北京過年習俗作文

在平時的學習、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編收集整理的北京過年習俗作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

學完了《北京的春節》，我在課外尋找了一些關於北京過節的傳統。

臘月二十七殺只雞：這一天還是繼續準備年菜，除了燉肉外，一般還要準備一些肉食，比如：燉雞、燉肘子、燉牛肉等。各家各戶都會盡其所能地準備些葷菜。除了準備葷菜外，還要特意準備四樣小菜：芥末墩兒、醬瓜丁、豆豉豆腐、豆兒醬。

芥末墩兒是以大白菜爲原料，把大白菜切成寸斷，狀似小墩兒。燒好一鍋水，將一碗白菜墩兒放在笊籬上，用開水衝澆白菜墩兒，這樣連澆三下後，趁熱將白菜墩兒碼放到事先準備好的瓦盆內，蓋上蓋子，等碼過一層後，撒上芥末粉、白糖，再碼第二層，一直碼到瓦盆的頂端，最後倒入米醋，注意保溫。兩天後，再放到室外，隨吃隨取。

豆兒醬的做法也很簡單。先用豬蹄煮好白湯，再將適量的薰幹、胡蘿蔔、水疙瘩、燉熟的豬蹄切成丁兒，和青豆一同煮熟，煮時可以放少許的紅辣椒。撈出來後放入肉湯中再煮一開，再放入適量的蔥姜、蒜末、醬油、鹽等，然後拿到屋外放涼，冷卻後在低溫中自然會變成凍兒。這是一道下酒的好菜。

正月十五前不擀麪：臘月二十七到二十九爲關中人蒸饃時間，家家戶戶豆要蒸好多饃和包子，並準備禮饃。禮饃分爲三種：一種是媳婦要給孃家帶的“大饃”，狀如蝸牛殼，裏面包的是菜油、乾麪、蔥花合拌的餡;一種是帶給不太走動的遠方親戚的“小饃”，形如菱角;另外是自家吃的饃，做成老虎、小鳥、魚等各種吉祥動物的形狀，在饃頂部表面會用紅色顏料點上紅點，象徵吉祥。這些饃和包子要吃到正月十五以後，有“正月十五以前不擀麪”的習俗。

正月十六夜是小孩的節日，所有的小孩拿出自己的燈籠對着別人的重重一撞，然後笑哈哈的看着別人的燈籠着火，這個叫做“碰燈”。講究是今年的燈籠不能留到明年，必須以“碰燈”的`方式銷燬。

初一早晨不許打噴嚏：大年三十晚上小孩子要打着燈籠圍繞自己家的樹轉一圈。而大年三十晚上，一個衚衕的住戶會彙集在衚衕口，大家一起放鞭炮，並抱來玉米梗、樹幹等集中在衚衕口燒，有點像篝火。

比較特別的習俗是，初一早上不許打噴嚏，如果非要打，只能對着牆打。初一早上大人要拜年，而且一定要在天亮前把村裏所有長輩都拜完，否則就不顯得尊重。所以初一一大早，路上到處是四處拜年的成年人。到了長輩家、或在路上碰到比自己輩分大的人，先要大喊一聲：“某某大爺，我來拜年了”，然後就撲通跪下去。最有意思的是剛嫁進村的小媳婦，她們往往由一個親戚陪着去拜年。親戚手中拿着一個花布小座墊，如果新媳婦碰到長輩，親戚把會把座墊往地下一放，新媳婦就需要跪在上面給長輩拜年。

瞧!這就是北京的春節，是不是與你的家鄉有些與衆不同呢?