大學生暑期實習心得體會及收穫
在西安xx食品有限公司-月餅季節性生產,實習的日子已經結束了。在此次實習過程經歷了痛苦﹑快樂的成長過程,讓我們更加堅強不屈,也熟悉了月餅生產工藝流程。
以前聽到月餅,都是中秋佳節,團圓的日子,而這次聽到月餅卻是我與家人離別的日子,一學期基本上都沒有回過幾次家,好不容易等到暑假卻給泡湯了。考完試,休息一天後我們便準備從學校去xx實習,到了之後我才第一次感受到我們以後就要和這個廠子打交道了,這就是我們以後要呆的地方。我們進廠後培訓了勞動紀律方面的知識,天天在車間裏培訓,搞一些集體活動來增進我們那一班與其它各班之間的友誼,來團結一致的搞好這次月餅季節性生產。我那時想不通爲什麼要培訓我們,讓我們天天在車間裏坐着啥活都不用幹,現在才明白。我第一次接觸到了這麼多月餅,滿滿的擺放在半成品車間,然後在拉到我們手工包裝車間。我們每天重複着同樣的動作,折盒子或裝月餅,日復一日,我們包裝出了好多批貨,聽說成本幾元的月餅經過我們的手便可以賣到幾百,xx最貴的月餅(998元)還是由我們班包裝的,這時我感覺好自豪。在外面超市逛時,看見消費者一盒一盒的往出提xx的月餅這時更加高興。天天在手包車間,見證了一個個禮品的形成。包裝完了一個月後,由於我們包裝的`快,機械化生產趕不上手工包裝,這時我們班被調過去手工生產月餅,我當時可高興了,終於讓我可以做月餅了,我們有一個師父專教,一個車間都是我們在手包車間的朋友,讓我們整天就做些xx的研發型月餅,有滇式雲腿﹑滇式核桃﹑滇式腰果﹑潮式龍捲酥﹑法式乳酪﹑法式提拉米蘇﹑法式卡布基諾等一系列產品。從揉麪團到搓圓﹑分餡﹑成型等整個過程中我都試着去做過。自從自己做了月餅生產的每個流程才體會到原來月餅真的不乾淨吖,或許這就是食品行業的潛規則吧!每天都是八點對八點,工作是那麼的累時間這麼長,不想幹了,可想來想去想我是xx的員工,不僅代表學校也代表我自己,我一定要堅持,慢慢的也就沒那想法了。
終於到了九月十八號,我們停止了生產與包裝,十九號就給我們發工資了,好期待那一刻,拿到了工資後心裏有說不出的激動,第一次拿那麼多工資,還讓我鍛鍊了自己也得到了相應的回報。這次實習讓我認識到了在社會上混真的很不容易,所以我們要珍惜我們現有的學生時代。也讓我明白了天將降大任於斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,讓我更加堅強。
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