中國民間小故事

民間故事是從遠古時代起就在人們口頭流傳的一種以奇異的語言和象徵的形式講述人與人之間的種種關係，題材廣泛而又充滿幻想的敘事體故事。民間故事從生活本身出發，但也並不侷限於實際情況以及人們認爲真實的和合理範圍之內。它們往往包含着自然的、異想天開的成分。下面是小編收集整理的中國民間小故事，歡迎大家分享。

中國民間小故事 篇1

清乾隆年間，江南水鄉有一位響噹噹的廚子，名叫張小採。二十年前，張小採機緣巧合下得到一位前輩的指點，烹飪之道略有小成。後來，他拿出自己積攢多年的銀兩，開了家酒樓，定名爲“玉香樓”。

開張之日，酒樓上下張燈結綵，鑼鼓鞭炮震天作響。張小採讓夥計在酒樓門上貼出一副對聯。呵！讓人無不稱奇。只見那上聯：四大菜系無一不精；下聯：天南海北全都會做；橫幅：天下美食。

口氣不小，只是不知道這誇下海口的廚子有沒有幾把刷子？讓人沒想到的是，張小採硬生生地藉着自己的機靈勁兒和這幾年的努力，把客人要求的菜餚全做了出來，做得也是鮮嫩豐美，色、香、味俱全。食客無不驚歎，拍手稱快。

這日，剛過晌午，一個老者經過玉香樓前，望見那副對聯，他冷笑了一聲，一走進酒樓，就招呼小二：“你家掌勺當真‘四大菜系無一不精、天南海北全都會做’？”

“我家掌勺的說了，若是有一道菜他做不出來，門口的對聯就摘下來。我家玉香樓開張這幾年，倒是有好多客人想摘，可惜沒人有這個能耐。”老人笑了，揚聲說：“哈哈，好！那就先給我來一道‘竹外桃花三兩枝’。”小二答得利索：“客官，您就瞧好吧！”

一會兒工夫，小二風風火火地從後廚走出來，手中多了一盤“桃花點絳紅”。周圍的食客看見，忙圍上前來。呵！張小採這道菜真是討巧，他用的是一個繪有翠竹的碟子，旁邊正放着三塊帶着點點豔紅的桃花餅。還別說，真有那麼點味道！小二略帶一絲得意，問：“客官，您看，合您的心意嗎？下一道呢？”

老人端詳着這道菜，說：“倒也有股機靈勁兒。好，這次算他搪塞過去。第二道，我要點‘春江水暖鴨先知’。”

“好！”沒過多久，小二從後廚出來，只見他向一個夥計低語幾句，就見夥計帶着一個木桶，提着一個菜籃，急匆匆走出樓去。

不一會兒，只見夥計提着一桶水、帶着一籃蔬菜回來了。又一會兒，後廚裏飄出一股鮮香，光是聞一聞，就讓人垂涎三尺。片刻後，小二小心翼翼地端着一個大砂鍋走上前來，說：“客官，您看。”小二掀起砂鍋蓋，濃濃的一股香味帶着騰騰的熱氣，散發出來。只見那砂鍋中，幾片金黃的帶皮鴨肉悠悠然漂在水上，煞是好看，真有幾絲小鴨鳧水的意趣；砂鍋的配菜新鮮翠綠，倒也有幾分江邊柳樹隨風飄揚的滋味；湯汁鮮黃，給人一種飽滿厚實之感。

這時，小二放下一個小火爐，將砂鍋放在上面。老者端詳着砂鍋，眼底從開始的淡然，多了一點疑惑，進而竟變成一絲喜悅。只聽老者低聲道：“難道……真是……那倒也算有所長進。只是這刀工，怕是受心高氣傲的影響，不進反退。唉，這樣下去，到最後頂多也就算個尋常廚子，我怎放心得下？”小二可沒注意老者的話語，他以爲老者也被張小採的廚藝所折服，隨即說道：“客官，我看要不就這樣打住？”

“急什麼？我方纔叫了兩道菜，你們上了一道點心，一道湯，主菜還沒做，這讓我如何下口？”小二頗有些無所謂，同時也帶着些期待，信口說道：“那您還想叫什麼？”說着，他看了一眼砂鍋，只聽見“咕嘟咕嘟”，想必是鴨湯開鍋了。

老人想了想，說：“很簡單，那就下兩句‘蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時’吧。”

小二哈哈笑道：“我就知道是這兩句。我家掌勺的已經吩咐好了。您看，正是時候。”小二掀起鍋蓋，略顯沸騰的鴨湯泛着絲絲熱氣。突然，只見一塊塊白花花的河豚肉，從鍋底翻騰了上來。這架勢，真好似河豚在水中游動，上下翻飛，竟真是那“正是河豚欲上時”！

小二一臉得意的表情，他看了一眼老者，又說：“‘蔞蒿滿地蘆芽短’我想就不必說了吧！老人家，您知道的。”

老者點了點頭，略帶一絲微笑。他拿起竹筷，在砂鍋中一撈，正是幾樣春季的時令蔬菜，不多不少，剛好五樣。

小二繼續說：“我家掌勺的早就料到了。他特意讓我派個夥計，去取活江水以及新鮮的蔬菜，正是想到會這樣。”

聽到這裏，老人竟搖了搖頭，他說道：“可我要的是主菜，你家掌勺的只求表面功夫，會錯意了。這樣吧，我讓他一回，有道是‘螞蟻上樹，猴子爬杆’。最後一道菜，就讓他給我來一道‘猴子爬杆’吧。不過，我有一點要求，必須讓你家掌勺的現場做出來。”

小二略有一絲驚訝，心想這還鎮不住你？不過，他對張小採的廚藝絕對有信心，答道：“好，客官！不過我得先問問掌勺的。”說完，小二悠然走向後廚。

張小採年輕氣盛，現場做就現場做。他招呼夥計搬來廚具，準備原料，開始做菜。老者站立一旁，靜靜地看着。只見張小採先將烙好的白麪餅“噌噌噌”切成細條，然後把雞蛋液與切好的餅條打勻，倒進油鍋裏，一起翻炒，最後，放入佐料，翻炒均勻。

不一會，只見一盤猴子爬杆餅條出鍋了，色澤金黃，鬆軟鮮香。圍觀之食客，無不叫好稱讚。張小採端着盤子走到老者面前，自信地說：“這份猴子爬杆，有虛有實，有動有靜，也算是一道名菜。老人家您果然見識非凡。”

但是老者看都沒看這盤菜，就揶揄道：“你這就做好了？哼！果然還是欠火候。你這道菜，猴子有了，杆也有了，可我怎麼沒看到猴子爬杆呢？我要你現場做，箇中奧祕，皆緣於此。而且，你這小猴，怎麼連眼睛都沒有啊，哈哈哈？”

“這……”張小採啞口無言。“這真正的猴子爬杆，其實是這樣的。”老者命夥計取來鮮蝦、竹筍，佐料若干。老者提刀切筍，較於張小採，老者刀工更慢，更柔和，但切出來的筍條卻十分整齊。老者將筍條倒入鍋中，竹筍“噼噼啪啪”，一股沁人心脾的清香發散出來。這香味，相比之前的猴子爬杆，更具一股清涼芬芳之感。幾分鐘後，老人將炒好的竹筍收入盤中，然後他再起油鍋，將佐料撒入鍋中，霎時間，奇香四溢。

接下來，老人又放入竹筍，炒拌均勻，再迅速將活蝦傾盆倒入鍋中，只見活蝦受不住高溫煎烤，蝦腳自然彎曲，竟然正是抱住竹筍，向上躥動。一雙雙小蝦眼，真給人一種小猴在杆上玩耍的奇特感覺，卻正像那“猴子爬杆”！

“好！”不經意間，周圍聚攏的人越來越多，潮水般的叫好聲四面而來。老者將這盤真正的猴子爬杆放在張小採面前。這位年輕人看得呆若木雞，而後面紅耳赤，恨不得挖個洞鑽進去。

“年輕人啊，滿招損，謙受益。我們廚子，可以有傲骨，但不能有唯我獨尊的狹隘。我之前教過你的，可惜你……唉！你看你這幾年，受自負侵蝕，你做菜的心意，竟是不進而退。心意沒有，再好的色與香，又能如何？終是抵不過‘味’這位冷麪判官。”

張小採這才反應過來，這似曾相識的老者，不正是多年前點化自己的高人嗎？這番教導，更是字字入耳。張小採如醍醐灌頂，他趕緊行禮。但是待他擡起頭來時，老者早已融入人羣之中，不見蹤影。只留下一盤“猴子爬杆”，在桌上冒着熱氣，那蝦腳，似乎還動着哩！

中國民間小故事 篇2

宋朝皇帝趙匡胤的御膳房裏，有一個專門做麪條的師傅，名叫王保久。

這年臘月，王保久經皇上恩准回鄉省親。回鄉途中，他坐着八擡大轎路過一個小鎮，從轎簾裏看到當街有一家麪館，門臉兒不算大，只是門口的那塊招牌卻十分醒目，上書兩個燙金大字：面王。王保久心想：我身爲御面師都沒有稱王，你小小一個荒村野店，居然敢掛這樣的招牌？於是他喝令停轎，帶着一幫隨從大搖大擺地走進麪館，想給他們點兒厲害瞧瞧。

王保久喚過夥計，說：“給我來一碗龍鬚湯麪，再來一碗羊肉燴麪，每根麪條粗細、厚薄都要均勻，否則，看我不摘了你們面王的牌子！”

不一會兒，夥計就將麪條端了上來。王保久拿起筷子在麪碗裏攪了一下，將筷子朝桌上一扔，對夥計喝道：“把你們大廚給我叫來！”夥計不敢怠慢，忙去後堂把大廚請了出來。

大廚是一位眉清目秀的年輕人，王保久撇着嘴冷笑一聲：“就做這樣的面，也配稱面王？”他大手一揮，朝他的那幫隨從一招手：“去把那牌子給我摘下來砸了！”

王保久這話一出口，早有隨從應聲奔出門去。年輕人一看，急忙勸阻說：“客官請息怒，這塊招牌是鎮上的鄉民送給家父的，已經掛了幾十年了，‘面王’二字本是玩笑話，客官還是不要當真的好。”

王保久一聽滿面怒容：“既然牌子是送給你父親的，那好，你去把他叫來，我要跟他比試比試。他要贏了，我不但不砸你們牌子，還要敲鑼打鼓給你們換一塊純金招牌，可若要比輸了，哼，那就別怪我不客氣！”年輕人見王保久不像是開玩笑，怕父親不來，這塊招牌真要被砸了，於是急忙點頭說：“客官請稍等，我這就去請家父來。”

不一會兒，年輕人就攙着一位滿臉皺紋的老丈從門外走進來。

“唉，”老丈嘆了口氣，“我還能比什麼呢？早年終日拉麪，兩條胳膊早已積勞成疾，自從把麪館交給小兒後，我就再沒動過面板啦！”

老丈說到這裏，想了想，說：“我這雙手雖然不中用了，但是幸好還有一雙腳，若是開門做生意，用腳拉麪那是對客人的不敬，不過只是比試的話，倒也無妨吧？”

王保久走到後堂竈房，和老丈比試起來。比什麼？做“褲帶面”。

褲帶面的特點是面薄而韌，入口筋道，嚼起來有勁兒。做這種面，講究的手法是揉、擀、抻、拉，反覆加工，直到將一塊麪團抻拉得薄如錦緞，狀如褲帶，彈性十足，然後將它切成細條下入沸水，暴煮三滾，澆上調好的湯汁，纔算大功告成。

王保久自然不用多說，本來就是行家裏手。單說那老丈，只見他不慌不忙地坐上板凳，脫去鞋子，讓夥計挽起褲管，洗淨雙腳，然後就在腳上撒了一層薄薄的麪粉，從面盆裏夾起一塊麪團，雙腳在面板上一沾，飛快地揉搓起來，時而雙足並踩，時而虎步拉抻，一塊麪團轉眼之間就被他的雙腳拉成了褲帶形狀的麪條。

這些隨從盯着王保久喝彩鼓掌，還罵老丈說：“這個老東西的，居然敢跟我們御面師爭高下，也太不要臉了！”

那老丈本來氣定神閒專心擀麪，可一聽“御面師”三個字，臉色不由微微一變，一緊張，一張麪皮被抻成了兩段。老丈停下腳，讓自己穩穩神，想了想，彎下腰將抻壞的麪皮往旁邊一放，從盆裏又揪下一塊麪團來，重新開始做。

不一會兒工夫，他們兩個人的面都做好了，煮出鍋一比較，老丈做的雖厚薄均勻，但與王保久的相比，卻失之筋道，入口雖滑溜，卻少了幾分嚼頭。老丈滿面戚容，搖頭嘆息：“小老兒今天算是遇到高人了，這塊招牌小老兒自己摘了它。”

王保久得意地穿起外衣，繫上腰帶，親眼看着老丈的兒子摘下招牌，這才鑽進轎子，啓程上路。可是走出不遠，他忽然驚出一身冷汗：“天哪，真是活見鬼了。”原來此刻，他發現自己原先系在外衣上的腰帶，此刻竟掛在轎簾一側，隨着轎子起落在他眼前一晃一晃，而系在他外衣上的，卻是老丈先前做壞了的那半條褲帶面。

王保久明白了，剛纔比試時，一定是老丈聽到那幫人喊自己御面師，爲了給自己留面子而故意輸給自己的。

王保久忙命隨從掉頭回去，可是當他們衝進麪館時，已是人去樓空，只有空蕩蕩的牆壁上還留着四句似詩非詩的順口溜：半碗麪條半碗湯，半條褲帶惹禍殃；做面本是爲餬口，何必非要爭面王？

中國民間小故事 篇3

從前有一個公主，非常驕傲；每當有人來向她求婚的時候，她就出一個謎兒給他猜，如果他猜不出，他就要受到嘲弄，並且就被攆走。她出了張佈告說，誰能猜中謎兒，不論是什麼人，她就同他結婚。

來過許多人，都沒有猜中，最後有三個裁縫一起來了。那兩個大的以爲他們做過許多巧妙的勾當，都得到了成功，因此這次他們去猜公主出的謎語一定可以成功。那第三個裁縫是一個無用的冒失鬼。他連自己裁縫手藝都不精通，但是他想，他這次一定要得到成功，不然的話，哪裏還再有這種好事呢。另外兩個裁縫向他說：“你留在家裏吧，你什麼都不懂，能夠做什麼事呢？”但是小裁縫並不灰心，他說一個拿定主意的人，一定有辦法。他高興地走去，好像整個世界都是他的。

三個人都到公主那裏去報名，請她出謎兒給他們猜，他們的理解力很強，自以爲是適當的人。

公主說：“我頭上有兩種頭髮，是什麼顏色？”

第一個說：“這很容易猜，一定是黑的和白的，像人們說的黑底白點布一樣。”

公主說：“猜錯了，請第二個回答吧。”

第二個說：“如果不是黑的和白的，那就是褐色的和紅色的，像我父親穿的禮服一樣。”

公主說：“猜錯了，請第三個回答吧，我看他的樣子一定知道。”

小裁縫大膽地走上前去說：“公主頭上有一種銀髮和一種金髮，這就是說的兩種顏色。”

公主聽了面色變得蒼白，嚇得幾乎倒下去，因爲小裁縫猜着了，原來她曾經深信，世界上沒有人猜得着。

當她恢復常態的時候說：“你還不能得到我，你必須再做一件事。下面獸欄裏有一隻熊，你得和它在一起過一夜；如果我明天早晨起來，你還活着，你就可以和我結婚。”

她心裏想，這樣做她就可以擺脫小裁縫了，因爲凡是與那熊一起住過的人，從來沒有活着出來的。可是小裁縫並不害怕，非常高興說：“只要大膽放手去做，事情已經有一半成功了。”

到了晚上，我們講的`那個小裁縫被送到熊那裏去。熊馬上向那影子撲去，要用它的腳掌來好好地歡迎他。

小裁縫說：“慢慢來，慢慢來，我馬上要叫你安靜下來。”於是他像毫無顧慮似的，非常緩慢地從袋裏拿出幾個胡桃來，咬開了，吃着胡桃仁。熊見了，起了饞欲，也想吃胡桃。

小裁縫在袋裏一摸，拿出一把來給它，但是那不是胡桃，卻是石子。

熊把它放在嘴裏，它無論怎樣咬，都咬不開。熊想：“唉，我真是一個蠢東西！連胡桃也咬不開。”

它向小裁縫說：“喂，給我把這胡桃咬開。”

小裁縫說：“你看，你多麼不中用，有這麼大一張嘴，可是連這個小胡桃都咬不開。”

他趕快拿石子換了一個胡桃，放到嘴裏，格拉一聲，咬成兩半。

熊說：“我看到你這樣做，我覺得我也能夠咬碎。我還要試一下。”

小裁縫又給了它一些石子，熊用盡氣力去咬。可是連你也不會相信，它能夠把它咬開。這件事過去了，小裁縫從褂子下面拿了一隻提琴來奏了一曲。

熊聽見了音樂，情不自禁地跳起舞來，它跳了一會，覺得音樂很好，向小裁縫說：“你告訴我拉琴難不難？”“非常容易，你看，我把左手指頭按着弦， 右手拉着弓在上面隨便拉拉，很是快樂，‘和普撒撒，威發啦勒啦！’”

熊說：“這樣拉琴我也願意學會，高興的時候我就可以跳舞。你以爲怎樣？你可以教我嗎？”

小裁縫說：“很願意，只要你靈敏就可以。請你把腳掌伸過來讓我看看。腳爪太長了，我必須把它們剪掉一點。”他拿了一把老虎鉗來。熊把腳掌放到裏面，小裁縫把手柄夾緊了說：“你等着吧，我去拿剪子來。”不管熊怎樣盡力咆哮，小裁縫卻躺在一個角落裏一捆麥杆上面睡着了。

晚上，公主聽見熊咆哮得很厲害，以爲熊一定把小裁縫殺死了，才高興得咆哮。早晨，她無憂無慮，很高興地起身，但是她朝獸欄裏一看，只見小裁縫愉快地站在那裏，身體很健康。現在她再不能說一句反對結婚的話了，因爲她曾經公開地答應了的。

國王就叫人派一輛車來，讓她和小裁縫坐着，到教堂裏去行結婚禮。他們上車之後，其他兩個壞心腸的裁縫妒忌小裁縫的幸福，就到獸欄裏扭開夾住熊掌的老虎鉗。

熊滿肚子氣，就向車子追去。公主聽到熊噴着鼻子咆哮，害怕起來，叫道：“啊喲，熊在我們後面要來抓你了。”小裁縫趕快把頭朝地，把兩腿伸到窗外，叫道：“你看見老虎鉗嗎？如果你不走開，又要被鉗住了。”熊一看見，掉頭就跑走了。

我們說的那個小裁縫，就安心地坐着馬車到教堂去，公主和他挽着手行結婚禮，他和她一起生活，愉快得像雲雀。誰要是不相信這個故事，他得付一塊錢。

中國民間小故事 篇4

從前有一個老婆婆獨自住在一所小木屋裏，她在屋子的前面開闢了一個小花園，栽種了各種花草。一年四季滿園的鮮花都競相開放，到花園裏走走看看成了老婆婆每天必做的事情。

一天早晨，老婆婆像平常那樣早早就起牀了，她做的第一件事就是開啟窗戶看看她那些可愛的花朵，誰知眼前的一幕讓她驚呆了昨天還好好的花草被踐踏得不成樣子，老婆婆很傷心。她重新修整花園，又補種些玫瑰、百合什麼的。沒想到第二天同樣的事情又發生了。這次老婆婆憤怒了，她發誓定要把罪魁禍首揪出來。

她又把花園修整一番。等到天黑了，當月亮翻過圍牆照進來的時候，老婆婆就趴在窗戶底下偷偷地看。只見花園裏闖進來一個小巨人，三下五下就將花園搞得亂七八糟了。老婆婆實在氣不過，抓起把掃帚衝出去：“啊——我要跟你拼命!”小巨人聽到喊聲，一溜煙就跑得就不見了。老婆婆只好坐在地上大哭起來，哭累了就一個人回去睡覺。

第二天老婆婆起牀一點兒精神都沒有，她覺得上帝對她太不公平了。她習慣性地推開窗戶，奇怪的事情發生了，昨晚明明被搗毀的花園卻恢復了原樣，那些花朵開得更加嬌豔了。“這——這是怎麼一回事呀?”她拉開門，剛想邁出去，更奇怪的事是門口居然擺着一個竹籃，籃子裏放着麪包牛奶。“這太不可思議了。”一連幾天都發生了同樣的事情。老婆婆想一探究竟，晚上又趴在窗戶底下等着。月光照得花園亮堂堂的，一個黑影鑽進來，把一個竹籃放下就走了，老婆婆不敢相信自己的眼睛，這個黑影就是前幾天搗毀花園的小巨人!

早上老婆婆吃着小巨人送來的早餐，心裏的那點怨恨早都跑到九霄雲外了，她昨晚注意到小巨人雖長得高大，卻是個未成年的孩子。她決定爲他做點什麼。這天晚上夜深人靜的時候，小巨人又來了，他把早餐放在屋子的臺階上，剛想離開，發現花園裏新安裝了一架鞦韆。小巨人太開心了，他蕩呀蕩，風兒也跟他嬉戲，星星正衝他眨眼，花兒也向他點頭微笑。這時老婆婆走出來，和藹地對他說，“孩子玩得開心嗎?你從哪裏來?”小巨人告訴老婆婆，他是巨人國裏的一名孤兒，從小就沒人疼愛，他總想搞點兒事情讓別人注意他，他就相中了她的花園。

剛開始時他還挺得意，後來看到老婆婆哭得很傷心，才意識到自己的過錯，因此就想了這個辦法來彌補。“對不起，請您原諒我。”小巨人誠懇地說。老婆婆原諒了他。從此以後，老婆婆就陪小巨人天天盪鞦韆，講故事，像家人一樣快樂地生活。