《清雅食譜》讀後感650字
《清雅食譜》選自散文集《木魚餛飩》,整篇散文集裏都描繪的是各種美食。而身爲散文家的林清玄,當然不是膚淺的品嚐食物,他反而在大街小巷裏發現一些毫不起眼的小鋪,並用心慢慢品味出一種哲學,賦予了食物生機,正如林清玄自己所說:“好東西不一定貴,平淡的東西也自有滋味。”
文章中運用了多次“說到……”的句式,引入了一種又一種民間傳統又韻味十足的美食。文中,提到了熱騰,有勁道的山東大饅頭;又綿又香,挑鬆的抓餅;如同在山頂聽瀑,潔白清香的水仙茶;有清冽之香的.凍頂烏龍茶燜豆腐;濡染了整杯水,使空氣流香的精緻小巧桂花露;又白又細,如棉花般入口成泉的酸酪;香潤黑麥加麥芽製成的全黑麥麪包;甜苦至極的“蜜茶”“苦茶”......這些食物原本是無情無命,平淡不過的東西了,但在林清玄筆下,個個都有獨特的味道,每個品起來都有不同的感受。林清玄不管寫什麼,就連是食物,都能寫得清雅至極,如同人間美味,神仙吃的食物。
同時,在賦予它們新的品味和情感的同時,林清玄也悟出了一些道理。一家賣苦茶和蜜茶的鋪子,老闆說許多人都是先喝了苦茶,再喝蜜茶。誰都想先苦後甜,誰願意先甜後苦呢?後來,林清玄成了第一個先喝蜜茶,再喝苦茶的人,老闆着急地問他的感想,他只說了一句話:“喝苦茶時,特別能回味蜜茶的滋味。”
是啊,即使世人都願意先苦後甜,誰都不想先嚐夠了甜頭,在來找苦頭吃,而林清玄卻換了一個角度思考,說得多麼有道理。吃了甜再吃苦,吃苦的時候不是更能體會到先前的甜嗎?不吃苦,何嘗感到真正的甜?
周圍的人都爲他歡欣地鼓起了掌。
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