稻田養魚能充分利用物質能量

稻田內的雜草、昆蟲、害蟲等都是對水稻有害的生物資源，而這些資源對於魚類來說，大多是良好的天然餌料。開展稻田水產養殖可對稻田進行立體利用，實現稻魚共生。稻魚共生的稻田養魚方式不僅可產出稻田主產品——水稻，而且還可以生產出人們生活需要的優質高蛋白水產品，既節約有限的水資源和土地資源，又充分利用了稻田中的各種物質能量，實現了變廢爲寶[6]。

1.2稻田養魚能改善水稻生長環境

稻田除草問題一直沒有理想的解決辦法，始終困擾稻農，因而也制約水稻的良性生長。長期以來，主要靠人工拔除及施用化學除草劑，需耗費大量的勞力成本和財力成本，採用化學除草方法還會造成土壤板結，並會污染穀粒和環境。實踐證明，稻田養殖水產品可以較徹底地消滅稻田中的雜草、浮游生物和落水害蟲，變害爲利，具有人工除草無法相比的優勢，更有化學除草劑不能比擬的無公害化優勢，既節省費用，又改善了水稻生長環境。