廚師崗位競聘演講稿
導語:廚師崗位競聘演講稿怎麼寫?以下是小編精心爲大家整理的有關廚師崗位競聘演講稿,希望對大家有所幫助,歡迎閱讀。
廚師崗位競聘演講稿篇一
尊敬的各位領導:
你們好!
我叫陳強,來自四川成都。現在在桂三秋廚房崗位是爐頭,我現在要做的就是,協助廚師完成領班傳達下日常任務 衛生 出餐 五常 以及安全工作。完成上級交辦的其它工作任務。
我現在的級別是資深b級,今天我要競聘的是廚師a。對於a級是有點過高,但是這是一次機會,有了機會就要把握。自己要有理想。今年應該要升到什麼職位,纔算對自己工作的認真付出。還要對自己要求高點。
我認爲廚師的工作職責有:
一 認真執行公司有關規章制度。
二 協助領班完成日常工作任務。
三 每日負責完成衛生工作及監督所對應的廚工衛生工作。
四 熟悉廚房運作,保證食物使用,用水,用電,用油,用氣安全。
五 開源節流,減少損耗。
六 與同事部門之間關係良好,發現問題立即彙報上級。
七 不斷鞏固和提高自身業務和技術水平,正確指導下屬業務知識。
八 完成上級交辦的其它工作。
廚師還要提高個人素質,約束自己。跟樓面同事語言交流,溝通更加不斷的加強學習,不斷提高自己,同時作爲一個廚師還要提高自己的專業技能。處好足進同事關係。
如果競聘沒成功,只有協助廚師完成領班傳達的任務。那就說明我還有不足的。像一些錯誤還是偶爾會犯的,不過人不犯錯誤就不可愛了。我相信每個人都有過犯錯 ,在這裏一年多了,這生活很變色,很深刻,酸甜苦都嘗試了,只有挑戰才能瘋狂的冒出頭,才能成材。
如果競聘成功,我就可以協助領班完成日常工作,我把真實的一面展現在這個舞臺上。希望領導已更深的教導,嚴格的管理,其次,同仁們指導我會做的更好。
不管競聘是否成功,接下來都會以很好的心態對待工作。
我的演講完畢
謝謝
廚師崗位競聘演講稿篇二
尊敬的各位領導、老師、同學們:
日天昊,日月明,大家好,我是康x,今年20歲,來自瀋陽新東方烹飪學校。我是一個性格開朗的男孩,曾經從事過鉗工 車工 後期在大連造船廠工作。非常感謝新華教育集團能給我一次展示自我,參與競爭的機會,我本人十分也珍惜這個機會。
我生活在一個非常美麗的邊境小鎮上,丹東鳳城,第一次工作,第一次還念家裏的飯菜香,第一次在外地過一個人的生日,第一次,當看到新船下海試水,那悠揚美妙的汽笛,讓我所有的辛酸勞累都有了回報,原來自己也爲這個城市做了這麼多。 XX新年前夕,因爲體型原因,不適合工種,所以選擇了辭職。在熱鬧的家裏思索着自己的未來,我聽到過這麼有關這麼年齡的種種夢想,無非是能找到一個體面的工作,無非是能在多少歲之前有什麼樣的成就。可我的生活,不需要靠體面來支撐。 體面,應該是你對工作的熱愛和態度、對社會所做的貢獻而變得體面。 大家從我的身材可以看出來,我熱愛美食,也熱愛烹飪,所以我選擇了新東方,但這當中,也有壓力,這就是自己最後一次的選擇,已經沒有更多的光陰值得我去浪費。
過去,失敗的原因有許多,因爲年輕而沒有重視學習;因爲相信自己頭腦聰明而沒有下苦功;因爲不喜歡填鴨式的教學和題海戰術。但,這只是我的過去,而今天,我爲每一次刀工評測的分數而感到高興,每一次翻鍋進步讓我感到欣喜,理解了老師和我說的千錘百煉,其義自現。感謝謝新東方的每一位老師和同學“操碎心,磨破嘴”的班主任,有教無類的科任老師,樂於助人的同學,還有溫馨的寢室。讓我真正的體驗到了家的感覺,當學習上的小目標一次次被實現,原來,只要夠努力,今天的目標,就是我明天的現實。我跟自己說,一定要對得起衣服上的金牌兩個字。
上課時,老師和我們說過,法國,土耳其,還有我們中國 ,是烹飪的三大發源地,通常我們提到國際大餐,多數人會想起法國,法國蝸牛,法式龍蝦,鵝肝,爲什麼,很多人不會想起具有中華民族特色的滿漢全席呢? 在中國,我們烹飪行業有許多傑出的前輩,他們在烹飪技藝上,有很高的造詣,但卻不被人們重視,多數文化程度不高,而在法國,只有最優秀的人才,纔可以去烹飪學校學習,相當於中國的清華北大,在社會上,也倍受人們的'尊敬。聽到這些話,讓我有了很多的想法,爲什麼我們不把烹飪人員的社會地位提的更高呢?手機,我們每個人都在使用,我們從上面可以看到時間,可以上網得到即時訊息,可以和親朋好友通信,中國也在的發展,隨着盛會水平的提高,都市裏,高樓大廈,車水馬龍,人們卻學會了停下自己的腳步,重視起自己的健康。營養師,成了一個新興的熱門詞彙。可什麼是營養?維生素,碳水化合物,鈣,其實就在我們日常的菜餚和視頻中,舉一個最簡單的例子,菠菜和豆腐,分別含有草酸和鈣,如果烹飪不合理,就會形成草酸鈣,有害物質,容易讓人體產生結石。新時代的烹飪,我們就讓他變得更營養,更美味。
當我學有所成,我要帶着我的團隊,把中餐館開到國外,讓他們品嚐到比伏特加更酣暢淋漓的川菜,比奶油更甜美的蘇菜,比法式龍蝦更鮮美的閩菜,讓他們知道,中國的滿漢全席纔是真正的視覺,味覺,文化大餐,如今除了夢想,我一無所有,可正是因爲我有夢想,風雨何畏,戰敗何憂,坎坷何愁?我相信,只要努力,烹飪我最棒,今天,我們努力的學習烹飪,我們的明天,新東方會爲爲我們感到自豪!
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