煮毛豆週記

“我要親自下廚——煮毛豆”，上午，我用堅定有力的聲音，大聲宣佈了這件事。不錯，今天，我就要當一回小廚師!

我拿來毛豆，越看就越會覺得他們像一個個調皮的“葫蘆娃”。三個一羣，兩個一夥，頭接着頭，尾接着尾，彷彿像一對對感情深厚的兄弟姐妹。他們都穿着一件深綠色的外衣，猶如是他們較硬的.鎧甲。

煮前要先把它洗乾淨了。我把毛豆倒在的盆子裏，用手小心翼翼的搓洗着，如姑娘洗衣那麼輕柔。不一會，毛豆身上的污漬都被一一洗了過去，看着可舒服了!

接着，我把毛豆倒在了鍋裏，準備煮了，可就在這時媽媽走了過來，提醒我：“甜甜，洗了毛豆，還要剪掉掉毛豆的兩邊呢!”話音剛落，我就問了起來：“媽媽，爲什麼要剪掉毛豆的兩邊?”，“煮毛豆要放鹽，可是不剪掉毛豆的兩邊，鹹味怎麼會滲進去呢?”我便拿起剪刀，“卡嚓，卡嚓，卡嚓……”就這樣，我花了九牛二虎之力才把毛豆的兩邊全都剪完。

之後，我把毛豆“一骨碌”的倒進了鍋裏，放一些水，加入適量的鹽，便開了火。媽媽說毛豆大約要十分鐘纔會熟。於是，我就在廚房外面等，可這10分鐘過的特別慢，好像時間已經停止流動了。終於，從廚房裏，傳來一陣陣清香，毛豆也該上桌了。我真想再品味一下這一絲絲香味，可是媽媽叫我立刻把它倒進碗裏，我疑問道：“媽媽，爲什麼要這麼快起鍋?”“如果在鍋裏放久了，毛豆的顏色就會變得黃黃的，就不好看了!”。我點點頭，終於明白了!看着這盤親手做的毛豆，心裏十分開心!

今天，我不僅學會了一個本領!還知道了：無論做什麼事，都要經驗和耐心。