記憶中的味道抒情散文

1

院子裏，兩歲的侄女拿着一根竹棍，跌跌撞撞地追着一羣小雞，嘻嘻哈哈地拍打着，一個踉蹌，摔倒在地，小雞四散，小侄女哇哇直哭。

母親聽到了哭聲，急忙從屋子裏跑出來，把侄女扶起來，一邊拍打身上的塵土，一邊嚷嚷着：“你個小壞蛋，整天就知道害人，這雞都是給你養的，要是打死了，以後哪來的蛋給你吃。”

侄女完全不理會母親，很快從母親的懷中掙扎開，拿着竹棍，繼續追趕着小雞，玩的不亦樂乎。

院子的角落，不知何時搭起了一個簡陋的雞窩，小的剛剛能容下十幾只雞，母親正把剩飯倒在雞窩前的洋瓷碗裏，喂今年的小雞。

“咱們有十幾年沒有養雞了，怎麼現在又養起雞來了？”我好奇的問母親。

母親看了一下遠處的小侄女，笑着說：“現在的土雞蛋越來越少了，不敢給娃吃買的洋雞蛋，那都是飼料催出來的，味兒卻遠遠比不上這些土雞土蛋。咱這兒的雞散養，整天扒拉草籽和蟲子吃，下的蛋也放心。心心正是長身體的時候，吃自己養的雞和蛋，終究營養。”

我和母親開玩笑：“我小時候要有這樣的待遇，就不至於長這麼矮了。”

2

那一年，我八歲。院落裏也有一個這樣的雞窩，是父親用幾個木板釘成的，養了幾十只雞。

每天母親都會細心的`觀察每一隻母雞的狀態，來判斷哪一隻母雞可能要產蛋了。如果幾天不下蛋，母親就會把雞抓住，用手從後面摸雞的卵巢，以此來判斷雞蛋還需要幾天就可以下蛋。

母雞產蛋以後，母親小心的把雞蛋埋在糧食裏，防止碰碎或者變質。等攢到一定數量時，就拿到供銷社賣掉，換來一些鹽、肥皂、洋鹼、洋火等日常用品。

由於沒有其他的經濟來源，賣雞蛋對一家人的日常生活來說就非常重要。未經母親允許，我們絕對不能擅自偷吃一個雞蛋。

只有在家裏來客人的時候，我們才能沾一點客人的光，吃碗雞蛋臊子面，品嚐一下雞蛋的味道，那是多麼的奢侈和難得啊。

而母親每次都把臊子裏的雞蛋給了我們，我從未見母親吃過。

夏天來臨，供銷社的冰棍和四處叫賣的西瓜無時無刻的刺激着小孩子的味蕾，無盡的誘惑促使我鋌而走險，從家裏偷雞蛋，然後拿去換冰棒，而每一次都逃不過母親的法眼，等待我的常常是責罵，甚至是一頓暴打。

期間，雞蛋竟然成了我們與母親間的隔閡，我有時候甚至覺得母親是世界上最小氣的人。

隨着時間的推移，隔閡慢慢變得模糊，而這種令人嚮往而又難忘的味道，慢慢變成了一種留戀。

3

十八歲，我離開深山，去了省城讀書，父母忙於賺錢供我們兄妹三人讀書，已經無暇餵雞。

但每次回家，母親都會端上來一盤煮好的土雞蛋，這都是母親從村裏別人家買來的。

母親說，咱這裏的雞蛋香，城裏的洋雞蛋沒味兒，你們多吃點兒，對身體好。

剝開蛋殼，雪白柔軟的雞蛋在手心滾動，我順手遞給母親，讓母親也嘗一個，母親連忙說，“你趕緊吃吧，我血脂高，吃不了這個。”

有一次我問母親，你知道咱們這的雞蛋是什麼味道嗎？母親說，我當然知道，我小的時候，你外婆也養雞，我吃過雞蛋，只是現在不吃了，然後起身去廚房忙活，準備一家人的飯菜。

望着母親微駝的背影，花白的頭髮漸漸明顯，我慢慢明白，有些東西，比記憶中的雞蛋更加珍貴。

4

畢業，成家，在城市生活。常常往返於城市和農村之間。

每一次離開，母親都會提前挨家挨戶蒐集來一大桶雞蛋，讓我帶回城裏吃。

母親很細心的往塑料桶裏裝上鋸末，然後把雞蛋一層一層的鋪上，防止雞蛋在路上碰碎。我執意要留下一些，母親說，我一直不吃這個的

車輛漸行漸遠，母親的身影慢慢離開視線，身邊的雞蛋，安靜的躺在塑料桶裏，伴我遠行。

這些雞蛋，或煮或煎，或蒸或湯，成了我餐桌上的一道美食，這種味道，一直存在，從未離開。

5

驚喜，來到這個家庭：小侄女降生。

母親內心歡喜，整日忙於照看孩子，竟也忘了自己還有高血壓。我經常開玩笑，自從這個家裏有了心心，母親的高血壓病都沒有再犯過。

母親聽後總是哈哈大笑，孩子帶給母親的不只是喜悅，還有無以言表的期盼和欣慰

如今，爲了給孩子品嚐到山村雞蛋的味道，母親讓父親在院落裏又搭起了一個雞窩，養起了一羣小雞。

院子裏隨時可以聽到小雞的叫聲，孩子摔倒的哭聲，和母親的指責聲。我坐在屋檐下，靜靜的看着這一切，一切是那麼的溫馨、祥和，既熟悉又陌生，暖暖的似曾相識，恍如昨日。

我慢慢意識到，有時候，有一種味道，即使許久未嘗，但依然可以感受到它的存在，歷久彌新，一生相隨

時光流轉，歲月輪迴，有些東西一直在記憶中漫延，從農村到城市，從孩童到成人，追隨的腳步，回味的溫暖，從未間斷。

祝願天下每一位母親都能平安快樂健康長壽！