酒店工作的自我鑑定範文
自我鑑定是一個人在某個階段的學習和工作生活等表現的一個自我總結,寫自我鑑定可以讓我們審視自身,快快來寫一份自我鑑定吧。自我鑑定怎麼寫纔不會千篇一律呢?下面是小編收集整理的酒店工作的自我鑑定範文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店工作的自我鑑定1
時間在一個不經意間給人許多考驗,許多寶貴的經驗,以下是針對我所在xx酒店的財務工作自我鑑定具體情況:
一、會計基礎工作方面
爲了確保財務覈算在酒店的各項工作中發揮準確的指導作用,我在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的重要性。
二、日常工作方面
做好日常酒店菜品價格巡查工作,發現菜品價格問題我及時做出書面彙報,並計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低於50%。
三、會計管理方面
酒店XX年8月試開業,資產衆多,價值極大。針對這種情況,我在按會計制度要求進行資產管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財務部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設定整體資產賬簿,對帳外資產設定備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳。
四、其他工作
1、 在酒店籌備階段,爲使開業後部門工作順利進行,財務部編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業務配合工作流程。
2、 熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平。定期召開部門協調會議。
3、 及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財務部進行溝通並解決。
五、原料方面
針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,我制訂好每日售賣盤存表,以便於更準確地瞭解廚房的成本及其損耗。
以上爲我過往的個人工作自我鑑定,在往後的工作中,在工作方法上進行改進,繼續完善進貨及採購環節的工作流程,減少紕漏,嚴格把關,更好的控制酒店的成本及費用。加大業務學習力度,加強對本部門人員的業務培訓,提高工作效率,及時與各部門溝通,做到即要能解決細節問題又能促進工作的全面開展。對於各部門的臺帳勤檢查、勤監督,及時覈對,多配合,相互協作,給領導當好參謀,使財務工作在明年更上一個臺階。
酒店工作的自我鑑定2
光陰似箭,一晃三年的酒店生活快過去了,工作以來,在單位領導的'精心培育和教導下,透過自身的不斷努力,無論是思想上、學習上還是工作上,都取得了長足的發展和巨大的收穫
思想上,自覺遵守酒店的的規章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進,愛護酒店的一磚一瓦,一直嚴謹的態度和積極的熱情投身於學習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成爲一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。
在學習上,嚴格要求自己,憑着對專業知識和技能的強烈追求,端正工作態度,作到了理論聯理實際;除了專業知識的學習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門、學科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質,包括生活中也學到了養成良好的生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹的生活態度和良好的生活作風,爲人熱情大方,誠實守信,樂於助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。
工作上,本人自2006年工作以來,先後在餐飲部、總檯、房務中心等部門工作過,在去房務中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時候是學習客房的操作技能,不管在哪個部門,都嚴格要求自己,刻苦鑽研業務,就是憑着這樣一種堅定的信念,爭當行家裏手。爲我以後的工作順利開展打下了良好的基礎。
記得,剛進餐廳時,那時候的酒店生意爆滿,而我雖然是剛從母校那學習了一些理論知識,但這一現狀不能滿足工作的需求。爲了儘快掌握服務行業,每天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等,到了工作時間,就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情,到了晚上思家的心情與日俱增。
那時經理知道後常給我們開會,聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足,以給予工作上支援精神上的鼓勵,經過較長時間的鍛鍊、克服和努力,使我成爲一名合格的服務者,就樣度過一年半的餐飲工作,讓我收穫最多的也就是在餐飲的時候,它讓我瞭解到了人們最基本的交際場合中的禮儀,對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑。
我後來工作的時間大部分在客房,爲了能更好的服務客戶,針對不同層次、不同需求的客戶,我給予不同的幫助和服務,這就要求着我不僅要有全面的專業知識和廣泛的資訊來源,與各部門也要保持緊密的聯繫。更重要的是傳達資訊的急時性、準確性。這些從前廳所學到的也就讓我在房務中心的工作得心應手。於此同時加強與同事間的密切配合、團結協作、彼此之間相互體諒,形成一個團體力量,這樣更能提高工作的效率和進度。
最後,我想說的是,上面只是我工作中取得的一點成績,這與單位的領導和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話“一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴,則會熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春,去點燃周圍每一位客人,感召激勵着同事們一起爲我們的事業奉獻、進取、創下美好明天。
不足之處就是情緒波動較大,不夠溫柔,我在今後的工作中一定會不斷的鍛鍊完善自己,爭取作一名優秀的酒店工作者.
-
幼兒園教師年度表自我鑑定參考範文
自我鑑定是一個人對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現的自我總結,它可以幫助我們瞭解自己的優點和缺點,因此好好準備一份自我鑑定吧。那麼自我鑑定應該包括什麼內容呢?以下是小編整理的幼兒園教師年度表自我鑑定參考範文,僅供參考,歡迎大家閱讀。幼兒園教師年...
-
有關大學自我鑑定集錦8篇
自我鑑定是個人對一個時期的學習或工作進行自我總結,自我鑑定可以讓我們對自己有個正確的認知,快快來寫一份自我鑑定吧。那麼我們該怎麼去寫自我鑑定呢?下面是小編爲大家收集的大學自我鑑定8篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。大學自我鑑定篇1大學,是人生的...
-
泌尿外科自我鑑定醫生
自我鑑定是個人在一個階段對自己的學習或工作生活的自我總結,自我鑑定可以使我們鍛鍊語言組織能力,讓我們一起來學習寫自我鑑定吧。我們該怎麼寫自我鑑定呢?下面是小編收集整理的泌尿外科自我鑑定醫生,僅供參考,大家一起來看看吧。泌尿外科自我鑑定醫生1珍貴的中專...
-
自我鑑定300字高中生畢業模板
自我鑑定是一個人在某個階段的學習和工作生活等表現的一個自我總結,它可以幫助我們瞭解自己的優點和缺點,讓我們好好寫一份自我鑑定總結一下吧。自我鑑定怎麼寫才能發揮它的作用呢?下面是小編收集整理的自我鑑定300字高中生畢業模板,僅供參考,歡迎大家閱讀。自我鑑...