掐芝麻葉週記
今天天氣很涼爽。吃過早飯,媽媽就帶我去姥姥家玩。可奇怪到家沒見着姥姥。趕緊給姥姥打電話,原來姥姥在芝麻地裏掐芝麻葉。
我問媽媽:“掐芝麻葉幹嘛?”
媽媽反問我:“你說芝麻油香不香?”
“香啊!”可我還是想不通,這跟掐芝麻葉有什麼關係?
媽媽說:“芝麻油香。芝麻葉子也很香,但生芝麻葉不能吃。把生的芝麻葉子掐回家,用水煮熟,然後再晾乾。吃的時候用水泡一下,再拌上香油,鹽,做芝麻葉面條,吃着可香了!”
正在心裏饞着呢,到地頭了。看姥姥掐芝麻葉那麼簡單:就是把芝麻葉子從芝麻身上拽下來。我也幫着幹起來。我“逮”住一棵和我差不多高的'芝麻,把她身上那個的葉子從頭到尾給她拽了個精光。
姥姥一看就笑起來:“芝麻葉可不能這麼掐?你那是拽,不是掐。掐芝麻葉應該順着芝麻的生長方向向上掐,只掐葉子,不能往下扯。這樣把莖扯斷了,它就不會再生長了。還有不能從上到下把芝麻的葉子全掐完,長在下面的葉子老了,吃着費牙。頂上的葉子太嫩一煮水就爛了。只能掐中間不老不嫩的葉子,而且還不影響芝麻再生長。”
哎呀!掐個芝麻葉也這麼大學問,看着簡單的事情做起來也這麼難,看來做什麼事都要虛心呀!
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