飲食安全突發事件應急預案

在學習、工作或是生活中，難免會出現一些事故，爲了避免事情愈演愈烈，通常會被要求事先編制應急預案。應急預案要怎麼編制呢？下面是小編幫大家整理的飲食安全突發事件應急預案，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

1、處置事件的組織：學校領導，教育局領導，學校值日教師，衛生防疫部門人員。

2、報告程序：

（1）學校領導。

（2）教育局領導。

（3）根據事件需要，經領導同意後報告報告地方防疫部門。

3、處置措施：

（1）發現情況後立即向學校和有關部門主要領導彙報。

（2）以最快速度將中毒人員送往醫院，無交通工具時撥打急救中心電話“120”或“110”請求救助。

（3）由飲食服務管理人員封存現有食物，無關人員不允許到操作間或售飯處。

（4）立即組織骨幹教師組成陪護人員隊伍，由學校領導安排負責陪護，無關人員未經批准不準到醫療單位探視，以免影響治療秩序。

（5）根據領導要求，分別向上級主管部門和縣、區防疫部門報告。

4、注意事項：

（1）穩定師生情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的'混亂。

（2）如有個別家長來校探視，由各學校做好家長的思想工作和接待工作。

（3）事故發生後，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。

（4）如有新聞媒體要求採訪，必須經過有關領導同意，未經同意，任何單位和個人不得接受採訪，以避免報道失實。