家鄉的民俗民風
家鄉的民俗民風 我的家鄉在美麗的餘杭我愛我的家鄉,因爲那裏是我生長的地方那裏有我童年的回憶有我童年的快樂。 說起家鄉的民俗民風啊,那可是說上三天三夜也說不完的,因爲每個民俗民風的歷史都是十分的長遠的。
?吃鹹茶,是其中的一個民風,特別是在過年的時候喝上一杯心裏喝得暖暖的,這喝鹹茶其實是一種獨特的喝茶方式,只有在餘杭本地才能喝到,頗有情趣,這喝鹹茶已經流傳了很久了至今還廣爲流傳着,這鹹茶是以少量的茶葉配上多種材料可以根據自己的喜好來隨意的搭配但是這其中必不可少的是橙子皮、烘青豆、野芝麻,用水沖泡,透過玻璃杯可以看見杯中的'茶葉在翻滾釋放出自己的香味,這麼多材料在杯底構成了一幅畫似乎呈現的就是這餘杭的青山綠水,十分的美。
輕聞一下啊!這橘子的濃香、茶葉的清香、芝麻的醇香完美的融合在了一起,成爲一種更加清新完美的香味,令人不願重重的去聞這香味生怕破壞了這完美的氣息,喝上一口茶中帶有淡淡的鹹味,爲什麼叫做吃鹹茶呢?這也是有原因的,其實這杯底的材料也可以吃,可是這杯底的材料這麼吃呢,可用手堵住杯口,另一隻手輕拍杯底,這材料就出來了,可以吃,真可謂是聞之清香,食之可口啊,待客時主人家必須捧出這清香的鹹茶,這是待客之禮。
喝上一杯茶邊喝茶邊拉家常,談笑風生,有的會唱山歌,一唱衆和,哼哼小曲。直到吃完這茶中的材料,大家纔會起身離開。你們是不是也想來嚐嚐這鹹茶呢?不喝不知道,一喝忘不了。歡迎你來我的家鄉—餘杭,來品嚐這美味的鹹茶。
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