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不敗的祕密美文

肖華上大學的時候,師姐就告訴他:校門口有兩家糖炒栗子店,斜對門開着。一家店的糖炒栗子每斤9元,另一家是8元,質量差不多。當然,學生們透過性價比,賣8元一斤的那家店生意出奇的好,每天車水馬龍排長隊;而另一家店則生意比較清淡,偶有情侶經過,或是怕排隊耽擱時間的,或死認“一分錢一分貨”的人才會光顧。但是即使這樣,這家店仍不見倒閉,師姐也很納悶。

不敗的祕密美文

生意不好的那家店,小夥計依然非常賣力,麻利地翻炒着栗子,把那糖炒栗子的香味溢得滿街都是,一邊還大聲吆喝:“好吃,別錯過,又甜又香的糖炒栗子!”但被吆喝來的人上前一問價,側眼看見斜對面排着長隊的那家店,便折身過去問價,這一問,就堅定不移地排到隊伍後面去了。這家店的老闆並不吆喝,他只在店門口掛了一塊牌子,上面寫着:質量更好,價格更低!糖炒栗子每斤8元。兩家店較着勁開了好幾年,仍沒見死不降價的那家店關門大吉,肖華也萌生了好奇。肖華是學營銷專業的,知道扎堆原理,但他不明白生意好壞如此懸殊的兩家店怎麼開到了一起。

於是他就去問那家少人問津的店夥計:“生意這麼清淡你們怎麼維持呀!”夥計神祕地笑笑說:“我沒閒着,生意很好呀?”肖華百思不得其解,明明是“門前冷落車馬稀”,怎麼說好呢?夥計看了肖華一眼說:“有人願意買8元一斤的`糖炒栗子,也有人願意買9元的,這沒什麼好稀奇的。”肖華想想也對,市場消費是多元的,但問題是,剔除成本,邊際利潤必須等於大於邊際成本,根據其客流估算,他不可能盈利,除非他另有銷路,但是……

夥計笑而不答,肖華更加疑惑。轉身離開,肖華又去問生意特好的那家店老闆:“你的糖炒栗子比對面每斤賤賣1元,質量是否會有問題?”老闆說:“怎麼可能呢,我是薄利多銷,而且我的貨銷得越多,進貨價格就會越便宜,貨銷得越快,就會越新鮮越好。”肖華暗想:這個老闆的營銷方法是符合營銷學原理的。

問了一圈,肖華更糊塗了。

日子就這麼一天天過去了,兩家店還是毫無懸念地繼續對峙着,一家店照例是生意紅火,另一家店依然是門庭冷落,但兩家店的糖炒栗子都一樣毫無空閒地在不停翻炒,那香味一陣陣飄進學校教室,把學生們的饞蟲引誘得滿肚子翻騰。

但肖華心中的疙瘩卻一直未解開,4年大學即將畢業,他將獨自面臨市場,但他始終無法明白那家生意清淡的糖炒栗子店爲啥能保持不敗,這不符合市場營銷學原理,爲了弄清楚這家店背後的祕密和生存之道,他決定再次一探究竟。

這天,肖華在這家生意清淡的店門前逗留,一邊暗中打量老闆的經營過程。店門前人流不斷,有問價後折身走開的,偶有毫不在乎掏錢就買的,但老闆似乎並不在意他的生意,他的眼睛不停地掃視着斜對面的經營狀況,他炒完一鍋裝出幾小袋之後,全部將其倒入一個大桶,拖進屋內,然後重新將麻袋中的生栗子倒入鍋中,重新開始加工。肖華不知那些被拖到屋內去的栗子會怎麼處理,他突然靈機一動,決定繞到店後去看個究竟,這一看讓他發現了一個祕密:只見一個小夥計將剛纔那個裝有熟栗子的大桶搬上黃魚車,然後推着走了。繞過一個大彎,肖華見黃魚車拐進了對面那家糖炒栗子店的後門,肖華恍然大悟:原來他們是一家的呀!

肖華拍着腦門暗道:這種營銷方法絕對是書本上學不到的,老闆真是高明啊!

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