煙火深處散文隨筆

又到週末了。熬粥，烙餅，佐以開胃的小菜，在我們家被視爲美好生活的必備。

說到粥，時值金秋時節，對應着時令吃些南瓜粥怕是最好的選擇了。在超市裏買回一小塊兒金黃的南瓜，清洗、去皮、切塊，然後和着小米、大米，熬粥。熬成後，南瓜和小米、大米黃白相間，煞是養眼。嫋嫋熱氣裏，混着南瓜的甘甜和米香味道。盛粥，上桌，幸福感頓時油然而生。

烙餅，在我們這裏叫烙饃。烙饃可分爲死麪饃和發麪饃，用烙饃卷菜而食，那可是美味無比呢！您可千萬別小看這饃饃，這薄如蟬翼的餅，對於久居異鄉的我們而言，它既有不可抵制的誘惑，又有心靈自然而然的迴歸。

在我的記憶裏，母親做烙饃可以達到爐火純青的境界。那烙饃，張張透亮，可見脈絡。烙饃做好後，配以醋熘土豆絲、青椒炒肉、綠豆芽炒胡蘿蔔絲、平菇尖椒肉絲……卷在烙饃裏，細細長長的一張烙饃就好了。拿在手裏，大口小口地嚼食，實乃人間美味。那是洛陽母親的`味道。離開家幾年，很少吃到這樣的美味。因此，激發了自己學着烙饃的想法。

第一次做烙饃的時候打電話請教了母親。母親聽聞我有學烙饃的打算，在電話裏笑得像個孩童。許是母親的愛和對家鄉的思念賜予了我力量，我第一次做烙饃，先生和兩個孩子，吃得是那叫一個激動。至此，每週週末，烙饃便自然而然地成了必不可少的美食。

這凡俗生活所贈予的踏實、安暖和美好，是母親傳承而來的。這亦是一份來自故鄉的滋養和慰藉。年歲愈長，愈加知曉這錚錚的日子聲和內心滾燙的愛都是內心生長出來的光，照耀着落地生根的煙火百味。在柴米油鹽裏廝磨，粗茶淡飯皆是美味。